Korijen đumbira

Sporo kuhalo vam pomaže da brzo i bez nereda s dodatnim posuđem pripremite indijski biryani (slično pilavu) sa škampima. Prvo pržite škampe sa začinima, a zatim kuhajte basmati rižu pod pritiskom. Rezultat je brz, pročitaj više

Ova ljuta indijska juha od crvene leće brzo se i jednostavno priprema u sporom kuhalu, a okus je toliko bogat da se čini kao da su potrebni sati kuhanja. Sve je to zahvaljujući začinima i sušenim gljivama (poput shiitake, ali možete koristiti bilo koju vrstu). pročitaj više

Ova ukusna (zahvaljujući limunskoj travi, limeti i đumbiru) pileća krilca pirjaju se u začinjenom kokosovom mlijeku dok ne omekšaju, a zatim prže u dubokom ulju dok ne postanu zlatna i hrskava. Dio marinade od kokosa koristi se za pripremu umaka za umakanje, koji... pročitaj više

• Bujon
• Juha

Nakon blagdanske purice često ostanu leđa, prsne kosti, dijelovi krila i, ako je ptica bila velika, malo mesa. Iskoristite te ostatke za pripremu ukusne vijetnamske pho juhe sljedeći dan. U ovom receptu, pečena trupina... pročitaj više

Havajsko jelo "Loco Moco" je hrpa priloga, goveđe pljeskavice i prženog jajeta, sve preliveno smeđim umakom. Ovaj recept pretvara Loco Moco u praktičan burger. Složite ga na havajskoj lepinji i prelijte umakom od gljiva. pročitaj više

Uvijek imajte kurkumu pri ruci: ovaj super začin sadrži kurkumin, koji ima snažna protuupalna i antioksidativna svojstva. Kurkuma također jelima dodaje ukusnu zlatnu nijansu i ugodno pikantan okus, što... pročitaj više

Ova slatko-ljuta, ljepljiva svinjska rebarca prožeta su dvostrukim okusom đumbirovog piva: prvo se mariniraju u njemu, a zatim se prelijevaju umakom na bazi đumbirovog piva dok se peku na roštilju, a svježi đumbir dodaje svoju pikantnost. Upute: pročitaj više

Pržena puretina osvaja ne samo svojim veličanstvenim izgledom već i okusom: ostaje sočna i ne morate brinuti da će se isušiti. Osim toga, kožica je hrskava i zlatnosmeđe boje, što je teško postići. pročitaj više

Ovo popularno američko-kinesko jelo nema nikakve veze sa stvarnim generalom Zuo Zongtangom po kojem je i dobilo ime, ali to ne čini piletinu manje ukusnom. Tko može odoljeti tim sočnim komadima piletine? pročitaj više

• Kolačić
• Glazura

Ovaj kolač od mrkve bez glutena s notama badema, citrusa, cimeta i đumbira savršena je proljetna poslastica za Uskrs. Dodatak naribane mrkve čini ga ugodno sočnim, a umućeni bjelanjci umiješani u tijesto pomažu mu... pročitaj više

Bakalar je pristupačna i vrlo blagog okusa riba koja se dobro slaže s raznim začinima i umacima, uključujući bogatu miso glazuru, punu slatkih, slanih nota i jedinstvenog umami okusa. Riba je premazana pročitaj više

Ovaj povrtni curry nije samo vegetarijanski - on je veganski! Pun obilnog povrća i toplih začina, savršen je za korizmu ili bilo kada kada vam je potreban predah od mesa. Slatko kokosovo mlijeko savršeno nadopunjuje začine. pročitaj više

Također poznato kao murgh makhani, ovo indijsko jelo sadrži piletinu pirjanu u bogatom umaku od maslaca i tečnog vrhnja, koji omekšava okuse cijelog niza začina stvarajući ukusnu, ali ne previše začinjenu piletinu. pročitaj više

