Ljutkasti čili s knedlama od pilećih nuggeta
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 504, ukupne masti 21 G., zasićene masti 5 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 10 G., kolesterol 64 mg, natrij 1482. mg, šećer 9 G.
Kalorije 504, ukupne masti 21 G., zasićene masti 5 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 55 G., vlakno 10 G., kolesterol 64 mg, natrij 1482. mg, šećer 9 G.
Ovo ljuto Tex-Mex jelo jedinstven je način korištenja kupljenih pohanih pilećih nuggetsa (ili prstića). Izmiksajte ih u multipraktiku s malo kukuruznog škroba, stvarajući laganu i pahuljastu smjesu za knedle s mesom koju jednostavno trebate dodati u lagano kuhanu čili papričicu. Razinu ljutine možete prilagoditi odabirom blage ili ljute salse.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 350 g smrznutih kuhanih pilećih prstiju ili nuggetsa, odmrznutih
- 0,5 šalica mlijeka
- 2 konzerve pinto graha od 430 g
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 žlica. čili u prahu
- 1 staklenka (450 g) salse
- 4 šalice pilećeg temeljca
- 1 veliko jaje, umućeno
- 3 žlice kukuruznog škroba
- 1/3 šalice kiselog vrhnja
- 1/4 šalice svježih listova korijandera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileći nuggets, pinto grah, mlijeko, kiselo vrhnje, jaja, škrob, korijander, začin za čili, salsa umak
Kuhanje jela prema receptu:
- Prstima ili stražnjom stranom noža sastružite polovicu pohane smjese s pilećih prstiju/nuggetsa. Stavite ih u zdjelu s mlijekom i rukama razlomite piletinu na male komadiće.
- Stavite 1 konzervu pinto graha zajedno s tekućinom u zdjelu multipraktika. Miksajte dok ne postane glatko. Prebacite u zdjelu i ostavite sa strane. Nemojte prati multipraktik.
- Zagrijte biljno ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte čili u prahu i kuhajte, neprestano miješajući, dok ne zamiriše, oko 2 minute. Dodajte salsu i kuhajte 2 minute. Dodajte pileći temeljac i pire od graha. Promiješajte. Zakuhajte, a zatim smanjite vatru. Pirjajte dok se lagano ne zgusne, oko 10 minuta.
- U međuvremenu, napravite knedle od pilećih prstiju. Stavite pileće prste i jaje u zdjelu multipraktika. Miksajte dok se ne stvori gusti pire. Prebacite pire u zdjelu za miješanje i dodajte kukuruzni škrob.
- Preostalu konzervu graha i tekućinu dodajte u lonac s čilijem. Zatim u lonac dodajte 1 čajnu žličicu smjese s piletinom, dovoljno za otprilike 24 okruglice. Pokrijte i kuhajte dok okruglice ne budu kuhane, 5-7 minuta.
- Za posluživanje, čili podijelite u 6 zdjelica. Prelijte žlicom kiselog vrhnja i pospite listovima korijandera.
Kategorije:
Slični recepti
