Cilantro

Salata od zgnječenih krastavaca popularno je azijsko predjelo koje se može poslužiti uz bilo koje glavno jelo. Lagano zgnječeni krastavci daju više okusa od jednostavno narezanih. Ocijedite krastavce kako biste koncentrirali okus i... pročitaj više

Carne asada je tradicionalno meksičko jelo s roštilja. Biftek se marinira u pikantnom pireu od citrusa, peče na roštilju, zatim tanko reže i poslužuje s raznim prilozima. Carne asada se najčešće poslužuje kao glavno jelo. pročitaj više

Ovo nevjerojatno karipsko jelo od piletine oduševit će vaše nepce. Piletina se pirja u bogatom kokosovom umaku, bogatom začinima i povrćem. Lako se priprema i brzo nestaje. Napravljeno je od sočnih pilećih bataka bez kože i kostiju. pročitaj više

Listovi kupusa, lagano kuhani na pari u vrućoj vodi dok ne postanu savitljivi i jarko zeleni, savršeni su za izradu burrita umjesto tortilja ili pita kruha. Skuhajte cijelu hrpu na pari i pohranite listove složene između vlažnih papirnatih ručnika. pročitaj više

Sporo kuhalo je pravi radni konj u svakoj kuhinji, omogućujući vam brzu i ukusnu pripremu širokog spektra jela bez ikakvih problema. Pileća prsa u ovom jelu u karipskom stilu kuhaju se u ekspres loncu dok... pročitaj više

Ova ukusna juha brzo se i jednostavno priprema u sporom kuhalu. Njezin ugodan dimljeni okus dolazi od kombinacije mljevenih paprika ancho i chipotle u umaku adobo, dva popularna začina u meksičkoj kuhinji. Ovaj recept koristi taman toliko papra da... pročitaj više

Ključ ove vegetarijanske verzije pizze s piletinom s roštilja je da gljive lijepo porumene i postanu hrskave prije dodavanja umaka. Obavezno ih kuhajte bez ometanja prvih 5 minuta kako bi počele smeđiti. Ovo je... pročitaj više

• Pljeskavice od crnog graha
• Kremasti umak

Zamijenite tradicionalno pecivo vegetarijanskim pljeskavicom od crnog graha za zasitan doručak bogat proteinima. Ako vas brine kuhanje jaja, slobodno ga zamijenite prženim jajetom! Prelijte svoja jaja Benedikt domaćim... pročitaj više

• Salata s pšenicom
• Preljev za chimichurri

Chimichurri je argentinski ljuti umak napravljen od svježeg začinskog bilja, koji se tradicionalno poslužuje s mesom s roštilja. Pikantna kombinacija peršina, korijandera, češnjaka i ljutih papričica oživljava orašasti okus zrna pšenice, dok hrskavi krastavci, pročitaj više

Umjesto obične riže kao priloga uz meso, pripremite ovaj ljetni pilav, punjen sočnim povrćem i aromatičnim biljem. Odlučite se za smeđu rižu. Zdravija je od bijele riže i ima blago orašasti okus. Kuhajte rižu pokrivenu, odolijevajući žudnji. pročitaj više

Sočni mladi vrhovi mrkve izgledaju tako ukusno da ih je šteta baciti, ali unatoč tome što su jestivi, teško ih je pretvoriti u nešto zaista vrijedno. Umak Chimichurri savršen je primjer kako se vrhovi mrkve mogu iskoristiti - pročitaj više

Ovi dimljeni odresci od kupusa savršeni su kao prilog od povrća, ali su također dovoljno obilni da posluže kao vegetarijansko glavno jelo uz dodatak žitarica ili malo graha. Kupus se prelijeva laganim vinaigretom napravljenim od pročitaj više

U ovom receptu pileća prsa premazuju se usitnjenim kukuruznim mrvicama. Piletina se peče u pećnici i izvana ispadne hrskava, a iznutra sočna kao da je pržena u dubokom ulju. Kao prilog skuhajte mladi krumpir i brokulu. pročitaj više

Congee, ili zhou, popularna je kineska kaša napravljena od prekuhane riže, što je čini idealnom za sporo kuhalo. Postoje mnoge varijacije congeeja za doručak i dim sum, a ova verzija se pravi s đumbirom, mladim lukom i piletinom. pročitaj više