Napravite mirisni curry s kockicama janjetine koje se tope u ustima, pirjanim u umaku s dodatkom začina poput cimeta, kardamoma i kurkume. Kockice žutog krumpira i zelenog graška dodaju teksturu, a pola šalice pročitaj više

• Kore od krumpira
• Umaci
• Slast

Ovo predjelo od krumpirove kore inspirirano je chaatom, popularnom indijskom uličnom hranom. Hrskave krumpirove kore prožete su slatkim, ljutim, kiselim i pikantnim okusima triju umaka, zajedno s hrskavim pečenim slanutkom. Za ovaj recept: pročitaj više

Grdobina, poznata i kao "jastog za siromašne" zbog sličnosti okusa i teksture s mesom jastoga, mesnata je bijela riba slatkog, blagog okusa. Savršena je baza za aromatične začine. Riba se pirja u umaku od curryja. pročitaj više

Slatke banane zamjenjuju rajčice u ovom ljutom umaku popularnom na Filipinima, gdje je nestašica rajčica i višak banana dovela do izuma kečapa od tropskog voća tijekom Drugog svjetskog rata. Koristite ovo - pročitaj više

• Pileća krilca adobo
• Kečap od banane

Pileća krilca na filipinski način su ukusna. Pirjaju se u marinadi od octa, soja sosa i začina, što na kraju stvara ukusnu glazuru, a poslužuju se s domaćim kečapom od banane, popularnim jelom u... pročitaj više

Grah iz konzerve često je podcijenjen, no nevjerojatno je hranjiv i svestran. Ne propustite! Grah iz konzerve savršen je dodatak ovom vegetarijanskom curryju. Umjesto dugog popisa indijskih začina, jednostavno upotrijebite... pročitaj više

Začinjena, masna patka dobiva ugodnu slatkoću zahvaljujući umaku od porto smokava. Prije kuhanja, patka se marinira u mješavini đumbira, ljutike i korijandera, a zatim se reže: batak se peče u pećnici, prsa se prže u tavi, a... pročitaj više

Napravite više od samo prženih kolutića lignji. Pržena jela s rižinim rezancima i povrćem su zasitna i puna okusa. Kako biste bili sigurni da će vas nježna tekstura lignji oduševiti, prvo napravite nekoliko rezova na trupovima. pročitaj više

• Piletina
• Umak od đumbira sa zelenim lukom

Bai jie ji, što se s kineskog prevodi kao "narezana bijela piletina", jednostavno je i zdravo jelo podrijetlom iz južne Kine. Kantonske obitelji pripremaju ovu klasičnu kuhanu piletinu tijekom cijele godine, posebno za vrijeme Kineske nove godine. Ovdje - pročitaj više

• Pileće mesne okruglice
• Paprikaš

Ova verzija afričkog (etiopskog) gulaša od kikirikija zamjenjuje komadiće piletine nježnim i sočnim pilećim mesnim okruglicama. Orašaste note maslaca od kikirikija savršeno nadopunjuju slatki krumpir, stvarajući ukusan gulaš! Piletina - pročitaj više

Slatki i slani hoisin soja umak koristi se u kantonskoj kuhinji i često se dodaje mesu s roštilja. U ovom receptu nanosi se na nemasni svinjski file, koji se zatim peče na roštilju i poslužuje sa smeđom rižom i brzim... pročitaj više

• Umak
• Kinsey tamago (narezani japanski omlet)
• Skupština

Iako naziv hiyashi-chuka doslovno znači "hladna kineska", ova hladna salata s rezancima zapravo je japansko jelo koje se tradicionalno priprema ljeti. Ova salata je lagana, osvježavajuća i jednostavna za pripremu. Sastoji se od hladne - pročitaj više

Hibiskus daje ovom koktelu jarku grimiznu boju i slatko-kiseli okus, sličan brusnici. Sušeni cvjetovi hibiskusa (karkade čaj) mogu se pronaći u čajanijama ili online. Skuhajte ih u slatki čaj s malo đumbira, a kada... pročitaj više

