Salata od edamamea

Glasovi: 1

Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nezrele soje edamame vrijedan su izvor proteina, dijetalnih vlakana, vitamina i elemenata u tragovima. Mogu se kupiti smrznute i idealne su za salate bogate vitaminima. Na primjer, dodajte blanširani edamame u salatu od krastavaca i rajčice, prelijte azijskim preljevom i salata će postati još zdravija i prepuna novih okusa. Poslužite kao predjelo ili prilog uz meso ili ribu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1,5 šalice edamame graha
1 šalica nasjeckanih rajčica
1 šalica nasjeckanih krastavaca
1 crvena jalapeño papričica
1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka
2 žličice smeđeg šećera
2 čajne žličice limunovog soka
2 žličice soka od limete
2 žličice mirina (ili drugog rižinog vina)
1 čajna žličica naribanog đumbira
1 žličica rižinog octa
0,5 žličice sezamovog ulja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: edamame grah, rajčice, krastavci, jalapeno paprika, crveni luk, korijen đumbira, umak od soje, rižin ocat, sok od limete, rižino vino, sezamovo ulje

Kuhanje jela prema receptu:

Skuhajte 1 1/2 šalice smrznutog oguljenog edamame graha prema uputama na pakiranju; ocijedite i isperite pod hladnom vodom.
U grah dodajte 1 šalicu nasjeckane rajčice i krastavca, 1 nasjeckanu crvenu jalapeño papričicu i 1/4 šalice nasjeckanog crvenog luka i promiješajte da se sjedini.

Dodajte 1 žlicu soja sosa, 2 žličice smeđeg šećera, soka od limuna, soka od limete i mirina, 1 žličicu naribanog đumbira i rižinog octa te 0,5 žličice sezamovog ulja. Promiješajte, začinite solju i paprom po ukusu.

Kategorije:

recept / Jednostavni i brzi recepti / Brzi prilozi / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Food Network - recepti / Azijska kuhinja

Slični recepti