Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Počastite svoje voljene dodavanjem posebnog okusa vašem vikend doručku ovim neobičnim palačinkama s jabukama. Voće i integralno brašno dodaju vlakna i puno su zdravije od običnih palačinki. Integralno brašno također čini tijesto gušćim i daje laganu, ukusnu aromu s notama drva. Prethodno skuhajte jabuke u mikrovalnoj pećnici da omekšaju, a zatim ih složite na palačinke dok ih pržite, prelivajući ih malom količinom tijesta, ali ne prekrivajući ih u potpunosti, dopuštajući jabukama da proviruju. To će osigurati da su vaše palačinke hrskave, ukusne i imaju jedinstven okus i izgled.

Sastojci:

• 1 šalica kiselog mlijeka s niskim udjelom masti
• 3/4 šalice obranog mlijeka
• 2 velika jaja
• 1 žlica meda
• 6 žlica javorovog sirupa
• 1 srednja jabuka, nasjeckana na kockice
• 3/4 šalice vrhunskog brašna
• 3/4 šalice integralnog pšeničnog brašna
• 2 žličice praška za pecivo
• 0,5 žličice sode bikarbone
• 1/4 čajne žličice soli

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

vrhunsko brašno, brašno od cjelovitih žitarica, jaja, mlijeko, kiselo mlijeko, javorov sirup, med, jabuke

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 120°C.
Korak 2
• Stavite jabuku u posudu prikladnu za mikrovalnu pećnicu i čvrsto pokrijte plastičnom folijom. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na visokoj snazi ​​dok jabuka ne omekša, oko 2 minute.
Korak 3
• U velikoj zdjeli pomiješajte svo brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U maloj zdjeli pomiješajte mlijeko, obrano mlijeko, jaja i med, a zatim polako dodajte suhe sastojke i dobro promiješajte.
Korak 4
• Zagrijte veliku tavu s neprianjajućim dnom na srednjoj vatri. Žlicom stavite 1/4 šalice smjese u tavu, pospite jabukama i prelijte s još malo smjese. Pecite dok vrh palačinke ne postane mjehurićav, a rubovi suhi, oko 2 minute.
Korak 5
• Okrenite i pecite dok ne porumene, još 1-2 minute. Gotove palačinke držite u toploj pećnici dok pečete ostale.
  
  Na svaki tanjur stavite 2 palačinke i prelijte ih javorovim sirupom.

Glasovi: 4