• Marinada za piletinu
• Umak

Murgh Makhani je izumljen u jednom restoranu u Delhiju kada je kuhar tražio način da iskoristi ostatke tandoori piletine od večere prethodne noći. Napravio je ljuti umak od rajčice s cimetom, kardamomom i klinčićima te dodao kremasti... pročitaj više

Pečenje lososa na cedrovoj dasci jednostavan je način da svom jelu dodate zapanjujući, bogat okus. Riba dobiva ugodan dimljeni okus, a istovremeno ostaje divno sočna i sprječava lijepljenje kožice za roštilj. Prije pečenja lagano premažite losos s... pročitaj više

• salata od kupusa
• Svinjetina

Ovi mali sendviči savršeni su za grickanje. Unatoč maloj veličini, ovi sendviči puni su bogatog i ukusnog zalogaja. Sendviči su napravljeni s azijskim prizvukom, s nježnim svinjskim fileom i salatom od kupusa. pročitaj više

Ljeto je sezona odrezaka s roštilja. Čak i ako ne jedete meso, prepustite se ovoj ukusnoj poslastici – ispecite odrezak od cvjetače! Glava cvjetače se reže na uredne odreske i utrlja harisom (začinjena pasta s - pročitaj više

• Pite
• Punjenje
• Tip

Oduševit će vas ne samo ljuti nadjev od krumpira ovih samosa, već i tijesto koje je prošlo brojne testove prije nego što je postignut rezultat zbog kojeg svi vole indijske samose: savršeno lagana i hrskava korica. pročitaj više

Ovaj živahni azijski preljev za salatu savršena je poslastica za veće goste. Za posluživanje upotrijebite čvrste listove Bibb ili rimske salate. Prelijte ih pečenom mljevenom govedinom u preljevu od limete s čili papričicama, korijanderom i... pročitaj više

Azijski ražnjići od sataya izvrstan su predjelo uz pivo na kućnim zabavama. Ako nemate roštilj, tava za roštilj odlično funkcionira. Ovaj satay se pravi od nježnog goveđeg filea, koji se reže na tanke trakice, a zatim... pročitaj više

U ovom receptu za klasično azijsko jelo, cvjetača zamjenjuje rižu. Međutim, za razliku od tradicionalne pržene riže, ima manje ugljikohidrata, a više zdravih vlakana. Ova verzija pržene "riže" je vegetarijanska i pripremljena s - pročitaj više

Prirodno slatke mrkve izvrsna su baza za gusti umak za umakanje inspiriran Azijom. Pecite ih u pećnici za bogatiji okus i umutite ih s miso pastom, đumbirom, rižinim octom i soja umakom za prepoznatljiv... pročitaj više

Aromatičan umak bogat povrćem zvijezda je ovog jela, koji se lako može ponijeti na posao u posudi. Recept zahtijeva miješanje umaka s kuhanim rezancima, ali odličan je i s ribom ili čak kao umak za prženu piletinu. pročitaj više

Napravite brzu verziju pilava s neočekivanim orašastim okusom od badema i cimeta kako biste pojačali prirodnu slatkoću mrkve. Napravljen je s basmati rižom i pečenom piletinom, što znači da nećete morati dugo čekati— pročitaj više

Za razliku od drugih popularnih umaka, umak od cikle je puno zdraviji, a opet jednako gladak i ukusan. Napravljen je od pečene cikle koja se u multipraktiku miješa s maslacem od indijskih oraščića, što umaku daje kremastu teksturu. pročitaj više

Ako pripremate večeru azijskog podrijetla, ponudite ovaj gusti umak od edamamea kao predjelo. Kokosovo mlijeko, svježi đumbir, sok limete i Sriracha umak daju mu višestruki okus s pikantnim, kiselim notama. pročitaj više

