Limunova korica

U Sjedinjenim Državama, kolač od suhog voća postao je nacionalna tema blagdanskih šala, kao da se isti kruh poklanja svake godine za Božić. Unatoč ismijavanju, ovaj recept pokušava ga rehabilitirati i, mora se reći, djeluje. pročitaj više

Savršeno pečene šparoge trebaju biti lagano zlatne i mekane, a opet sočne i jarko zelene. To se može postići pečenjem na visokoj temperaturi. Odaberite šparoge kojima su sve stabljike tanke i... pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Klasični limunski štanglice, mali kolačići s nadjevom od limunske kreme na mrvičavoj kori, usavršeni su u ovom receptu. Za razliku od originalne verzije, nadjev od kreme kuha se na štednjaku, poput kreme od limuna, uz dodatak pročitaj više

• Rakove kolače
• Tartarski umak

Ovi rakovi kolači napravljeni su od pravog mesa rakova i nekoliko dodatnih sastojaka, uključujući krušne mrvice i malo majoneze za povezivanje, kao i aromatične začine. Budući da je meso rakova ovdje... pročitaj više

Ptitim, također poznat kao izraelski kus-kus, savršen je za brze i ukusne priloge u bliskoistočnom stilu. Brzo se kuha, ali kako biste bili sigurni da se ptitim ne prekuha, ostane pahuljast i dobije ukusnu zlatnu nijansu, pržite ga. pročitaj više

Glavni problem s većinom muffina od borovnica je taj što uvijek na kraju imaju manje borovnica nego što je poželjno. U ovim muffinima tijesto mora biti prozračnije kako bi podnijelo težinu i vodenastost bobica. Zato se u ovom receptu koristi maslac kao baza... pročitaj više

Pileća prsa u osvježavajućem umaku od limuna i bosiljka s rezancima od tikvica savršena su lagana večera. Zdrava su, s niskim udjelom ugljikohidrata i visokim udjelom proteina, brzo se kuhaju, a okus će vas sigurno impresionirati. Piletina - pročitaj više

Gotovo nijedna mješavina za grickanje nije potpuna bez hrskavih orašastih plodova, ali ako imate alergiju na orašaste plodove i žudite za hrskavom grickalicom, možete pronaći odličnu zamjenu. Na primjer, ova mješavina koristi pečeni japanski zeleni grašak, koji savršeno nadopunjuje okus. pročitaj više

Orzotto je križanac rižota i talijanske tjestenine, ali ga je puno lakše pripremiti od tradicionalnog rižota. Ree Drummondin živahni orzotto punjen je svim vrstama zelenog povrća, uključujući brokulu, grašak, šparoge, tikvice i kelj. pročitaj više

• Biskvit torta
• Krema od maslaca
• Ukras

Svečana torta s okomitim slojevima čini se nemogućom, ali tajna je jednostavna: to je u biti biskvit smotan naopako! Ova torta će impresionirati vaše goste ne samo svojim upečatljivim rezom, već i zapanjujućom kombinacijom... pročitaj više

• Umak od piva

Zahvaljujući dvjema tajnim tehnikama, ova piletina izvana ispada super hrskava, a iznutra sočna i ukusna. Prvo, prije pečenja, piletina se premaže suhom marinadom napravljenom od smeđeg šećera i praška za pecivo te ostavi nepokrivena - pročitaj više

Ovaj mac 'n' cheese napravljen je od pravog mesa rakova i savršen je za posebne prigode. Tjestenina, povrće, komadići rakova i začini pomiješani su u gustom, ljepljivom umaku od sira napravljenom od oštrog cheddara i Gruyèrea. Rezultat je... pročitaj više

• Polpete
• Umak
• Klizni sendviči

Napravite ove minijaturne sendviče (slajdere) u talijanskom stilu koji su izvrstan predjelo za obiteljski odmor. Između dvije polovice krumpirovog peciva, namazanog domaćim pestom od pistacija, i na podlozi od svježe rikule leži sočan... pročitaj više

