Zamrzavanje: Piletina Primavera pržena u woku
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 538, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 9 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 51 G., vlakno 6 G., kolesterol 135 mg, natrij 937 mg, šećer 9 G.
Veličina porcije: 1 od 4
Kalorije 538, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 9 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 51 G., vlakno 6 G., kolesterol 135 mg, natrij 937 mg, šećer 9 G.
Prekrasna talijanska riječ "Primavera" (proljeće) može se koristiti ne samo za opisivanje poznate tjestenine, već i bilo kojeg jela koje uključuje sočno povrće i ispunjeno je zelenim bojama proljeća, poput ovog jela s piletinom i povrćem. Ovo jelo koristi sitno nasjeckana pileća prsa, što znači da je vaše jelo gotovo za nekoliko minuta. Također je izvrsno za zamrzavanje. Pomiješajte piletinu s povrćem i marinadom u vrećici sa zatvaračem i spremite u zamrzivač za ukusno i jednostavno domaće jelo u bilo koje vrijeme. Jednako je praktično kao kupnja gotove hrane, ali puno zdravije!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice neslanog maslaca, rastopljenog
- 2 žlice dijonskog senfa
- 2 žlice sitno nasjeckanog češnjaka
- 350 g zelenog graha, očišćenog i narezanog na komade od 5 cm.
- 1 posuda (170 g) grožđanih ili cherry rajčica, prepolovljenih
- 1 crvena paprika, tanko narezana
- 600 g pilećih prsa bez kože i kostiju, narezanih na komade od 1 cm.
- Nasjeckani svježi peršin i naribani parmezan, za posluživanje
- 1 baget, zagrijan i narezan na 4 dijela
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, Dijonski senf, češnjak, zeleni grah, grožđane rajčice, cherry rajčice, slatka paprika, pileća prsa, peršin, Parmezan sir, baget
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu pomiješajte maslac, senf, češnjak, 1 žličicu soli i nekoliko mljevenih svježe mljevenih crnih papra. Dodajte zeleni grah, rajčice i paprike te promiješajte da se oblože. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte dok grah ne postane hrskav i mekan, a i dalje svijetlo zelen, oko 2 minute. Uklonite foliju i ostavite povrće da se potpuno ohladi.
- Marinirano povrće stavite u veliku plastičnu vrećicu sa zatvaračem i dodajte piletinu. Istisnite većinu zraka i zatvorite vrećicu, a zatim lagano promiješajte da se piletina prekrije marinadom. Zamrznite do upotrebe. Odmrznite u hladnjaku najmanje 24 sata prije kuhanja.
- Stavite piletinu, povrće i marinadu u veliku tavu i zagrijavajte na jakoj vatri. Kuhajte uz često miješanje dok piletina ne bude kuhana, oko 12 minuta. Začinite solju i paprom po ukusu.
- Piletinu i povrće podijelite na četiri tanjura. Pospite peršinom i parmezanom te poslužite s kriškom bageta.
Bilješka
Za podgrijavanje bageta, stavite ga u pećnicu prethodno zagrijanu na 150°C na 5-10 minuta, ovisno o debljini.
Kategorije:
Slični recepti
