Limunova korica

• Piletina
• Krumpir

Piletina se marinira u mješavini sokova od naranče i limuna s koricom, a zatim peče u pećnici, što rezultira vrlo sočnom i ukusnom piletinom. Preostalu marinadu iskoristite za brzi umak za piletinu. Poslužite s prženim krumpirom i... pročitaj više

Ovi sjajni keksi prepuni su slatkog okusa limuna, zahvaljujući obilju limunove korice, limunovog soka i debelom sloju šećera u prahu. Važno je tijesto dobro ohladiti prije nego što ga oblikujete u kuglice. To pomaže... pročitaj više

• Rigatoni složenac s gljivama
• Gremolata

Tjestenina rigatoni u bogatom, kremastom umaku od gljiva pečena je ispod sloja gremolate od kelja, naribanog sira Gruyère, dimljenih badema, limunove korice i krušnih mrvica. Rezultat je bogata, kremasta složenac sa živopisnom, hrskavom koricom, punjena... pročitaj više

• Usoljena govedina s kupusom
• Hash
• Jaja
• Umak od hrena

Govedina s pirjanim kupusom i krumpirom tradicionalno je jelo za Dan svetog Patrika. Ostaci govedine izvrsno se koriste za hašiš. Zapravo, većina ljudi ga kuha samo kako bi ujutro uživala u svom omiljenom hašišu. pročitaj više

• Njoki na sardinski način
• Domaći njoki

„Ovo jelo preferiram pripremati s domaćim sardinijskim njokima, koji se, za razliku od njoka od krumpira, rade od tijesta za tjesteninu“, dijeli Giada de Laurentiis. „Međutim, ovdje će poslužiti bilo koja kupljena tjestenina. Škampi s češnjakom, bijelim vinom i -“ pročitaj više

• Ljutkasti maslac i škampi
• Kukuruzna kaša

Kremasta, glatka kukuruzna kaša prelivena ljepljivim sirom i poslužena s kozicama pečenim u maslacu od začinskog bilja. Za pripremu maslaca od začinskog bilja, jednostavno ga pomiješajte sa začinima i biljem te zamotajte u plastičnu foliju. Ostatak maslaca možete čuvati u - pročitaj više

Ovi jednostavni muffini doslovno su puni voća - banana, jagoda i borovnica. Brzo se peku i savršeni su za doručak ili zdrav međuobrok tijekom dana. Muffini su iznutra taman onoliko sočni koliko treba i... pročitaj više

Hrskav, osvježavajući desert za vrući ljetni dan. Ova pizza je napravljena isključivo od voća - lubenice, jagoda, kupina i grožđa - prelivena kremom od kozjeg sira. Vrh također podsjeća na narezanu lubenicu. Što ima zajedničko s... pročitaj više

Ispecite pileća prsa i poslužite ih prelivena komadićem mirisnog maslaca pomiješanog sa svježim začinskim biljem i limunovom koricom. Nakon što se maslac otopi, piletina će dobiti nevjerojatno osvježavajući okus. Za prilog, popržite gljive sa šećerom. pročitaj više

• Puretina i salamura
• Biljni maslac za porchettu

Svi okusi i arome talijanske porchette (komorač, ružmarin, češnjak i naranča) koriste se za aromatiziranje ove purice. Ptica se marinira u salamuri od čaja, naranče i burbona, zatim se premazuje začinjenim maslacem i... pročitaj više

• Jednostavni sirup od orlovih noktiju
• Ulje orlovih noktiju
• Kukuruzne palačinke

Ova verzija kukuruznih palačinki Johnny Cake napravljena je od tijesta s kvascem koje sadrži kvasac i odvojeno umućene bjelanjke. Zbog toga su palačinke pahuljaste i prozračne. Poslužite ih s maslacem od kozokrvine i... pročitaj više