Hrskavi frico sirni oblatne odličan su dodatak svakom talijanskom jelu, predjelu ili salati, a mogu se jesti i samostalno kao međuobrok ili kao dodatak vinu. Oblatne se prave s naribanim parmezanom koji se topi u pećnici i pretvara u... pročitaj više

Za ovaj recept najbolje je koristiti kratku, cjevastu tjesteninu, poput mezzi rigatonija, koja će upiti ukusni umak od špinata i orašastih plodova s ​​pestom. Za ovaj pesto ne morate posebno kupovati pinjole: bademi i orasi su također dobri. pročitaj više

Veliki škampi pečeni su u pergamentu u ukusnom limunovom umaku s grožđanim rajčicama i mirisnim začinskim biljem. To je jelo mediteranskog stila koje je jednostavno i lijepo za posluživanje. Jednostavno složite škampe u umak. pročitaj više

Sočni prženi odrezak od svinjskog karea preliven ljutom koricom od sira poslužuje se s laganom salatom od rikule, sočnih suhih smokava, komorača i krutona u limunovom preljevu. Kako bi se osigurala mekoća, svinjetina se prži nekoliko minuta na - pročitaj više

Vrući umak od rakova jedno je od najpopularnijih predjela za kućne zabave na Zapadu. Pravi se od pravog mesa rakova pečenog u bogatom ranč umaku sa začinskim biljem i prelivenog topljenom koricom od parmezana. Poslužuje se vruće, odmah iz pećnice. pročitaj više

Kupovni smrznuti vareniki od krumpira nevjerojatno su svestrani i jednostavni za pripremu. Ovaj recept tradicionalno koristi kuhane varenike i kuha ih se u tavi. Prženi vareniki još su ukusniji, posebno s kremastim smeđim umakom. pročitaj više

Škampi, svježe i kuhano povrće prekrasno se nadopunjuju u ovoj obilnoj salati sa živopisnim okusom pesta od rikule s pinjolima, limunom i parmezanom. Ova šarena salata očarava ne samo svojim okusom, već i divnom kombinacijom kontrastnih sastojaka. pročitaj više

Za pripremu ovog jela u talijanskom stilu možete koristiti piletinu leptirastu ili onu izrezanu na 8 komada. Piletina se posipa mješavinom začina s limunovom koricom i timijanom, okružuje kriškama korijena komorača i nareže na kriške. pročitaj više

Antocijanini su odgovorni za crvenu, plavu i ljubičastu boju voća i povrća. Borovnice i kupine koje krase ovaj desert doslovno su prepune njih. Antocijanini su poznati po svojim antioksidativnim svojstvima, boreći se protiv oštećenja stanica uzrokovanih... pročitaj više

Ovaj prilog dobro se slaže s bilo kojim mesom, peradi ili ribom. Kuhani biserni ječam pomiješa se s domaćim pestom od peršina, prelije limunovim sokom i posipa pinjolima. Peršin, za razliku od bosiljka koji se tradicionalno koristi u pestu, ima više... pročitaj više

• Kruh bez kvasca
• Glazura od krem ​​sira

Ako volite brzi kruh od banana, ova verzija, više nalik desertu, s komadićima čokolade i bademima, sigurno će vam se svidjeti. Jednako ga je jednostavno napraviti, a nakon što se kruh potpuno ohladi, prelijte ga glazurom od krem ​​sira. Odlično - pročitaj više

• Rikota
• Umak od grožđa

Nježna ricotta s laganom citrusnom notom peče se u pećnici do svijetlosmeđe boje i poslužuje se s domaćim umakom od svježeg grožđa. To je kao torta od sira, samo puno jednostavnije i brže. Prilikom pripreme umaka, sok od grožđa možete zamijeniti s... pročitaj više