Napravite talijanski pileći parmezan s Tex-Mex prizvukom. Ovaj recept koristi tanke odreske pilećih prsa, ali zamijenite talijanski umak marinara meksičkom salsom, a krušne mrvice zdrobljenim... pročitaj više

Chilaquiles je meksičko jelo za brunch osmišljeno posebno za korištenje ostataka hrane. Priprema se od ostataka tortilja (narezanih ili natrganih na komade) i salse verde (zelene salse). Sve se zagrijava - pročitaj više

Zvijezda ovog jela je brza verzija meksičkog umaka od molea napravljenog od maslaca od kikirikija, kakaa i začina. U njemu pirjajte popržena pileća prsa i poslužite, obilno prelivena po svakoj porciji. Poslužite s mirisnom rižom od korijandera. pročitaj više

Ree Drummond priprema svoju najukusniju quesadillu s tri vrste sira, svježim rajčicama i nasjeckanim zelenim čilijem iz konzerve. Kombinacija cheddara, Monterey Jacka i ljutog Pepper Jacka čini ovo meksičko predjelo zaista... pročitaj više

Za ovaj prilog ne morate dimiti batat! Vaš tajni sastojak su dimljene chipotle paprike u adobo umaku. Pomiješajte ih s kuhanim batatom u majoneznom preljevu i prilog će dobiti ugodan dimljeni okus koji se savršeno slaže s... pročitaj više

Aromatična sjevernoafrička mješavina začina ras el hanout daje ovim sočnim pljeskavicama od puretine i špinata pikantan, bogat okus. Poslužite s pečenom začinjenom mrkvom i korijanderom, kriškama pita kruha i običnim jogurtom te uživajte! pročitaj više

Koktel od kapica i škampa u ljutom umaku od rajčice poslužuje se kao predjelo u pojedinačnim zdjelicama ili čašama s krekerima za lakše branje i uživanje. Kapice skuhajte unaprijed i dobro ohladite prije dodavanja u umak, a škampe pročitaj više

Kupljena mješavina za margaritu obično sadrži jedan ili više sokova citrusa, šećer ili sirup. U ovom receptu mješavina služi neočekivanoj svrsi: mariniranju škampa prije pečenja na roštilju. Plodovi mora - pročitaj više

Pecite pileće batke u pećnici dok ne postanu hrskavi i poslužite s ljutim umakom od kokosa napravljenim od pilećih sokova i salatom od crnog graha, manga, luka i korijandera. Uz minimalan trud, imat ćete kompletan obrok. pročitaj više

• Svinjski trbuh
• Umak

Koja je tajna ukusne svinjske potrbušine? Napravite rupe po cijeloj koži, a zatim pospite mješavinom praška za pecivo i soli. Ova dva jednostavna koraka osiguravaju super hrskavu kožicu i nevjerojatno mekano meso. Poslužite hrskave kriške svinjske potrbušine s laganim umakom. pročitaj više

• Salata od kupusa
• Umak od avokada i čipotlea
• Hrskavi cvjetača

Napravite vegetarijanske tacose od cvjetače. Da bi bili zanimljiviji, cvjetići se prže u tijestu od rižinog brašna i začina, što ih čini ukusno hrskavim, ukusnim i pikantnim. Kombinirajte ih sa sočnom salatom od kupusa i umakom od avokada. pročitaj više

Riba marinirana u citrusima pirja se u juhi od rajčice s mekanim komadićima krumpira i kukuruzom, dok meksički sušeni čili od anchoa dodaje dimljenu notu i boju ovom obilnom gulašu. Za svježiji dodir, svaku porciju prelijte s... pročitaj više

Jedan od najvažnijih začina u meksičkoj kuhinji je ancho papar. Ova sušena, zrela poblano paprika, samljevena u prah, ima dimljeni okus i koristi se za pripremu bogatih umaka, variva i juha. Dodajte ovu papriku u - pročitaj više

Većina sastojaka u ovom brzom varivom od batata je zamjenjiva, što znači da sigurno imate sve što vam je potrebno za ukusnu i zdravu večeru u hladnjaku i smočnici. Ključni sastojak ovdje je batat, a zatim slijedite formulu: bilo što na bazi rajčice, bilo što... pročitaj više

Chili con carne se najčešće pravi s mljevenom govedinom, ali u ovom receptu, Ree Drummond je odlučila dodati kockice govedine. Potrebno je malo više vremena, ali rezultat se isplati: čvrsti, mekani komadi govedine u bogatom - pročitaj više

