Palačinke s ricottom i sirupom od naranče

Glasovi: 1

Kako napraviti - Palačinke od ricotte sa sirupom od naranče

Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 310, ukupne masti 16 G., zasićene masti 9 G., proteini 13 G., ugljikohidrati 29 G., vlakno 5 G., kolesterol 95 mg, natrij 590 mg, šećer 0 G.

Ove palačinke od cjelovitog pšeničnog brašna s ricottom su ukusno pahuljaste, sočne i primamljive. Crvena naranča dodaje osvježavajuću, slatko-kiselu notu citrusa i prekrasnu boju. Poslužite s brzim domaćim sirupom od crvene naranče.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Palačinke

1 šalica bijelog integralnog brašna
0,5 žlice praška za pecivo
0,5 žličice soli
1 šalica ricotte
0,5 šalice bademovog mlijeka
0,5 žličice vanilije
1 žličica korice crvene naranče + 2 žlice soka crvene naranče
1 jaje
2 žlice maslaca

Sirup od crvene naranče

1/3 žlice javorovog sirupa
1/4 žličice korice crvene naranče
Kriške crvene naranče za posluživanje

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: brašno od cjelovitih žitarica, ricotta sir, bademovo mlijeko, javorov sirup, Narančina korica, jaja

Kuhanje jela prema receptu:

U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. U manjoj zdjeli pomiješajte ricottu, bademovo mlijeko, vaniliju, koricu i sok crvene naranče te jaje dok ne postane glatko. Dodajte tekuću smjesu smjesi brašna i miješajte pjenjačom dok ne nestanu tragovi brašna (nemojte previše miješati). Ako volite tanje palačinke, dodajte više bademovog mlijeka.
U velikoj tavi s neprianjajućim dnom otopite maslac na srednjoj vatri. Žlicom stavite 1/4 šalice smjese na svaku palačinku, raširivši smjesu u krug stražnjom stranom žlice.

Pecite dok se površina ne počne mjehuriti, oko 3 minute. Okrenite palačinke špatulom i pecite dok druga strana lagano ne porumeni, još 3 minute. Poslužite palačinke tople, po želji prelivene sirupom od crvene naranče.

Sirup od crvene naranče:

Pomiješajte javorov sirup i koricu crvene naranče te zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici oko 15 sekundi. Prelijte preko palačinki i poslužite s kriškama crvene naranče.

Kategorije:

recept / Doručak / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Pekara / Deserti / Palačinke, uštipci, vafli, sendviči / / Food Network - recepti

Zbirke recepata