• Iverak
• Tapenada

Fileti halibuta peku se na mirisnom sloju od timijana, peršina i lovorovog lista u suhom vermutu, koji ribi daje cijeli niz okusa. Aromatični sokovi iz tave zatim se reduciraju na štednjaku, stvarajući prekrasan lagani umak za halibuta. pročitaj više

Kad žudite za ukusnom domaćom pizzom i ne želite se petljati s tijestom, lavaš ili bilo koji drugi somun koji imate pri ruci bit će dovoljan. Premažite ga ricottom i pecite dok ne postane hrskav, a zatim na njega stavite tanke kriške bolonjez kobasice. pročitaj više

Filet arktičkog larve popržen na tavi poslužuje se s kiselim limunovim maslacem i kaparima, krutonima i blanširanim zelenim grahom sa strane. Jednostavan je za pripremu, bez muke i savršen za laganu večeru. pročitaj više

Džem je jedan od najboljih načina za očuvanje okusa marelica tijekom njihove kratke sezone, tako da u njima možete uživati ​​tijekom cijele godine. U ovom receptu oslobađamo prirodni pektin voća maceriranjem marelica sa šećerom i limunom prije kuhanja; limun - pročitaj više

Arktička zlatovčica, poput lososa, izvrsna je za pljeskavice od burgera, sočne i blago kiselkaste zahvaljujući dodatku kapara, limunove korice i zrnastog senfa. Poslužite ih na tankom bagelu s rikulom, kiselim krastavcima i... pročitaj više

• Kruh bez kvasca
• Limunska glazura

Ovaj jednostavan i brz kruh bez kvasca punjen je jabukama, sjeckanim bademima, kokosom i aromatičnim začinima. Mekan je i sočan, taman s pravom količinom slatkoće, preliven glazurom od limuna i savršen za desert. pročitaj više

Za posebnu prigodu koju će cijela obitelj obožavati, napravite hrskave grančice u obliku jele. Ovaj recept sadrži komadiće tijesta oblikovane u mašne, poznate i kao anđeoska krila. Gotove grančice u obliku jele pospite šećerom u prahu. pročitaj više

Nježna tjestenina s anđeoskom kosom (capellini) zaslužuje lagani, elegantni umak poput ovog pesto trapanese, varijacije pesta napravljene od naribanih svježih sezonskih rajčica, mljevenih badema umjesto pinjola i mješavine svježeg peršina i bosiljka. Umak - pročitaj više

Prema staroj tradiciji, talijanske obitelji koje žive u Sjedinjenim Državama slave "Blagdan sedam riba" na Badnjak. Sva rodbina okuplja se oko velikog stola, jede plodove mora i pije vino dok čekaju Djeda Mraza. Na takvim proslavama poslužuje se ova tjestenina od sedam riba. pročitaj više

Ove elegantne ruže dodat će dašak ljepote vašem laganom proljetnom ručku. Posebno se dobro slažu sa salatom u začinskom vinaigretu. Mnogo ih je lakše pripremiti nego što mislite: tanke kriške tikvica omotane su... pročitaj više

Ova impresivna, pahuljasta pita brzo se i jednostavno priprema bez ikakve posebne opreme. Za nadjev se mogu koristiti razni sastojci, ali mekani sir s češnjakom, dimljenom čili papričicom, svježim začinskim biljem i limunom najbolje se slaže s... pročitaj više

• Janjeća rebra
• Aioli

Sljedeći put kada budete pripremali blagdansku večeru, razmislite o fritezi na vrući zrak: u njoj možete ispeći elegantne janjeće kotlete sa zlatnom, hrskavom koricom od parmezana koja će meso održati sočnim i ukusnim. Za pripremu janjetine... pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Ovaj recept vjerno replicira poznato njujorško remek-djelo: gusti, baršunasti nadjev od krem ​​sira s aromom vanilije i daškom citrusa leži na mekoj kori od graham krekera. Sada možete napraviti tortu od sira - pročitaj više

