Bosiljak

• Polpete
• Lazanje

Ova lazanja se od klasične verzije razlikuje neobičnom teksturom: umjesto umaka od mesa, priprema se s mesnim okruglicama u umaku od rajčice. Talijanske mesne okruglice s kobasicom pirjaju se u gustom, bogatom umaku od rajčice koji... pročitaj više

• Baza za varivo
• Plodovi mora

Cioppino je talijansko-američki gulaš od morskih plodova koji potječe iz San Francisca, gdje je izvorno bio jednostavno ribarsko jelo napravljeno od dnevnog ulova, ali se s vremenom našao na jelovnicima lokalnih talijanskih restorana i od tada je postao nešto čega se ne možete odreći - pročitaj više

Za Irance je sabzi khordan (zdjela zelenog povrća) osvježavajući dodatak svakom obroku. Poslužuje se kao samostalno predjelo ili kao prilog glavnom jelu. Vrste zelenog povrća koje se koriste mogu varirati ovisno o vašim preferencijama, sezoni i dostupnosti na tržištu. pročitaj više

Klasična talijanska salata od panzanelle jednostavna je, ali ukusna kombinacija kruha, rajčica i vinaigrettea. Ovaj recept čini panzanellu zasitnijom s konzerviranim bijelim grahom, pečenim crvenim paprikama, pročitaj više

Ova jednostavna salata bogata je vlaknima (zahvaljujući kvinoji i rikuli) i prepuna je okusa, uravnotežujući slatke, kisele, slane i pikantne note. Poslužite ohlađeno. Mrvljeni kozji sir dodaje dašak... pročitaj više

Ova zdjela s kvinojom, svježim povrćem i škampima prava je riznica vitamina i minerala. Također je bogata proteinima i zdravim vlaknima. Možete koristiti bilo koje kuhane škampe koje volite - kuhane ili pečene na roštilju. A - pročitaj više

Mnogi talijanski recepti zahtijevaju umak marinara, a pronaći kvalitetan u supermarketima može biti teže nego napraviti vlastiti. S ovim receptom imat ćete ukusan umak marinara za manje od sat vremena. Pogotovo jer ga je lako napraviti— pročitaj više

• Zalijepiti
• Marinara umak
• Polpete
• Preljev

Ova impresivna zdjela tjestenine bit će pravi središnji dio vašeg blagdanskog stola i glavno jelo vaše večere. Hrskava zdjela tjestenine capellini (anđeoska kosa) punjena je domaćim umakom marinara i sočnim, čvrstim mesnim okruglicama od govedine, a povrh svega... pročitaj više

Želite da vaša djeca jedu više zdravog povrća? Onda napravite Pasta Primavera! Bilo koje povrće ima bolji okus s tjesteninom i ljepljivim sirom, posebno šarena spiralna tjestenina. Kuha se s brokulom, slatkim... pročitaj više

Široke trake pappardelle tjestenine prelivene su bogatim, mesnim ragùom od svinjetine, teletine, rajčice i vrhnja. Pirjana panceta, shiitake gljive, pirjano povrće i aromatično bilje daju ragùu predivno bogat okus, dok bijelo vino pomaže dodati... pročitaj više

Tjestenina fusilli pečena je u svježem umaku od rajčice s komadićima pržene pancete, pečenim paprikama i obilnom porcijom naribane mozzarelle za ukusnu i žvakastu složenac. Njezin spiralni oblik upija... pročitaj više

Ispecite hrskavu pancetu i prženi eskarole s tjesteninom, mozzarellom i parmezanom u umaku od rajčice. Pancetta (talijanska slanina) će složencu dati nevjerojatan okus i aromu koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a eskarole će pročitaj više

Hrskavi komadići pancete i nježna srca artičoke peku se s penne tjesteninom u umaku od rajčice s dimljenom mozzarellom unutra i slojem klasične mozzarelle na vrhu. Tjesteninu za složenac kuhajte dok ne bude napola kuhana ili jako vruća. pročitaj više

Tjestenina s brokulom bogata je zdravim vlaknima i svidjet će se i odraslima i djeci. Puna je aromatičnog zelenog povrća, sira, a komadići talijanske capicole sigurno će vas impresionirati. Za svjetliji, svježiji okus upotrijebite nekoliko vrsta zelenog povrća. pročitaj više

