Granita od brusnica
Glasovi: 1
Vrijeme: 12 sati i 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Priprema se smrznuta granita, mokri snijeg se priprema od soka od brusnice.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 150 g brusnica, otprilike 1,5 šalice, opranih i sortiranih
- 2 žlice vode
- 3/4 šalice šećera
- 1/2 žličice korice limete
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: brusnica, korica limete
Kuhanje jela prema receptu:
- U malu tavu stavite vodu, brusnice i šećer na srednje jaku vatru i kuhajte dok bobice ne počnu pucati, oko 7 minuta. Maknite s vatre.
- Miksajte u blenderu ili multipraktiku 1 minutu. Procijedite smjesu kroz sito direktno u metalnu posudu promjera 30 cm. Ne pritiskajte pulpu. Samo pustite da sok kaplje kroz rupice.Dodajte koricu i promiješajte.
- Zamrznite dok se ne stisne, 6 sati do preko noći. Nakon što se stisne, sastružite smjesu vilicom kako biste stvorili mrvičastu teksturu leda. Poslužite granitu odmah.
Kategorije:
recept / Hladna jela / Svečana jela / Deserti / Voćni deserti / / Talijanska kuhinja / Alton Brown
Slični recepti
