Limunska granita s bosiljkom
Glasovi: 2
Vrijeme: 5 sati i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Granita od limuna lagana je, osvježavajuća slastica iz Italije. Njen svijetao, sladak, citrusni okus čini je savršenom za ljetne vrućine i prekrasnom poslasticom nakon večere. Bosiljak savršeno nadopunjuje limun za još okrepljujući okus i aromu. Ako ovaj desert pripremate za odrasle, možete umiješati votku u smjesu granite kako biste stvorili nešto slično smrznutom koktelu. Nakon što se granit počne stvrdnjavati u zamrzivaču, povremeno je sastružite vilicom kako biste bili sigurni da se od grude leda pretvori u ugodnu teksturu nalik snijegu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica šećera
- 2 šalice labavo pakiranih svježih listova bosiljka, plus mali listovi za posluživanje
- 1/3 šalice svježe iscijeđenog soka od limuna (2-3 limuna)
- 1/4 šalice votke (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: sok od limuna, sirup, votka, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte šećer s 3 šalice vode. Zagrijavajte smjesu na srednjoj vatri, miješajući dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre i ohladite na sobnu temperaturu.
- Dodajte bosiljak u šećerni sirup i zgnječite listove drvenom žlicom. Ostavite da odstoji 1 sat. Procijedite smjesu u staklenu posudu za pečenje dimenzija 22x32 cm (bacite bosiljak). Dodajte sok od limuna i votku, ako koristite.
- Stavite u zamrzivač na oko 2 sata, dok se smjesa ne počne stezati. Sastružite granitu vilicom svakih 30 minuta dok se ne stvore mali kristali leda, a zatim još oko 1 sat.
- Poslužite granitu u ohlađenim čašama, ukrašenu malim listovima bosiljka, klobuci gljiva na ražnjićima.
Autor recepta - Valerie Bertinelli je američka glumica.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