Ako vam je u hladnjaku ostalo kuhanih špageta od sinoćnje večere, nemojte ih žuriti podgrijati. Umjesto toga, počastite svoje voljene novim jelom i napravite ukusnu i zasitnu pitu! Ohlađeni špageti pomiješani s prženom govedinom - pročitaj više

S nekoliko začina i maslaca, običnu bagetu možete pretvoriti u prekrasan kruh s češnjakom i začinskim biljem - hrskav, ukusan i aromatičan - kojem nitko neće odoljeti. Jednostavno premažite prepolovljeni kruh maslacem od začinskog bilja i— pročitaj više

Ovaj složenac od zitija, napravljen s umakom od rajčice umjesto tradicionalnog mljevenog mesa, punjen je gljivama, sočnim špinatom i obilnom porcijom osvježavajućeg peršina i bosiljka. Svi sastojci pripremaju se zasebno, a zatim se kombiniraju u složencu. pročitaj više

Umjesto tradicionalnih pilećih prsa, ovo jelo koristi cijele pileće batke s kostima i kožom. Batci se paniraju i prže u ulju dok ne postanu hrskavi, a zatim se dovršavaju u pećnici pod slojem umaka. pročitaj više

Za pripremu ove salate upotrijebite neobično oblikovanu tjesteninu. Djeca će je obožavati ne samo jesti, već i kuhati s vama, jer je tjestenina najlakši način da malu djecu upoznate s umijećem kuhanja. Sastojci: pročitaj više

Ova super jednostavna talijanska tjestenina savršeno je rješenje za večeru tijekom tjedna kada želite počastiti svoje voljene ukusnim obrokom nakon dugog radnog dana bez muke. Tjestenina i umak kuhaju se zajedno u jednom loncu. Samo sve pomiješajte. pročitaj više

Ovaj ukusni umak od bijelog graha brzo se priprema, izgleda impresivno i savršen je za posluživanje na blagdanskoj zabavi ili kućnoj zabavi. Držite nekoliko konzervi bijelog graha u smočnici za neočekivane posjete. pročitaj više

• Lazanje
• Tofu ricotta

Ova vegetarijanska verzija tradicionalne talijanske lazanje osvojit će vas svojom srdačnošću, bogatim okusom i teksturom. Umjesto mesa, umak se priprema od konzerviranog crnog graha. Pomiješajte ih s umakom od rajčice i stavite u duboku posudu za pečenje. pročitaj više

Ovim receptom, Rachael Ray je usavršila klasik. Talijanska tjestenina u umaku od votke je jednostavno za pripremu, a opet luksuzno jelo s bogatim, kremastim okusom s dodatkom rajčice koji uvelike duguje dodatku votke. To je votka u - pročitaj više

Pržena riža jedno je od najjednostavnijih jela azijskog stila koje možete lako pripremiti kod kuće, a ujedno je i odličan način da iskoristite ostatke kuhane riže od sinoćnje večere ili čak i od prethodnog dana. Ovaj recept koristi bijelu rižu - pročitaj više

Ovo luksuzno jelo u japanskom stilu nevjerojatno je jednostavno za pripremu i prepuno je okusa. Filet lososa pirja se s azijskim začinima i povrćem u juhi od gljiva te poslužuje preko zasebno kuhanih heljdinih soba rezanaca. pročitaj više

Želite brzu i ukusnu pizzu, ali nemate gotovo tijesto ili vremena za miješanje? Jednostavna okrugla focaccia bit će dovoljna! Prerežite je vodoravno na pola kako biste dobili dvije savršene podloge za pizzu. Za ovu pizzu neće vam trebati svježe povrće. pročitaj više

Ovo jednostavno, ali ukusno jelo kombinira pečena pileća prsa s popularnim američkim umakom od špinata i artičoka. Nevjerojatno je sočno, a kombinacija okusa, uključujući kremasti umak od sira, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. pročitaj više

Osvježavajući limun, nježni zeleni grašak i hrskava panceta pretvaraju jednostavne kuhane raviole u jelo restoranske kvalitete. Zagrijte kuhane raviole u laganom umaku od limunovog maslaca, ovčjeg sira Pecorino Romano i zelenog - pročitaj više