Mirisno bilje i citrusi dodaju dobrodošlu dašak boje ovim maslinama, čineći ih laganim i jednostavnim predjelom za pripremu. Mariniranim maslinama možete ukrasiti tanjur sira, ali odlične su i same po sebi kao elegantni... pročitaj više

• Šparoga
• Marokanski ljuti umak

Hrskave šparoge u pivskom tijestu, pržene do savršenstva, savršeno su predjelo uz pivo i još jedan ukusan način kuhanja povrća. Marokanski začin daje pikantan okus, koji se također dodaje umaku za umakanje. pročitaj više

• Streusel
• Pita
• Glazura

Brza pita od kiselog vrhnja popularna je poslastica uz kavu ili čaj. Da bi joj okus bio svjetliji i zanimljiviji, između dva sloja tijesta složite svježe kupine. Prelijte hrskavim štruzelom prelivenim limunovom koricom i cimetom. Završni detalj je... pročitaj više

• Salamura i svinjetina
• Gremolata

Svinjskim kare kotletima često nedostaje okusa i sočnosti, ali to se lako može prevladati mariniranjem u ljutoj salamuri, a zatim pečenjem na roštilju. Meso postaje nevjerojatno sočno i ukusno, s prekrasnim dimljenim notama. A zvijezda je... pročitaj više

• Francuski tost
• Džem od jagoda

Uljepšajte svoj nedjeljni brunch ovim francuskim tostovima, punjenim slatkim krem ​​sirom, brzim domaćim džemom od jagoda i svježim borovnicama. Poslužite sa svježim bobičastim voćem i preljevom od javorovog sirupa. pročitaj više

• Torta
• Cheesecake od cheddara i pimenta
• Torta od sira s plavim sirom
• Torta od mozzarelle s bosiljkom

Ovi minijaturni kolači od sira zapravo su predjelo od sira s četiri popularne varijante: cheddar s pimento papričicama, plavi sir s orasima, mozzarella s bosiljkom i balzamičnim octom te kozji sir sa začinskim biljem i pekmezom. Poslužite ih umjesto - pročitaj više

U proljeće, kada se pojave mlade šparoge, uživajte u njihovom suptilnom okusu u ovom aromatičnom rižotu s gljivama, timijanom, zelenim graškom i parmezanom. Umjesto tradicionalnog suhog bijelog vina, u rižoto dodajte suhi vermut kako bi riža upila njegove aromatične okuse. pročitaj više

Jagode i rabarbara su prekrasna proljetna kombinacija okusa, a džem od jagoda i rabarbare prekrasan je način da uživate u ovoj kombinaciji dugo nakon što sezona završi. Rabarbara ima osvježavajuću kiselost koja uravnotežuje slatkoću jagode. pročitaj više

Uz nekoliko jednostavnih trikova, klasične kuglice od sira mogu se pretvoriti u svečano predjelo - preslatkog snjegovića kojeg možete poslužiti gostima dok čekaju glavno jelo. Vrh tanke mrkve upotrijebite za nos, a crne gumbe i oči za gumbe. pročitaj više

Pogledajte ovaj salamureni umak od puretine, koji je prikladan za bilo koju metodu kuhanja. Potreban je samo jedan dodatni korak, ali puretina ispada nevjerojatno sočna i ukusna. Ovaj salamureni umak je također savršen za piletinu, svinjetinu, pročitaj više

Ako nemate namjenski aparat za panini, ova metoda Giade De Laurentiis će vam pomoći: stavite sendviče na lim za pečenje, pritisnite drugi vrući lim za pečenje preko njega i pecite dok se nadjev od sira ne otopi. Neće zaboraviti— pročitaj više

Ovaj bogati, aromatični pilav od basmati riže sa svježim špinatom, mariniranim artičokama i hrskavim bademima prepun je okusa. Poslužite ga kao prilog piletini ili mesu ili ga uživajte kao samostalno vegetarijansko jelo. pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje i sastavljanje