Uljepšajte svoju blagdansku proslavu ovim šarmantnim, šarenim kolačićima. Lako se prave i dugo traju, tako da možete ispeći nekoliko tura i za Novu godinu i za Božić. Ovi švedski kolačići imaju laganu, citrusnu, začinjenu aromu. pročitaj više

• Pita
• Zeleno kiselo vrhnje

Čili u prahu, korijander i kumin daju piletini i paprikama pikantan okus za fajitu. Ovaj nadjev se zatim zamota u tijesto za pizzu, stvarajući pitu savršenu za predjelo. Narežite je i poslužite s ledeno hladnim meksičkim pivom za... pročitaj više

Ovaj jednostavni kruh lako se pravi s kupovnim tijestom za pizzu (možete koristiti i domaće tijesto). Ali ono što ga čini posebnim jest dodatak prstohvata sjemenki anisa, nekoliko sjemenki sezama i vodice od cvjetova naranče, koji se umiješaju u tijesto. Ako nemate vodu od cvjetova naranče, pročitaj više

Nakon obilne blagdanske večere, oduševite svoje goste ovim laganim i nježnim kolačićima od pudinga s jarkim okusom citrusa koji će savršeno osvježiti okusne pupoljke. Za njihovu pripremu pažljivo umutite bjelanjke odvojeno - pročitaj više

Čak i obična mrkva može biti prekrasan prilog mesu ili peradi. Jednostavno je pirjajte u glazuri od maslaca, limunove korice i soja umaka. Ne samo da će biti ukusno, već će i izgledati svečano kada ga poslužite. pročitaj više

Ovo jelo je doslovno ispunjeno divnim slatkim i začinjenim mirisom komorača. Sjemenke komorača utrljavaju se u svinjske kotlete s kostima prije prženja. Korijen komorača koristi se s porilukom za sočan ukras za svinjetinu, a zelje... pročitaj više

• Puretina s bundevom
• Prokulice
• Slatki krumpir
• Punjenje

Kada pripremate blagdansku večeru za dvoje, nema smisla stajati cijeli dan za štednjakom - sve možete ispeći na jednom limu za pečenje! Ovaj recept peče sve najpopularnije poslastice za Dan zahvalnosti koje se poslužuju u SAD-u u jednoj porciji: puretinu, kruh... pročitaj više

„Prvi put sam probao ovaj desert dok sam putovao po Turskoj“, prisjeća se kuhar i ugostitelj Mark Murphy. „Bio sam na putovanju u sklopu programa Culinary Diplomacy, predstavljajući Ameriku. I ovaj desert me stvarno inspirirao.“ pročitaj više

• Kolačić
• Glazura

Ovaj limunov kolač ima svijetao, osvježavajući okus citrusa, mekan je i vrlo sočan, a hrskavi mak stvara ugodan kontrast. Sok od limuna dodaje se u tijesto, sirup za namakanje i glazuru. Ukusan je, ali... pročitaj više

Čak i bez dodavanja sira, možete napraviti pristojan pesto koji će imati okus baš kao original. Ključno je pravilno kombinirati sastojke. Mješavina dimljenih badema, pistacija i kuhanog zelenog čaja stvara zapanjujuće dubok okus koji... pročitaj više

Brokula rapini (list rabe) se široko koristi u talijanskoj kuhinji, gdje se često koristi za pripremu laganih i ukusnih priloga. Najjednostavniji od njih je rapini pirjan na maslinovom ulju s češnjakom i limunovom koricom. Za samo nekoliko minuta - pročitaj više

Pripremite ukusnu i zdravu zdjelu u bliskoistočnom stilu, bogatu vlaknima i proteinima, koja će vas oduševiti i divnom kombinacijom tekstura. Baza zdjele je glatki domaći humus, preliven prženom smjesom cvjetače. pročitaj više