Ova salsa će vas osvojiti svojim živopisnim tropskim okusom i kontrastnom kombinacijom sastojaka i tekstura. Baršunasti komadići avokada susreću se s hrskavim lukom, a slatki ananas s ljutim jalapeño papričicama i đumbirom. Svi sastojci skladno djeluju zajedno. pročitaj više

• Juha
• Za posluživanje

Korejska juha samgyetang tradicionalno se priprema od mladih pilića punjenih rižom i ginsengom. Vjeruje se da ova juha ima okrepljujući i tonizirajući učinak na tijelo, a tradicionalno se jede u Koreji tijekom najtoplijih ljetnih dana. Kako - pročitaj više

Arroz caldo (španjolski za "rižu s temeljcem") je gusta rižina juha popularna na Filipinima sa španjolskim korijenima. Juha se pravi od hrskavo prženih pilećih bataka, koji, zajedno s đumbirom i prženim češnjakom, dodaju bogat okus. pročitaj više

Povrće prženo u woku nevjerojatno je popularno za večere tijekom tjedna. Dolazi unaprijed narezano i pakirano, tako da ga sve što trebate učiniti je ubaciti u tavu. Ali s ovim receptom, uz samo malo vremena provedenog u pripremi, osigurat ćete... pročitaj više

• Svinjetina i marinada
• Ukiseljeni krastavci s mrkvom
• Slatko-ljuti umak od senfa
• Slatki čili umak

Ovi sendviči u kineskom stilu sa svinjetinom, ukiseljenim krastavcima i mrkvom, slatko-ljutim umakom od senfa i slatko-ljutim umakom od čilija osvojit će svakoga svojom kombinacijom okusa. Nadjev je svinjska plećka, marinirana nekoliko sati u... pročitaj više

Provedite malo slobodnog vremena u kuhinji kako biste pripremili brzu večeru za naporan radni dan u kojoj možete uživati ​​za nekoliko minuta, bez muke. Za razliku od kupovnih jela, ova mješavina je napravljena s - pročitaj više

Za ovaj recept, glavica cvjetače se reže na četvrtine umjesto na uobičajene cvjetiće. Prvo, to vegetarijansko jelo čini impresivnijim kada se poslužuje. Drugo, veći komadi su prikladniji za sporo kuhanje: ne... pročitaj više

Shandy je klasična kombinacija piva i limunade. Piće je voljeno diljem svijeta zbog svog osvježavajućeg, laganog okusa. U ovoj verziji, začinjeni sirup od đumbira i svježe iscijeđeni limun skladno nadopunjuju hmeljaste note indijskog pale alea, dok soda dodaje... pročitaj više

Dodajte malo krumpira svojoj bučinoj juhi za baršunastu, kremastu teksturu. Krumpir će također suptilno uravnotežiti prirodnu slatkoću muškatne tikve, dok će đumbir i češnjak dodati pikantnu notu. Poslužite ovu luksuznu juhu prelivenu... pročitaj više

Prirodna slatkoća muškatne tikve i kokosovog mlijeka u ovom jednostavnom curryju uravnotežena je citrusnom notom limete i ljutinom serrano paprika. Otkrit ćete da ovaj vegetarijanski curry nije samo zdrav, već i nevjerojatno ukusan! Poslužite s - pročitaj više

• Svinjski trbuh
• Kupus
• Daikon kimchi
• Umak za umakanje (samdyan)

Bossam je korejski zalogaj koji se često poslužuje tijekom kimjanga, vremena kada se Korejci okupljaju kako bi pripremali kimchi za cijelu godinu. Kriška kuhane, začinjene svinjske potrbušine zamotana je u list salate ili kupusa zajedno s kimchijem i - pročitaj više