Ova voćna krostata je svijetla i ljetna, s rustikalnim šarmom. Bilo koje sezonsko voće (najbolje je koštuničavo voće) i bobičasto voće će poslužiti. Voćni nadjev se jednostavno premaže na razvaljano prhko tijesto, a zatim... pročitaj više

Za aromu neutralnog bijelog graha, počnite polako omekšavati češnjak u maslinovom ulju. Dodajte još začinskog bilja, poput ružmarina i limunove korice, kako bi ulje obogatilo svojim okusima. Zatim pomiješajte kuhani grah. pročitaj više

Jedan od glavnih sastojaka ovog priloga je kreolski senf. Ima oštriji, bogatiji okus i, kada se kombinira s češnjakom i limunovom koricom, pretvara obični maslac u ukusan umak koji se lako pomiješa s kuhanim... pročitaj više

Pileći fileti umoče se u razmućeno jaje, prže se u tavi dok ne postanu hrskavi i poslužuju se s kremastim umakom od špinata. Ovo jelo je savršeno za posebnu prigodu ili večeru usred tjedna. pročitaj više

Glavna tajna ovog recepta su listovi vinove loze. U njima možete brzo ispeći losos na roštilju bez odmrzavanja. Sprječavaju lijepljenje ribe za roštilj, a i jestivi su. Postoje i druge prednosti ove brze metode. Prvo, marinada... pročitaj više

Ovaj recept je savršen za romantičnu večeru za dvoje, ali možete ga udvostručiti ili utrostručiti za veću grupu. Također možete dodatno platiti mesaru da vam se odvoji od kostiju radi ljepšeg izgleda: ugljenisani komadi mesa... pročitaj više

Zamijenite klasični okus kave u tiramisuu za osvježavajući okus limuna! Pomiješajte mascarpone sir s kremom od limuna i koricom te namočite savoiardi kekse u liker od limoncella. Rezultat je nevjerojatan. Ovaj desert bit će... pročitaj više

• Torta
• Punjenje
• Jabuke
• Preljev

Tarte La Bouille je cajunski desert s korijenima u Njemačkoj, iako i Francuzi pripisuju zasluge za njegov izum, tvrdeći da su donijeli pitu punjenu kremom iz Europe u Louisianu. Ova pita se sastoji od pročitaj više

Trifle napravljen od svježeg voća i bobičastog voća jedan je od najživopisnijih i najimpresivnijih ljetnih deserta, gotov za nekoliko minuta ako pri ruci imate gotov biskvit i brzo kuhajući puding. Složite komadiće biskvita, svježe - pročitaj više

• Hašiš od bundeve
• Kobasica s ružmarinom
• Chutney od brusnice i đumbira

Za ovaj obilni zimski prženi krumpir, bilo koja bundeva će biti dobra. Ispecite je s domaćom kobasicom od ružmarina i slatko-kiselim jabukama te poslužite s prženim, kajganom ili omletiranim jajima, preliveno domaćim chutneyjem od brusnica i đumbira za ukusan i zasitan obrok. pročitaj više

• Špätzle
• Prženje

Ako želite napraviti vlastitu svježu tjesteninu, ali nemate poseban stroj ili vještine, pokušajte početi sa špagetima! Jedini poseban pribor koji će vam trebati je cjedilo, a tijesto nećete morati ni mijesiti ručno. Protisnite ga kroz - pročitaj više

Ova pahuljasta palačinka napravljena je poput pite sa začinjenim breskvama i prelivena kremastom glazurom. S malo smjese za palačinke pri ruci i vrećicom smrznutih narezanih breskvi u zamrzivaču, gotova je za nekoliko minuta. pročitaj više

Za jednostavan, ali ukusan i svečan prilog, jednostavno prelijte blanširani zeleni grah umakom od oraha s peršinom i limunovom koricom. Priprema traje ne više od 15 minuta, a okus je... pročitaj više