Američke konjske utrke i kokteli na bazi burbona neraskidivo su povezani. Svaki događaj Triple Crown ima svoj službeni koktel. Dok Kentucky Derby poslužuje mint julep, Preakness poslužuje koktel na bazi burbona. pročitaj više

• Torta
• Preljev

Ovaj desert je varijacija američke pite od pekana, samo u obliku malih kvadratića koji će ukrasiti svaki blagdan ili učiniti svakodnevno vrijeme za čaj posebnim. Mrvičasta kora od prhkog tijesta drži sloj mekog karamelnog nadjeva s - pročitaj više

Ovi nemasni pljeskavice rade se od tikvica i pirea od cannellini graha. Naribanim tikvicama treba vremena da se ocijede, inače će se pljeskavice teško oblikovati i raspadat će se. Uvaljajte ih u kukuruzno brašno prije prženja. pročitaj više

Bilo koja mala tjestenina, poput ptitima ili orza, dobro će se uklopiti u ovu salatu. Kombinirajte je s blanširanim limskim grahom, začinskim biljem, preljevom i naribanim parmezanom za ukusan, zasitan i sočan prilog. Poslužite toplo. pročitaj više

• Karamel preljev
• Pita

Uživajte u kombinaciji tostiranih lješnjaka i svježih smokava u ovom prevrnutom kolaču. Polovice smokava su složene u prekrasan uzorak u karameli, zatim prelivene tijestom i pečene u pećnici. Kad je gotov, okrenite ga... pročitaj više

• Karamel preljev
• Pita

Ova naopako okrenuta pita punjena bobičastim voćem savršena je za desert ili brunch, posebno s malo zaslađenog kiselog vrhnja. Suptilni citrusni okus limunove korice dodane u tijesto savršeno osvježava slatkoću bobičastog voća. Pita se slaže u - pročitaj više

• Infuzirani gin
• Okretanje
• Jednostavni šećerni sirup

Flip koktel je ukusna kombinacija žestokih pića, aroma i tučenih bjelanjaka. Ova verzija se pravi od gina s dodatkom čaja Earl Grey, s prepoznatljivim notama bergamota, limunovog soka i maraskino sirupa. Umjesto... pročitaj više

Trebat će vam manje od sat vremena i samo tri sastojka za pripremu džema od malina, nevjerojatno živahnog i ukusnog. Maceriranje bobica prije kuhanja pomaže u oslobađanju više prirodnog pektina voća, tako da nećete morati dodavati nikakve dodatne... pročitaj više

Kao prilog krumpiru pripremite zdravu alternativu: pečeni pastrnjak. Da biste poboljšali okus, jednostavno pomiješajte vrući pastrnjak s maslacem, češnjakom, svježim začinskim biljem i limunovom koricom. To je ukusan prilog za večeru i radnim danima. pročitaj više

Ovi hrskavi keksi od prhkog tijesta, začinjeni parmezanom, svježe mljevenim crnim paprom i suptilnom notom limuna, savršeni su za predjelo ili brzi međuobrok u pokretu. Lako se pripremaju i nestaju u tren oka! pročitaj više

Stabljike celera pomiješaju se s cherry rajčicama, maslinovim uljem i majčinom dušicom, zatim se peku na roštilju dok se okus ne pojača, a posipaju se tostiranim orasima, parmezanom i malo limunovog soka. Poslužuju se u - pročitaj više

Kako biste osigurali da brokula u vašoj salati ima ugodnu teksturu - mekanu, hrskavu i sočnu - prvo je blanširajte nekoliko minuta, dok cvjetići ne postanu jarko zeleni. Kremasti, kiselkasti preljev, baziran na... pročitaj više

• Kolačići
• Krema od skute

Ovi lagani kolačići Angel Food, prekriveni veselim, šarenim posipom, savršeni su za rođendanske zabave i bilo koji dječji događaj. Šareni konfeti ne samo da ukrašavaju pahuljaste kapice od glazure na kolačićima, već su i dodani... pročitaj više

