Granita od jagoda i bosiljka
Glasovi: 1
Vrijeme: 8 sati i 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 100, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 1,5 G., kolesterol 0 mg, natrij 0 mg, šećer 21 G.
Kalorije 100, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 24 G., vlakno 1,5 G., kolesterol 0 mg, natrij 0 mg, šećer 21 G.
Ovaj ukusan, osvježavajući desert može se pohvaliti bogatim okusom jagode s pikantnim notama balzamičnog octa i bosiljka, koji skladno nadopunjuju slatkoću bobičastog voća. Količina šećera može se prilagoditi ovisno o slatkoći jagoda. Savršen završetak blagdanske večere! Svaka porcija sadrži samo oko 100 kalorija.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 5 žlica šećera
- 2 žlice balzamičnog octa
- 450 g jagoda, oguljenih i prepolovljenih
- 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka + 4 lista za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jagoda, balzamični ocat, bosiljak
Kuhanje jela prema receptu:
- U maloj tavi pomiješajte šećer i ocat. Kuhajte uz stalno miješanje na srednjoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi, 3-5 minuta. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi; smjesa bi trebala imati konzistenciju javorovog sirupa.
- Jagode i bosiljak pomiješajte u multipraktiku i miksajte dok ne postane glatko. Dodajte sirup i puls. Ulijte u četvrtastu posudu za pečenje promjera 20 cm, čvrsto pokrijte prozirnom folijom i zamrznite oko 2 sata.
- Kad rubovi počnu stvrdnjavati, sastružite led zupcima vilice. Ponovite ovaj postupak svakih 1-2 sata, a zatim ga periodički sastružite dok se granit ne stvrdne u masu nalik snijegu. Zamrznite preko noći.
- Podijelite granitu u zdjelice i svaku porciju ukrasite listom bosiljka.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