• Kolačići od piletine
• Lisnato tijesto
• Krema od graška

Kolačići ne moraju biti slatki i nalik desertu, ali definitivno trebaju biti lijepi. Na primjer, ovi mališani, s okusom američke pite od piletine, prekriveni su kremom od graška i ukrašeni komadićima pečene piletine, zelenim graškom i— pročitaj više

Prije pečenja, svinjski file se premazuje mješavinom zrnaste gorušice i celerove soli, koja se stvrdne u pećnici i stvori ukusnu, slanu koricu, otkrivajući sočno, mekano meso ispod. Narežite na tanke kriške i poslužite s krumpirom i zelenom salatom. pročitaj više

Pecite file lososa i krumpir s lukom i paprikom na istom limu za pečenje i nećete morati čekati da se prilog ispeče: iz pećnice će izaći potpuna večera. Napravite kremasti, kiselkasti umak od jogurta posebno za ribu s - pročitaj više

Pripremite kompletnu večeru na jednom limu za pečenje: sočni svinjski file pečen s brokulom, slanutkom i ukiseljenim paprikama. Ne zaboravite na lim za pečenje staviti nekoliko neoguljenih češnja češnjaka. Zatim, s pečenim češnjakom, začinskim biljem, maslinovim uljem i salamurenim umakom... pročitaj više

Marokanski začin ras el hanout, harissa i obilje svježeg začinskog bilja jednostavnom jelu od mesa i krumpira daju čarobne arome magrebske kuhinje. Utrljajte začin na prirodne janjeće kotlete i pržite ih u tavi dok ne omekšaju. pročitaj više

• Svinjski kare s roštilja
• Čatni od jabuke i manga

Oduševite svoje goste ovim fantastičnim okusom! Prirodni kotleti od svinjskog filea s kostima mariniraju se u marinadi od senfa s jabučnim octom, a zatim se peku na roštilju za ukusan, aromatičan i sočan obrok. Poslužite s: pročitaj više

Naziv tjestenine, acio e uova, s talijanskog se prevodi kao "sir i jaja". Ovo napuljsko jelo tradicionalno se priprema s kratkom, cjevastom tjesteninom u gustom, kremastom umaku. Poput carbonare, umak je... pročitaj više

• Kolačići
• Preljev od brusnica
• Glazura

Ovi muffini peku se u posebnom kalupu s cijevi u sredini svake ćelije, ostavljajući udubljenje u kolaču koje možete napuniti ukusnim nadjevom. Umak od brusnica i cimeta savršeno pojačava osvježavajući citrusni okus ovih muffina. pročitaj više

Ova mješavina sjajnih, sočnih i ukusnih maslina u citrusnom, začinjenom maslinovom ulju savršeno je predjelo za zabave i proslave. Za upečatljivu prezentaciju kombinirajte nekoliko vrsta crnih i zelenih maslina. Poslužite dok... pročitaj više

Za ukusan prilog od svježeg ili smrznutog lima graha, jednostavno ga popržite na listićima slanine, pokapajte limunovim sokom i poslužite s hrskavim komadićima slanine i svježim začinskim biljem. pročitaj više

Ovaj jednostavan recept traje samo nekoliko minuta pripreme. Zatim, spori štednjak obavlja sav posao dok vi obavljate svoj dan. Rezultat je obrok koji ćete imati cijeli tjedan. Pileća prsa su mekana, sočna i lako se kidaju. pročitaj više

Osvježavajući grčki umak, tzatziki, priprema se od prirodnog jogurta, aromatičnog svježeg začinskog bilja, naribanog krastavca, limunovog soka i malo maslinovog ulja. Obično se poslužuje kao predjelo s pita kruhom, tostom ili hrskavim svježim... pročitaj više

Ova marinada, na bazi argentinskog chimichurrija i peršina, savršena je za pileća prsa ili batke. Piletina se može peći nakon samo 2 sata mariniranja ili zamrznuti u marinadi do 1 mjesec. Odmrznite unutar - pročitaj više