Svi ljubitelji zdrave prehrane jednostavno se trebaju sprijateljiti sa spiralizatorom ili rezačem povrća, što će vama i vašim voljenima omogućiti uživanje u raznim povrtnim rezancima. Zvijezda ovog recepta su rezanci od cikle. Jednostavno ih skuhajte u - pročitaj više

• Ponzu umak
• Riba i povrće

Ovo tipično azijsko jelo nevjerojatno je jednostavno za pripremu, ukusno je i lagano! Osim toga, potrebno je manje od pola sata. Filet lososa prži se u tavi i poslužuje s kuhanim bok choyjem. A nevjerojatan okus dolazi od... pročitaj više

Pileći batak bez kostiju i kože najbolje odgovara ovom azijskom receptu za piletinu. Nakon dugog kuhanja u umaku u sporom kuhalu, ispadne nevjerojatno sočan i mekan, prožet svim okusima umaka, s notama umamija, citrusa i... pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Ovaj recept za klasični cheesecake od vanilije na kori od graham krekera nudi tri dodatka koje možete izabrati: umak od višanja i vanilije, ganache od slada i tropsko voće u sirupu od đumbira i limete. Svaki će dodati dašak... pročitaj više

Cikla je jedno od najzdravijeg i najpristupačnijeg zimskog povrća. Unatoč prividnoj jednostavnosti, može biti ukusan predjelo koji će impresionirati i najzahtjevnije gurmane. Isprobajte pečenu ciklu s ukusnom azijskom glazurom. Svježe cijeđena - pročitaj više

Savršeni zimski koktel očarat će vas svojim bogatim okusnim profilom. Bourbon, u kombinaciji s notama pimenta, anisa, đumbira, voća i citrusa, grije i podiže raspoloženje. Crno vino također dodaje živahan okus. pročitaj više

Za niskokalorične tacose bez glutena, umjesto tortilja koristite debele listove salate, koje se mogu napuniti nadjevom poput zdjelica. Za nadjev popržite škampe sa zrnima kukuruza, začinima, agavinim sirupom i Sriracha umakom. pročitaj više

„Moskovski mazga mi je omiljeni koktel“, kaže autorica recepata Cordea Brown. „Odlučila sam napraviti svečanu verziju, a kombinacija okusa đumbira i trešnje jednostavno vrišti svečano!“ Ovaj koktel bio bi savršen dodatak vašoj novogodišnjoj zabavi ili... pročitaj više

• Svinjetina
• Glazura

Svinjski kare s kostima uvijek izgleda svečano i lako se priprema za velika okupljanja, ali ovo nježno, nemasno meso lako se osuši u pećnici. Taj problem rješava nevjerojatno ukusna, začinjena salamura s narančom, anisom, đumbirom i... pročitaj više

• Marinada i piletina
• Umak

Prema nekim izvorima, piletinu tikka masala prvi je put pripremio 1960-ih bangladeški kuhar u Glasgowu u Škotskoj. To je pikantno jelo na bazi rajčice začinjeno češnjakom, đumbirom, piskavicom i garam masalom. pročitaj više

Ova verzija gulaša od volovskog repa i lima graha priprema se na jamajčanski način. Volovski repovi se pirjaju nekoliko sati u ukusnom umaku s ljutim habanero papričicama, đumbirom i pimentom dok meso ne omekša i postane sočno te se počne odvajati od jezika. pročitaj više

Jednostavna i brza zagrijavajuća kineska juha, prožeta aromom đumbira, napravljena s kineskim knedlama u pilećem ili gljivastom temeljcu. Sadrži i mrkvu i špinat. Knedle se kuhaju izravno u juhi neposredno prije posluživanja, ali... pročitaj više

Napravite ukusan losos s roštilja na azijski način. Osim vremena mariniranja, cijeli postupak traje samo nekoliko minuta. Za ovaj recept koristite filete lososa s kožom. Marinirajte ih pola sata u mješavini soja umaka, svježeg đumbira, pročitaj više

