Zamrzavanje: Piletina i brokula prženi u woku
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 10
Kalorije 268, ukupne masti 11 G., zasićene masti 1 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 3 G., kolesterol 41 mg, natrij 401 mg, šećer 3 G.
Veličina porcije: 1 od 10
Kalorije 268, ukupne masti 11 G., zasićene masti 1 G., proteini 17 G., ugljikohidrati 26 G., vlakno 3 G., kolesterol 41 mg, natrij 401 mg, šećer 3 G.
Provedite malo slobodnog vremena u kuhinji kako biste pripremili brzu večeru za naporan radni dan, spremnu za uživanje za nekoliko minuta, bez muke. Za razliku od kupovnih jela, ova mješavina je napravljena od sastojaka kojima vjerujete. Komadi pilećih prsa i polukuhane brokule pomiješani su u vrećici za zamrzavanje s azijskom marinadom od soja umaka, soka od naranče i začina, a zatim zamrznuti. Ništa ne grije srce na radni dan kao spoznaja da vas kod kuće čeka praktički gotova večera.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 šalica soka od naranče
- 0,5 šalica lagano slanog soja sosa
- 1/4 šalice meda
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 1 žlica tamnog sezamovog ulja
- 5 cm korijena đumbira, oguljenog i naribanog
- 6 šalica malih cvjetića brokule
- 600 g pilećih prsa bez kože i kostiju, narezanih na komade od 1 cm.
- Kuhana bijela riža, nasjeckani mladi luk i tostirane sjemenke sezama za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Sok od naranče, umak od soje, med, škrob, sezamovo ulje, korijen đumbira, brokula kupus, pileća prsa, riža, mladi luk, sezam
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte sok od naranče, soja umak, med, kukuruzni škrob, sezamovo ulje, đumbir, 1 žličicu soli i nekoliko mljevenih svježe mljevenog crnog papra. Dodajte brokulu i promiješajte da se obloži. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u mikrovalnu pećnicu. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok brokula ne postane hrskavo mekana, ali i dalje svijetlo zelena, oko 4 minute. Uklonite foliju i ostavite povrće da se potpuno ohladi.
- Stavite brokulu i marinadu u veliku plastičnu vrećicu sa zatvaračem i dodajte piletinu. Istisnite većinu zraka i zatvorite, a zatim lagano promiješajte da se piletina prekrije marinadom. Zamrznite dok ne bude spremno za kuhanje. Odmrznite u hladnjaku najmanje 24 sata prije kuhanja.
- Stavite piletinu, brokulu i marinadu u veliku tavu i zagrijavajte na jakoj vatri. Kuhajte uz često miješanje dok piletina ne bude kuhana, oko 12 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu.
- Piletinu i brokulu ravnomjerno rasporedite na četiri tanjura. Poslužite s rižom, ukrašeno mladim lukom i sezamom.
Kategorije:
Slični recepti
