Kolač od meda i vanilije
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 1 štruca (20 cm)
Složenost: lako
Količina: 1 štruca (20 cm)
Dašak meda dodaje dašak slatkoće ovom jednostavnom receptu za kolač od funte Ine Garten, dok dodano brašno osigurava nježan, pahuljast završetak.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 230 g neslanog maslaca sobne temperature (ne pregrijavati)
- 1 i 1/4 šalice šećera
- 4 vrlo velika jaja na sobnoj temperaturi
- 2 žlice meda
- 2 žličice prirodni ekstrakt vanilije
- 1 čajna žličica naribane limunove korice
- 2 šalice prosijane brašno za slatkiše (brašno sa škrobom)
- 1 čajna žličica krupne soli
- 1/2 žličice praška za pecivo
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, med, ekstrakt vanilije, korica limuna, brašno za slatkiše
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija. Namažite dno kalupa za kruh dimenzija 22 x 11 x 6 cm. Dno obložite papirom za pečenje, ponovno namažite kalup i pospite ga brašnom.
- U zdjeli električnog miksera, koristeći nastavak za miješanje, miksajte maslac i šećer srednjom brzinom dok smjesa ne postane blijeda i pjenasta, oko 3-4 minute. U međuvremenu, u staklenu mjernu posudu stavite jaja, med, ekstrakt vanilije i koricu limuna, ali nemojte miješati.
S mikserom na srednje maloj brzini, dodajte smjesu jaja, jedan po jedan žumanjak, stružući smjesu s rubova zdjele. Pazite da je prethodni žumanjak potpuno sjedinjen prije dodavanja sljedećeg. - Pomiješajte brašno, sol i prašak za pecivo. Miješajte mikserom na maloj brzini i polako umiješajte u tijesto i dobro promiješajte. Ponovno promiješajte tijesto silikonskom špatulom i ulijte ga u pripremljeni kalup. Zagladite vrh.
Pecite 50-60 minuta, dok čačkalica ne izađe čista. Kolač ohladite 15 minuta, a zatim ga prebacite na rešetku za pečenje i ostavite da se potpuno ohladi.
Kategorije:
Slični recepti
