Med

• Salata:
• Tijesto za somun:
• Slanutak:
• Za posluživanje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pržena piletina
• Tandoori marinada kuhara Aartija

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Turska:
• Umak:

Recept za pripremu mješavine mesa za hamburger Sloppy Joe u indijskom stilu s mljevenom puretinom. pročitaj više

• Kalcinirano ulje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za dimljene prirodne svinjske kotlete s kostima s kukuruznim zrnima i okrom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Dimljena pileća krilca Jerk:
• Umak od meda i tamarinda:

Ukusna i pikantna Jerk marinada odmah dodaje jamajčanski okus ovim dimljenim krilcima. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Prženi krumpir sa sirom:
• Pečene rajčice s krušnim mrvicama:
• Pržene gljive:
• Za posluživanje:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za džem od bobičastog voća:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Punjenje gorivom:
• Voćna salata:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Palačinke
• Punjenje
• Glazura od piletine

Nema ništa bolje od vrućih, parenih palačinki, posebno s ljutom piletinom mushu. Prije su se smrznute palačinke uvozile iz Tajvana. Sve što ste trebali učiniti bilo je podgrijati ih na pari. Bile su vrlo krhke, često lomljive i lako se trgale. pročitaj više

• Tijesto za pizzu
• Nadjev za 2 pizze (promjera 20 cm)
• Sušene rajčice
• Klasični pesto umak

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Radije koristimo bijelo integralno pšenično brašno. Ne samo da je svjetlije boje, već je i blažeg okusa od svog običnog integralnog rođaka (crvene pšenice), koji je gušći i grublji. Što se tiče nutritivne vrijednosti, oba brašna su praktički... pročitaj više

• Umak od rajčice:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Tajni sastojak ovog lakog tijesta je krumpir. On tijestu daje savršenu teksturu i okus, a sadrži i puno kalija. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Marinada i umak:
• Pečene rajčice šljive:
• Vinaigrette umak:
• Tzatziki s rotkvicama:

Giros s umakom od rotkvica tzatziki - detaljan recept za pripremu grčke brze hrane. pročitaj više

• Marinada:
• Čimičuri:

Ovaj recept sadrži meksički prizvuk pita kruha. Kombinacija fajitasa i chimichurri umaka dodaje jelu dašak autentičnosti. pročitaj više

Najbolja stvar kod ovog toplog napitka iz Alton Browna je to što se u potpunosti priprema u perkolatoru. To znači da si možete natočiti šalicu kuhanog vina s vinom i koricom naranče direktno iz čajnika. Pripremite ga: pročitaj više

Čak i radnim danima možete pobjeći od rutine tako što ćete za ručak napraviti Ree Drummondin sendvič s piletinom. Na vrh peciva stavlja komadiće piletine marinirane u mješavini meda i senfa, dvostruku porciju hrskave slanine i malo rastopljenog oštrog sira. pročitaj više

• Salamura za kiseljenje
• Piletina u tijestu

Piletina se prvo uronila u salamuru od bijelog vina, meda i češnjaka kako bi se osigurala sočnost tijekom prženja. Zatim se pržila na maslacu, a svaki komad se umakao u tijesto od mlaćenice, brašna i začina: mažurana, estragona, granuliranog luka i češnjaka. pročitaj više

Kako bi uštedjela vrijeme, Giada De Laurentiis koristi gotovo tijesto za kore i priprema ovo jednostavno jelo prije ručka punjeno dimljenom mozzarellom, brzo ga pržeći u tavi i prelivajući slatkim umakom od meda i smokava. pročitaj više

Ovaj gusti, a opet lagani kruh bogat jajima preliven je toplim medom, posut makom i pečen dok ne postane zlatan i sjajan. Dok se hala tradicionalno jede na Sabat, ovaj fantastični kruh je... pročitaj više

• Riblji šiš kebab:
• Topla salata:

