Muffini za sunčano jutro
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 50 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 266, ukupne masti 12 G., zasićene masti 1 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 37 G., vlakno 2 G., kolesterol 31 mg, natrij 262 mg, šećer 22 G.
Kalorije 266, ukupne masti 12 G., zasićene masti 1 G., proteini 5 G., ugljikohidrati 37 G., vlakno 2 G., kolesterol 31 mg, natrij 262 mg, šećer 22 G.
Ovi jednostavni muffini doslovno su puni voća - banana, jagoda i borovnica. Brzo se prave i savršeni su za doručak ili zdrav međuobrok tijekom dana. Muffini su iznutra savršeno sočni, a orasi im daju divnu hrskavost.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica nasjeckanih jagoda
- 1 žlica šećera + 2 žlice.
- 1,5 šalice vrhunskog brašna
- Prstohvat mljevenog cimeta
- 0,5 žličice sode
- 1/4 žličice mljevenog muškatnog oraščića
- 1 čajna žličica soli
- 1 zrela banana, zgnječena
- 2 velika jaja
- 1/4 šalice ulja od repice
- Korica 1 limuna
- 1 šalica borovnica
- 1 šalica sjeckanih oraha
- Posebna opremametalni kalup za muffine i papirnate košarice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jagoda, borovnica, orasi, banane, muškatni oraščić, cimet, korica limuna
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C. U maloj zdjeli pomiješajte jagode s 2 žlice šećera. Ostavite da odstoji 15 minuta, dok jagode ne puste sok.
- U maloj zdjeli pomiješajte brašno, cimet, sodu bikarbonu, muškatni oraščić i sol. U velikoj zdjeli pomiješajte zgnječene banane, jaja, ulje, 1 šalicu šećera, jagode i limunovu koricu. Suhe sastojke pomiješajte s mokrim sastojcima i umijesite tijesto. Nemojte previše miješati. Umiješajte borovnice i orahe.
- Tijesto ravnomjerno rasporedite u papirnate košarice obložene metalnim kalupom. Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu muffina ne izađe s nekoliko mrvica, ali ne mokra, oko 30 minuta. Ostavite da se ohladi na rešetki na sobnoj temperaturi.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