• Pho juha
• Za posluživanje

Za autentičnu vijetnamsku pho juhu, priprema bogatog i ukusnog domaćeg temeljca je obavezna. Temeljac se pravi od goveđih kostiju, mesa i volovskih repova. Kako biste osigurali lijep i bistar temeljac, obavezno ocijedite prvu vodu. pročitaj više

• Pite
• Goveđi curry iz sporog kuhala

Ove brze pite rade se od kupljenog tijesta za pite i ostataka goveđeg curryja, a recept za to je također naveden u nastavku. Jednostavno pomiješajte curry s kuhanom repom i mrkvom kako biste nadjev obogatili zdravim povrćem i zamotajte u pročitaj više

• Govedina
• Salata od kiselih krastavaca

Satay su minijaturni azijski ražnjići posluženi na drvenim ražnjićima koji se brzo peku i još brže nestaju sa stola. U ovom receptu, tanke trakice govedine (jedna po ražnjiću) mariniraju se u mješavini indijskih oraščića, azijskih umaka i začina, a zatim... pročitaj više

• Krila
• Umak za umakanje

Ova krilca ne zahtijevaju prženje; jednako su ukusna i sočna pečena u pećnici bez dodatnog ulja, a glazura od citrusa i ananasa čini ih nevjerojatno ukusnima. Umočite ih u umak od avokada i jalapeno papričica i uživajte u svom savršenom predjelu. pročitaj više

Ova svježa tropska salsa ne zahtijeva kuhanje i poslužuje se kao predjelo s pomfritom. Svi sastojci su sitno nasjeckani i pomiješani. Žlicom oblikujte salsu u pomfrit i uživajte u kombinaciji slatkih, pikantnih, citrusnih i slanih nota... pročitaj više

• Azijska mješavina začina sa sezamom
• Orašasti plodovi

Orašasti plodovi makadamije pomiješani su s glazurom od kineskih začina, soja umaka, đumbira i sezama te pečeni u pećnici dok ne postanu hrskavi i prožeti složenim azijskim okusom. Poslužite kao međuobrok uz pivo ili ga koristite u pripremi... pročitaj više

Azijski zalogaji od zelene salate izvrstan su predjelo za svaku prigodu, posebno za piknike. Nježni svinjski file se premazuje ljutim azijskim umakom, peče na roštilju (ili prži u tavi), zatim tanko narezuje i poslužuje na - pročitaj više

• Umak za krpu
• Mješavina začina

Princip pripreme ovih bataka ne razlikuje se puno od bilo kojeg drugog roštilja: utrljate ih mješavinom začina, pustite da se mariniraju, a zatim ih pecite na roštilju, premažući ih umakom od maslaca. Ono što im daje taj nevjerojatan azijski okus je kombinacija začina i... pročitaj više

Heljdini soba rezanci kuhaju se s edamameom (nezrelim sojama) i jumbo škampima u umaku azijskog podrijetla. Za ovaj recept potrebno je manje od pola sata. Brz je, ukusan i zdrav. Savršena je večera nakon posla. pročitaj više

Ova obilna, hranjiva salata gotova je za samo 15 minuta. Kako biste smanjili vrijeme pripreme, naribajte svježi đumbir umjesto da ga sitno nasjeckate, odrežite stabljike shiitake gljiva škarama umjesto nožem i kupite prethodno kuhane... pročitaj više

„Chana masala mi je omiljeno jelo od slanutka“, kaže autorica recepata Nidhi Jalan. „Postoji toliko mnogo varijacija ovog curryja. Volim kada je slanutak potpuno prekriven ukusnim, gustim i slanim umakom. Većina recepata zahtijeva sušeni slanutak—“ pročitaj više

• Bujon
• Juha

Ova popularna vijetnamska juha tradicionalno se priprema s bogatim, ukusnim temeljcem koji se polako kuha na goveđim kostima. Ova verzija koristi kupovni temeljac umjesto domaćeg, a za bogatiji okus prelijte ga preko pečenog... pročitaj više

