Bosiljak

Za laganu proljetnu večeru, pripremite tjesteninu orecchiette sa šparogama u pesto umaku. Doslovno pršti od sofisticiranih okusa umaka, a osvježavajuća je i sočna. Osnova za pesto su blanširane šparoge. Prekrasni savjeti - pročitaj više

Isprobajte ovu ukusnu talijansku tjesteninu u umaku od svježih ljetnih rajčica, mekane ricotte i aromatičnog bosiljka. Slatke rajčice (volovsko srce) grubo se naribaju i pirjaju sa začinima dok se umak ne zgusne, a zatim... pročitaj više

• Umak
• Polpete
• Skupština

Ovaj talijanski složenac, Ziti Stufati, uključuje tjesteninu ziti (tubule), sočne mesne okruglice od govedine, tvrdo kuhana jaja, puno sira i umak od rajčice i ricotte koji cijelom jelu daje izvanredan okus i divnu aromu. pročitaj više

Za pripremu ovog talijanskog sorbeta trebat će vam aparat za sladoled. Napravi se od ekstra djevičanskog maslinovog ulja, limunovog soka i sirupa od bosiljka, pomiješanih u umućeni bjelanjak. Cijela smjesa se zatim umuti u... pročitaj više

• Juha
• Za posluživanje

Naziv ove toskanske juhe s talijanskog se prevodi kao "kaša od rajčice". To je upravo ono što bi trebala biti: gusta i ukusna kaša od rajčice, prožeta živahnim ljetnim okusima mediteranskih sastojaka: slatkih - pročitaj više

Nadjev za ovu pizzu napravljen je od sirove talijanske kobasice. Uklonite crijeva kako biste otkrili ukusno, ljuto mljeveno meso koje se zatim prži u tavi s cvjetićima brokule prije nego što se doda tijestu. Za umak pomiješajte koncentrat rajčice s... pročitaj više

Hrskavo prepečeni kriški bageta preliveni su kremastim burrata sirom i posluženi s preljevom od cherry rajčica pomiješanih s narezanim svježim jagodama u preljevu od meda, maslinovog ulja i balzamičnog octa. Kombinacija okusa je... pročitaj više

Veliki škampi kuhaju se u umaku Fra Diavolo i poslužuju kao slano predjelo ili kao glavno jelo s prilogom. Ovaj umak, koji se s talijanskog prevodi kao "Brat Vrag", dobio je ime po talijanskom razbojniku, pročitaj više

Pečene rajčice daju ovoj tjestenini u umaku od rajčice i votke bogat, pun okus. Mascarpone sir, dodan umjesto tradicionalnog vrhnja za kuhanje, čini umak kremastijim, dok votka pomaže u očuvanju te teksture i pojačava okus. pročitaj više

Ovaj talijanski umak, "Amatriciana", dobio je ime po gradu Amatriceu i smatra se tradicionalnim umakom regije Lazio. Njegovi glavni sastojci su guanciale (suho dimljeni svinjski obraz) i rajčice. Napravite ga s konzerviranim rajčicama i imat ćete... pročitaj više

Umak za ovu tjesteninu priprema se od konzerviranih zgnječenih rajčica, koje se pirjaju s pečenim češnjakom, narezanim tikvicama i pahuljicama crvene paprike, što jelu daje pikantan okus. Umiješajte zasebno kuhanu tjesteninu capellini - pročitaj više

Ova vegetarijanska lazanja bez glutena osvojit će vas svojim okusom bez dodatnih kalorija. Umjesto tradicionalnih rezanaca, koristi tanko narezan slatki krumpir. Koristite mandolinu kako biste osigurali savršeno tanke kriške i... pročitaj više

Napravite ukusnu talijansku tjesteninu štedeći na sušenim rajčicama. Umjesto toga, kombinirajte tjesteninu s pečenim rajčicama, koje imaju intenzivniji i bogatiji okus od svježih. Pečeni češnjak također dodaje pikantniji okus. Dodajte tjestenini: pročitaj više

Ovaj recept je savršen za vegetarijance i sve koji žele učiniti svoju prehranu zdravijom bez žrtvovanja okusa. Umjesto mesne pljeskavice, u sendvič dodajte krišku hrskavog pohanog tofua. pročitaj više