Jednostavan dodatak pečenom lososu, ovaj jednostavni prilog od kvinoje i grejpa prožet je đumbirom i uravnotežuje slatke i slane okuse s toplim medom i serrano čilijem. pročitaj više

• Podloga za čokoladnu pitu:

Iako je Alton Brownova pita potpuno bez mliječnih proizvoda, i dalje zadržava tradicionalni okus i teksturu, zahvaljujući poluslatkim čokoladnim mrvicama, malo meda i jednom tajnom sastojku: kremastom tofuu. pročitaj više

Za zasitan, uravnotežen obrok, Bobby Flay nudi piletinu kuhanu s začinskim biljem i špagete prelivene orašastim parmezanom. pročitaj više

Za samo 25 minuta, bogato jelo za ručak s okusom škampa, napravljeno od tjestenine, živahnih rajčica, krastavaca i preljeva od limuna i kopra, spremno je. pročitaj više

Za samo 30 minuta, hrskava pileća krilca Tyler Florencea možete napraviti kao jednostavno predjelo za ležernu večeru ili posebnu prigodu. Poslužuju se u ukusnom umaku napravljenom od tajlandske crvene curry paste, soja sosa i meda. pročitaj više

Umjesto tradicionalne baze, Giada De Laurentiis koristi talijanske biscotti kekse. Za zaslađivanje koristi med od djeteline i koricu naranče, koji dodaju cvjetne note smjesi krem ​​sira i ricotte. pročitaj više

• Mesna štruca
• Glazura

Napravljen od svježeg povrća i tradicionalnih začina poput kajenskog papra i čilija u prahu, ovaj sočni mesni kruh, preliven glazurom od kečapa i kumina, prekrasan je središnji dio svakog blagdanskog stola. pročitaj više

• Francuske pizze s lukom:
• Salata:

U ovom receptu, Rachel Ray koristi klasične sastojke za francusku juhu od luka, ali ih ne poslužuje u zdjeli, već na kriškama francuskog kruha. Hrpa luka pirjanog u sherryju i dvije vrste sira čine jelo luksuznim. pročitaj više

• Suha mješavina začina:
• Glazura:

Patrick i Gina Neely prave jednostavnu glazuru za ovo jelo koristeći med, smeđi šećer, pahuljice crvene paprike i malo kajenskog papra za pikantniji okus. pročitaj više

• Salata od kvinoje:
• Vinaigrette umak:

Quinoa je svojevrsna baza kojoj možete dodati svoje omiljene sastojke i kombinacije te je začiniti vinaigretom. Upravo tako Bobby Flay pravi svoju veličanstvenu salatu: dodaje pečene šparoge, svježi timijan i kremasto kozje mlijeko. pročitaj više

• Mješavina začina "br. 9":

Prije nego što ispeče svoja mala rebarca i posluži ih u glazuri od Worcestershire umaka i kečapa, Alton Brown ih marinira preko noći u mješavini soka od naranče i margarite. pročitaj više

Za samo 20 minuta, Bobby Flay priprema šarenu, zanimljivu lisnatu salatu s preljevom od meda, kikirikija i soje, plus komadiće piletine i malo kikirikija i mente. pročitaj više

Tajna ovog nedjeljnog ručka je slatko-kiseli domaći azijski BBQ umak napravljen od 5 začina, češnjaka, hoisin umaka i meda, koji se dodaje na kraju kuhanja. pročitaj više

Možda mislite da je Alton Brownova piletina s čilijem u prahu super ljuta. Nemojte se zavarati. Piletina se premazuje marinadom od meda, a zatim posipa čilijem u prahu i kakaom u prahu prije kuhanja, što znači da se marinira na dva načina: pročitaj više

Slatke i guste, Ina Garten granola pločice napravljene su od kokosa i listića badema, plus tri vrste suhog voća. Ohladite ih nekoliko sati prije rezanja kako biste osigurali da zadrže svoj oblik. pročitaj više