Špageti od cjelovitog zrna pšenice s kozicama i bijelim grahom brza su, zdrava i, što je najvažnije, ukusna večera koja je savršena za sredinu tjedna ili posebne prigode. Prilikom cijeđenja tjestenine važno je sačuvati dio vode od kuhanja za dodavanje... pročitaj više

Hladni koktel nije samo opuštajuće piće: može biti i lagani desert za odrasle, ugodno osvježenje za okusne pupoljke nakon večere. Svaku porciju ukrasite kriškom limunove korice. Kada zavrnete limunovu koricu, pročitaj više

• Kora od šećernog keksa
• Preljev

Za pripremu ove ljetne voćne pizze možete koristiti bilo koje sezonsko voće i bobičasto voće koje možete pronaći: maline, jagode, borovnice, kupine, breskve, nektarine ili marelice. Tijesto za pizzu je ogromni šećerni kolačić koji - pročitaj više

Ovi mekani kokosovi keksi s hrskavim rubovima punjeni su slatkim komadićima suhih marelica za sočnu sredinu, dok limunova korica dodaje osvježavajuću citrusnu notu. Ove makrone je lako napraviti i dobro se čuvaju - pročitaj više

Blanširani zeleni grah u smeđem maslacu s lješnjacima jednostavan je, ali sofisticiran prilog koji je prekrasan dodatak blagdanskom mesu. Kada se prži, maslac potamni i razvije ugodan okus. pročitaj više

Lagano dimljeni file lososa nevjerojatno je jednostavan za pripremu i kuha se za samo 20 minuta na roštilju na pelete. Prije pečenja ribu premažite ukusnim umakom od kapara, kopra, češnjaka, limuna i tajnog sastojka: pročitaj više

Ova slana pita je ukusna kombinacija hrskavog kruha s češnjakom i sirom i škampa scampi na maslacu sa svježim začinskim biljem i limunom. Pečena naopako, nadjev od škampa prekriven je tijestom, a pita... pročitaj više

Napravite brze sendviče sa sočnim, debelim škampima pirjanim na maslacu s češnjakom i začinskim biljem. Prelijte laganim umakom od bijelog vina, pokapajte sokom od limuna i uživajte! Ovaj sendvič je zasitan kao i cijeli obrok. pročitaj više

U ovom receptu, škampi u mirisnom umaku od maslaca s češnjakom i svježim začinskim biljem postaju dio delikatnog rižota. Kako biste osigurali mekan, gotovo kremast rižoto, važno je koristiti škrobnu rižu Arborio. Kuhajte je polako, pročitaj više

Nježni škampi se lako peku u umaku od češnjaka i maslaca, okruženi ljepljivom mozzarellom, unutar pahuljastog kruha sa zlatnom koricom. Ima okus kao sendvič s obilno punjenim škampima, ali u kompaktnijem pakiranju. Savršeno kao predjelo, - pročitaj više

Kad je riječ o zdravoj alternativi krumpiru, nezasluženo zaboravljena repa je najbolja opcija! Kada se skuha, ima sličnu teksturu i okus, a znatno je hranjivija. U ovom kremastom gratinu, repa postaje... pročitaj više

Iskoristite namirnice iz smočnice kako biste napravili ovo varivo, inspirirano klasičnom talijanskom tjesteninom e ceci (tjesteninom od slanutka). Korištenje konzerviranog slanutka i kupovnog umaka marinara znatno olakšava recept i prilično brzo se priprema. pročitaj više

Minijaturne punjene papričice savršene su za predjelo s octom. Napunite ih nadjevom od prirodne kobasice, ricotte i parmezana sa začinskim biljem, pospite mozzarellom i pecite dok se sirni preljev ukusno ne otopi i... pročitaj više