• Polpete
• Jednostavan i brz umak od rajčice

Čak će i mesojedi voljeti ove vegetarijanske polpete. Čvrste su, ukusne i pune zdravih sastojaka. Umjesto mesa, polpete se prave s prženim gljivama i tofuom. Jaja i krušne mrvice pomažu u održavanju smjese na okupu. pročitaj više

Tjestenina Primavera puna je povrća. Naziv joj se s talijanskog prevodi kao "proljeće", a svijetla je, sočna i osvježavajuća, baš poput proljeća. Za više... Koristite linguine od cjelovitih žitarica. pročitaj više

Tijesto za pizzu bit će posebno hrskavo ako ga pečete u tavi od lijevanog željeza. Stavite tijesto na vruću tavu premazanu maslinovim uljem. Za preljeve upotrijebite bilo koji umak od rajčice, feferone i bisere. pročitaj više

Špageti od tikve savršen su sastojak za tijesto za pizzu bez glutena i s niskim udjelom ugljikohidrata. Ne treba vam brašno: pečena vlakna tikve jednostavno se pomiješaju s naribanom mozzarellom i jajima, "tijesto" se razvalja u okrugli sloj i peče. pročitaj više

Proces pripreme ovih paprika je malo naporan, ali trud se isplati. Predjelo ispada vrlo svečano, ispunjeno cijelim buketom okusa. Paprike Poblano imaju divnu kombinaciju blage ljutine i slatkoće – - pročitaj više

Recept za ove punjene paprike inspiriran je mediteranskom salatom s ptitim lećom, maslinama, aromatičnim biljem i obiljem fete. Paprike se peku u pećnici dok ne omekšaju, a zatim se pune posebno pripremljenim... pročitaj više

Ova tjestenina kombinira dva ukusna talijanska jela: tjesteninu Alfredo u baršunasto kremastom umaku i tradicionalnu tjesteninu Caprese. Za pripremu vam je potrebna posuda za pećnicu. Prvo skuhajte tjesteninu u posudi na štednjaku. pročitaj više

Napravite luksuzno jelo u talijanskom stilu s piletinom parmezanom i tjesteninom. Piletina parmezan su komadići pilećih prsa premazani hrskavom koricom napravljenom od mješavine krušnih mrvica, ribanog parmezana i začina. Pecite ih u pećnici i poslužite s tjesteninom. pročitaj više

Slanina, vrhnje i parmezan čine ovo jelo nevjerojatno ukusnim, baš kao u restoranu. Piletina i slanina prže se odvojeno u tavi, a zatim se preostali sokovi koriste za pripremu brzog, kremastog umaka s rajčicama i špinatom. Umiješajte pročitaj više

Ljepota brokule pečene u pećnici leži u zlatnim, hrskavim vrhovima, stoga brokulu pecite neposredno prije posluživanja, pomiješavši je s maslinovim uljem i češnjakom. Nakon što je gotova, pokapajte je sokom od limuna. pročitaj više

Teško je pronaći nekoga tko ne voli talijanske lazanje, višeslojnu složenac punu mesnog umaka, hrpe sira i, naravno, kalorija. Ovaj recept pomoći će da ovo ukusno jelo bude malo zdravije, manje masno, a da i dalje pruži isto... pročitaj više

Tajni sastojak ovog jela je vrijeme (iako je vjerojatno i majčina dušica faktor). Pustite da se svinjetina polako krčka u umaku od rajčice s povrćem, začinima i crnim vinom nekoliko sati i bit ćete iznenađeni koliko bogat i složen gulaš postaje. Meso - pročitaj više

Talijanska tjestenina Pomodoro savršeno je jelo za brzu, ali ukusnu večeru. Koristite konzervirane rajčice u vlastitom soku u umaku i okus će biti ljetno sladak u bilo koje doba godine. Osim rajčica, sastojci uključuju: pročitaj više

Vrhunac ovog zdravog jela bogatog vlaknima su pečene pureće mesne okruglice. Možete ih ispeći i poslužiti samostalno kao predjelo s umakom za umakanje ili ih pomiješati s kuhanom tjesteninom od cjelovitih žitarica (linguine ili špageti). pročitaj više

• Polpete
• Umak

Polpete u umaku za tjesteninu odlično su jelo za veliku obiteljsku večeru. Brzo se pripremaju i nevjerojatno su ukusne s minimalnim udjelom masnoće. Dodajte malo krušnih mrvica, ribanog parmezana, mrkve i luka mljevenoj puretini i ove će polpete biti taman kako treba. pročitaj više

