30 recepata za božićna predjela

Uronite u blagdanski duh uz ova svečana božićna predjela profesionalnih kuhara.

Zvjezdana pita s češnjakom i začinskim biljem

Ova impresivna, pahuljasta pita brzo se i jednostavno priprema, ne zahtijeva posebnu opremu. Za nadjev se može koristiti širok izbor sastojaka, ali mekani sir s češnjakom, dimljenom čili papričicom, svježim začinskim biljem i limunom savršeno se slaže s maslačnom korom ove pite.

Božićna sirovost

Kako biste uljepšali iščekivanje velike blagdanske večere, ponudite svojim gostima ovo lagano predjelo u božićnim bojama. Umak za umakanje napravljen od kiselog vrhnja i svježeg začinskog bilja poslužuje se na pladnju okružen svježim ili blanširanim zelenim i crvenim povrćem. To uključuje štapiće celera, paprike, krastavce, cvjetiće brokule i cherry rajčice. Ovo predjelo neće vas pretjerati i pomoći će vam utažiti glad.

Novogodišnja pizza "Candy Cane"

Ovaj slani zalogaj u obliku štapića od slatkiša sadrži preljeve od pepperoni pizze i mašnu od bosiljka za završni dodir.

Hrskavi punjeni šampinjoni s brie sirom

Ove punjene gljive savršeno su predjelo za posluživanje prije blagdanske večere. Jednostavne su za napraviti: samo napunite svaki klobuk gljive kockicom Brie sira, pospite mješavinom krušnih mrvica i začinskog bilja te pecite. Minimalan trud, a okus je nevjerojatan!

Štapići od kruha za božićno drvce

Ovo predjelo bit će središnji dio vašeg blagdanskog stola. Štapići od kruha punjeni pestom poslužuju se u obliku grančica božićnog drvca. Gosti će odlomiti granu i uživati ​​u hrskavom štapiću i njegovom ukusnom okusu. Pesto sadrži bosiljak, pinjole, tri vrste sira - ricottu, mozzarellu i pecorino - i malo maslinovog ulja kako bi se osiguralo da se umak zgruda, a ne da se širi.

Umak od dimljenog lososa

Ovo je savršen umak za zabavu. Aina kaže da je još bolji dan nakon što ga napravite.

Sirno grmlje

Uštedite vrijeme na dan zabave odmrzavanjem lisnatog tijesta u hladnjaku preko noći.

Povrćni pladanj "Božićni vijenac"

Ukrasite svoje blagdane ovim jestivim božićnim vijencem u živim nijansama zelene i crvene, savršenim za posluživanje kao predjelo dok čekate veliku večeru. Za sastavljanje će vam trebati zeleni grah, cvjetići brokule, paprike shishito i, najupečatljiviji sastojak, kelj romanesco sa svojim neobičnim cvjetićima. Cherry rajčice dodaju živopisan kontrast. Poslužite povrće s niskokaloričnim umakom od luka.

Škampi s umakom od limuna i vermuta

Brzi škampi scampi mogu se poslužiti s tjesteninom ili jesti samostalno, preliveni svježe iscijeđenim sokom od limuna. Poslužite kao glavno jelo za dvoje ili kao predjelo za četvero. Sastojci se lako mogu udvostručiti za grupu.

Predjelo od sira "Božićni vijenac"

Ukrasite svoj stol svečanim "vijencem" od sira. Za izradu vijenca upotrijebite mali kalup za muffine s rupom u sredini ili smjesu oblikujte u kuglicu ili trupac. Za kuglicu od sira savršenu za svaku prigodu, umjesto šarenog ukrasa uvaljajte kuglicu u narezane tostirane bademe.

Pečeni orašasti plodovi s ružmarinom i chipotle papričicama

„U ovom receptu ima puno različitih okusa, ali svi se skladno slažu: ima slatkih, slanih i ljutih nota“, kaže Aina.



Preporučujemo

Caprese vijenac

Predjela Caprese imaju više od samo boja talijanske zastave. To su ujedno i tradicionalne božićne boje. Pa zašto ne biste njima ukrasili svoj blagdanski stol? Napravite crostine sa svim okusima Capresea: nježnom mozzarellom, slatkim rajčicama i mirisnim bosiljkom. Poslužite tako da sendviče složite u adventski vijenac.