Tajna Ininog Garteninog recepta je u tome što prije pečenja umače komadiće brioša u slatki umak od meda i vanilije. To omogućuje pecivima da upiju sav okus umaka, što rezultira sočnim pudingom. pročitaj više

Skuhajte sočne i mekane komade svinjetine u ukusnom umaku napravljenom od pasiranih chipotle paprika, meda i octa te neka vaša obitelj sama napravi tacose punjene svinjetinom i drugim klasičnim nadjevima. pročitaj više

Alton Brownova gusta, kremasta juha zahtijeva samo sat vremena kuhanja i meko pečenu bundevu, koja se zatim pasira s medom, đumbirom i malo vrhnja za kuhanje. pročitaj više

Kako bi osigurao brz rezultat, Alton Brown zagrijava jabuke u mikrovalnoj pećnici. Za ovaj umak od jabuka s okusom konjaka koristi omekšalo voće, zaslađujući ga medom umjesto šećerom. pročitaj više

• Podloga za pizzu
• Opcije za preljeve za pizzu

Za zdraviju opciju, koristite integralno brašno kao bazu, dodajte malo meda i malo maslinovog ulja i vode kako biste oblikovali tijesto. pročitaj više

Prilikom izrade uobičajenog tijesta za pizzu Alexa Guarnaschellija, kao i većine drugih tijesta s kvascem, najbolje je koristiti mlaku vodu umjesto hladne vode za otapanje kvasca, jer to pomaže u njegovoj aktivaciji. pročitaj više

Michael Symon prži prokulice u dubokom ulju kako bi dobile ukusnu hrskavost, a zatim ih pomiješa s nasjeckanim orasima i slatko-ljutim preljevom od meda i serrano čilija. pročitaj više

• Piletina marinirana u limunu i čiliju:
• Medeni umak od čipotlea:
• Umak od sira:
• Relish od avokada:

Tajna Bobbyjeve sočne, ljute piletine je marinada od soka limete, čili praha i Worcestershire umaka. Bobby Flay ostavlja pileće batke marinirati se preko noći. Prije pečenja na roštilju, jelo prelijeva krumpirićima i kremastim umakom od sira. pročitaj više

Oguljeni Bobby Flay škampi s roštilja, gotovi za samo 15 minuta, poslužuju se preliveni slatko-slanom mješavinom soja umaka, đumbira, meda, soka limete i češnjaka. pročitaj više

• Tosti
• Izmjene

Za francuski tost s okusom naranče, Ina Garten koristi challah ili brioche - bogati, slatki kruh. Najbolje ih je poslužiti s javorovim sirupom ili svijetlim voćnim džemom. pročitaj više

Alton Brownov francuski tost pobjednik je u kategoriji "Recept za svaki dan", a napravljen je od samo nekoliko sastojaka koje ćete naći u svakom domu. pročitaj više

Nakon što je blanširane šparoge ohladio u ledenoj vodi, Alex Guarnaschelli objašnjava: „Pazite da ni kap vode ne uđe u salatu – to je najbolji način da u potpunosti uživate u njezinom okusu.“ To znači da bi štapići trebali biti potpuno suhi i— pročitaj više

Nakon što probate ove slatke graham krekere od cjelovitog zrna pšenice, više nikada nećete poželjeti jesti kupovne. Koristite ih za pripremu s'morea, premažite ih maslacem od kikirikija ili ih uživajte same. pročitaj više

S samo dva sastojka: smeđim šećerom i medom, ova jednostavna glazura od Trishe Yearwood prekrasno će se prilijepiti za svinjetinu dok se peče, a šećer neće zagorjeti dok se šunka peče. pročitaj više

• Za tortu:
• Ulje od meda i limuna:

Glatki maslac s medom i osvježavajućom limunovom koricom savršeno nadopunjuje ovaj jednostavni recept za kolač od tikvica. pročitaj više