Zamijenite tradicionalne pinjole s pestom prženim pekan orasima i umak će poprimiti bogat, orašasti okus. Dio bosiljka može se zamijeniti i peršinom neutralnijeg okusa, kako se začinsko bilje i orašasti plodovi ne bi međusobno nadjačali. pročitaj više

S ovim receptom možete jednostavno i bez napora pripremiti svečani goveđi file koji izgleda impresivno i svidjeti će se svima. Jednostavno premažite goveđi file mješavinom nasjeckanih oraha, krušnih mrvica, ružmarina i češnjaka te poslužite. pročitaj više

Slatki krumpir u kombinaciji s mirisnim marokanskim začinom ras el hanout čini prekrasan prilog jelu inspiriran istočnjačkom kuhinjom. Zgnječite ga tijekom pečenja kako bi rubovi postali hrskavi. Poslužite preliven osvježavajućim umakom od jogurta. pročitaj više

S prvim niklim šparogama, vrijeme je za uživanje u živahnoj proljetnoj tjestenini "Primavera". Tjestenina Farfalle (leptir-mašne) u kremastom umaku i puna zelenog povrća priprema se brzo i jednostavno - u jednom loncu. Šparoge, brokula, zeleni grašak i još mnogo toga— pročitaj više

Doživite tradicije sjevernoafričke kuhinje i pripremite ukusnog soma u aromatičnim začinima tipičnim za ovu živopisnu regiju. Ovi okusi skladno kombiniraju ljute začine i slatke note cimeta i zvjezdastog anisa, koji... pročitaj više

Ovaj jednostavni kruh od cjelovitih žitarica ne sadrži kvasac, što znači da nećete morati čekati da se tijesto digne. Svježi, domaći kruh bit će gotov u tren oka! Kombinacija cjelovitog pšeničnog i krušnog brašna daje mu suptilan okus orašastih plodova i— pročitaj više

Napravite obilnu pizzu bogatu proteinima i vlaknima s govedinom i keljom. Nadjevi se kuhaju odvojeno u tavi i nanose na već pečenu koru. Za hrskaviju koru, pecite je na pobrašnjenom limu za pečenje. pročitaj više

Pileća juha kuha se u sporom kuhalu nekoliko sati i ispadne ukusna i bogata, iako je napravljena od nemasnih pilećih prsa. Nekoliko minuta prije nego što bude gotova, dodajte malo male tjestenine (paukove rezance, zvjezdaste rezance i...). pročitaj više

Priprema purice za blagdane ne zahtijeva puno vremena za cijelu puricu. Jedna prsa dovoljna su za 6-8 osoba, a potrebno je puno manje vremena. Drugi način da si olakšate stvari je da prsa unaprijed ispečete i zamrznete. Slijedite ove korake: pročitaj više

Dok se riža kuha, dodajte joj trakicu limunove korice i sjemenke kima kako biste joj dali ugodan, osvježavajući i pikantan okus. Kad je riža gotova, pospite je narezanim bademima za hrskavost i pokapajte sokom od limuna. pročitaj više

Počastite svoje najmilije ovim mekanim i prozračnim muffinima s blagim okusom i aromom limuna. Njihova glavna atrakcija su zdrave chia sjemenke. Ne samo da obogaćuju muffine dijetalnim vlaknima, antioksidansima i omega-3 masnim kiselinama, već im pružaju i ukusnu hrskavost. pročitaj više

Mramorni keksi impresioniraju svojim prekrasnim izgledom i ugodnim okusom s notama đumbira i limuna, a nisu tako teški za napraviti kao što se možda čini. Tijesto se dijeli na dva dijela: jedan s limunom, a drugi s đumbirom i melasom, što dodaje boju. pročitaj više

• Kolač od bjelanaca
• Limun krema
• Krema od đumbira

Sastavljanje ove Napoleon torte neće vam dugo trebati jer se sastoji od samo četiri sloja: gornji i donji sloj su prozračni kolačići od beze, a između njih je sloj osvježavajućeg kremastog krema od limuna i najnježnije kreme s kandiranim đumbirom. Isprobajte. pročitaj više