Ovo talijansko jelo od tjestenine priprema se za manje od pola sata, a ispada fantastično, baš kao u restoranu. Blanširane šparoge dodaju sočnost i osvježavajući okus, dok komadići pršuta i dimljene mozzarelle daju dimljeni dodir. Sve... pročitaj više

Ova tjestenina iz jednog lonca savršena je za početnike: svi sastojci osim sira dodaju se u lonac odjednom i magično imate tjesteninu u ukusnom svježem (ne kupovnom!) umaku. Osim svježih rajčica - pročitaj više

Ova tjestenina s bolonjez umakom od povrća savršena je za vegetarijanski jelovnik. Umjesto obične tjestenine, koristi torteline punjene sirom, što je čini vrlo zasitom i ukusnom. Umak se pravi od vrganja. Bogat i... pročitaj više

• Zapečena tjestenina
• Salata od špinata i artičoka

Ovaj vegetarijanski složenac prepun je okusa i nevjerojatno zasitan, a opet brz i jednostavan za pripremu - savršen za hranjenje većeg broja ljudi. Kuhana tjestenina ziti prelijeva se brzim umakom od rajčice i prelijeva bešamel umakom. pročitaj više

• Tjestenina i kobasica
• Klasični marinara umak

Ako volite lazanje zbog njihovog nevjerojatno bogatog okusa, ali nemate vremena za lijepo slaganje sastojaka u slojevima i pečenje, ovaj recept će vam spasiti dan! Ova "lijena" lazanja se pravi s običnom tjesteninom. Odaberite tjesteninu s valovitim rubovima, poput mafaldine corte ili - pročitaj više

Ova super zasitna pizza pravi se od tortelina, minijaturnih talijanskih okruglica punjenih sirom. Skuhajte ih i složite na tijesto za pizzu premazano umakom od rajčice. Komadići ananasa i šunke nadopunjuju torteline - savršena kombinacija. pročitaj više

U ovom receptu, Ina Garten je udobnost domaćih makarona sa sirom pretvorila u elegantnije jelo, prepuno cijelog buketa okusa. Princip pripreme makarona sa sirom je tradicionalan: napravite umak od sira, umiješajte ga u kuhanu... pročitaj više

Isprobajte talijanski pileći parmezan u obliku ukusnih rolica. Tanke pileće odreske omotava se ribanom mozzarellom, zatim se rolice uvaljaju u krušne mrvice s parmezanom i peku u laganom umaku od rajčice. Rollatini - pročitaj više

• Pire od jagoda i bosiljka
• Mojito od jagoda i bosiljka

Ako ste otvoreni za nove eksperimente s okusima, ostavite tradicionalnu mentu i limetu po strani i napravite mojito od jagoda i bosiljka. Ova okrepljujuća, skladna kombinacija osvojit će vas svojim živahnim okusom i opojnom aromom kojoj je teško odoljeti. Baza je pročitaj više

Za razliku od tradicionalnih debelih, višeslojnih lazanja, ova se lazanja peče na velikom limu za pečenje, što rezultira tanjom koricom, ali je sa svih strana - dna, vrha i rubova - prekrivena divnom hrskavom koricom koju svi vole. Osim toga, kada se ispeče— pročitaj više

Ova juha nije kao klasična juha od rajčice: pravi se s gustim vrhnjem i savršenog je okusa. Osnova juhe su nasjeckane konzervirane rajčice i sok od rajčice. Prije dodavanja vrhnja, potrebno je smanjiti vatru. pročitaj više

• Pizza
• Salata od komorača i maslina
• Hrskava podloga za pizzu

Napravite luksuznu pizzu kod kuće u tavi od lijevanog željeza. Bit će ukusna, sočna i imat će super hrskavu koricu, baš kao u vrhunskoj pizzeriji. Ako već imate tijesto, priprema će vam trajati najviše pola sata. Naravno, nemate... pročitaj više

• Sendvič
• Salata od rajčice i luka
• Umak od chimichurrija

Ideja o izradi sendviča od luksuznog odreska file mignon može se činiti ludom, ali s ovim receptom vaši će sendviči biti zaista luksuzni, a dva odreska dovoljna su za četiri porcije! Pečene kriške file mignon stavljaju se na - pročitaj više

Tjestenina s roštiljskim odreskom je ukusna, zasitna i savršena za posebne prigode. Ovaj recept koristi jeftin, ali bogato aromatiziran odrezak, začinjen solju, pečen na roštilju i... pročitaj više

