Med

Ako tražite novi i uzbudljiv umak za predjelo, ovaj recept će vam se apsolutno svidjeti. Umak se temelji na tučenoj ricotti, koja ima glatku teksturu i prekrasno se slaže s mnogim sastojcima, prilagođavajući im se i nadopunjujući ih. pročitaj više

• Koktel
• Umak od fizalisa i hrena

Predjela od koktela od škampa uvijek izgledaju prilično formalno, elegantno, a ponekad čak i pretenciozno na stolu. Ipak, vrlo su jednostavni za pripremu. To su kuhani škampi, najčešće posluženi u čaši s raznim umacima, idealno... pročitaj više

• Umak za umakanje
• Škampi

Kokosovi škampi su hrskavo predjelo u karipskom stilu napravljeno od škampa premazanih kokosovim pahuljicama ili naribanim kokosom pomiješanim s krušnim mrvicama. Kokosovi škampi se najčešće prže u dubokom ulju, ali pečeni će biti... pročitaj više

Za završetak radnog tjedna nečim neobičnim, pokušajte skuhati šunku, narezati je i poslužiti na tanjuru s kuhanim povrćem, pire krumpirom ili napraviti sendvič sa šunkom na kruhu. Šunka iz ekspres lonca definitivno nije... pročitaj više

• Koktel
• Sirup od đumbira

Hot Toddy je toplo britansko piće napravljeno od viskija, meda i limuna. Ponekad se dodaje aromatično bilje i uživa se prije spavanja ili po hladnom vremenu kao snažan lijek za prehladu. Napravite Hot Toddy u - pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Ova vrsta deserta je spas kada trebate počastiti goste ukusnom tortom koju možete jesti rukama bez upotrebe pribora za jelo i bez brige da ćete se zaprljati. Ove torte više nalikuju kriškama pite izrezanim na štangice, ali puno više... pročitaj više

Lagana, brza i zdrava večera koja će se pamtiti i po svom zanimljivom okusu. Utrljajte piletinu začinima i popržite je, a zatim je pirjajte s jabukama i lukom u maloj količini mednog temeljca. Piletina i jabuke će dobiti ugodan... pročitaj više

• Torta
• Punjenje

Pečeni proizvodi bez brašna mogu biti jednako ukusni, unatoč nedostatku glutena, što im daje jedinstvenu teksturu. Ključno je odabrati prave sastojke, kao za ove francuske torte, i bit će teško povjerovati da su pečeni. pročitaj više

Borovnice su jedan od najpopularnijih nadjeva za muffine. I ne čudi, jer muffinima daju bogat okus bobičastog voća i vlažnu teksturu, dok je aroma pečenih borovnica, blago obojena citrusima, jednostavno nevjerojatna. pročitaj više

Za spontanu zabavu, napravite bruschettu s pečenim paprikama iz konzerve i kozjim sirom. Ako imate malo više vremena, marinirajte paprike u mješavini maslinovog ulja, octa i meda, ali i dalje će biti ukusne čak i ako... pročitaj više

Tortice od tijesta filo punjene kruškama i slaninom prekrasan su način da oduševite svoje goste predjelom jedinstvenog okusa. Pomiješajte pirjane kruške s grožđicama, hrskavom slaninom, prženim lukom i orasima, složite ih u ljuske od lisnatog tijesta i— pročitaj više

• Kolačići
• Grazur
• Dekor

Ova verzija popularne čokoladne torte Devil's Food izgleda doista dostojanstveno. Devil's Food je bogati čokoladni biskvit prekriven glazurom od tamne čokolade. Napravite ga kao kolačiće u crvenoj boji - pročitaj više

Talijanski topli sendviči s neobičnom kombinacijom okusa koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Iako je okus paninija složen, nije nimalo prejak i ostavlja ugodan okus. Mekani, kremasti sir Taleggio pročitaj više

Ukusno i prezentabilno jelo koje će ukrasiti svaki blagdanski stol. Pripremite medaljone od svinjskog filea na azijski način. Prethodno marinirani file popržite u tavi dok ne postane hrskav kako biste zatvorili meso, a zatim... pročitaj više

Kako biste impresionirali svoje goste ukusnim i impresivnim predjelom, napravite ove pečene kruške punjene kozjim sirom i začinskim biljem, omotane hrskavom slaninom. Ovi naizgled različiti sastojci na kraju se prekrasno stapaju u jedno – pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje
• Glazura