Ovaj sendvič se pravi od kruha u stilu bing, koji se pak pravi od običnog rashlađenog tijesta za pizzu. Razvaljano tijesto se posipa sezamom i prži u tavi dok ne porumeni. Narežite sočan kruh na pročitaj više

• Pikantna korejska salata od rotkvice
• Slatka salata od ukiseljenih rotkvica

„U našoj korejskoj obitelji, salata od rotkvica panchan posluživala se za svakim stolom“, prisjeća se autorica recepata Jackie Ji Yoon Park. „Male zdjelice ovog hrskavog, slanog, a ponekad i ljutog povrtnog predjela i danas su mi omiljeni prilog. Obično...“ pročitaj više

• Knedle
• Umak za umakanje

Za pojačavanje mesnatog okusa kineskih knedli, dodajte mortadelu u nadjev od mljevene svinjetine. Kineske knedle kuhaju se u tavi s malo tekućine, a nakon što tekućina ispari, prže se dok ne porumene. pročitaj više

Azijske mesne okruglice rade se od mljevene svinjetine i začinjavaju se češnjakom, đumbirom, vodenim kestenima, cilantrom i tamnim sezamovim uljem. Svi ovi začini daju im cijeli buket jedinstvenih okusa karakterističnih za azijsku kuhinju. Polpete se prže - pročitaj više

Ova salata sadrži ukusne slatke krumpire, hrskave pekan orahe i javorov sirup - tipične sastojke tradicionalnog američkog slatko-ljutog jela. Grožđice, obilje svježeg začinskog bilja i začini poput muškatnog oraščića dodaju bogatstvo okusa salati. pročitaj više

Nezrele edamame soje vrijedan su izvor proteina, dijetalnih vlakana, vitamina i mikronutrijenata. Mogu se kupiti smrznute i idealne su za salate bogate vitaminima. Na primjer, blanširani edamame dodajte u salatu od krastavaca. pročitaj više

Ovo je super ukusna veganska verzija popularnog japanskog jela unadon (unagi-donburi), pržena jegulja u slatkom, ljepljivom umaku poslužena s bijelom rižom. Patlidžan zamjenjuje jegulju. Recept je brz i jednostavan, a opet toliko ukusan da— pročitaj više

Pir je u posljednje vrijeme sve popularniji među onima koji se zdravo hrane. Nakon kuhanja, zrna postaju mekša, ali zadržavaju svoju voljenu čvrstoću. Pir se koristi u kašama, juhama i salatama, a koristi se i kao... pročitaj više

• Punjenje goriva
• Salata s rezancima

Napravite zdjelu u kohezivnoj shemi boja, poput ove tajlandske zdjele s rižinim rezancima, zelenim i pirjanim brokulom, celerom, krastavcem i svježom mentom, sve povezano azijskim preljevom. pročitaj više

Ljepota ovog jela je u tome što ne morate zasebno kuhati rižu ili peći povrće: sve se jednostavno stavi na lim za pečenje i peče. Savršeno je za večeru nakon posla. Ukusno je, zdravo i ne zahtijeva puno pranja posuđa, a najvažnije od svega, ne zahtijeva aktivan rad. pročitaj više

Ovaj brzi curry pirja jumbo škampe i debelo povrće u ukusnom umaku od kokosa s đumbirom, češnjakom, mladim lukom, ribljim umakom i tajlandskom crvenom curry pastom. Trebat će vam smrznuto miješano povrće za - pročitaj više

Piletina s rižom u azijskom stilu ukusan je i brz obrok savršen za poslije posla. Za pripremu će vam trebati tanko narezana pileća prsa; brzo se kuhaju i mariniraju, puneći se živahnim okusom za samo nekoliko minuta. pročitaj više