• Palačinke
• Punjenje

Aebleskiver je popularno dansko pecivo, pahuljasta, punjena palačinka koja se prži u posebnoj tavi s polukuglastim rupama. Napravite ove nevjerojatno ukusne aebleskivere punjene svježim borovnicama i ricottom s limunom. Aebleskivere su savršene za oboje - pročitaj više

Pita od borovnica, s debelim slojem nadjeva od bobičastog voća na mrvičavoj kori s hrskavom, slatkom koricom, američki je klasik. Ove se pite obično rade zatvorene ili s rešetkastim vrhom, ali ovaj recept ima kreativan pristup ukrašavanju: pročitaj više

Ako se odlučite pržiti mekane belgijske vafle, poslužite ih kao sundae: s kuglicom sladoleda od pekana i obilnim preljevom brzog umaka od borovnica, limunove korice i javorovog sirupa. Ova luksuzna kombinacija oduševit će svakoga. pročitaj više

Za pripremu ukusne, hrskave blagdanske piletine potrebna su vam samo tri dodatna sastojka: limun i ružmarin za okus te maslac. Maslac, pomiješan s limunovom koricom i nasjeckanim svježim... pročitaj više

Ovaj puding koristi kuhanu bijelu rižu. Ostaci od sinoćnje večere su savršeni! U osnovi, kuhanu rižu jednostavno začinite cimetom, vanilijom, limunovom koricom i grožđicama te je pirjate u mlijeku dok ne postane... pročitaj više

Tjestenina Bucatini kuha se u laganom limunovom umaku s tanko narezanim zelenim grahom, što dodaje bogatstvo okusa i čini ga još osvježavajućim. Za pripremu umaka trebat će vam limun (sok i korica), začini, malo maslaca, pročitaj više

Škampi scampi su klasični talijanski dodatak tjestenini koji je sada pronašao svoje mjesto i na pizzi. Jednako su ukusni! Sirovi škampi stavljaju se na krug tijesta za pizzu, prelijevaju se tradicionalnim umakom od češnjaka i maslaca i... pročitaj više

Pečena piletina s nadjevom je jelo savršeno za veliku proslavu. A kako bi bila što ukusnija, s hrskavom smeđom koricom, važno je temeljito osušiti sirovu kožicu. Piletinu stavite u hladnjak, nepokrivenu, najmanje 24 sata, a zatim... pročitaj više

Pileća prsa punjena sirom i brokulom izgledaju impresivno, posebno uz prilog od riže s rajčicom. Vaši će gosti biti oduševljeni ovom poslasticom. Pileća prsa punjena su na netradicionalan način: nadjev se stavlja u tri duboka... pročitaj više

• Rebra
• Umak od piva

Goveđa rebra nisu toliko popularna kao svinjska rebra, ali kada se pravilno skuhaju, jednako su ukusna i sočna - imat ćete pregršt izbora! Za njihovu pripremu trebat će vam kratka rebra, debelo prekrivena slojevima masti. pročitaj više

Ako želite pripremiti impresivnu večeru u mediteranskom stilu bez muke i hrpe prljavog posuđa, ovaj recept je upravo ono što vam treba! Cijela večera - pečene tikvice, škampi u češnjakovom maslacu i topli sendviči od francuskog bageta s naribanim... pročitaj više

Ovi minijaturni kolačići od sira veličine zalogaja sigurno će biti prekrasan dodatak vašoj proslavi. Izgledaju elegantno u mini kalupima za muffine, lako se jedu na nogama, a još su praktičniji za napraviti bez pećnice. Slatki nadjev za kolač od sira - pročitaj više

Giada predlaže da ostanete kod kuće i provedete ugodnu večer uz kamin ili ponovno gledate svoje omiljene crno-bijele filmove. Što može biti bolje od klasika, posebno klasične talijanske kuhinje? Piletina ispada nevjerojatno sočna, mekana i ukusna ako... pročitaj više

