Gustiš
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Količina: 42 kolačića
Složenost: lako
Količina: 42 kolačića
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 12 porcija
Kalorije 281, ukupne masti 13 G., zasićene masti 2 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 39 G., vlakno 1 G., kolesterol 66 mg, natrij 105 mg, šećer 23 G.
Veličina porcije: 1 od 12 porcija
Kalorije 281, ukupne masti 13 G., zasićene masti 2 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 39 G., vlakno 1 G., kolesterol 66 mg, natrij 105 mg, šećer 23 G.
Za posebnu prigodu napravite hrskavi hvorost (tortu u obliku jele) koju će cijela obitelj obožavati. Ovaj recept sadrži komade tijesta oblikovane u mašne, poznate i kao anđeoska krila. Gotov hvorost (tortu u obliku jele) pospite šećerom u prahu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice vrhunskog brašna + dodatno za rad s tijestom
- 0,5 šalice kiselog vrhnja
- 4 velika žumanjka
- 2 žlice meda
- 0,5 žličice sitno naribane limunove korice
- 0,5 žličice soli
- 2 šalice šećera u prahu
- Biljno ulje, za prženje u dubokom ulju
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, kiselo vrhnje, korica limuna, šećer u prahu, med
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli samostojećeg miksera pomiješajte brašno, kiselo vrhnje, žumanjke, med, koricu limuna i sol. Miksajte srednjom brzinom pomoću nastavka za tijesto dok se tijesto ne sjedini i ne počne odvajati od rubova zdjele, 3-4 minute. Okrenite tijesto na pobrašnjenu površinu i mijesite dok ne postane glatko, oko 5 minuta.
- Tijesto podijelite na 2 dijela i oblikujte kuglice. Lagano pokrijte tijesto plastičnom folijom i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 1 sat.
- Na pobrašnjenoj radnoj površini razvaljajte svaku kuglicu tijesta u kvadrat promjera 30 cm, debljine oko 0,6 cm. Svaki kvadrat izrežite na 7 traka, a zatim svaku traku poprečno prerežite na trećine (imat ćete 42 pravokutnika).
- Napravite rez od 2,5 cm u sredini svakog pravokutnika; podignite kraći kraj i provucite ga kroz rez, zatim ga izvucite; uvijte u sredini kako biste oblikovali mašnu.
- U loncu na srednjoj vatri zagrijte oko 7 cm biljnog ulja dok ne dosegne 175°C na termometru za prženje u dubokom ulju.
- Pržite 5-7 mašničastih ...sničastih mašničastih mašničastih masničastih mašničastih mašničastih mašničastih mašničastih masničastih mašničastih mašničastih mašničastih mašničastih mašničastih mašničastih mašničastih mašničastih mašničastih mašničastih mašničastih ma Čuvajte grmlje u hermetički zatvorenoj posudi do 3 dana..
Kategorije:
Slični recepti
