Pileća krilca marinirana i pečena u habanero umaku
Glasovi: 2
Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Pileća krilca marinirana i pečena u habanero umaku - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg pilećih krilaca
- 1/2 habanero paprike, očišćene od sjemenki i nasjeckane
- 2 žlice soja sosa
- 2 žlice meda
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1 žlica šećera
- 1 čajna žličica sjemenki komorača
- 1 čajna žličica kajenskog papra
- 1 čajna žličica pimenta
- 1 čajna žličica sušenog timijana
- 1/2 žličice mljevenog đumbira
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 2 nasjeckane stabljike mladog luka
- 2 žlice jabučnog octa
- 2 žlice svježeg soka limete
- 2 žlice svježeg soka od naranče
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krilca, čili papričica, umak od soje, jabučni ocat, sok od limete, Sok od naranče, smeđi šećer, med, sjemenke komorača, mljeveni kajenski papar, piment, timijan, mljeveni đumbir, mladi luk, češnjak
Kuhanje jela prema receptu:
- U blender stavite habanero papriku, soja sos, med, obje vrste šećera, sjemenke komorača, kajenski papar, piment, majčinu dušicu, đumbir, češnjak i mladi luk. Dodajte jabučni ocat, sok limete i sok od naranče te miksajte dok ne postane glatko. Stavite krilca u veliku, čvrstu plastičnu vrećicu i prelijte ih marinadom. Zatvorite vrećicu i stavite u hladnjak na 4-6 sati.
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje. Izvadite krilca iz vrećice, stavite ih na obložene limove za pečenje i pecite 20 minuta. U međuvremenu, u maloj tavi na srednjoj vatri zakuhajte marinadu i smanjite je za 1/3, oko 10 minuta.
Izvadite krilca iz pećnice i premažite ih glazurom. Povećajte temperaturu pećnice na 205 °C i pecite krilca dok ne budu pečena, još 20 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