• Kolačići
• Kolač od bjelanaca
• Glazura

Proslavite dolazak proljeća s ovim osvježavajućim kolačićima od limunovog meringe. Jednostavni su za napraviti, brzi za sastavljanje i apsolutno su šarmantni. Mekani, sočni kolačić s blagim okusom limuna preliven je hrpom pahuljastog meringe. pročitaj više

Ovaj gusti i bogati umak od kelja, indijskih oraščića i pecorino sira priprema se za samo 10 minuta. Jednostavno izmiksajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Izvrsna je, blaža alternativa tradicionalnom pestu od bosiljka. pročitaj više

Ove punjene cherry rajčice su ukusna kombinacija okusa i tekstura koju će svi voljeti. Bogat okus oraha naglašen je parmezanom, pikantnom rikulom i slatkim rajčicama. Poslužite ove punjene cherry rajčice kao... pročitaj više

Ako volite kekse s pekmezom, ali ne želite trošiti vrijeme na njihovu izradu, ovaj recept će vam priskočiti u pomoć: jednostavno oblikujte dva velika tijesta, premažite dugačkim trakom pekmeza po sredini i pecite. Kad su gotovi, sve što trebate učiniti je... pročitaj više

Saag paneer je ukusno i zdravo indijsko jelo napravljeno od ljutog, kremastog špinata i paneer sira. Za razliku od većine drugih sireva, paneer se jedva topi, a njegovi gusti, kremasti komadi savršeno nadopunjuju ljuti špinat. pročitaj više

Ovi mini muffini se brzo pripremaju u sporom kuhalu koristeći kupovnu mješavinu za muffine od kukuruza i silikonski kalup za jaja. Trebat će vam samo pet sastojaka i 30 minuta da oduševite svoje najmilije za doručak. pročitaj više

• Punjenje
• Tijesto

Pecite borovnice u pojedinačnim posudama kako bi svaki gost dobio svoju prekrasnu porciju sočnih bobica smještenih u mekanom kolaču od kukuruznog brašna. Pospite šećerom u prahu prije posluživanja i vaš će desert izgledati elegantno kao... pročitaj više

• Kolačić
• Glazura

Ljubitelji limuna, imajte na umu: ovaj jednostavni kolač se brzo miješa i peče, ispada lagan, pahuljast i sočan. Prelijte ga jednostavnom glazurom od tri sastojka koja će se ukusno slijevati niz stranice. Limun se dodaje i u smjesu za kolač i u preljev. pročitaj više

Zeleni grah je savršen za brz i jednostavan prilog. Brzo se kuha, samo pet minuta da grah omekša, a zadrži sočnost i boju, a za njegovu pripremu potrebna su vam samo tri dodatna sastojka: pročitaj više

Desert može biti odličan izvor kalcija u vašoj prehrani. Napravite ove zdrave tartlete punjene ricottom bez pečenja (8% vašeg dnevnog unosa kalcija - prilično dobra količina!). Džem od marelica u ovom desertu služi kao... pročitaj više

Zamijenite sastojke klasičnog pesta potpuno drugačijim, ali jednako ukusnim pestom koji je ujedno i jeftiniji od originalnog umaka. Umjesto bosiljka dodajte pikantnu rikulu, a pinjole zamijenite aromatičnim... pročitaj više

• Endivija
• Gremolata
• Riba

Nježni file iverka, pržen u tavi do zlatne korice, poslužuje se s endivijom, bijelim grahom i ukiseljenim papričicama piquillo pod osvježavajućom gremolatom od peršina, mente i limunove korice. Da bi riba ostala sočna i vlažna, samo... pročitaj više

