Vrijeme: 11 minuta
Složenost: lako
Porcije: 2

Korak-po-korak recept za palačinke od bundeve sa sirupom od pekana.

Sastojci:

Sirup

• 1 žlica javorovog sirupa
• 5 žlica nasjeckanih tostiranih pekan oraha

Palačinke

• 1 šalica mješavine brašna za palačinke Pogledajte recept ovdje
• 2/3 šalice hladne vode
• 1/3 šalice pire od bundeve
• 1/2 žličice mljevenog cimeta
• 1/8 žličice mljevenog đumbira
• Sprej za kuhanje s biljnim uljem
• Maslac

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

javorov sirup, pekan orasi, pire od bundeve, cimet, mljeveni đumbir, vrhunsko brašno, jaja, kefir

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Napravite sirup od pekana: Pomiješajte javorov sirup i pekan orahe u maloj zdjeli prikladnoj za mikrovalnu pećnicu. Zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na visokoj temperaturi oko 25 sekundi. Sirup od pekana ostavite sa strane i držite ga toplim.
Korak 2
• Pripremite palačinke: U srednjoj zdjeli pomiješajte smjesu za palačinke, vodu, pire od bundeve, cimet i đumbir (nemojte previše miješati jer smjesa ne bi trebala biti glatka).
Korak 3
• Poprskajte tavu biljnim uljem i zagrijte na srednju temperaturu. Stavite 2 žlice smjese u tavu. Pecite 2 minute ili dok se ne pojave mjehurići, zatim okrenite palačinke i nastavite peći još 2 minute. Prebacite palačinke na tanjure. Na svaku palačinku stavite komadić maslaca i prelijte toplim sirupom od pekana.

Glasovi: 2