Slatke rajčice, bosiljak, mozzarella i balzamični umak ispunjavaju pileća prsa živopisnim okusima tradicionalnog talijanskog Capresea. Ovo jelo iznenađuje svojom jednostavnošću, a opet luksuznom mješavinom okusa. Priprema se u potpunosti na jednom limu za pečenje i... pročitaj više

• Arancini
• Umak za umakanje
• Prženi limun

Sicilijanski arancini su doslovno rižoto pržen u hrskave kuglice koje se lako jedu rukama. Dakle, prvi dio recepta svodi se na pripremu rižota sa zelenim graškom. A kad je gotov, cijela smjesa riže se temeljito... pročitaj više

Ukusna složenac u talijanskom stilu za ukusnu obiteljsku večeru. Kuhana tjestenina penne prelijeva se kremastim umakom od rajčice s komoračem i prženom pancetom te se raspoređuje po dnu posude za pečenje. Na vrh se stavljaju slojevi tjestenine. pročitaj više

Volite slanu pizzu s feferonima? Pretvorite je u ukusnu, toplu juhu! Osnova juhe je mješavina pilećeg temeljca i umaka marinara, zgusnutog parmezanom, u kojem se pirjaju prethodno pirjane gljive, luk i začini. Spremno - pročitaj više

Napravite pileću juhu u talijanskom stilu s krumpirovim njokima i parmezanom. Cijela obitelj će obožavati ovu večeru. Prvo pirjajte piletinu u loncu dok ne omekša, zajedno s mrkvom, celerom i prženom slaninom za živahan okus. pročitaj više

Gušći od juhe, ali lakši od variva, stup je savršeno predjelo za hladnije mjesece. Grije svojim buketom okusa i mirisa, dugo vas drži sitima, a brzo se i jednostavno priprema. To je kao špageti s mesnim okruglicama u umaku od rajčice. pročitaj više

Ovo jelo u talijanskom stilu pojednostavljena je verzija popularnijeg pilećeg parmezana. Tanke kriške pilećih prsa posipaju se svježim peršinom i mozzarellom, smotaju u rolice, premazuju mješavinom krušnih mrvica i naribanog parmezana te... pročitaj više

• Ovčetina
• Pesto od mente

Za ovo jelo koristi se janjeći kare bez kostiju, narezan na 8-10 kotleta, koji se prije prženja utrljaju mješavinom začina od origana, ružmarina i timijana. Nježno meso brzo upija okuse, tako da vam je sve što trebate... pročitaj više

Ovo jelo je varijacija tradicionalnog talijanskog složenca "Patlidžan alla Parma", ali umjesto patlidžana koristi se cvjetača. Glava cvjetače reže se na uredne odreske, koji se zatim uvaljaju u krušne mrvice i... pročitaj više

Ovaj elegantni desert savršen je završetak obilne večere. Razlikuje se od tradicionalnog talijanskog Affogata po tome što se kuglica sladoleda od vanilije (ili gelata za autentičnost) prelijeva toplim vinskim sirupom umjesto vrućom kavom. pročitaj više

Umak od mesa za špagete alla Sardiniana pravi se od sirovih talijanskih kobasica i komorača, koji se režu na male komadiće, prže do zlatno smeđe boje, a zatim pirjaju s rajčicama i začinima. Češnjak, lovorov list, šafran, komorač, - pročitaj više

Ovo predjelo bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola. Štapići od kruha punjeni pestom poslužuju se u obliku grančica božićnog drvca. Gosti će odlomiti grančicu i uživati ​​u hrskavom štapiću i njegovom ukusnom okusu. Pesto sadrži: pročitaj više

Oduševite svoje goste luksuznim jelom mediteranskog stila, gdje se riba i sočna salata od naranče i komorača savršeno nadopunjuju, stvarajući skladan buket okusa. Filet sabljarke omotan je kriškama pršuta. pročitaj više

• Polpete
• Umak

Ove slane mesne okruglice, prekrivene hrskavom koricom, bit će najpopularnije predjelo na vašoj zabavi. Napravljene od mljevene puretine pomiješane sa začinima, biljem, lukom i naribanim parmezanom, ove mesne okruglice su nevjerojatno sočne. Za posluživanje, nanizajte na... pročitaj više

