Špageti od začinjene tikve u mikrovalnoj pećnici
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 130, ukupne masti 4,5 G., zasićene masti G., proteini 2 G., ugljikohidrati 23 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Kalorije 130, ukupne masti 4,5 G., zasićene masti G., proteini 2 G., ugljikohidrati 23 G., vlakno G., kolesterol mg, natrij mg, šećer G.
Tajna ovog brzog recepta je u tome što se tikvice za špagete zagrijavaju u mikrovalnoj pećnici dok ne omekšaju. Nakon što se izvadi meso, pomiješa se s mješavinom đumbira i garam masale kako bi se dodao jedinstven okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 srednja tikvica za špagete (oko 4 kg)
- 1 žlica maslinovog ulja ili maslaca
- 2 žličice sitno naribanog đumbira
- 1 žličica mješavine začina za garam masalu
- 2 žlice limunovog soka
- 4 čajne žličice meda
- 1/4 žličice krupne soli, plus malo više za začinjanje
- 0,5 šalice grubo nasjeckanog korijandera
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: špageti tikva, korijen đumbira, garam masala, sok od limuna, med, korijander
Kuhanje jela prema receptu:
- Bundevu prerežite na pola i uklonite sjemenke. Stavite je prerezanom stranom prema dolje u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu (prerezani dijelovi bundeve mogu se međusobno dodirivati) i dodajte 1 šalicu vode.
Pokrijte prozirnom folijom i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici dok ne omekša i dok nož ne može lako probiti kožicu, 15 do 18 minuta. Ostavite da odstoji trenutak. Uklonite foliju i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu dok ne bude ugodno za rukovanje. - U međuvremenu, zagrijte ulje u maloj tavi s neprianjajućim dnom. Dodajte đumbir i začine. garam masalaDodajte sok od limuna i med. Začinite solju. Umak treba biti sladak i kiselkast.
- Vilicom sastružite meso tikve u zdjelu kako biste oblikovali duge niti nalik špagetima. Prelijte umakom i pospite korijanderom. Začinite solju po ukusu.
Kategorije:
Slični recepti