Rustikalne pite imaju svoj poseban šarm, odišu toplinom i udobnošću. Također ih je vrlo lako napraviti, a što se manje trudite da budu uredne, to će ispasti zanimljivije. Pripremljenu smjesu voća rasporedite po razvaljanom tijestu. pročitaj više

Počastite svoje voljene dodavanjem posebnog okusa vašem vikend doručku ovim jedinstvenim palačinkama s jabukama. Voće i integralno brašno dodaju vlakna i čine ih puno zdravijima od običnih palačinki. Osim toga, integralne žitarice... pročitaj više

U ovom desertu jagode, maline i borovnice pomiješane su sa šećerom i namočene u likeru te poslužene u zdjelicama s preljevom od limuna i jogurta napravljenim od jogurta, kreme od limuna, meda i vanilije. Lagana i osvježavajuća voćna salata s limoncellom - pročitaj više

Neke vrste povrća karameliziraju se prilikom pečenja, pa zašto ne biste s njima napravili slatku juhu? Prepuna okusa, ova aromatična krem ​​juha sa živopisnom mješavinom đumbira i začina ugrijat će vas u tmurnim jesenskim večerima. Pogodno za vegetarijance i... pročitaj više

Biftek od buta smatra se jeftinim jer se reže s leđa i smatra se nemasnijim s minimalnim udjelom masnoće. Međutim, može dati komad mesa koji nije manje ukusan i mekan od premium odreska. pročitaj više

Mala bundeva boje žira, sa svojom jarko zelenom vanjštinom i narančastom unutrašnjošću, izgledat će prekrasno u medeno-balzamičnoj glazuri i bit će prekrasan dodatak svakom blagdanskom stolu. Štoviše, jedinstveni okus ovog jela bit će nezaboravan. pročitaj više

Jabuke punjene zobenim pahuljicama, brašnom, maslacem, smeđim šećerom i začinima su poput pite od jabuka pečene u jabuci. Čvrste, slatke jabuke, poput Braeburn ili Fuji, najbolje su za ovaj recept. Nakon pečenja, one... pročitaj više

Palačinke s mlijekom odličan su izgovor za rano buđenje i pečenje velikog tanjura palačinki za ukusan doručak. Jelo se nadopunjuje živahnim kompotom od meda i jabuka; toliko je dobar da možda neće biti dovoljan. Hvala - pročitaj više

Pečenje radiča u malim svežnjevima ublažit će njegov blago gorak okus, ostavljajući ugodan pikantan okus s ukusnom dimljenom aromom. Istovremeno, radič će zadržati svoju svježinu i sočnost. Poslužite ga s pečenim... pročitaj više

Salata od pobjednika 7. sezone Food Networka, zvijezde Jeffa Maura, sada voditelja Sandwich Kinga i The Kitchen. Ova lagana, osvježavajuća salata od tri različite vrste graha odlično je ljetno jelo. pročitaj više

Francuski medenjaci jedan su od mnogih primjera europskih božićnih pekarskih proizvoda koji griju dom svojim pikantnim mirisom, stvarajući osjećaj ugode i zimske svečanosti. Glavni sastojci ovog slatkog kruha su: pročitaj više

Sočan, zapečen odrezak uvijek probudi apetit svojom hrskavom koricom i aromom. Za njegovu pripremu jednostavno začinite komad mesa solju i paprom te ga stavite u vruću tavu na nekoliko minuta, bez prepečenosti odreska. pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Pita od mljevenog mesa je tradicionalna engleska slatka božićna pita s nadjevom od nasjeckanih jabuka i suhog voća pomiješanog sa šećerom, medom, aromatičnim začinima, masnoćom i prelivenog alkoholom. Jabuke su najbolje - pročitaj više

Najukusniji deserti od bobičastog voća rade se od svježih ljetnih bobica, koje im daju očaravajuću aromu i sočnost. Puding od kruha s kupinama odličan je primjer. Također ga je prilično jednostavno napraviti. Napravite sirup od kupina, - pročitaj više

Smrznuti voćni jogurt, poput sladoleda, ima ugodno kremast okus, ali za razliku od sladoleda sadrži puno manje kalorija, šećera i masti. Štoviše, ovaj desert je prava riznica vitamina, jer se pravi korištenjem... pročitaj više