• Piletina
• Povrće
• Izmjene

Meksičke fajite se brzo pripremaju, što ih čini savršenima za večeru radnim danom kada želite počastiti svoju obitelj nečim posebnim čak i nakon posla. Trakice pilećih prsa mariniraju se u soku limete i začinima nekoliko minuta i... pročitaj više

Male paprike mogu se kuhati cijele, a izgledat će prekrasno i živahno kada se poslužuju. Pecite ih na roštilju, prelijte začinskim biljem i limunovim preljevom te pospite orasima - brz i ukusan prilog s roštilja! pročitaj više

Ako jedva čekate da vam rajčice sazriju i želite uživati ​​u novoj berbi, napravite ovu salatu od svijetlozelenih rajčica. Njihovu kiselost savršeno uravnotežuju zrele, slatke jagode. Prelijte salatu preljevom od fermentiranog mlijeka i... pročitaj više

Ukusne palačinke ne moraju biti slatke. Ovaj recept koristi mješavinu svježeg začinskog bilja kako bi im dao prekrasnu zelenu boju i osvježavajući okus. Savršene su za međuobrok ili ručak. Poslužite s ricottom od limuna i pikantnim maslinovim uljem. pročitaj više

Marokanska mješavina začina ras el hanout daje ovom vegetarijanskom jelu od tofua živahan okus koji će okupiti cijelu obitelj u kuhinji. Pirjajte tofu u bogatom umaku s začinskim biljem s rajčicama i maslinama te poslužite s kus-kusom, obilno posutim svježim... pročitaj više

• Marokanski gulaš od puretine u sporom kuhalu
• Umak od tahinija i svježeg začinskog bilja
• Burrito

Isprobajte ovaj sočni, ljuti marokanski gulaš od puretine s mirisnim umakom od korijandera. Ostatke iskoristite za pripremu ovih burrita, dijeleći mali dio gulaša između četiri osobe. Poslužite ga na tortiljama s kuhanom rižom ili kus-kusom. pročitaj više

Poslužite sočni svinjski file s brzim zelenim umakom (salsa verde) napravljenim od svježeg začinskog bilja. Peršin, cilantro, vlasac, estragon i ljutika prekrasno se nadopunjuju u ovom bogatom i aromatičnom umaku. Poslužite s kruhom, - pročitaj više

• Juha od rajčice
• Nadjev od sira
• Sendviči

„Dok sam odrastao u Indiji, tost s masala sirom bio je uobičajena namirnica za doručak“, prisjeća se Manit Chauhan. „Pravio se s topljenim sirom Amul, jedinim topljenim sirom dostupnim u Indiji u to vrijeme. Sličan je tvrdom bijelom cheddaru.“ pročitaj više

Karamelne note tamnog ruma i slatkoća ananasa čine ovu salsu zaista jedinstvenom. Kombinirajte je s bilo kojim mesom, posebno pečenom svinjetinom, i zajamčena vam je tropska poslastica. Ova salsa sadrži jalapeño papričice; možete ih izostaviti. pročitaj više

Sitno nasjeckani batat se peče u pećnici dok ne bude napola gotov, a zatim prži u tavi dok ne postane hrskav sa slaninom i jalapeño papričicama. Pikantne čili papričice i slani komadići slanine savršeno uravnotežuju prirodnu slatkoću. pročitaj više

Tortilje su odlične jer ih je lako jesti u pokretu, ponijeti na posao ili u školu, a možete biti sigurni da će vaša užina biti zasitna i zdrava. Ova tortilja napravljena je od batata, piletine, začina i bilja - savršen izgovor za... pročitaj više

• Zeleni chutney
• Tijesto
• Povrće

Pakora je vegetarijanski indijski zalogaj napravljen od pohanog, prženog povrća. Autorica recepata Nidhi Jalan ovo povrće naziva "tempurom" indijske kuhinje. Tijesto od brašna slanutka, prožeto aromatičnim začinima, prži se dok ne postane pahuljasto i hrskavo. pročitaj više

Pržena ljepljiva riža s kineskom kobasicom (ili lo mai fen na kantonskom) popularno je jelo dim sum koje se priprema sa slatkom kineskom kobasicom (lap cheong), shiitake gljivama i sušenim škampima za okus prožet umamijem, uz - pročitaj više