Ovaj klasični kremasti fettuccine Alfredo priprema se s limunovim sokom i koricom. Za umak je potrebno puno maslaca, vrhnja za kuhanje i puno ribanog parmezana, a citrusna nota dodaje ugodno osvježavajući okus. pročitaj više

• Marinada
• Punjenje

Janjeći kare su najelegantnije od svih jela od mesa. Savršeno je za posebne prigode i može biti razrađeno ili jednostavno, ovisno o vašim preferencijama i raspoloženju. U ovom receptu, kare s kostima se prvo marinira u pročitaj više

Jednostavni mladi grašak može se za nekoliko minuta pretvoriti u sofisticirani prilog: jednostavno ga pomiješajte s krušnim mrvicama sa začinskim biljem pirjanim na maslacu, naribanim parmezanom i limunovom koricom. Slatki grašak će dobiti cijeli buket okusa - pročitaj više

• Kolač i nadjev
• Kolač od bjelanaca

Klasična pita od limuna i meringuea savršena je ravnoteža maslačne, mrvičaste kore, kiselkastog nadjeva i slatkog preljeva od meringuea. Ovaj recept koristi sve bitne sastojke, ali je dovoljan za dvoje! Ili bolje rečeno, za dva mala – pročitaj više

Porchetta je tradicionalna talijanska rolada od svinjetine punjena aromatičnim biljem. U ovom receptu, porchetta se pravi od svinjske plećke, narezane na tanki sloj mesa i premazane pastom od svježeg... pročitaj više

Sufganija (ili sufganiyot) su mekani, pahuljasti krafni punjeni slatkišima koji se tradicionalno jedu tijekom židovskog blagdana Hanuke. U Izraelu se tijekom blagdana priprema i prodaje širok izbor krafni s raznim nadjevima i preljevima koji odgovaraju svačijem ukusu. Isprobajte ih sami. pročitaj više

Predjelo od sira izgleda vrlo svečano, posebno ono pripremljeno prema ovom receptu, sa zelenim pistacijama i crvenim sjemenkama nara – sve u božićnim bojama! Baza sira je mješavina krem ​​sira i talijanskog - pročitaj više

Niskokalorična i niskougljikohidratna, a opet ukusna predjela rijetkost su na blagdanskom stolu, ali za neke su pravi spas! Evo jedne takve zdrave opcije. Umjesto kruha, dimljeni losos poslužuje se na kriški krastavca. pročitaj više

• Pesto od paprike Piquillo
• Pečene rajčice
• Tapenada od gljiva
• Mozzarella bar

Ponudite svojim gostima nekoliko vrsta mozzarelle kao predjelo uz vino, i to ne samo narezani sir, već pravi bar s dodatnim grickalicama kako bi mogli sami sastaviti crostine, talijanske sendviče napravljene od tostiranih kriški - pročitaj više

• Rajčice i masline
• Divne gljive
• Marinirana mozzarella
• Pečene šparoge

Tražite zabavnu poslasticu za prijateljsko druženje? Dok čekate da zvona otkucaju ponoć, ponudite gostima bruschettu (prepečene kriške kruha s raznim dodacima), ali neka sami sastave predjela i postave šank s bruschettama na stol. Ri - pročitaj više

• Peciva
• Osnovno tijesto za pecivo

Ove pahuljaste, zlatnosmeđe lepinje, oblikovane poput ukusnih čvorova, punjene su slatkim i kiselkastim komadićima brusnice te citrusnom, začinjenom aromom limunove korice i muškatnog oraščića. Savršena poslastica za zimske blagdane, posebno ako imate djecu u kući. Ovo... pročitaj više