Najbolji način za pripremu jela sa svježim ljetnim povrćem je poslužiti ga sirovog. Sočno, hrskavo povrće izgleda tako primamljivo na tanjuru i nudi maksimalnu hranjivu vrijednost. Odaberite najsvjetlije boje kako biste stvorili upečatljiv buket salate: narančasta - pročitaj više

Egzotična kombinacija pržene slanine i slatkih pečenih breskvi stvara uistinu višestruki okus salate. Popržite slaninu i premažite masnoćom kriške breskve, koje zatim pecite na roštilju ili pržite na roštilj tavi. Ostatke slanine iskoristite... pročitaj više

• Škotski keks
• Džem za pitu od jabuka

Tradicionalni škotski biskvit nije ono što izraz "keks" znači u zemljama ruskog govornog područja. Ova vrsta kolača obično se peče sa šećerom, maslacem i zobenim pahuljicama. U ovom receptu, posljednji sastojak nije... pročitaj više

Lagani talijanski desert napravljen od smrznutog voćnog pirea, šećera i meda. Za razliku od sladoleda, talijanski led ne sadrži mliječne proizvode i lakše se probavlja, donoseći osvježenje i osjećaj hlađenja tijelu po vrućem vremenu. Pripremite ga: pročitaj više

Trifle je tradicionalni engleski slojeviti desert čija povijest datira iz 16. stoljeća. Obično se priprema u prozirnoj staklenoj posudi kako bi se otkrili naizmjenični slojevi biskvita natopljenog likerom ili sherryjem, vrhnja i bobičastog voća. Mi... pročitaj više

Ovi jednostavni pileći ražnjići s ananasom mogu se peći u pećnici. Savršena kombinacija voćnih nota ananasa i okusa piletine odavno je poznata, ali ništa vas ne može spriječiti da pojačate okus. I pecite ražnjiće na roštilju s glazurom, koja se može... pročitaj više

Francuski keksi u obliku kapice odavno su popularni izvan svoje domovine. Delikatesa se spominje u romanu Marcela Prousta "U potrazi za izgubljenim vremenom", a podrijetlo deserta opisano je na nekoliko načina: pročitaj više

• Torta
• Glazura i nadjev

Koja je tajna svečane torte? Atraktivan dizajn i profinjen okus. Ali što ako se malo poigrate s oblikom i dodate malo iznenađenje u obliku žele bombona? Ove jedinstvene piñata torte savršene su za svečani stol i definitivno će potaknuti razgovor. pročitaj više

Praksa jedenja kamenica u Americi i Europi razlikovala se od davnina, što dokazuju razna arheološka iskapanja. Dok se u Europi kamenice tradicionalno jedu sirove, u Americi se kuhaju, pa čak i pripremaju s... pročitaj više

• Prženi mini patlidžan
• Glazura za roštilj

Običnom pečenom povrću može se dati novi okus s balzamičnom glazurom. To je lako vidjeti kada pripremate mini patlidžane prema sljedećem receptu. Glavni sastojci glazure su obično: pročitaj više

Crostini su tradicionalno talijansko predjelo savršeno za piknik. Najbolje ih je pripremiti neposredno prije posluživanja kako se kruh ne bi razmočio. Korica naranče je ključni sastojak, a orašast okus lješnjaka je... pročitaj više

Police trgovina prepune su raznovrsnog konzerviranog egzotičnog voća. Ali zašto ne biste sami napravili nešto slično koristeći marelice koje rastu u vašem vrtu? Ove konzervirane kriške savršene su kao nadjev za peciva i savršene su za... pročitaj više

Teško je smisliti recept za desert s bogatim, orašastim okusom. Ovaj recept za kolač koristi orahe u kori, za ukras, pa čak i za glazuru. Mala tajna za pahuljastiji kolač je posipanje namašćenog kalupa šećerom. pročitaj više

Neke vrste kolača rade se s voćem; mogu se kuhati na laganoj vatri u aromatičnom sirupu ili lagano poširati. Koristeći suhe marelice kao bazu, možete stvoriti izvanredan slojeviti voćni desert. Prilikom odabira sastojaka imajte na umu: pročitaj više