Predjelo od kakija s pršutom

U ovom receptu, kaki zamjenjuje tradicionalnu dinju. Ovo slatko i živahno voće nadopunjuje slani pršut.

Vijenac s kardamomom

Ispecite ovaj mirisni, slatko-začinjeni vijenac s kardamomom, cimetom i kavom za Božić. Preliven šećerom u prahu i šećerom u prahu, izgleda zimski i šarmantno, a njegov okus je divno grijaći i stvara blagdansko raspoloženje.

Sirni lonac s ranč umakom

Trishina sirova rolada savršena je grickalica ili predjelo za blagdansku zabavu. Za lijepu prezentaciju, uvaljajte rolu u nasjeckane pekan orahe i poslužite s krekerima ili čipsom od bagela.

Knedle na ražnjićima

Ree priprema predjelo u božićnim bojama. Ključan je redoslijed sastavljanja: kupljeni tortelini od špinata, svježa mozzarella i cherry rajčice. Za dodatni okus, predjelo prelijte pesto vinaigretteom.

Svečana pizza "Novogodišnji vijenac"

Pizza s kobasicom i feferonima pretvara se u svečani vijenac za blagdansko vrijeme. Ukrasite je mašnom od zlatnosmeđeg tijesta i pospite svježim bosiljkom - toliko je lijepa da će vam gotovo biti žao jesti je!

Salata od božićnog vijenca

Najlakši i najbrži način ukrašavanja božićnog stola je napraviti salatu u obliku adventskog vijenca. Ne samo da je privlačna, već je i ukusna, pa čak i zdrava. Izvrsna je ideja dodati lagano povrće u obilna jela kako bi se skladno uklopilo u prezentaciju.

Predjelo za božićno drvce

Ovo "drvo" kelja zauzet će počasno mjesto na blagdanskom stolu. Ukrašeno je vijencem od čili papričica punjenih sirom - gosti ih mogu ukloniti odvezivanjem vrpci.

Smokve u vinu

Za pripremu ovog jednostavnog, elegantnog predjela potrebno je samo 15 minuta. Poslužite smokve kuhane u vinu za blagdanskim stolom s kruhom, sirom i vinom.

Kanapei od krumpira i govedine

Govedinu za kanapee pripremite dan unaprijed kako biste izbjegli previše vremena provedenog u kuhinji na zabavi.

Predjelo od povrća "Novogodišnje drvce" s umakom od sira

Povrće crudites savršeno je predjelo za svaki blagdan, posebno kada se poslužuje s ukusnim umakom za umakanje. Ako planirate novogodišnju ili božićnu zabavu, složite crudites u obliku božićnog drvca s vijencima i kuglicama. To neće biti samo zdrav međuobrok, već i prekrasan ukras za stol.

Profiterole od krumpira

Ove krumpirove profiterole lako je napraviti kao predjelo. Potrebni su vam sastojci koje obično imate u kuhinji: punomasno mlijeko, brašno, biljno ulje i maslac.

Tostovi s kruškom i plavim sirom

Ova slatko-slana poslastica priprema se za samo 25 minuta. Ako nemate gorgonzolu, možete koristiti bilo koji blagi sir.

Kanapei od pečene chorizo ​​kobasice s dimljenom paprikom

Poslužite prženi chorizo ​​​​s ukusnim aioli umakom za ukusno blagdansko predjelo koje će otvoriti apetit vaših gostiju prije glavnog jela.

Topli sendvič s brie sirom

Tyler Florence slaže pršut i jabuke na baguette, a zatim ih prelijeva brie sirom - sir postaje ljepljiv i posebno ukusan u pećnici.

Umak od pečene paprike i oraha (Muhammara)

Ellie Kriegerin umak od slatke paprike i oraha brzo se i jednostavno priprema (samo 15 minuta!); poslužite ga s povrtnim pladnjem za elegantno predjelo.

Lisnato tijesto s Palmier sirom

Za Sandrine hrskave pufove upotrijebite kupovno lisnato tijesto, a zatim ih prelijte svojom omiljenom smjesom sira.

Škampi s ananasom na ražnjićima

Komad ananasa i veliki škamp zamotajte u tanku krišku slanine, a zatim ih nanizite na ražnjiće namočene u vodi (to će spriječiti da izgore u pećnici). Prije pečenja, ražnjiće premažite marinadom azijskog stila: slanim teriyaki umakom s malo šećera i usitnjenim pahuljicama crvene paprike.







Kategorije: