Peršin

• Domaći začin za roštilj:
• Marinada:
• Salsa od krastavca i ananasa:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Marinada:
• Čimičuri:

Ovaj recept sadrži meksički prizvuk pita kruha. Kombinacija fajitasa i chimichurri umaka dodaje jelu dašak autentičnosti. pročitaj više

• Falafel
• Umak za umakanje od jogurta

Pokušajte napraviti falafel, one pljeskavice od slanutka zamotane u somun, i dodat ćete još jedno zdravo jelo svojoj prehrani. pročitaj više

Izmiksajte pire od bijelog graha kako biste dobili kremasti pire - ne samo predjelo, već tradicionalni umak za umakanje graha koji se poslužuje s pita kruhom. Pržite pita čips dok ne porumeni i uživajte. pročitaj više

U ovom brzom receptu za goveđi stroganoff, tim Food Networka zamjenjuje tradicionalnu govedinu pilećim batcima. Međutim, klasičan okus i tekstura originalnog jela ostaju sačuvani zahvaljujući mesu s paprikom koje se pirja u... pročitaj više

Meso u ovom velikom pečenju iz časopisa Food Network uvijek ispadne sočno i mekano, zahvaljujući metodi sporog kuhanja, koja također stvara bogat, sočan umak. Ovo meso može se poslužiti sa svježim povrćem za potpuni obrok. pročitaj više

Ovaj obilni omlet za doručak sadrži kremasta jaja, kuhani krumpir i paprike. Poslužena ispod sloja sira, fritaja postaje pahuljasta nakon nekoliko minuta u pećnici. pročitaj više

Giada De Laurentiis priprema sirovu salatu od samo nekoliko sastojaka, a sastoji se od sirovih šampinjona, svježeg začinskog bilja i jednostavnog preljeva od limuna, a salata se priprema za 6 minuta. pročitaj više

Ako želite nahraniti veće društvo, Tyler Florenceov veliki složenac s puretinom je pravi izbor. Tyler koristi puretinu umjesto piletine i prije pečenja tjesteninu prelijeva kremastim umakom od gljiva. pročitaj više

Jaja su prirodan dodatak juhi. Dodajte pržena ili tvrdo kuhana jaja svojoj omiljenoj juhi (ili skuhajte jaje u juhi na kraju kuhanja) ili je isprobajte s ribollitom, toskanskom juhom od kruha i povrća, prelivenom slaninom, jajima i talijanskim kruhom. pročitaj više

• Pileći prsti
• Umak od crvene paprike i bosiljka

Ponekad morate žrtvovati principe zdrave prehrane za jednostavnost. Ali ne kada pripremate omiljeno jelo od piletine za svoju djecu. Ovi jednostavni i zdravi smrznuti pileći štapići mogu se napraviti u bilo kojem... pročitaj više

• Hrskavi pečeni krumpiri:

„Nedjeljna večera može biti i sofisticirana i jednostavna za pripremu, a ovaj recept to dokazuje“, kažu kuhari u Food Network Kitchenu o ovim punjenim pilećim prsima sa šunkom i sirom. Ovo jelo postat će vaše. pročitaj više

• Pire krumpir s češnjakom:
• Punjenje:

Melissa De Arabian slaže slojeve ukusnih sastojaka: ukusni nadjev od govedine i slanine pirjan u mješavini pivskog temeljca, karamelizirani luk, a preliven pire krumpirom s češnjakom i rastopljenim cheddar sirom. pročitaj više

Čak će i oni koji preferiraju mesna jela cijeniti ovaj vegetarijanski složenac s komadićima repe, mrkve i vegetarijanskim pljeskavicama, što nadjev čini vrlo zasitnim. Gornji sloj je napravljen od pire krumpira s kremastim... pročitaj više

Ova pečena pileća prsa poslužuju se s umakom od bijelog vina, limunovog soka, češnjaka i peršina. pročitaj više

Recept za preljev za salatu s ranč umakom - pročitaj više

Ovo jelo inspirirano talijanskom kuhinjom priprema se s origanom, komoračem i kremastim parmezanom. pročitaj više

• Emerilova kreolska mješavina začina:

Ovaj cjeloviti obrok, temeljen na provjerenom receptu Emerila Lagassea, sastoji se od govedine, mladog krumpira, bisernog luka i zelenog graška. pročitaj više

Alton Brown, voditelj kulinarske emisije Good Eats, daje isto ime nježnim goveđim rebarcima s laganim umakom od jabučnog octa. pročitaj više

Da bi odresci bili dodatno sočni, Ina Garten dodaje majonezu, dijonski senf i umućena jaja. Ležeran, a opet jednostavno fantastičan predjelo. pročitaj više

• Tijesto:

Bobby Flay miješa narezana pureća prsa s povrćem i aromatičnim biljem te ih peče u prhkom tijestu s kaduljom, ružmarinom i majčinom dušicom. pročitaj više

• Za prsa:
• Za koru:

Prsa, debelo premazana češnjakom, začinskim biljem i hrenom, peku se dok ne omekšaju, poput pečenja, u umaku od rajčice s dodatkom crnog vina. pročitaj više

• Emerilova kreolska mješavina začina:

Emeril Lagasse kombinira jajne rezance, narezanu puretinu i parmezan s gustim, kremastim umakom od gljiva s bijelim vinom. pročitaj više

• Kneidlach (Klöcki):
• Juha:
• Sofrito:

Zalogaj veličine oraha u ovoj sefardskoj juhi je kneidlach – kuhane okruglice s peršinom, dodane juhi zajedno sa sofritom od svježih paprika, rajčica i mirisnog korijandera. pročitaj više

Svježe začinsko bilje i prstohvat kajenskog papra dodaju okus i suptilan okus ovom jelu u kreolskom stilu od Emerila Legassiea. - pročitaj više

Svilenkasta tekstura teške kreme, orašasti parmezan i maslac dodaju teksturu i okus ovom kultnom talijanskom jelu. pročitaj više

• Losos
• Umak od oraha s peršinom

Ovo jednostavno jelo, napravljeno od nemasnog fileta lososa pečenog do savršenstva i jednostavnih začina, nevjerojatno je zdravo za srce. A za pripremu je potrebno samo 20 minuta. pročitaj više

Ovo klasično talijansko jelo sadrži umak od sirovih jaja i parmezana poslužen preko špageta i prekrasno se slaže s hrskavim komadićima pancete. pročitaj više

Juha za ovu obilnu talijansku juhu kuha se na laganoj vatri s koricom parmezana, što joj daje blago slan, orašasti okus. pročitaj više

Malo gustog vrhnja čini ovu juhu, začinjenu svježim peršinom i majčinom dušicom, bogatijom i baršunastijom. pročitaj više

• Piletina
• Juha
• Kneidlach (knedle)

Tradicionalni recept Ine Garten čini klasično, zasitno jelo, posebno kada se poslužuje toplo s kneidlachom ili rezancima. pročitaj više

Skuhajte ovaj recept za kvinoju od Ingrid Hoffman za 25 minuta i poslužite je vruću s pirjanim lukom, zelenim čilijem i adobo začinom za njezinu žutu boju. pročitaj više

• Vinaigrette umak s maslinama:

S velikim brojem pažljivo odabranih sastojaka i okusa, ova obilna salata može zamijeniti cijeli obrok. pročitaj više

Pirjane cremini gljive, slanina, krušne mrvice i češnjak čine jednostavan nadjev za roladu od svinjskog filea. pročitaj više

Čvrste, u začinskom bilju marinirane, sušene rajčice i slani feta sir daju ovom mesnom štruci prepoznatljivu teksturu i suptilan mediteranski okus. Jednostavno jelo iz Giada De Laurentiis koje će uljepšati svaku večeru ili postati... pročitaj više

Komadići tikvica i jarka paprika čine ovu mesnu štrucu od Bobbyja Flaya posebno lijepom i laganom. Glavni sastojak je nemasna mljevena puretina, kojoj su dodane japanske panko mrvice. pročitaj više

• Marinara umak:

Recept za mesne okruglice od svinjetine i teletine s umakom marinara i pancetom, poslužene s tjesteninom. pročitaj više

• Brzi marinara umak

Recept za mesne okruglice od mljevene svinjetine i teletine, s talijanskim marinara umakom, ali pripremljene na američki način - što znači vrlo brzo. Poslužite mesne okruglice na kriškama kruha kao sendviče, s rastopljenim sirom ili s tjesteninom kao... pročitaj više

Recept za odlične polpete sa špinatom i sirom. - pročitaj više

• Jednostavan umak od rajčice:

Posne pureće polpete su male i savršene za popunjavanje stola kao predjelo. pročitaj više

Malo crnog vina daje gustom umaku ovog jela, napravljenom od svježeg povrća i timijana, jedinstven okus. pročitaj više

Mesnata, čvrsta riba, halibut ima blag okus i dobro se slaže s bijelim grahom, paprikom i ružmarinom. pročitaj više

Za ovo jednostavno jelo, Melissa De Arabian miješa tjesteninu s brzo kuhanim škampima, osvježavajućim limunovim sokom i peršinom. pročitaj više

Rachael Ray može napraviti tisuću varijacija pečenog graha, ali u ovom jelu koristi prethodno pečeni grah s domaćim preljevom od crvenog luka, slanine, smeđeg šećera i crnog papra. pročitaj više

Ovo obilno jelo savršeno je za hladan jesenski dan. Obilna količina povrća nadopunjuje meso, čineći ga potpunim obrokom. Poslužite s kriškama hrskavog kruha. pročitaj više

• Hrskave palačinke od krumpira (draniki):

Dvije čaše crnog vina dodaju novi sloj okusa Tyler Florenceovoj govedini pečenoj s začinskim biljem. Poslužite s hrskavim, zlatnim krumpirovim palačinkama. pročitaj više

Rachel Rayina tajna hrskave piletine je redoslijed kojim uvalja svaki pileći odrezak. Prvo ga uvalja u brašno, zatim u tijesto od jaja, a tek onda ga uvalja u smjesu sira i kruha. Poslužuje ga s laganim... pročitaj više

Sunny Anderson ublažava ljutinu jalapeño papričica i mađarske paprike u umaku od votke i pilećoj kobasici dodavanjem malo hladnog, gustog vrhnja i prelivanjem tjestenine ribanim sirom Asiago. pročitaj više

Svaka zdjela ove obilne juhe iz Alton Browna sadrži raznovrsno svježe povrće. To uključuje krumpir, zeleni grah, rajčice, pa čak i kukuruz. Malo soka od limuna prije posluživanja zaokružuje okuse. pročitaj više

Za pripremu Ina Garten's Big Lazanje, ne trebate klasičnu mljevenu govedinu ili svinjetinu. Zamijenite je mljevenom puretinom ili talijanskom kobasicom, dodajući četiri vrste sira: parmezan, mozzarellu, ricottu i kozji sir. pročitaj više

Jezgra ovog jednostavnog jela je pirjana mljevena govedina i mljevena govedina s talijanskim začinima. Paula Deenina obilna lazanja također sadrži slojeve kremaste mješavine ricotta sira i parmezana, kao i umak od rajčice sa začinskim biljem i... pročitaj više

Patrick i Gina Neely pune svinjski kare smjesom kukuruznog kruha i slanine, pričvršćujući rupe čačkalicama kako se ne bi razdvojile dok peku meso na roštilju samo nekoliko minuta sa svake strane. pročitaj više

U ovom popularnom receptu, Tyler Florence brzo zapeče prirodne svinjske kotlete kako bi stvorio hrskavu, zlatnu koricu, a zatim ih pirja u umaku od mlaćenice dok meso ne omekša i ne postane sočno. pročitaj više

Slani i slatki okusi razigrano se spajaju u pečenom lososu časopisa Food Network, mariniranom u mješavini soja umaka, javorovog sirupa i soka od naranče, te ukrašenom cvjetačom i pahuljicama crvene brusnice. pročitaj više

Glavni sastojak humusa Food Network Kitchens je sezamova pasta, koja umaku daje neusporedivu svilenkastu konzistenciju. Budući da se u pripremi koriste smrznuti mladi edamame grah, vrijeme kuhanja je... pročitaj više

Giada De Laurentiis kombinira okuse mediteranske kuhinje s bijelim grahom i pečenim patlidžanom za ovaj poznati umak. Najbolje ga je poslužiti s hladnim, hrskavim kriškama krastavca. pročitaj više

Ovaj popularni klasični recept za humus, gotov za samo 10 minuta, kombinira okus i toplinu kima sa svježinom peršina. pročitaj više

• Salata od kvinoje:
• Vinaigrette umak:

Quinoa je svojevrsna baza kojoj možete dodati svoje omiljene sastojke i kombinacije te je začiniti vinaigretom. Upravo tako Bobby Flay pravi svoju veličanstvenu salatu: dodaje pečene šparoge, svježi timijan i kremasto kozje mlijeko. pročitaj više

• Bruschetta s rajčicama i kaparima:

Guy Fierijev recept marinira iverak sat vremena u mirisnoj mješavini češnjaka, bijelog vina i svježeg peršina. Riba se zatim pirja u pilećem temeljcu i poslužuje s kriškama prepečenog kruha prelivenim rajčicama i parmezanom. pročitaj više

Rachel Ray spaja sve okuse meksičke kuhinje u bogatu juhu. Pirja piletinu s lukom, paprikom i jalapeñosima u juhi od rajčice, a svaku porciju poslužuje s avokadom i hrskavim kukuruznim čipsom. pročitaj više

Pecite trakice tikvica na roštilju nekoliko minuta dok ne postanu savitljive, a zatim ih zarolajte s nadjevom od kozjeg sira, limuna i peršina. Ovo mini predjelo sigurno će se svidjeti i odraslima i djeci. pročitaj više

Svježe rajčice, komadići tikvica i mekani kozji sir nisu jedino čime se može pohvaliti ovo brzo i zasitno jelo iz časopisa Food Network. Što kažete na dodavanje glatkog umaka od češnjaka, pahuljica crvene paprike i... pročitaj više

Bobby Flay ne pravi samo tipičnu zelenu salatu s tikvicama; on to povrće čini središnjim dijelom recepta, lagano ga peče na roštilju, a zatim marinira u vinaigretu od senfa i limuna. Salatu poslužuje prelivenu hrskavim pinjolima. pročitaj više

Sunny Andersonina pileća salata s komadićima slanine sadrži nježne komadiće pečenog krumpira, kuhanu piletinu i majonezu s začinskim biljem. Poslužena u zdjelicama od bostonske salate, savršena je za finger food. pročitaj više

• Trostruki sendvič
• Kuhana piletina za salatu:

Savršeni sendvič možete napraviti tako da piletinu kuhanu u začinskom bilju prelijete svježim celerom i mladim lukom, prelijete majonezno-senfnim preljevom i stavite ga između kriški kruha prelivenih slaninom, salatom i rajčicama. pročitaj više

• Umak od pesta i korijandera:
• Škampi na žaru:

Bobby Flayev pesto je kombinacija aromatičnog korijandera i peršina. Upotrijebite domaće tijesto za pizzu, premažite ga pestom, stavite kremasti mozzarella sir i mekane kozice te sve to pecite na roštilju. pročitaj više

Tajna Giade De Laurentiis za ukusnu mediteransku salatu od tjestenine i tune je u tome što bira talijansku ribu iz konzerve (umjesto temeljca, riba se konzervira u maslinovom ulju), čiji bogati okus savršeno nadopunjuju sočne rajčice. pročitaj više

• Salata
• Preljev za salatu

Ina Garten za svoju mediteransku salatu kombinira svježe i sušene rajčice, crne masline i feta sir, zajedno s preljevom od češnjaka i octa, sve miksa dok ne postane glatko. pročitaj više