Ove mini lazanje se rade u pojedinačnim posudama; izgledaju elegantno i imaju nevjerojatan okus! Trebat će vam dva lista kuhanih lazanja za svaku posudu. Slijedeći recept korak po korak, lako možete sastaviti porcije naizmjenično pročitaj više

Ovo jednostavno, ali ukusno predjelo uljepšat će svaki blagdanski stol svojom živopisnom bojom. Žute i crvene paprike peku se u pećnici i poslužuju sa svježim bosiljkom i aromatičnim maslinovim uljem s češnjakom. Pustite da se paprike pare prije posluživanja. pročitaj više

Ako tražite brzu, zasitnu i ukusnu večeru u talijanskom stilu, ovaj gulaš je pravi izbor za vas. Priprema traje samo pola sata, a izgleda tako ukusno da izgleda kao da ste ga kuhali satima. Ovaj bogati gulaš sadrži konzervirani bijeli grah, pročitaj više

Linguine tjestenina s kozicama i Jakobovim kapicama u laganom umaku od bijelog vina zgusnutom maslacem izvrsno je jelo za posebne prigode. Oduševit će vas ne samo skladna kombinacija okusa - morskih plodova, ljutog - pročitaj više

• Školjke
• Umak

Kuhane školjke od tjestenine pune se nadjevom od sira i peku u pećnici s umakom od povrća dok se sir ne otopi. Za pripremu uzmite najveće školjke, kuhajte ih dok ne budu napola kuhane i napunite ih nadjevom od sira napravljenim od tofua. pročitaj više

Ova vegetarijanska pizza osvojit će vas svojim bogatim okusom, punjena pečenim paprikama, slatkim cherry rajčicama, mirisnim bosiljkom, češnjakom i trima vrstama sira: mozzarellom, provolonom i kozjim sirom. Za praktičnost, koristite kupovno tijesto. pročitaj više

• Juha
• Pistu
• Krutoni od kozjeg sira

Pistou juha (francuski: soupe au pistou) je ukusna francuska juha punjena ljetnim povrćem. Sadrži tikvice, bundevu, mrkvu, celer, zeleni grah, poriluk i rajčice, sve narezano na male, jednolične kockice. Ali vrhunac ovoga... pročitaj više

Pan bagnat je francuski sendvič punjen živopisnim sastojcima tradicionalne mediteranske kuhinje. Između dvije polovice kruha nalazi se salata od rajčica, luka, tune, inćuna, kapara i bosiljka, začinjena senfom i limunovim sokom. pročitaj više

Hrskavo prepečeni bijeli kruh preliven ljepljivim sirom brz je i ukusan međuobrok za bilo koje doba dana. A ako koristite tri vrste sira umjesto jedne - mozzarellu, Gruyère i parmezan - i dodate kriške slatkih, zrelih rajčica, dobit ćete visokokvalitetni... pročitaj više

• Polpete
• Umak

Ove ukusne i sočne polpete od mljevene govedine doslovno su punjene sirom. Prvo se u mljevenu govedinu umiješa ribani parmezan, zatim se svaka polpeta napuni kuglicom mozzarelle bocconcini, a nakon pečenja, unutra sve čeka iznenađenje: pročitaj više

Ova se juha brže priprema od tradicionalne lazanje i lakša je, ali sadrži sve iste sastojke koji je čine nevjerojatno ukusnom. Rezanci za lazanje kuhaju se zasebno i dodaju se u juhu na samom početku. pročitaj više

Ova lazanja je potpuno bez mesa, ali je puna ljepljivog sira i zdrave bundeve, a kuha se za samo pola sata na štednjaku u samo jednoj tavi. Slatki okus muškatne tikve skladno se stapa s ostalim sastojcima, a da pritom ne preopterećuje jelo. pročitaj više

Ova baršunasta juha od rajčice kombinira okuse pečenih rajčica, češnjaka, bosiljka i vrhnja. Mnogo je ukusnija od većine sličnih juha jer, prvo, koristi različite sorte rajčica, a drugo, kada se peku, one... pročitaj više

Tjestenina s grahom je gusta juha podrijetlom iz Italije, gdje se jelo naziva pasta e fagioli. Priprema se od povrća, pržene pancete, male tjestenine ditalini, bijelog graha, začina, ribanog parmezana i svježeg bosiljka. Prije dodavanja u - pročitaj više