Ovo ukusno i zdravo azijsko jelo prepuno je proteina i vlakana. Rezanci od heljde kuhaju se sa shiitake gljivama i edamameom (nezrelim sojama), dok svježe začinsko bilje i nekoliko azijskih začina dodaju bogat i višestruk okus. pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je meksičkim sendvičima zvanim torte. Slojevi okusa i tekstura čekaju vas između dvije polovice bijelog kruha. Meksička chorizo ​​kobasica, krumpir, grah, sočna zelena salata i još nekoliko okusa... pročitaj više

Pikantne chorizo ​​kobasice dodaju latinoamerički štih ovom klasičnom predjelu. Napravljene su od meksičke chorizo ​​kobasice (ne treba je miješati sa sušenom španjolskom kobasicom!), zamotane u tortilje i pržene u tavi. pročitaj više

U poznati umak unesite nove okuse tako što ćete ga napraviti sa svježim korijanderom, tostiranim sjemenkama sezama i sirom Manchego, a tradicionalno maslinovo ulje zamijeniti uljem od sjemenki grožđa. Jedite pesto svjež kao predjelo, namažite ga na kruh ili umočite meso u njega. pročitaj više

Ovaj burrito punjen je svim popularnim sastojcima za doručak: kajganom, krumpirićima, kobasicom i sirom. Napravljen je od sirove meksičke chorizo ​​kobasice. Nemojte je zamijeniti sa španjolskom sušenom kobasicom. Tako ukusan i zasitan! pročitaj više

• Umak od ranča Sriracha
• Piletina

Umjesto običnih krušnih mrvica, trakice pilećih prsa uvaljaju se u zdrobljene tortilja čips. To ih ne samo čini hrskavijim, već i dodaje dodatni okus piletini. Poslužite ove hrskave pileće štapiće s... pročitaj više

Ovaj obilni gulaš u meksičkom stilu savršena je utjeha za hladno vrijeme sa svojim bogatim okusom i toplom aromom. Svinjetina se polako kuha s krumpirom, zelenim čilijem poblano i pečenim kukuruzom u slanim sokovima koji će... pročitaj više

Prirodni janjeći odresci s kostima natrljaju se pastom od čipotl paprike, prže do zlatno smeđe boje, koja zadržava ukusne sokove, a zatim se pirjaju dok ne budu gotovi u mirisnom umaku od rajčice s češnjakom i korijanderom. pročitaj više

Ova marinada od čipotl paprika u adobo umaku, soku limete, medu i začinima odlična je ne samo za piletinu već i za škampe. Zato upotrijebite ono što imate pri ruci. Marinirajte škampe ili pileća prsa pola sata, a zatim pecite na roštilju. pročitaj više

Ove meksičke cijevi punjene piletinom i sirom peku se u pećnici pod slojem umaka od rajčice i chipotlea, koji im daje pikantan, dimljeni okus. Za nadjev koristite pečenu piletinu i dvije vrste sira (Monterey Jack i - pročitaj više

Ova brza marinada za škampe pojednostavljena je verzija popularnog vijetnamskog umaka nuoc mam cham, mješavine azijskog ribljeg umaka, soka od limete, šećera i čilija. Umjesto svježeg čilija, koristite zdrobljene pahuljice crvene paprike. pročitaj više

Ova pojednostavljena verzija meksičke juhe od posolea priprema se za samo pola sata, ali začini, svježe jalapeño papričice i konzervirane čili papričice daju bogat okus. Poslužite s kukuruznim čipsom, a svaku porciju prelijte svježim - pročitaj više

Možete beskrajno eksperimentirati s varijacijama pesta ako se držite klasične formule: začinsko bilje + orašasti plodovi (sjemenke) + biljno ulje + sir. Ovaj pesto u meksičkom stilu pravi se od korijandera i sjemenki bundeve uz dodatak ulja - pročitaj više

Kada želite kuhati autentični meksički al pastor na ražnju, ali uz minimalan trud, u pomoć će vam priskočiti pelet roštilj, na kojem je kuhanje ovog jela pravo zadovoljstvo, a ispada jednako ukusno i, možda, čak i sočnije zbog niskog - pročitaj više

S kokosovim mlijekom i korijanderom, kremasti kukuruz poprima zabavan azijski okus i pogodan je za vegetarijance. Poslužite ga kao prilog ili blagdansko predjelo koje će svi, uključujući i vegane, obožavati. pročitaj više