• Za goveđe kebabe:
• Za umak od peršina:

Napravite jednostavan umak od peršina, češnjaka i octa bez kuhanja i koristite ga u ovom receptu za Giada De Laurentiis na dva načina: kao marinadu za mini kebabe i kao umak za gotovo jelo. pročitaj više

• Marinada:
• Chimichurri umak s bosiljkom:

Za izradu ovih ribljih ražnjića s dodatkom začinskog bilja, Melissa De Arabian preferira koristiti čvrstu bijelu ribu poput bakalara, oslića ili iverka, izmjenjujući je s tikvicama i cherry rajčicama. pročitaj više

Ukusan i jednostavan za pripremu, ovaj nježni gulaš kuha se u umaku od rajčice s paprikom i kuminom, te preliven kiselim vrhnjem. Poslužite ga s tjesteninom ili vašim omiljenim prilogom od krumpira i imate kompletnu večeru. pročitaj više

Robertova Irvineova obilna lazanja je kompletan obrok u jednom jelu, naizgled tako jednostavna za pripremu. Svaki sloj je punjen umakom od rajčice s mljevenom govedinom i crnim vinom, pireom od bundeve i kremastom mješavinom ricotte i mozzarelle. pročitaj više

Michael Symon prži prokulice u dubokom ulju kako bi dobile ukusnu hrskavost, a zatim ih pomiješa s nasjeckanim orasima i slatko-ljutim preljevom od meda i serrano čilija. pročitaj više

Prepečene kriške beskvasnog kruha, namočene umakom od gljiva pirjanih na maslacu, svježeg povrća i aromatičnog bilja – i nakon pečenja u pećnici, dobijete sočno toplo jelo od Davea Liebermana. pročitaj više

Ovo obiteljsko jelo zamjenjuje tradicionalnu piletinu puretinom. Osim toga, ova svestrana večera nevjerojatno se lako priprema, koristeći gotovo prhko tijesto. pročitaj više

• Pire od krumpira
• Topli umak od jabuka i brusnica
• Nadjev za nadjev
• Puretina s umakom

Na tanjuru Rachael Ray nije ništa više od običnog sendviča s puretinom. Kombinira gotovo svaki element blagdanskog obroka, čak i kremasti umak, što svaki zalogaj ovog savršenog sendviča čini savršenim za Dan zahvalnosti. pročitaj više

• Talijanska salsa:
• Punjenje:
• Preljev:
• Pšenični čips:

Guy Fieri slaže svoje nachose u slojeve - prvo sloj krumpirića, zatim kombinaciju mljevene govedine i puretine, preliveno mozzarellom. Na kraju ih prelijeva salamom, bosiljkom i salsom od rajčice i češnjaka za talijanski prizvuk. pročitaj više

Zahvaljujući gotovom tijestu za pizzu, recept za somun Alex Guarnaschelli nevjerojatno se brzo priprema. Ona peče tijesto, a zatim ga prelijeva kiselim vrhnjem i limunovom koricom, komadićima slanine i ukusnim pesto umakom od mladog luka i kapara. pročitaj više

Prvo popržite ljutiku i papriku, zatim dodajte šunku, cherry rajčice i kruh - to će biti baza jela. Zatim razbijte nekoliko jaja direktno na vrh i pecite dok se ne stegnu. Za ovo jelo trebat će vam posuda za pečenje u pećnici. pročitaj više

Brzo uvaljajte piletinu u brašno i pržite dok ne bude kuhana, jednostavna talijanska večera s pilećim prsima Giade De Laurentiis prelivena klasičnim bogatim umakom od limuna i kapara je gotova. pročitaj više

Quinoa je savršena za brzi ručak ili kao prilog uz meso i ribu. Ovo jelo nudi razne teksture i svježe okuse, zahvaljujući hrskavim pinjolima, grožđicama i limunovom soku. pročitaj više

Pripremite obilnu večeru za samo sat vremena. Ovaj složenac iz Giada De Laurentiis, sa sastojcima poput piletine, češnjaka, rajčica, mozzarelle i tjestenine, podsjeća na klasično talijansko jelo - pileća prsa ispod... pročitaj više