Ove ukusne rolice, pune ljepljivog sira i umaka od mesa, zabavna su alternativa tradicionalnim slojevitim lazanjama koje će zasigurno oduševiti svakoga, kako okusom tako i izvedbom. Nadjev od sira napravljen je od ricotte, parmezana, mozzarelle, jaja i začina. pročitaj više

Ova ukusna talijanska tjestenina s povrćem i piletinom gotova je za manje od pola sata i savršena je za prekrasnu, a opet jednostavnu večeru tijekom tjedna. Osim rigatoni tjestenine (tubula), jelo uključuje slatke paprike pirjane s češnjakom. pročitaj više

Glavni sastojci ove jednostavne, ali ukusne pizze su umak od votke i sir - ili bolje rečeno, tri vrste sira - pecorino romano, mozzarella i parmezan - kako bi pizza bila nevjerojatno ukusna i žvakaća. Umak za ovu pizzu napravljen je od rajčica, pročitaj više

• Rakovi
• Kompot

Ljepota rakova s ​​mekim oklopom je u tome što se, prije nego što razviju svoj novi tvrdi oklop, mogu jesti cijeli, uživajući u veličanstvenom izgledu jela, kao i u nevjerojatnom slatkom okusu sočnog raka. Jedan od najčešćih je pročitaj više

Francuski ratatouille je eksplozija ljetnih okusa povrća u kojima ćete htjeti uživati ​​iznova i iznova. Sadrži rajčice, patlidžan, tikvice, paprike, luk i obilje svježeg začinskog bilja. Sve povrće je narezano na male, ujednačene kockice i... pročitaj više

• Tijesto
• Preljevi

Nakon što jednom napravite pizzu s roštilja, teško da ćete se htjeti vratiti receptima za pizzu pečenu u pećnici - toliko je ukusna i hrskava, a peče se tako brzo, baš kao u pećnici. Samo pazite na vrijeme pečenja, inače će se kora pizze... pročitaj više

Za razliku od većine krumpir salata s majoneznim preljevom, ova francuska salata je prilično lagana i ispunjena osvježavajućim, bogatim buketom okusa. Kuhani mali krumpiri prepolove se i prvo natope u maloj količini... pročitaj više

Pizza s puno šunke, sira i umaka od rajčice uvijek je hit. Hrskavi kriški talijanskog pršuta, komadići kozjeg sira i svježi listovi bosiljka daju ovoj pizzi sofisticiran izgled, a gotova je za nekoliko minuta. pročitaj više

Ovo jelo dobro funkcionira s kupljenom smrznutom rižom ili rižom koja je ostala kuhana dan prije. Zagrijte je u tavi s komadićima prženog tofua, zelenim grahom i klicama mungo graha. Dodajte mješavinu umaka od kamenica i ribljeg umaka i... pročitaj više

Flank odrezak je veliki, nemasni komad govedine koji nije poznat po svojoj mekanoj teksturi, ali kada se pravilno skuha, sočan je, prilično mekan i ukusan. Flank odrezak voli marinade i lako upija sve što stavite na njega. pročitaj više

• Hamburgeri
• Prženi špageti

Umjesto tradicionalnog pomfrita, ovi burgeri poslužuju se s hrskavom prženom tjesteninom, a njihovi pljeskavice sadrže sve sastojke talijanskih špageta s mesnim okruglicama: mljevenu govedinu, mirisni bosiljak, umak od rajčice, parmezan i - pročitaj više

Pizza tacosi su jednostavan način da uživate u svim okusima domaće pizze bez muke s tijestom ili pećnicom. Dodaci za pizzu peku se u tavi i poslužuju na kukuruznim taco tortiljama. Nadjev uključuje mljevenu sirovu... pročitaj više

Iznenadite svoje društvo ovim živopisnim shotovima s okusom pizze. Ukrašeni usitnjenim komadićima parmezana, shotovi su punjeni koktelom od votke, soka od rajčice i salamure papra, koji se nekoliko sati infuzira s češnjakom i grančicom bosiljka. pročitaj više

Kajgana s povrćem je zdravo i hranjivo jelo koje je savršeno i za doručak i za večeru. Još je ukusnije kada se kombinira sa svim sastojcima mirisnog francuskog ratatouillea - patlidžanom, tikvicama i... - kao povrtnom bazom. pročitaj više