Salata se priprema od osnovnih sastojaka meksičkih fajitasa: luka, paprike, svježeg cilantra i aromatičnog začina. Umjesto govedine dodaju se prženi škampi. Škampi se kuhaju puno brže od mesa, što jelo čini lakšim i ukusnijim. pročitaj više

Osvježavajući koktel Margarita postaje još okrepljujući uz dodatak pirea od krastavca i domaćeg ljutog sirupa od jalapeña. Priredite zabavu u meksičkom stilu i uživajte u uravnoteženim okusima ove nove interpretacije - pročitaj više

Ovo pikantno Tex-Mex jelo jedinstven je način korištenja kupljenih pohanih pilećih nuggetsa (ili prstića). Miksanjem u multipraktiku s malo kukuruznog škroba dobiva se lagana i prozračna knedla s mesom. pročitaj više

Slatke banane plantane savršen su dodatak sočnoj prženoj piletini natrljanoj ljutim karipskim jerk začinom. Za kontrastniji okus, jelo prelijte umakom od đumbira i ananasa napravljenim od paprika Scotch Bonnet. Ovo je jedan od... pročitaj više

Za ovu pizzu, ispunjenu očaravajućim indijskim okusima i mirisima, ne morate mijesiti tijesto: kao podlogu upotrijebite kruh naan! Prelijte ga komadićima pržene piletine marinirane u začinjenom jogurtu, siru i crvenom luku te popržite - pročitaj više

• Krutoni od tofua
• Juha
• Bujon
• Preljev

Ovo ukusno i utješno azijsko jelo savršeno je za hranjivu večeru tijekom tjedna. Vrlo je zasitno, pojede se za nekoliko minuta i hit je i kod odraslih i kod djece. A krutoni od tofua su mali detalj koji moje rezance čini... pročitaj više

Kurkuma, koja se široko koristi diljem jugoistočne Azije, dodaje prepoznatljivu boju, aromu i okus slatkim i slanim jelima. U ovom receptu kombinira se sa začinom za pitu od bundeve (s dodatkom cimeta, đumbira i klinčića) kako bi... pročitaj više

Salsa od pico de galloa obično se pravi s rajčicama, ali tijekom vrhunca sezone lubenica, pokušajte zamijeniti rajčicu lubenicom. To je osvježavajuće predjelo koje skladno kombinira sočno voće, luk, slatke i ljute paprike, korijander i... pročitaj više

Pečene grančice brokule poslužuju se sa slatko-slanim umakom od maslaca od kikirikija i meda. Po želji možete preliti Sriracha umakom. Brokula se može poslužiti kao predjelo azijskog podrijetla ili kao prilog, primjerice uz kineske rezance. pročitaj više

• Pho juha
• Izmjene

Sada možete puno češće uživati ​​u bogatom okusu i aromi ove klasične vijetnamske juhe, jer je gotova za manje od sat vremena. Sastojke vjerojatno već imate u smočnici. Glavni sastojak je kupljena govedina. pročitaj više

• Hamburgeri
• Meksički umak od rajčice

Ovi burgeri inspirirani su receptom za chile rellenos, meksičke punjene paprike. Rezultat je chile relleno na pecivu: debeli goveđi odresak preliven ljutim meksičkim umakom, topljenim sirom i pečenim poblano paprikama. pročitaj više

Oguljene, velike kozice prelijte ljutom paprikom i maslinovim uljem, pecite u pećnici i poslužite s kvinojom punjenom mirisnim zelenilom. Ovo ukusno i zdravo jelo savršena je brza večera usred tjedna. pročitaj više

Skuhajte škampe i brokulu u laganom umaku od kikirikija s jalapeño papričicama i đumbirom za ukusnu večeru azijskog umaka. Umak se pravi s maslacem od kikirikija. Odaberite hrskavu verziju (s komadićima kikirikija) i nećete se morati brinuti o dodatnim... pročitaj više

Ovaj recept je savršen za ukusan i zdrav doručak, bogat proteinima i vlaknima, koji će vas dugo držati sitima. Kajgana se pravi s chorizo ​​kobasicom, povrćem, grahom, sirom i tortilja čipsom. Poslužite s kiselim vrhnjem i - pročitaj više