Dašak meda dodaje dašak slatkoće ovom jednostavnom receptu za kolač od funte Ine Garten, dok dodano brašno osigurava nježan, pahuljast završetak. pročitaj više

• Za umak od zelenog luka:
• Za krumpir:

Ovo jelo Bobbyja Flaya priprema se od nasjeckanog batata s karameliziranim lukom i pikantnim umakom od zelenog luka i senfa. pročitaj više

• Za čili:
• Kremasti umak od kumina:
• Umak od avokada:

Umjesto mljevene govedine za tradicionalni čili, Bobby Flay nareže govedinu na kockice i kuha je u bogatom temeljcu, dodajući tostirani kumin i pire od chipotle paprike. pročitaj više

Tajna ovog brzog recepta je u tome što se tikva za špagete zagrijava u mikrovalnoj pećnici dok ne omekša. Nakon što se izvadi meso, pomiješa se s mješavinom začina od đumbira i garam masale kako bi jelo dobilo jedinstven okus. pročitaj više

Probudite slastičara u sebi ovim zobenim keksima, inspiriranim Guyem Fierijem. Sušene brusnice zamjenjuju uobičajene grožđice, kokos dodaje čvrstoću, a nasjeckani ružmarin dodaje neočekivani talijanski štih. Ako volite ružmarin u... pročitaj više

• Hot dogovi
• BBQ umak
• Salata od kupusa

Za pripremu svojih hrenovki u teksaškom stilu, Bobby Flay dodaje malo umaka za roštilj i hrskavu salatu od kupusa. pročitaj više

• Umak
• Hot dogovi
• Peciva od pereca

Kralj sendviča Jeff Mauro pravi hrskave peciva za hot dog slične okusu i teksturi perecima. Svoje hot dogove puni pečenim kobasicama i ljutim umakom od sira. pročitaj više

Jeff Maurov recept za hrskave, slanom koricom prekrivene pecivima od pereca za hot dog. pročitaj više

Tradicionalni talijanski božićni kolačići, nazvani Pignoli, zahtijevaju samo nekoliko sastojaka i 35 minuta vašeg vremena. Anne Burrell napravila je tijesto od bademove paste, šećera u prahu i cimeta, a limunova korica dodala je dašak okusa. pročitaj više

Zaboravite sve što znate, a vjerojatno i ne volite, o tradicionalnim blagdanskim biskvitnim keksima, jer ovaj recept nema ništa zajedničko s onim grubim, mrvičastim. Keksi inspirirani voćnim kolačima Ine Garten su pročitaj više

• Pranje jaja:

Ron Ben-Israelov recept za tradicionalni židovski blagdanski kruh, Challah. pročitaj više

Rachel je uhvatila sav okus i aromu klasičnih zobenih keksa s grožđicama u ovim ukusnim palačinkama za doručak. pročitaj više

"Swiss" znači "švicarski", što podsjeća na švicarske imigrante koji su kombinirali kremasti umak s meksičkom enchiladom. Rachel koristi kiselo vrhnje za pripremu umaka i umjesto da ga rola, preklapa ga— pročitaj više

Rachel pravi gusti, koncentrirani umak za roštilj za pileće burgere. Nadjev je bez majoneze i začinjen je limunovim sokom i medom. Sve što vam treba za ljetni piknik. pročitaj više

• Za test:
• Za nadjev od sira:
• Za čokoladni nadjev:

Cassatede su sicilijanska peciva u obliku polumjeseca sa slatkim nadjevom koja se mogu poslužiti pržena ili pečena. U osnovi, to je mini-slatka verzija calzonea. Ova peciva su vrlo popularna na jugu... pročitaj više

Recept za napitak od bobičastog voća sa šumskim voćem, začinima i medom. pročitaj više

Recept za norveško blagdansko alkoholno piće "Glögg". - pročitaj više

Recept za svinjski vrat mariniran u marinadi od meda i senfa, pečen u rukavu. pročitaj više