Salata američkog kuhara je brzo i ukusno jelo punjeno svježim, sočnim povrćem, začinskim biljem, mesnim proizvodima, sirom i jajima. Prilično je zasitno i može se poslužiti kao glavno jelo ili za laganu večeru. Vrhunac je... pročitaj više

Domaće konzervirane rajčice su staklenka ljetnog okusa i mirisa koju je tako divno otvoriti zimi i obogatiti svako jelo okusom zrelih rajčica. Uostalom, od pasiranih rajčica možete napraviti razne umake. pročitaj više

• Tijesto
• Preljevi

Tradicionalna napuljska pizza sastoji se od samo pet jednostavnih, ali visokokvalitetnih sastojaka koji definiraju njezin okus. To uključuje bazu od kvasnog tijesta, umak od zrelih rajčica San Marzano, svježu mozzarellu, svježi, mirisni bosiljak i... pročitaj više

• Boili od morskih plodova
• Maslac od bilja

Boilie od morskih plodova ukusno je jelo u stilu kampa za veliku grupu. Može se pripremiti za ručak ili kao međuobrok uz pivo. Povrće - luk, stabljike - pirja se u velikom loncu u temeljcu s buketom začina i aromatičnim bijelim vinom. pročitaj više

Ovi bogato punjeni sendviči u talijanskom stilu savršeni su za blagdanski stol. Tako su impresivni, ispunjeni izvrsnim okusima hrskavog bageta, pečenih i svježih rajčica, mekane mozzarelle, ljutog pršuta i aromatičnog... pročitaj više

Pretvorite talijanske špagete bolonjez u atmosferično predjelo za Noć vještica. Umjesto obične tjestenine, skuhajte crne špagete s crnilom sipe. Za posluživanje, žlicom ih stavite u prozirne čaše i prelijte žlicom bolonjez umaka od mesa. pročitaj više

Škampi na tajlandski način peku se na drvenim ražnjićima i poslužuju se sa salatom od klica graha, bosiljka i sjeckanog kikirikija, zajedno s rižom od kokosa i bosiljka. Cijelo jelo je sočno i prepuno živahnih azijskih okusa. Prije - pročitaj više

Pečene rajčice daju ovoj vegetarijanskoj talijanskoj tjestenini jedinstven, bogat okus, koji je pojačan pečenjem rajčica u pećnici na visokim temperaturama. Za bogat okus jela pecite i kriške tikvica. pročitaj više

• Sendvič
• Pesto

Ovaj izvrstan mediteranski sendvič napravljen je u velikoj štruci ciabatte, a zatim se prije posluživanja reže na nekoliko manjih porcija. Sendvič je punjen salumijem (mješavinom talijanskog delikatesnog mesa, poput finocchionea i coppe ili nekog drugog ljutog - pročitaj više

Ljutkasti umak od rajčice "Fra Diavolo" lukav je poput talijanskog razbojnika po kojem je dobio ime. Njegov pikantan okus doslovno eksplodira preko delikatne tjestenine s morskim plodovima s kojom se obično poslužuje. U ovom receptu za - pročitaj više

Ljetni prilog od povrća od sočnog šećernog graška, kuhan u tavi za nekoliko minuta, pun je okusa, sa slatkim, kiselim i ljutim notama. Odrežite vrhove graška i pržite ga u - pročitaj više

Talijanska salata od panzanelle lagano je i ukusno predjelo koje bi se svakako trebalo pojaviti na vašem ljetnom jelovniku, jer je puno zrelog svježeg povrća (rajčice, krastavci, začinsko bilje) u kiselkastom preljevu od crnog vinskog octa i maslinovog ulja. pročitaj više

Što može biti osvježavajuće na vrući dan od okrepljujuće limunade? Limunada od bosiljka! Ova mirisna biljka prekrasno se slaže s okusom citrusa, podižući ga na potpuno novu razinu. Napravite ovo piće ako želite impresionirati— pročitaj više

• Piletina
• Salamura

Pečenje pod ciglom omogućuje vam kuhanje cijelih pilića u tavi tako da se ravnomjerno ispeku i izgledaju svečano kao da su ravno iz pećnice. Cigla omotana folijom djeluje kao uteg, koji se također može zamijeniti nečim teškim, poput pročitaj više