Pileći batak pržen u tavi pirja se u ljutom umaku od papra s domaćom harissom. Kombinacija ljutih i slatkih paprika, cimeta, dimljene paprike i vinskog octa stvara bogat, višestruk i istočnjački inspiriran okus i umaku i piletini. pročitaj više

Potočarka sama po sebi ima gorak, kiselkast okus, ali u ovom receptu uparena je s ljutim preljevom od đumbira, češnjaka i Sriracha umaka kako bi se stvorio pikantan prilog azijske inspiracije koji se dobro slaže s mesom ili piletinom. Zeleno povrće - pročitaj više

Ljutkasti korejski kimchi pripremljen prema ovom receptu spreman je za jelo unutar nekoliko sati, a što duže stoji, to postaje ljutiji. Nakon što isprobate ovu verziju, možda ćete sljedeći put htjeti dodati više čili paste u preljev. pročitaj više

Manit Chauhan, koja je odrasla u Ranchiju, u istočnoj Indiji, često je putovala s roditeljima vlakom, provodeći dva ili tri dana na putovanju. Voljela je duga putovanja, jer su željezničke stanice diljem Indije prodavale chaat, razne ulične grickalice. Dakle, svaki... pročitaj više

• Pucanj
• Limun i đumbir Zapper

Ako ste upoznati s koktelom pickleback, gdje popijete čašicu viskija, a odmah nakon toga i čašicu soka od kiselih krastavaca, svidjet će vam se ova verzija koja sadrži sok od limuna i đumbira, koji se pije nakon viskija umjesto soka od kiselih krastavaca. Ovaj koktel s limunom... pročitaj više

Yakitori negima su ražnjići od pilećih bataka i mladog luka, često posluženi u japanskim barovima s hladnim pivom. Dok se peku na roštilju, yakitori se premažu teriyaki umakom, koji im daje ukusnu karameliziranu glazuru. Vi - pročitaj više

Ova kremasta veganska juha, zahvaljujući slanutku i obilju povrća, dovoljno je zasitna za kompletan ručak. Za još zadovoljavajući obrok, neposredno prije posluživanja možete dodati žlicu kuhane riže ili rezanaca. Prilikom odabira... pročitaj više

U prehranu uključite više lišća gorušice! Sadrži vitamin K, koji pomaže u sprječavanju kardiovaskularnih bolesti. Također je dodatni izvor esencijalnih vlakana, a da ne spominjemo njihov blago gorak okus. pročitaj više

Zeleni curry jedno je od najpopularnijih tajlandskih jela, očarava svojim bogatim okusom i čarobnom aromom. Slatko kokosovo mlijeko, uravnoteženo sa serrano paprom, limunskom travom i sokom limete, stvara bogat umak koji... pročitaj više

Ova jednostavna marinada kombinira omiljene okuse i arome azijske kuhinje. Jedna porcija marinade dovoljna je za 700 g piletine (po mogućnosti prsa ili bataka bez kože). Ako danas pržite, dovoljno je nekoliko sati. Inače... pročitaj više

Biftek od govedine s tri vrha marinira se preko noći u mješavini soka od mandarine, soja umaka, sezamovog ulja, đumbira i češnjaka, a zatim se peče u pećnici, što rezultira mekim i sočnim završetkom. Meso pršti cijelim nizom okusa. pročitaj više

Congee, ili juk na kantonskom, hranjiva je rižina kaša koja se često jede kada se osjećate loše. Najjednostavnija verzija congeeja pravi se samo od riže, vode i soli, što ga čini lako probavljivim i odličnim dodatkom za svačije okusne pupoljke. pročitaj više

Prženi škampi sa soli i paprom popularno su kinesko predjelo. Premazani tijestom od kukuruznog škroba, hrskavi su, slani i blago pikantni - omiljeno je jelo! Ovaj recept sadrži pržene škampe začinjene jalapeño papričicama i... pročitaj više