Panforte je tradicionalna talijanska božićna poslastica. Može se usporediti s medenjacima, pitom ili mekim kozinakijem. Panforte je prvi put ispečen u samostanu u Sieni početkom prošlog tisućljeća. Panforte se s talijanskog prevodi kao pročitaj više

• Čokoladna torta
• Mrlje od vanilije
• Mrlje od čokolade

Pojedinačni kolači od sira mogu se ukrasiti dvobojnim nadjevom od krem ​​sira namazanim preko hrskave kore. Prividna složenost ovog ukrašavanja potpuno je varljiva, a sitni crno-bijeli vrtlozi učinit će poslasticu nezaboravnom. Pripremite dva - pročitaj više

Ova juha ne zahtijeva kuhanje i priprema se u blenderu. Glatki jogurt daje kremastu konzistenciju, a med dodaje sladak okus. pročitaj više

Torta od sira postala je posebno popularna među europskim desertima od torte od sira. Moderna torta od sira potječe iz Amerike, ali vjeruje se da su stari Grci znali napraviti slično jelo. Okus torte od sira može se uvelike razlikovati korištenjem: pročitaj više

Recept koji će cijela obitelj sigurno voljeti. Sladokusci će sigurno cijeniti ovo jelo. Može se poslužiti kao desert ili za doručak, uz razne dodatke po ukusu. Voće, orašasti plodovi i zobene pahuljice čine ovo jelo ne samo... pročitaj više

Talijanski tost od ciabatte prava je lijena poslastica. Priprema traje ne više od 15 minuta, a okus je fantastičan. Kriške ciabatte natrljajte šećerom i tostirajte ih, premažite krem ​​​​sirom od ricotte i... pročitaj više

Ova lagana proljetna salata od mladog špinata, svježih rotkvica i hrskavih sjemenki bundeve prava je riznica vitamina i korisnih mikroelemenata. Poboljšajte joj okus dodavanjem mrvljenog slanog sira i prelijte je mirisnim, slatko-kiselim preljevom. pročitaj više

Za vrućeg vremena, nema ništa bolje od osvježenja hladnom domaćom limunadom. Za razliku od kupovnih, bogata je vitaminima i ne sadrži umjetne dodatke. Prirodni okusi poput meda i mahuna dodaju dodatno ugodnu aromu. pročitaj više

Med daje kruhu jedinstven okus koji se ne može postići, na primjer, šećerom. Recept je jednostavan, čak i za one koji tek počinju peći. Ovaj kruh je prilično svestran i može se poslužiti s raznim jelima. Savršen je za: pročitaj više

Jagode s balzamičnim octom nisu tako klasična kombinacija kao jagode sa šlagom, ali svakako biste trebali probati ako tražite novo iskustvo okusa. Redukciju je lako napraviti sami pomoću meda i balzamičnog octa. pročitaj više

Ova ljuta piletina, polako pečena na roštilju, ispada nevjerojatno sočna i mekana s hrskavom koricom. Čipotl i paprika u marinadi dodaju suptilan dimljeni okus. Odmah pecite mladi luk na roštilju i zagrijte. pročitaj više

Čaj od đumbira vrlo je uobičajen u azijskim zemljama, a u Indiji je jedno od najpopularnijih zimskih pića. Ovo piće ima jedinstven pikantan okus i aromu, a ujedno je i vrlo zdravo, jača imunitet i okrepljuje... pročitaj više

Marinada od senfa i meda s blagim okusom limuna savršeno nadopunjuje pileća prsa. Meso omekšava zbog kiselosti, a ostaje sočno zahvaljujući maslinovom ulju. Pileća prsa su odlična kao samostalno jelo, a odličan izbor je pročitaj više

Patlidžani za ovu salatu se peku na roštilju i začinju maslinovim uljem. Poslužuju se topli. pročitaj više

Marokanska kuhinja uvijek je bogata biljem, začinima i dodacima, stvarajući topao, živahan i nezaboravan okus. Da biste sočnoj kirnji dali orijentalni štih, pecite je na roštilju - tako bolje čuvaju svoje sokove i— pročitaj više

Bok choy je ukusno i zdravo povrće koje se klasificira kao vrsta kupusa ili brokule. Bok choy je poznat kao dijetalni proizvod s jedinstvenom nutritivnom vrijednošću: ima malo kalorija i sadrži mnogo vitamina i - pročitaj više