Ova tjestenina sadrži sve sastojke tradicionalnog francuskog gulaša: rajčice, patlidžan, tikvice i paprike. Prije nego što se spoji u jedno jelo, svo povrće se peče na roštilju dok ne postane ukusno zlatno smeđe i puni se... pročitaj više

• Sjeckajte
• Salata

Milanski odrezak je tanka kriška pečene svinjetine prekrivena ukusnom zlatnom koricom od parmezana i krušnih mrvica. Narežite ga na tanke trakice i on predstavlja ukusan i zasitan dodatak laganoj, sočnoj salati od svježeg... pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta
• Škampi

Ova prekrasna salata prepuna je živopisnih okusa Azurne obale. Blanširani žuti i zeleni zeleni grah pomiješan je sa svježim cherry rajčicama raznih boja, crvenim lukom, začinskim biljem i ukusnim pečenim krumpirom. pročitaj više

Piletina se peče u pećnici i poslužuje s prilogom od malih pečenih krumpira i osvježavajuće salate od friziranog lišća i šljiva. Maslac od bosiljka, koji se nanosi na piletinu prije i poslije pečenja, daje piletini i krumpiru prekrasan okus. pročitaj više

Za pripremu sočnog i mekog goveđeg filea s hrskavom koricom, potrebno je pripremiti roštilj za izravne i neizravne zone zagrijavanja, gdje meso prvo treba dobro porumeniti, a zatim kuhati na laganoj vatri do željenog stupnja pečenosti. pročitaj više

Svježe tikvice su prekrasan sastojak za ljetnu salatu bogatu vitaminima. Narežite ih vrlo tanko i pomiješajte sa sjeckanim cherry rajčicama. Odaberite povrće različitih boja - žutu, zelenu, crvenu - kako biste salati dali živahan izgled. pročitaj više

Vaš prilog od krumpira izgledat će vrlo impresivno i svečano ako ga pripremite s cijelim malim krumpirima različitih boja, poput crvenog i bijelog. Mladi krumpir ne treba prethodno guliti; kora mu je vrlo tanka i... pročitaj više

Ova verzija američke Cobb salate s lososom malo se razlikuje od tradicionalne verzije, ali se priprema po istom principu: svi sastojci se nasjeckaju i uredno slažu na podlogu od masti. Polovica sastojaka prži se u tavi. pročitaj više

Ova talijanska tjestenina u kremastom umaku priprema se istom tehnikom kao i tradicionalni rižoto, s jedinom razlikom što se riža zamjenjuje orzo tjesteninom (rižom dugog zrna). Jelo se kuha postupnim dodavanjem suhe bijele - pročitaj više

Uživajte u azijskoj večeri kod kuće s ovim ukusnim i sočnim jelom od rižinih rezanaca sa svinjetinom i povrćem u pikantnom umaku od đumbira. Prvo skuhajte rezance, a zatim cijelo jelo pržite na jakoj vatri uz često miješanje. pročitaj više

Slatke starinske rajčice, talijanska salama, dimljena mozzarella i mirisni svježi bosiljak daju ovom jednostavnom jelu buket živih okusa. Ova tjestenina ne zahtijeva umak. Kuhana tjestenina (campanelle ili - pročitaj više

Za ovu tortu ne treba puno vremena; ne morate čak ni mazati nadjev po koru, jer je to naopako okrenuta torta. Cherry rajčice se miješaju s lukom, začinima i mirisnom, začinjenom mašću. pročitaj više

Ovo jelo koristi tanke kriške pilećih prsa koje se brzo prže u tavi. Umoče se u razmućena jaja, a zatim uvaljaju u mješavinu panko krušnih mrvica, bademovog brašna i limunove korice. Nakon prženja, pročitaj više

Pizzaiola je napuljsko jelo čije ime znači "meso kuhano na način pizze". Obično se koristi jeftin odrezak od odreska, poput odreska od skirta, koji ima bogat okus govedine. U ovom receptu, odrezak pizzaiola... pročitaj više

Ova ukusna i aromatična pita od rajčice, pripremljena u mediteranskom stilu, bit će pravi hit kod vaših gostiju. Zlatnosmeđa, tanka kora sadrži kriške slatkih rajčica, prelivene aromatičnim začinskim biljem i češnjakom, te posute s obilnom količinom... pročitaj više