Ravioli su mali ravioli punjeni sirom koji se, kao i svaka talijanska tjestenina, poslužuju u umaku. Giada De Laurentiis predlaže pripremu brzog, jednostavnog, ali nevjerojatno ukusnog ružičastog umaka koristeći koncentrat rajčice, vrhnje za kuhanje i suhi... pročitaj više

Ovo jelo izgleda posebno živo i impresivno ako koristite paprike nekoliko boja, poput crvene, žute i narančaste. Odaberite najveće paprike s najravnijim, najstabilnijim stabljikama (idealno 4 stabljike) kako bi se napunile kada se napune. pročitaj više

Postoji nekoliko prednosti pripreme lazanja u jednokratnim aluminijskim posudama. Prvo, dobivate praktičnu porciju za dvoje. Drugo, ova lazanja se peče brže od lazanja pune veličine, i treće, možete napraviti više porcija u jednoj posudi. pročitaj više

• Pesto od paprike Piquillo
• Pečene rajčice
• Tapenada od gljiva
• Mozzarella bar

Ponudite svojim gostima nekoliko vrsta mozzarelle kao predjelo uz vino, i to ne samo narezani sir, već pravi bar s dodatnim grickalicama kako bi mogli sami sastaviti crostine, talijanske sendviče napravljene od tostiranih kriški - pročitaj više

• Rajčice i masline
• Divne gljive
• Marinirana mozzarella
• Pečene šparoge

Tražite zabavnu poslasticu za prijateljsko druženje? Dok čekate da zvona otkucaju ponoć, ponudite gostima bruschettu (prepečene kriške kruha s raznim dodacima), ali neka sami sastave predjela i postave šank s bruschettama na stol. Ri - pročitaj više

Škampi se peku u slanom umaku Fra Diavolo na jednostavnim tartletićima napravljenim od komada tijesta. Za oblikovanje ovog predjela trebat će vam kalup za mini muffine. Za 12 porcija trebat će vam samo šest škampa - predjelo pristupačne cijene, a opet... pročitaj više

• Jaja
• Punjenje

Jarko crvena i zelena punjena jaja, poput ukrasa za božićno drvce, ukrasit će vaš novogodišnji ili božićni stol. Za bojanje bjelanjaka trebat će vam odgovarajuća prehrambena boja, a nadjev se boji prirodnim sastojcima: pročitaj više

Ovo svečano predjelo, oblikovano poput divovskog božićnog štapića od bombona, punjeno je svim sastojcima za pizzu s feferonima. Nadjev od umaka od rajčice, rastopljene mozzarelle i slanih kolutića feferona omotan je zlatnom koricom od sezama. pročitaj više

• Piletina
• Jednostavan umak od rajčice

Klasični pileći parmezan je sočni pileći file pohan u umaku od rajčice, preliven topljenom mozzarellom i parmezanom. Jednostavan je za pripremu i nevjerojatno ukusan. U ovom receptu Giada De Laurentiis predlaže da se izostavi pohanje. pročitaj više

Ovaj složenac bogat povrćem postat će vaš zaštitni znak nakon samo jedne porcije. Savršen je za ljeto jer je prepun zrelog, sezonskog povrća: krumpira, slatkog krompira, paprike, mrkve, luka, rajčica i tikvica. Svo povrće je izvrsno— pročitaj više

Tradicionalni talijanski antipasto sastojci - artičoke, masline, sir, salama i paprika - poslužuju se na ražnjićima. Izvrsna ideja za roštilj. Ražnjiće možete sastaviti unaprijed i odmah ih ispeći na roštilju. pročitaj više

• Rakove kolače
• Aioli

Geoffrey Zakarian predlaže posluživanje ovih minijaturnih rakovih kolača kao predjelo na kućnoj zabavi. Napravljeni od pravog rakovog mesa, smeđe riže i začina, nevjerojatno su sočni i ukusni, a zahvaljujući velikim japanskim mrvicama, pročitaj više

Ree Drummond predlaže pečenje prekrasne pizze u obliku ukrašenog božićnog drvca za Novu godinu ili Božić. Izgleda šarmantno i ukusno je. Kuglice tijesta oblikuju se u podnožje drvca, koje se zatim premazuje umakom, posipa mozzarellom i... pročitaj više