Jela od povrća s roštilja odlična su zdrava alternativa mesu. Patlidžan je savršen prilog odrescima od povrća. Upotreba Worcestershire umaka, klasičnog začina u receptima za meso, pročitaj više

Ukusna salata od prženih patlidžana. Ovaj recept je brz i jednostavan za pripremu, a jedinstvena kombinacija meda, češnjaka, začina i bilja daje jelu izrazito pikantan okus. Savršeno za vegetarijansku večeru. pročitaj više

Ako nikada niste probali lubenicu u slanim salatama, ovaj recept je odlično mjesto za popunjavanje te praznine u vašim kulinarskim okusnim pupoljcima. Nemoguće je ne zaljubiti se u ovu eksploziju okusa! Ovdje se sve skladno spaja— pročitaj više

• Ukiseljeni crveni luk
• Queso umak od sira
• Zeleni čili relish

Državno povrće Novog Meksika je čili papričica, koja se koristi u poznatom cheeseburgeru sa zelenim čilijem. Ovi sendviči sadrže obilnu porciju rastopljenog sira u umaku queso i čili papričice, od srednje do jako ljute. pročitaj više

Ovo elegantno i nevjerojatno jednostavno jelo koristi gotovo svaki dio ananasa, zajedno s filetom brancina ili škarpine. Kora ananasa štiti ribu od izravne topline, sprječavajući da izgori i čuvajući njezinu sočnost. A pulpa ananasa čini prekrasnu salsu. pročitaj više

Arnold Palmer, bezalkoholni koktel nazvan po golferu, sastoji se od pola limunade, a pola ledenog čaja. U ovoj sofisticiranoj i ne previše slatkoj verziji ljetnog favorita, kuhari koriste čaj, limunadu i... pročitaj više

• martini
• Medni sirup

Lemon Drop Martini, koktel na bazi votke s mednim sirupom, ima topliju aromu i blaži okus od svog poznatog pandanta od narančastog likera. Kontrast slatkog meda i kiselog limuna... pročitaj više

Kalifornijska pastrva jedna je od najpopularnijih vrsta pastrve. Ova se riba smatra nevjerojatno zdravom i izvor je visokokvalitetnih proteina i zdravih masti. Nadalje, ova divna riba sadrži brojne vitamine i... pročitaj više

• Tacosi s jastogom
• Salsa od žutih rajčica i čipotlea

Tacosi na ugljen (španjolski: taco al carbon) tipično su tex-mex jelo. Nadjev za ove tacose priprema se na otvorenoj vatri. Jastoga pecite na roštilju na ugljen i omotajte ga sirom i zelenilom. pročitaj više

• Škampi
• Chutney od korijandera i mente

Ovaj jednostavan i besprijekoran recept još je jedan način da na novi način doživite pečene morske plodove. Nevjerojatan kontrast boja, okusa i tekstura čini ovo jelo zaista posebnim. Čak i ako ne želite nabosti škampe, pročitaj više

• Pileća krilca
• Ljuti umak od čipotla
• Umak od plavog sira i jogurta

Umak za krilca je ljut, a opet blago sladak i kiselkast, stvarajući divnu kombinaciju. Umak savršeno nadopunjuje pečena krilca, iako su ukusna i sama po sebi. Ljuti umak se također dobro slaže s... pročitaj više

Neke ljude kamenice odbijaju ne prvenstveno zbog svoje delikatese, već zbog činjenice da se tradicionalno jedu sirove. Ako ste jedan od njih, evo recepta koji će prevladati vaše strahove. Kamenicama dodatnu pikantnost daje talijanski ljuti umak. pročitaj više

Ova salata od zelenih tikvica bogata vitaminima odličan je prilog od povrća mnogim jelima od ribe i mesa. Budući da se tikvice ne kuhaju, sva njihova korisna svojstva ostaju sačuvana. Preljev im dodaje posebno zanimljiv okus. pročitaj više

• Torta
• Preljev od vinaigreta

Slatke, zrele smokve smatraju se svestranim kulinarskim sastojkom. Osim u desertima, koriste se i u salatama i glavnim jelima, čije okuse savršeno nadopunjuju. Ova luksuzna pizza sa smokvama i plavim sirom dodat će svečani dodir. pročitaj više