• Za bazu:
• Za nadjev:

Recept za kolač od sira s borovnicama - pročitaj više

Panettone je slatki kolač na bazi kvasca koji se tradicionalno poslužuje u Italiji za Božić. Osim brašna, tijesto za panettone sadrži maslac i jaja, što mu daje vrlo finu, nježnu teksturu. Recept također zahtijeva uključivanje pročitaj više

• Za test:
• Za sirup:
• Za brisanje prašine:

Najteži dio izrade Xerotigane je oblikovanje u tradicionalni spiralni oblik. Tehnika zahtijeva malo vježbe: jednostavno omotajte tijesto oko prstiju, zatim umetnite vilicu u središte uvijenog tijesta i počnite pržiti. pročitaj više

Recept za tortu od sira u stilu pite s korom od visokih keksa. Za razliku od tradicionalne torte od sira, pravi se bez pečenja u pećnici. pročitaj više

Recept za prirodne svinjske kotlete s kostima marinirane u azijskom umaku i začinima. pročitaj više

Recept za čokoladnu tortu od tikvica. Napravi se čokoladni biskvit, zatim se dodaju naribane tikvice i čokoladni komadići. Torta se peče, zatim hladi i prelijeva čokoladnom glazurom napravljenom od čokolade. pročitaj više

Recept za salatu od rajčice s narezanim zelenim rajčicama, avokadom i kukuruznom salatom. Začinjena maslinovim uljem, sokom limete, senfom, medom, jalapeño papričicama i majčinom dušicom. pročitaj više

Recept za toplu salatu od pečenog povrća s pečenim batatima i mladim lukom. Začinjena maslinovim uljem, senfom, dvije vrste octa, medom i peršinom. pročitaj više

Recept za kebab od pilećih prsa, vodenih kestena, ananasa i paprike. Sastojci za kebab pomiješaju se s kečapom, soja umakom, medom i octom. Zatim se nabodu na drvene ražnjiće i peku u pećnici. pročitaj više

• Marinada
• Suha marinada za trljanje
• Umak za roštilj

Recept za svinjska rebarca s umakom za roštilj. Rebarca se prvo mariniraju u octu, luku i češnjaku, zatim se utrljaju začinima i peku na roštilju dok ne budu gotova. Nakon što se ispeku, premažu se umakom za roštilj. pročitaj više

• Za salatu:
• Za aioli (umak od češnjaka i maslinovog ulja):
• Za rakove:

Detaljan foto recept za sendviče s mekanim rakom prženim na maslacu. Sendviči uključuju salatu od daikona i aioli od češnjaka. pročitaj više

Recept za domaću majonezu od žumanjaka. Plus tri varijacije majoneze s različitim nadjevima. pročitaj više

• Za jagode:
• Za kolačiće:

Recept za američki desert "Sundae", koji se sastoji od prhkih kolačića, umaka od jagoda i sladoleda. - pročitaj više

• Pileća krilca
• BBQ glazura

Recept za dimljena pileća krilca s roštilja, prethodno marinirana u slatkoj i mirisnoj mješavini začina od timijana, cimeta i ljute čili papričice. Nakon što se ispeku, krilca se poslužuju s puno mladog luka i glazurom od octa. pročitaj više

• Piletina u marinadi od kiselog mlijeka
• Pikantna glazura od meda i manga

Recept za piletinu mariniranu u ljutoj mješavini začina i mlaćenici te pečenu na roštilju. Na kraju kuhanja, piletina se premaže glazurom od luka, češnjaka i čilija, pirja u bijelom vinu, a zatim utrlja... pročitaj više

Bageli od krumpira sa slatkim lukom - recept sa fotografijama korak po korak. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za laganu salatu od povrća i mješavine za salatu Mesclun. Kombinira ciklu, radič, frisée, jabuke i kozji sir, a začinjena je vinaigrette umakom. Salata se prelijeva pekan orasima. pročitaj više