Ovaj pire krumpir se pravi bez vrhnja ili maslaca, ali je jednako gladak. Ekstra djevičansko maslinovo ulje daje mu pikantan okus, a svježe začinsko bilje daje divnu aromu. Peršin, bosiljak i estragon sitno su nasjeckani i dodani u... pročitaj više

Živahna vegetarijanska pizza prožeta mediteranskim okusima. Ova pizza koristi kupovne kore za pizzu, ali koru možete napraviti sa svojim omiljenim tijestom za pizzu. Svaka kora je prelivena velikodušnom žlicom domaćeg... pročitaj više

Zdrobljene pahuljice crvene paprike i ukiseljene papričice pepperoncini daju ovoj tjestenini od gemellija (pahuljica), šunke, cherry rajčica i celera blagu ljutinu koja savršeno nadopunjuje osvježavajući okus vinaigrettea, i - pročitaj više

Zeleni bosiljak je prekrasan ne samo u jelima već i u desertima, gdje njegova osvježavajuća aroma skladno nadopunjuje ostale sastojke, kao u ovoj kremastoj limunadi. Klasična domaća limunada dobiva novi okusni zaokret. pročitaj više

• Polpete
• Rigatoni i umak

Ova tjestenina rigatoni s mesnim okruglicama u talijanskom stilu postat će vaše prepoznatljivo jelo za nedjeljnu obiteljsku večeru. Zasitna je, ukusna i dovoljna za veliku grupu. Osim toga, malo je vjerojatno da ćete naći nekoga tko ne voli tjesteninu ili sočne, čvrste mesne okruglice. pročitaj više

Tjestenina s mesnim okruglicama jedno je od najpopularnijih talijanskih jela. Talijanski sirevi (mozzarella, romano i parmezan), rajčice i mirisni svježi bosiljak daju ovoj tjestenini prekrasne okuse i arome mediteranske kuhinje. Giada De Laurentiis - pročitaj više

Talijanska salata Treviso je blaža sorta radiča koja se široko koristi u salatama i tjesteninama mediteranske kuhinje. Jelima dodaje ugodan slani okus i zdrava vlakna. Ovaj talijanski recept za tjesteninu sadrži: pročitaj više

Ovaj gazpacho, sjajan poput španjolskog sunca, priprema se od žutog povrća koje je prethodno pečeno na roštilju, što mu daje ukusan dimljeni miris i okus. Može se peći na roštilju u tavi, ali je još ukusniji na roštilju na drveni ugljen. pročitaj više

Mini sendviči s povrćem (slajderi) s kriškama tikvica pečenim na roštilju umjesto peciva jednostavan su međuobrok s niskim udjelom ugljikohidrata koji je pun mnoštva okusa. Pecite kriške tikvica dok ne porumene, ali - pročitaj više

Ova salata se pravi od smrznutih srca artičoke, tako da možete uživati ​​u njenom živopisnom proljetnom okusu tijekom cijele godine. Odmrznute artičoke se utrljaju maslinovim uljem i peku u pećnici dok ne omekšaju. Izvrstan su prilog uz - pročitaj više

Ova lagana juha odličan je način za uživanje u ljetnom povrću tijekom sezone berbe. Kukuruz, mljeven s mlijekom s niskim udjelom masti, daje mu divnu baršunastu teksturu, kao da je napravljen s gustim vrhnjem. Prelijte je preko pirjanih komadića kukuruza. pročitaj više

• Polpete
• Sendviči

Ovi veliki sendviči punjeni su sočnim i mekanim mesnim okruglicama od govedine pečenim u ukusnom umaku od rajčice i marinare. Polpete se poslužuju s umakom na dugim, tostiranim pecivom premazanim maslacem od češnjaka. Svaka... pročitaj više

Krumpirova fritaja je jednostavno i zasitno jelo za kasni nedjeljni doručak ili brunch. Ina Garten s veseljem provodi cijelo jutro pripremajući doručak i iako jelo nije gotovo do kasnog poslijepodneva, ipak uživa u pravom doručku. pročitaj više

Baza ovog obilnog složenca su kriške rolnica od luka namočene u jajetu. Preliveno sirom, pečenim paprikama i obiljem aromatičnog zelenila, ovo je ukusan doručak koji možete pripremiti večer prije pa... pročitaj više

Ovaj bogato punjeni talijanski omlet od fritaje savršen je za nedjeljni brunch, večeru ili čak kao predjelo na kućnoj zabavi kada se nareže na male komadiće. Njegov nadjev temelji se na krumpiru i ukusnom hrskavom... pročitaj više

Napravite ukusnu fritatu s okusom pizze s feferonima. Umjesto tradicionalne kore, ova podloga za pizzu ima nježnu i pahuljastu omlet napravljenu od bjelanjaka. Prelijte je umakom od rajčice i marinare, pospite naribanom mozzarellom i ukrasite s... pročitaj više

Fritaja je savršeno jelo za doručak koje vam omogućuje da iskoristite sve što imate u hladnjaku. U ovoj verziji, gljive se prekrasno slažu sa šparogama, lukom, krumpirom, zelenim maslinama, punjenim piment paprikama i pečenim... pročitaj više

Salata od tjestenine savršena je za ljeto. Poput talijanske tjestenine, ali umjesto umaka poslužuje se s preljevom i poslužuje se hladna, idealna za vruće vrijeme. Ova salata se pravi od tjestenine u obliku zvona, campanelle. pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Krema

Mirisni bosiljak i svježi vlasac savršeno nadopunjuju kremasti nadjev ovog quichea sa sospressatom, parmezanom i zelenim maslinama. A baza pite je divno mrvičasta kora. Tijesto možete pripremiti unaprijed i... pročitaj više

Nakon što probate ovaj domaći ranč preljev, nikada se nećete vratiti kupovnom! Ukusan je, ne sadrži zbunjujuće sastojke i, što je najvažnije, nevjerojatno ga je lako napraviti. Sve što vam treba je baza od majoneze, kiselog vrhnja i mlaćenice. pročitaj više

Dajte klasičnom caprese predjelu mesnati dodir dodavanjem talijanskog pršuta. Ovo predjelo bit će hit na vašoj zabavi. Kriške mozzarelle omotane su tankim trakicama pršuta i pečene na roštilju dok ne postanu hrskave. pročitaj više

Ova živahna ljetna salata priprema se od sezonskog povrća, svježeg začinskog bilja i ribanog sira. Savršena je za piknike, kao obilno glavno jelo ili prilog uz meso s roštilja. Da biste joj dali dimljeni okus, pecite kukuruz u klipu. pročitaj više

Ovaj quiche se ne pravi od tradicionalnog prhkog tijesta, već od ribanog krumpira, koji se pečenjem pretvara u hrskavu, zlatnu koricu. Napravite ga sa svojim malim pomagačima: obožavat će istiskivati ​​vodu iz ribanog krumpira. pročitaj više

Sočne i slatke ljetne rajčice izvrsna su baza za punjena predjela. Napunite ih mješavinom zobenih pahuljica, naribanog parmezana, limunove korice, mladog luka i maslaca te pecite u pećnici da se zagriju i... pročitaj više

• Profiterole
• Punjenje
• Maslinovo ulje sa začinskim biljem

Slijedite ovaj detaljni recept kako biste pripremili ovo predjelo talijanske kvalitete, vrhunske restoranske kvalitete, koje će uljepšati vašu proslavu već svojim elegantnim izgledom, a da ne spominjemo veličanstvenu kombinaciju okusa. Svježi domaći profiteroli punjeni su kremastim... pročitaj više

Dodajte malo pesta od bosiljka i prstohvat korice naranče ovom fermentiranom ranč preljevu za svjetliji i osvježavajući okus. Preljev se pravi od jogurta i majoneze. Pomiješajte sve sastojke i stavite u hladnjak da se okusi sjedine. pročitaj više

Kombinacija slatkih cherry rajčica i svježeg, mirisnog bosiljka u preljevu od balzamičnog octa nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nevjerojatno ga je lako pripremiti, izgleda jarko i šareno, a okus mu je raskošan. Ree Drummond također predlaže: pročitaj više

Ovaj ukusan i živahan prilog savršen je i za svakodnevne obroke i za svečane večere. Mali crveni krumpiri pirjaju se u kori u mješavini pilećeg temeljca i limunovog soka, a zatim se prelijeju ekstra djevičanskim maslinovim uljem. pročitaj više