Ovi vatreni jalapeño poppers čamci punjeni su sirom. Ova predjela u obliku poppersa omotana slaninom bit će središnji dio svakog okupljanja u dvorištu. Za bogatiji okus, umočite punjene popperse u osvježavajući umak napravljen od... pročitaj više

• Piletina u marinadi
• Ukiseljeni kineski kupus i mrkva
• Vruća senf s medom

Kada planirate švedski stol ili zabavu za prijatelje, pripremite predjelo u obliku kliznih sendviča s ljutom piletinom s roštilja. Klizni sendviči se obično rade na minijaturnim pecivima, promjera oko 5 cm. Prerežite ih na pola, tostirajte i... pročitaj više

• Marinada
• Glazura

Pripremite pileća krilca koristeći jedan od najuspješnijih recepata. Prethodno ih marinirajte u mješavini umaka za roštilj, senfa i meda, zatim ih pecite na roštilju i premažite glazurom od senfa i meda. Krilca ispadnu sočna i mekana, prekrivena... pročitaj više

• Hamburgeri
• Kečap
• Aioli sa senfom

Tajna odličnog burgera je prava kombinacija okusa i tekstura. Unatoč prividnoj jednostavnosti - pljeskavica u pecivu je najjednostavnija stvar - postoji nekoliko nijansi koje omogućuju nevjerojatne rezultate. Naravno, fokus je na... pročitaj više

• Salamura za krilca
• Crveni čili i datulje u brzoj marinadi

Jedno od omiljenih jela s roštilja su, bez sumnje, pileća krilca. Hrskava korica, dimljeni okus i nevjerojatno sočno, mekano meso - tko može odoljeti? A kombinacija piletine sa soja umakom, datuljama i paprom... pročitaj više

• Hamburgeri
• Limun-med-senf

Toplo vrijeme smatra se sezonom roštiljanja, ali što ako u svoj jelovnik za piknik dodate malo raznolikosti i pripremite jednako ukusne burgere s roštilja? Pogotovo jer se u ovoj verziji koristi nemasno pureće meso, što će vam se sigurno svidjeti. pročitaj više

Alkoholna baza ovog koktela je rakija, jaka balkanska rakija s anisom, koja se obično poslužuje s ledom i vodom. Barmeni omekšavaju jak okus sladića u rakiji začinima i pireom od marakuje. pročitaj više

• Odresci od tune
• Aioli od tapenade

Napravite nevjerojatno ukusne burgere u mediteranskom stilu s pljeskavicom od tune i umakom od tapenade i aiolija. Kako bi pljeskavice zadržale oblik, najbolje je file tune nasjeckati na komadiće umjesto da ga mljevete. Dodajte poseban pikantan okus pljeskavicama tako što ćete... pročitaj više

• Salata
• Tajlandski preljev od bosiljka

Tajlandska kuhinja utjelovljuje kulinarske tradicije iz Europe i Azije te se smatra jednom od najuravnoteženijih na svijetu. Bilje i začini su bitni atributi tajlandskih jela, a svako jelo je prožeto prepoznatljivim, kiselim, pročitaj više

• Marinada
• Svježi chutney od breskve

Pecite pileće ražnjiće na roštilju i poslužite ih na indijski način. Jedinstveni okusi i arome indijske kuhinje pojačani su marinadom od garam masale i svježe pripremljenim chutneyjem od breskve - indijskim voćnim umakom za meso. Njegov - pročitaj više

Kao prilog od povrća za jelo od mesa, pecite cherry rajčice na ražnjićima i šparoge. Brzo pečenje povećava probavljivost povrća i, za razliku od drugih vrsta kuhanja, čuva maksimalne količine hranjivih tvari. pročitaj više

Svinjska rebarca, iako nisu najmesnatiji komad mesa, vrlo su popularna kao ukusno predjelo. Ako nemate vremena dimiti ih ili peći, možete isprobati ovaj brzi recept za rebarca glazirana medom. pročitaj više

• Svinjetina
• Marinada za shake od Memphisa
• BBQ umak od octa iz Sjeverne Karoline

Na jugu SAD-a, dimljena svinjska plećka je najčešće meso koje se koristi za sendviče. Svinjetina se marinira i dimi satima dok se meso lako ne raspadne. Zatim se kida rukom ili vilicom i stavlja na... pročitaj više