• Za nezaslađene kolačiće:
• Za ulje od češnjaka:

Baš kao i kekse od sira i maslaca koje poslužuju s jastogom u restoranima, lako ih možete napraviti kod kuće s vašim omiljenim sirom i prelivenim češnjakovim maslacem. pročitaj više

Ovi prekrasni škampi su mekani, nisu prekuhani, zahvaljujući brzom pirjanju u mješavini češnjaka i maslaca. Maknite s vatre kada je umak od limuna i vermuta gotov. pročitaj više

Kako bi večera bila zdravija, ovo ukusno jelo zamjenjuje tradicionalnu rižu kus-kusom od cjelovitih žitarica i dodaje malo sira asiago za meku, sirnu koricu. pročitaj više

Melissa De Arabian svojim brzim receptom za salatu oživljava dobro poznati okus libanonske salate od tabbouleha, zahvaljujući dodatku aromatičnog korijandera, mente i peršina. pročitaj više

• Kuskus:
• Vinaigrette umak:

Kako bi osigurala da je njezin kus-kus ptitim nevjerojatno ukusan, Giada De Laurentiis ga prvo lagano tostira, a zatim ga pirja u pilećem temeljcu. Slatki i slani vinaigrette od javora ističe voće i začinsko bilje u njezinom receptu, dok hrskavi komadići badema nadopunjuju okus. pročitaj više

Kako bi goveđim stroganoffima dodao dašak sofisticiranosti, Tyler Florence u svoj recept dodaje konjak u umak dok se govedina kuha, a završava s češnjakom, gljivama, kiselim vrhnjem i žlicom dijonskog senfa. pročitaj više

Ina Garten pečene kozice prelivene su mirisnim umakom od maslaca i češnjaka s ljutom crvenom paprikom, sušenim začinskim biljem i limunom, a posipane su krušnim mrvicama za hrskavu koricu. pročitaj više

Bogat, aromatičan umak od češnjaka i limuna uključuje pikantne i slatke note crvene paprike i ljutike, s impresivnim Tyler Florence škampima nagomilanim na podlozi od rezanaca. pročitaj više

Pokušajte koristiti mljevenu govedinu umjesto tradicionalnog ramsteka ili bifteka, dodajući kiselo vrhnje s niskim udjelom masti i tjesteninu od cjelovitih žitarica kako biste olakšali tradicionalni goveđi stroganoff bez žrtvovanja okusa ili izgleda - pročitaj više

• Za goveđi stroganoff:
• Za rezance:

Malo limunovog soka dodaje osvježavajući okus bogatom umaku od govedine i gljiva stroganoff. pročitaj više

Zahvaljujući kulinarskom radnom konju poput ekspres lonca, goveđi stroganoff možete napraviti za samo 40 minuta. Ovaj uređaj će brzo skuhati meso, kao i povrće s bijelim vinom. Jelo u ekspres loncu ispada mekano i ukusno. pročitaj više

Ree Drummondin recept podiže osnovnu složenu jela od krumpira na višu razinu slažući tanko narezane krumpire sa šunkom i krem ​​sirom. pročitaj više

• Salamura:
• Začini i glazura:

Najbolje je peći ovo divno blagdansko jelo u dvije faze: prvo brzo na visokoj temperaturi, a zatim ponovno na nižoj temperaturi - na taj način dobit ćete ukusnu hrskavu koricu na šunki i sočno svinjsko meso s aromom jabuka. pročitaj više

U svojoj klasičnoj verziji njemačke krumpir salate, Bobby Flay zamjenjuje majonezu jabučnim octom u preljevu i jelo prelijeva prženim lukom, sjemenkama gorušice i slaninom. pročitaj više

Alton Brownov recept za ovu popularnu salatu uključuje dva koraka. Prvog dana nasjecka kuhani i oguljeni krumpir, a zatim ga preko noći stavi u hladnjak. Sljedećeg dana salatu začini tradicionalnom mješavinom... pročitaj više