Sočnu pečenu svinjetinu začinjenu jerk umakom stavite na tortilja čips, pospite ananasom i naribanim sirom. Zapecite nachose da se sir otopi i uživajte u Tex-Mex klasiku s odvažnim jamajčanskim prizvukom! pročitaj više

Da bi mesna štruca bila zdravija, pomiješajte nemasnu mljevenu govedinu s mljevenom puretinom i dodajte nasjeckani špinat i puno korijandera. Umjesto tradicionalne glazure od kečapa, svaku mesnu štrucu prelijte kriškama rajčice, a za više... pročitaj više

Malo dijonneza s medom i cilantrom je sve što vam treba za sočan i ukusan pečeni losos. Za najzdraviju opciju koristite majonezu s niskim udjelom kalorija. Pazite da ne prepečete ribu, inače će losos ispasti vrlo... pročitaj više

Brza, začinjena marinada od soka limete i dimljenih chipotle paprika daje ovim svinjskim tacosima slani, dimljeni okus koji je posebno dobrodošao ako meso pečete na tavi, a ne na roštilju na otvorenom. Na svinjetinu stavite kriške... pročitaj više

Za ukusan dimljeni okus u klasični guacamole dodajte pečeni kukuruz, rajčice i mladi luk. Svježe jalapeño papričice i mljevene chipotle papričice dodaju ugodan okus, ali ako više volite još ljutije, pročitaj više

Volimo dimljeni okus koji nastaje kombiniranjem sušenih čilija cascabel i guajillo. Miješanjem ove dvije vrste stvara se složen umak s iznenađujućom dubinom, stoga pokušajte pronaći obje. Još jedan savjet: kupite... pročitaj više

• Gljive
• Kukuruzna salsa
• Taco bar

Zvijezda ovih tacosa su pečene portobello gljive. S takvim nadjevom nećete se ni sjetiti mesa! Obavezno pustite da se gljive dobro ispeku s konveksne strane prije nego što ih okrenete. To će im dati bolji okus. Još jedan zanimljiv sastojak je pročitaj više

• Salsa od avokada
• Škampi

Škampi su jedan od najpopularnijih nadjeva za tacose. Lakša su alternativa mesu i kuhaju se za nekoliko minuta. Pomiješajte škampe s chipotle papričicama (dimljenim jalapeñosima), pecite na roštilju i poslužite u toplim tortiljama s... pročitaj više

Salata od zgnječenih krastavaca (pai huang gua na kineskom) popularan je prilog u mnogim kineskim restoranima i često se poslužuje s azijskim knedlama. Ova osvježavajuća i ukusna salata začinjena je kineskim crnim octom i soja umakom. Crni ocat - pročitaj više

Malo mljevene govedine, malo piva i malo chipotle papričice, i ukusna čili papričica je spremna za tren oka! Dodatak začina i piva stvara okus toliko bogat da je kao da se čili satima krčkao na štednjaku. A chipotle papričice s adobo umakom... pročitaj više

Iako su ove polpete napravljene od nemasne puretine, dodatak kiselog vrhnja i krušnih mrvica osigurava da su mekane, sočne i taman pravu količinu čvrstoće. Začin za pitu od bundeve i slatko-kiselkasta melasa od nara dodaju dašak elegancije. pročitaj više

Ras el hanout i ljuta harissa ispunjavaju ovaj goveđi gulaš čarobnim aromama marokanske kuhinje. Kuhano u sporom kuhalu nekoliko sati, meso ispada mekano i sočno, baš kao ravno iz pećnice. Poslužite s kuhanim kus-kusom i imat ćete... pročitaj više

Kumin, svježe iscijeđeni sok od naranče i začini daju nježnoj svinjskoj omletini bogat okus. Ovaj recept za kuhanje u sporom kuhalu inspiriran je kubanskom kuhinjom, gdje živahan okus dolazi od kombinacije slatke naranče i pikantnih začina. pročitaj više

Sočni mango i jalapeño papričice čine ovaj slatko-ljuti umak osvježavajućom alternativom tradicionalnoj salsi od rajčice. Mali dio sastojaka se izmiješa, a ostatak se sitno nasjecka, što salsi daje... pročitaj više

Dajte zimskom povrću ljetni okus pirjajući ga u kokosovom mlijeku s aromatičnim začinima i svježim cilantrom. Slatkoća bundeve i batata u ovom receptu savršeno uravnotežuje zemljani okus shiitake gljiva i pikantni okus azijskog umaka sambal oelek. pročitaj više