Pretvorite običan maslac u ukusan i aromatičan namaz miješanjem nasjeckanog svježeg bosiljka, ljutike i malo soka od limuna. Gotov aromatičan maslac može se zamotati u papir, smotati u valjak i čuvati u hladnjaku. To... pročitaj više

Limunska granita je lagani, osvježavajući desert iz Italije. Njen svijetao, slatki, citrusni okus čini je savršenom za ljetne vrućine i prekrasnim osvježavajućim napitkom nakon večere. Bosiljak je prekrasan dodatak limunu za više... pročitaj više

Zrele, sočne šljive i svježa metvica podižu ovo tradicionalno talijansko predjelo na potpuno novu razinu okusa. Posložite šljive i rajčice, naizmjenično slažući kriške, na pladanj, prelijte vinaigrette umakom na bazi šampanjca i pospite komadićima sira. pročitaj više

Da bi tjestenina sa sezonskim povrćem bila još ukusnija, prvo ga ispecite na roštilju. Ne morate paliti vanjski roštilj; velika tava za roštilj će poslužiti. Zagrijte je i pecite tikvice, slatke paprike raznih boja i tikvice. pročitaj više

Ova tjestenina s umakom odlična je sama po sebi kao vegetarijansko glavno jelo ili kao prilog uz meso. Umak od rajčice priprema se od konzerviranih rajčica u vlastitom soku, a pečene paprike i sušene rajčice daju joj bogat okus. pročitaj više

Polovice avokada s roštilja marinirane u đumbiru i miso pasti nevjerojatno su mekane i bogatog okusa. Vanjski roštilj s ostacima ugljena idealan je za roštiljanje. Zelene polovice, prekrivene ukusnim tragovima roštilja, su... pročitaj više

Klasična talijanska salata caprese ukusna je kombinacija mozzarelle, rajčica (posebno kada su u sezoni) i svježeg bosiljka, u kojoj možete uživati ​​kao obilan quiche. Na oduševljenje svih na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, ovaj quiche je... pročitaj više

Ovaj balzamični vinaigrette s bosiljkom i češnjakom priprema se s omjerom octa i ulja 1:3, što ga čini izvrsnim dodatkom svakoj zelenoj salati. Prelijte ga preko bilo kojeg zelenog povrća, poput rikule, zelene salate ili endivije. pročitaj više

Caprese, talijansko predjelo napravljeno od mozzarelle, rajčice i bosiljka, vrlo je svestrano i može se poslužiti s vinom, kao predjelo ili kao prilog. Jedan od najzanimljivijih načina posluživanja je u ladicama od endivije. U ovom slučaju, salata se pravi s mozzarellom. pročitaj više

Ova salata inspirirana je talijanskim predjelom caprese. Njezini glavni sastojci - rajčice, mozzarella i bosiljak - narezani su na jednake komade i pomiješani s rimskom salatom, grčkim maslinama Kalamata i češnjakom. pročitaj više

Ova kremasta juha priprema se od pečenih rajčica iz konzerve i pečenih paprika, što joj daje prekrasan okus roštilja koji se savršeno slaže s toplim sendvičem prelivenim dimljenom mozzarellom. Paprike je najbolje peći na plinskom štednjaku. pročitaj više

Ovo talijansko predjelo od mozzarelle, rajčice i bosiljka samo je po sebi užitak zbog svoje kombinacije okusa i prezentacije, a kada se ispeče na ražnjićima, sigurno će biti hit na vašoj kućnoj zabavi. Priprema: pročitaj više

Uživajte u tjestenini s okusima tradicionalnih talijanskih predjela caprese. Glavni sastojci Capresea - rajčice, mozzarella i svježi bosiljak - čine ukusan umak za tjesteninu. Recept je nevjerojatno jednostavan i savršen i za početnike i za iskusne kuhare. pročitaj više

Ova tjestenina ima isti okus kao tradicionalna talijanska salata caprese napravljena od mozzarelle, rajčice i bosiljka, ali je zasitnija. Veliki bonus: priprema se u jednom loncu! Štedi vrijeme i smanjuje prljavo posuđe. Samo promiješajte. pročitaj više

U vrućem ljetnom danu uronite u mediteransku atmosferu i pripremite vrlo jednostavnu, a nevjerojatno ukusnu talijansku salatu Caprese u bojama talijanske zastave. Kriške zrelih rajčica i mozzarelle naizmjenično se slažu na tanjur zajedno s - pročitaj više