Masline u citrusno-ljutom preljevu
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Količina: 340 gr.
Složenost: lako
Količina: 340 gr.
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 213, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 626 mg, šećer 4 G.
Kalorije 213, ukupne masti 19 G., zasićene masti 3 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 12 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 626 mg, šećer 4 G.
Ova mješavina sjajnih, sočnih i ukusnih maslina u citrusnom, začinjenom maslinovom ulju savršeno je predjelo za zabave i proslave. Za upečatljivu prezentaciju, pomiješajte nekoliko vrsta crnih i zelenih maslina. Poslužite ih na stolu dok se i dalje družite sa svojim gostima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 češnja češnjaka, zgnječena
- 1,5 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike
- 1 velika grančica svježeg ružmarina, 2 lovorova lista ili oboje
- Kora 1 naranče, oguljena na duge trakice gulilicom za povrće
- Kora 1 limuna, oguljena na duge trakice gulilicom za povrće
- 350 gr. mješavine maslina, kao što su kalamata, nicoise i/ili cerignola
- 0,5 žličice krupne soli
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: maslina, pahuljice crvene paprike, češnjak, lovorov list, korica limuna
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednjoj tavi pomiješajte maslinovo ulje, češnjak, pahuljice crvene paprike, začinsko bilje i koricu citrusa. Zagrijavajte na srednjoj vatri, miješajući tavu, dok ne zamiriše, 3-4 minute.
- Dodajte masline, začinite solju i paprom te kuhajte uz povremeno miješanje dok češnjak ne postane zlatan, a korica se ne počne uvijati, još oko 5 minuta. Ako ste koristili lovorov list, izvadite ga iz smjese. Poslužite masline tople ili na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