Umiješajte svježe iscijeđeni sok limete i cilantro u maslinovo ulje s češnjakom i prelijte time filete mahi-mahi s roštilja. Savršen je dodatak pečenoj ribi. Svijetli citrusni, pikantni okus ulja i dimljene note ribe su nepogrešivi. pročitaj više

Riža s kozicama (španjolski: arroz con camarones) popularno je jelo u latinoameričkoj kuhinji. Mnoge varijacije "arroz con camarones" pripremaju se korištenjem ovih osnovnih sastojaka, različitih po sastavu i okusu. U ovom receptu, pita... pročitaj više

Za pripremu ovog jela s roštilja trebat će vam teški kotao. Školjke se kuhaju u mješavini tekile i juhe od školjki (soka) dok se školjke ne otvore, a zatim se pomiješaju s prženom meksičkom chorizo ​​kobasicom. Poslužite školjke s - pročitaj više

Sočne kozice, komadiće ananasa i paprike pomiješajte u teriyaki umaku i poslužite na komadima riže obloženim folijom za ukusan obrok sve u jednom. Vaši će gosti cijeniti ovu prezentaciju i bit će oduševljeni kada otkriju svoje... pročitaj više

Queso fundido možda jest daleki meksički rođak švicarskog fonduea, ali to je više od samog umaka od rastopljenog sira. Osim sira, punjen je bogatim nadjevom od prženog mljevenog mesa i povrća. Ree Drummond je također dodala sljedeće u svoj recept: pročitaj više

Londonski odrezak s roštilja je prilično tvrd odrezak od volovskog buta, ali kada se pravilno skuha i posluži, doslovno će se rastopiti u ustima. Meso marinirajte u tekili i začinima, po mogućnosti preko noći. Pecite na roštilju na srednjoj do srednje jakoj vatri. pročitaj više

• Dodatni nadjev

Čak će i oni koji nisu vegetarijanci voljeti ove burgere od crnog graha. Kako bi burgeri zadržali svoj oblik i teksturu, dio graha se melje u pastu, dok se drugi dodaje cijeli. Kako bi se smjesa bolje povezala, pročitaj više

Jicama je korjenasto povrće porijeklom iz Meksika i Srednje Amerike, vrlo slično repi ili rotkvici. Savršeno je za pripremu sočnih i osvježavajućih laganih salata. U ovom receptu, jikama će se kombinirati s rotkvicama, a kako bi se postigao okus... pročitaj više

Ova fritaja punjena povrćem savršena je i za brunch i za večeru. Ne sadrži meso, ali dodatak krumpira čini je nevjerojatno zasitom, a salsa, jalapeño papričice i pikantni sir pepper jack dodaju ukusan okus. pročitaj više

Sporo kuhalo vam pomaže da brzo i bez nereda s dodatnim posuđem pripremite indijski biryani (slično pilavu) sa škampima. Prvo pržite škampe sa začinima, a zatim kuhajte basmati rižu pod pritiskom. Rezultat je brz, pročitaj više

Ova ukusna (zahvaljujući limunskoj travi, limeti i đumbiru) pileća krilca pirjaju se u začinjenom kokosovom mlijeku dok ne omekšaju, a zatim prže u dubokom ulju dok ne postanu zlatna i hrskava. Dio marinade od kokosa koristi se za pripremu umaka za umakanje, koji... pročitaj više

Ljetna bijela sangrija kombinira lagano bijelo vino, liker Limoncello i limunsku sodu s aromatičnim sirupom od korijandera. To je jedinstvena, osvježavajuća limunada za odrasle. Pomiješajte sangriju u vrču i ostavite da odstoji u hladnjaku... pročitaj više

Ukusni, zasitni riblji tacosi gotovi su za samo pola sata. Som (ili druga čvrsta bijela riba) se nareže na kockice, uvalja u brašno i prži u ulju dok ne porumeni. Poslužuje se na kukuruzu - pročitaj više

• Kore od krumpira
• Umaci
• Slast

Ovo predjelo od krumpirove kore inspirirano je chaatom, popularnom indijskom uličnom hranom. Hrskave krumpirove kore prožete su slatkim, ljutim, kiselim i pikantnim okusima triju umaka, zajedno s hrskavim pečenim slanutkom. Za ovaj recept: pročitaj više