Granat-lavanda snijeg (granita)
Glasovi: 1
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 107, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 0 G., kolesterol 0 mg, natrij 23 mg, šećer 26 G.
Kalorije 107, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 0 G., kolesterol 0 mg, natrij 23 mg, šećer 26 G.
Ovaj lagani i elegantni desert savršen je završetak obilne večere. Za pripremu granite, kiselkasto-slatki sok od nara kombinira se sa začinjenim rumom, svježim sokom limete i zdrobljenim cvjetovima lavande. Sve zamrznite u širokoj, plitkoj zdjeli i prvih nekoliko sati svakih 20 minuta rastresite vilicom kako biste stvorili ukusnu masu kristala leda. Nakon što se potpuno smrzne, ponovno sastružite i poslužite u elegantnim čašama, ukrašeno cvjetovima lavande. Savršena poslastica za posebnu prigodu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 šalice soka od nara
- 1 žličica nasjeckanih svježih cvjetova lavande + cvjetovi za ukras
- 2 žlice svježe iscijeđenog soka limete
- 0,5 šalice začinjenog ruma (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: sok od nara, rum, šerbet
Kuhanje jela prema receptu:
- U ohlađenoj zdjeli od nehrđajućeg čelika pomiješajte sok od nara i lavandu. Dodajte sok limete i rum, ako koristite. Zamrznite dok se smjesa ne stegne po rubovima, 20-25 minuta.
- Protresite granitu i nastavite zamrzavati, stružući je vilicom svakih 20-25 minuta dok ne postane pahuljasta i gnjecava, oko 2,5 sata; zatim pokrijte i zamrznite preko noći. Protresite granitu vilicom i žlicom je ulijte u čaše za martini. Ukrasite cvjetovima lavande.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