Ovaj ukusni desert od pečenog ananasa priprema se uz minimalan trud, a većina vremena se troši na mariniranje voća. Sok limete dodaje ugodnu kiselost slatkoći glazure. Dobiveni... pročitaj više

U Rusiji se tjestenina tradicionalno doživljava kao prilog, dok u Aziji hladne salate s rezancima više nisu iznenađujuće, kao ni Talijani koji su posudili ovu ideju i dali joj svoj nacionalni okus. Takvi - pročitaj više

Ovo je vrlo jednostavan, a opet sofisticiran i neobičan desert s roštilja. Nježne, sočne i slatke breskve ili nektarine savršeno se slažu s kremom od meda i naranče. Ovaj voćni desert poprima jedinstven okus i aromu. pročitaj više

• Hamburger
• Umak od luka i senfa

Mekana, blago hrskava lepinja i sočan, ukusan goveđi odrezak su prepoznatljivo jelo chefa Scotta Conanta. Hrskava, pržena svinjska potrbušina od pancete daje ovoj deliciji dimljeni okus i aromu, dok pikantan umak... pročitaj više

• Suha marinada za trljanje
• Tekućina za gašenje požara

Svinjska rebarca pečena u foliji ukusno su jelo. Kada se peku u foliji, meso se prožima vlastitim sokovima i okusom juhe od bijelog vina. Dobivena rebarca su nevjerojatno mekana, nježna, sočna i ukusna. pročitaj više

• Grah
• Umak za roštilj

Neka vas naziv ovog jela ne uplaši, ali na jugu Sjedinjenih Država, gdje je roštilj najčešći, spaljeni krajevi smatraju se posebnom delicijom. To su ugljenisani rubovi goveđe prsa tijekom dimljenja. pročitaj više

• Mješavina za pušenje
• Umak za roštilj u Sjevernoj Karolini
• Suha marinada za trljanje
• Glazura za prženje mesa

Ovaj recept za dimljenje koristi svinjska rebra uklonjena s prsa. Iako su manje mesnata i sadrže više vezivnog tkiva, korištenjem suhe marinade i posebne smjese za dimljenje, rebra ispadaju nevjerojatno... pročitaj više

• Nadjev od brusnica
• Tijesto

Ovaj draguljasti, naopako okrenuti kolač postiže slatke i karamelizirane bobice zahvaljujući tajni: pečenju u kalupu za tortu prije dodavanja smjese. Budući da se koristi samo jedna zdjela, nije potrebno prati posuđe. pročitaj više

• Rebra
• Mješavina začina
• Umak

Svinjska rebra, odvojena od slabine, prekrivena su slojem mekog mesa, što značajno smanjuje vrijeme mariniranja i dimljenja. Pirjajte rebra u kipućoj marinadi od piva i pustite da se dime samo nekoliko sati. Preostalu marinadu iskoristite za... pročitaj više

Škampi s roštilja su ukusni, sočni, živahni i aromatični. Umak je prožet svježinom rajčice, pikantnošću luka i ljutog umaka te jedinstvenim okusom pečenog limuna. Med i maslinovo ulje daju mu sofisticiran... pročitaj više

• Piletina s krumpirom
• Vinaigrette s pečenim češnjakom i origanom

Vinaigrette umak je kreacija francuske kuhinje. Njegovi glavni sastojci su ocat, ulje i začini. Može dati pikantan i sofisticiran miris svakom jelu, kao i jedinstven, prepoznatljiv okus. Vinaigrette umak je idealan za oboje - pročitaj više

• Marinada
• Glazura

Piletina s roštilja po ovom receptu ne samo da dobiva neobičan, originalan okus i nevjerojatnu aromu, već i prekrasan izgled - rezultat je zaista hrskava, medena, vrlo lijepa i ukusna korica! pročitaj više

• Glazura od čipotlea sa svinjetinom i medom
• Suha marinada za trljanje

Ovo ukusno jelo krasit će svaki stol i sigurno će se svidjeti ljubiteljima ljutog roštilja. Glazura od meda i dimljenih jalapeño papričica daje ovim dimljenim svinjskim rebrima živahan, primamljiv i jedinstven okus. A začini ih prožimaju... pročitaj više