Škampi se peku u pećnici sa šećernim graškom i češnjakom, posipaju se osvježavajućom limunovom koricom i poslužuju s pire krumpirom s aromatičnim vlascem. Za ukras dodajte male pahuljice crvene paprike. pročitaj više

Pripremite ljetnu večeru u mediteranskom stilu u jednoj tavi: svježi kukuruz, cherry rajčice, škampi s češnjakom i maslacem, feta sir, komorač i mirisno bilje savršeno se nadopunjuju, a rezultat je vrlo ukusan, zasitan i istovremeno - pročitaj više

Peciva bez glutena često ispadnu suha i gusta, ali ne i ova torta! Pečena je s bademovim brašnom, krumpirov škrob daje joj mekanu teksturu, a dodatak umućenih bjelanjaka u tijesto čini je pahuljastom i prozračnom. pročitaj više

Umjesto tradicionalnog pire krumpira, poslužite svoj pečeni odrezak s mekanim knedlama od krumpira u domaćem umaku od pesta od zelenog graška. U ovom domaćem pestu, kelj nadopunjuje tradicionalni bosiljak kako bi umaku dodao bogat okus. pročitaj više

• Holandez umak
• Jaja Benedikt

Jaja Benedikt savršeno su jelo za prekrasan blagdanski ili nedjeljni doručak. A za zdraviji doručak zamijenite tradicionalnu šunku narezanim avokadom. Nježno poširano jaje i avokado sa svilenkastim hollandaise umakom na - pročitaj više

Ovaj složenac inspiriran je popularnim jelom za doručak "Jaja Florentine", varijacijom jaja Benedikt u kojoj se šunka zamjenjuje špinatom. Ovaj složenac također sadrži puno špinata i sira, engleske muffine, svježe začinsko bilje i sve je pečeno— pročitaj više

Jedan od glavnih sastojaka ovog jela je vinaigrette s balzamičnim octom i dijonskim senfom. Ima dvostruku svrhu: daje okus konzerviranim ribljim kolačima od lososa i začin je svijetlozelenoj salati. pročitaj više

Iako ovaj koktel od šampanjca i absinta, koji je izumio Ernest Hemingway, dijeli isto ime kao i njegov roman, nema izravne veze s knjigom, već je tako nazvan zbog autorovog prijedloga da ako popijete tri do pet absinta zaredom, nakon podneva - pročitaj više

• Mješavina za palačinke
• Palačinke

Svježe palačinke za doručak nisu samo za vikend. S ovom gotovom mješavinom za palačinke možete počastiti svoje voljene vrućim palačinkama čak i usred tjedna bez trošenja puno vremena. Mljevena zob i sok od limuna pročitaj više

Španjolski sir Manchego savršen je partner za ovaj pesto od badema, peršina i mažurana. Okus umaka je blaži od tradicionalnog pesta od bosiljka, ali bogat i osvježavajući. Savršeno se slaže sa: pročitaj više

• Torta
• Glazura

Ova ukusna i živahna rođendanska torta savršena je za djecu. Prvo, mogu je lako sami ukrasiti, a drugo, bit će im udobno držati i jesti ovu kratku, jednoslojnu tortu. Torta se peče na velikom limu za pečenje, što rezultira mekim, umjereno čvrstim slojem. pročitaj više

Ovaj pikantni umak za umakanje na bazi kiselog vrhnja savršen je za grickanje svježeg povrća. Sok od limuna, nasjeckana svježa metvica i peršin, luk i češnjak u prahu daju mu svijetao, osvježavajući okus. Ostavite umak da odstoji neko vrijeme u hladnjaku. pročitaj više

Kukuruz u klipu s roštilja ukusan je sam po sebi, s malo soli, ali postoji toliko mnogo načina da ga učinite još ukusnijim. Na primjer, dok je kukuruz još vruć, premažite ga maslacem pomiješanim s mirisnim bosiljkom, češnjakom i limunovim sokom. pročitaj više