Ljutkasti meksički čili s pilećim knedlama
Glasovi: 1
Nudimo novu varijaciju meksičkog jela s čilijem, čiji su glavni sastojak pileći nuggets. Bit ćete ugodno iznenađeni što se u multipraktiku mogu pretvoriti u lagane, prozračne okruglice, koje zatim zahtijevaju samo lagano pirjanje. Ljutinu ovog meksičkog čilija možete prilagoditi dodavanjem željene količine salse.
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Čili s grahom, pileće okruglice, a umjesto povrća koristili su salsu od povrća.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 konzerve (440 g svaka) pinto graha
- 340 g smrznutih pilećih nuggetsa (odmrznutih) spremnih za jelo
- 1/2 šalice mlijeka
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 žlica. čili u prahu
- 1 staklenka salse ili 450 grama gotove umak
- 4 šalice pilećeg temeljca
- 1 veliko jaje, umućeno
- 3 žlice kukuruznog škroba
- 1/3 šalice kiselog vrhnja
- 1/4 šalice svježih listova korijandera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pinto grah, začin za čili, salsa umak, pileća prsa, jaja, mlijeko, kiselo vrhnje, škrob, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- Rukama ili stražnjom stranom noža sastružite polovicu pohanog tijesta s nuggetsa. Višak pohanog tijesta bacite. Stavite nuggetse u zdjelu s mlijekom i rukama ih natrgajte na manje komadiće.
- Stavite 1 konzervu pinto graha i tekućinu u multipraktik. Miksajte dok ne postane glatko. Prebacite u zdjelu i ostavite sa strane. Nemojte prati multipraktik; ponovno ćete ga koristiti za izradu pilećih okruglica.
Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte čili u prahu i kuhajte dok ne zamiriše, oko 2 minute, neprestano miješajući. Umiješajte salsu i kuhajte 2 minute. Dodajte pileći temeljac i prženi grah. Promiješajte. Zakuhajte, a zatim smanjite vatru. Pirjajte dok se ne zgusne, oko 10 minuta. - U međuvremenu pripremite okruglice. Stavite pileće nuggets i razmućeno jaje u multipraktik. Miksajte dok smjesa ne dobije grudastu konzistenciju (poput tune iz konzerve). Prebacite smjesu u zdjelu i umiješajte kukuruzni škrob.
Preostali grah iz druge konzerve, zajedno s tekućinom, dodajte u tavu. Zatim dodajte smjesu za knedle, puneći žličicu po žličicu, kako biste dobili 24 knedle. Pokrijte tavu i kuhajte dok se knedle ne skuhaju, 5-7 minuta.
Za posluživanje, čili podijelite u 6 zdjelica. Prelijte kiselim vrhnjem i ukrasite listovima korijandera.
Kategorije:
Slični recepti