• Kruh
• Glazura

Danski božićni kruh (Julekage) mirisan je od kardamoma i cimeta te punjen suhim voćem, kandiranom korom naranče i orašastim plodovima. Neka vas ne zastraši dugi popis sastojaka: vjerojatno većinu već imate pri ruci, a ostale su... pročitaj više

• Jakobove kapice
• Salsa Verde

Počastite svoje goste jelom restoranske kvalitete iz Bobbyja Flaya – morskim kapicama na meksički način. Velike morske kapice natrljaju se mješavinom začina, zapeku do hrskavo smeđe boje i poslužuju na tanjuru prelivene salsa verde. pročitaj više

• Tijesto
• Preljev

Bundeva, neobičan sastojak za pizzu, savršena je kada se pravilno kombinira s drugim sastojcima. U ovoj vegetarijanskoj pizzi, slatki okus muškatne tikve savršeno nadopunjuje slani kozji sir i pikantnu rikulu. pročitaj više

• Vruće dimljena sabljarka
• Bijeli umak sa školjkama

Prije dimljenja, fileti sabljarke se namaču u začinjenoj salamuri 12 sati, što rezultira sočnom i vrlo mekanom ribom, a dimljeni okus možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem više ili manje javorovih komadića u dimnicu. Za - pročitaj više

Umak se pravi od kuhanog lima graha, koji se miksa u multipraktiku sa špinatom, maslinovim uljem, limunom, svježim začinskim biljem i tahini pastom od sezama dok se ne pretvori u glatku pastu. Gotovo je kao humus, ali još zdravije! Također - pročitaj više

Ova lazanja se priprema u cijelosti u jednoj tavi, tako da možete zaboraviti na planinu prljavog posuđa. Trebat će vam nekuhani rezanci za lazanje, kupljeni marinara umak i sirova kobasica bez crijeva. Tajni sastojak je... pročitaj više

• Češnjak, limun i začinsko bilje
• Dimljeni čipotle
• Sušene rajčice i artičoke

S nekoliko začina i malo vremena, obična feta može se pretvoriti u ukusno predjelo koje se poslužuje s baguette tostom ili pečenim povrćem i mesom. Ovaj recept nudi tri svestrana okusa: pročitaj više

• Krumpir
• Punjenje

Napravite ukusan zalogajčić od malih mladih krumpira koji će vaši gosti sigurno obožavati. Jednostavno ga je pripremiti, ali nekoliko aromatičnog zelenila zaista čini razliku, a krumpiri su nevjerojatno ukusni. Polovice - pročitaj više

Za brunch na seoskom imanju, Damaris priprema prženi krumpir sa seoskom šunkom od svinjskog koljeca. Za prženje se krumpir ne reže na uobičajene trakice, već se kuha u kori, zatim spljošti i prži u smjesi - pročitaj više

Najbolji način za pripremu francuskog tosta za veliku grupu je da ga sve zajedno ispečete u pećnici. To će vam uštedjeti vrijeme i dati vam ukusan, prekrasan složenac koji će uljepšati svako blagdansko jutro. Pripremite ga večer prije. pročitaj više

Ovaj slatki kruh doslovno pršti od aromatičnih jabuka. Najbolje je koristiti Mackintosh ili slične hrskave jabuke, koje će postati mekane kada se ispeku, ali se neće otopiti u mrvici. Djeca će posebno voljeti ovaj kruh. pročitaj više

Ovi zdravi muffini, kao i klasični, sadrže puno biljnog ulja, esencijalnog za teksturu i okus. Međutim, obično biljno ulje zamijenjeno je kokosovim uljem koje sadrži laurinsku kiselinu, zasićenu masnu kiselinu koja povećava... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje
• Glazura

Ove divne talijanske rolice s cimetom razlikuju se od originala po samo nekoliko dodatnih sastojaka koji suptilno mijenjaju njihov okus i aromu, čineći ih više podsjećajući na peciva tipična za talijansku kuhinju. To uključuje mljevene sjemenke anisa i naranču. pročitaj više