Češnjak

Klasični talijanski umak marinara osnovna je namirnica u mnogim talijanskim jelima. Može se koristiti na tjestenini, pizzi, riži ili poslužiti kao zamjena za kečap raviolima. Gdje god ga dodate, jelo će dobiti mediteranski okus. Umak je jednostavan... pročitaj više

Fileti aljaškog lososa sockeye peku se na roštilju u mješavini bijelog vina, maslaca, češnjaka i začinskog bilja. Za to napravite posudu za ribu od debele folije i stavite sve sastojke unutra. Lososa sockeye možete peći u pećnici na isti način. pročitaj više

Ovi ukusni prženi krumpiri pripremaju se u dvije faze: prvo se kuhaju u slanoj vodi dok ne budu napola gotovi, a zatim se prže u mješavini maslaca i maslinovog ulja sa začinima i lukom. Na taj način ćete uštedjeti vrijeme prženja, a krumpiri će iznutra biti hrskavi. pročitaj više

Mole poblano je tradicionalni meksički umak iz savezne države Puebla, po kojoj je i dobio ime. Umak se može pohvaliti složenim i višestrukim okusom, a sadrži mnoštvo naizgled nekompatibilnih sastojaka: povrće, pročitaj više

Napravite jednostavan, ali ukusan prilog od prokulica koji će savršeno nadopuniti vaše blagdansko meso. Prokulice se obilno prelijevaju maslinovim uljem, začinjavaju i peku na visokoj temperaturi u - pročitaj više

Umjesto tradicionalnog slanutka, ovaj humus koristi pečenu mrkvu. Peče se u pećnici s češnjakom i začinima, što joj daje bogat, sladak i pikantan okus - izvrsna baza za gusti umak. Mrkva se zatim pasira u multipraktiku. pročitaj više

Ova marokanska salata priprema se od kuhane mrkve narezane na okrugle kriške. Vjeruje se da je kuhana mrkva probavljivija i sadrži više beta-karotena od sirove, što ovu salatu čini nevjerojatno zdravom i odličnim primjerom. pročitaj više

Unatoč svojoj jednostavnosti, ovi tostovi imaju dvije jedinstvene značajke koje ih čine fantastičnima. Prvo, tost se utrlja kriškom češnjaka, što ga čini nevjerojatno aromatičnim. Druga tajna ukusnog sendviča su velike morske alge. pročitaj više

Unatoč svom imenu, ovaj odrezak nema nikakve veze sa Švicarskom. To je popularna američka metoda kuhanja prilično žilavog okruglog odreska (bikovog buta), što rezultira vrlo mekim i ukusnim mesom. Jedan - pročitaj više

Ovaj topli goveđi gulaš savršen je za ukusnu obiteljsku večeru u hladan dan. Sočna govedina koja se topi u ustima, luk, mrkva, krumpir i celer skladno se spajaju u bogatom umaku od rajčice. pročitaj više

Talijanska tjestenina cavatelli, često napravljena s brokulom, primjer je jednostavnog, ali ukusnog i zdravog mediteranskog jela koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Češnjak pirjan na maslinovom ulju daje tjestenini jedinstven okus. pročitaj više

Za ručak napravite ukusan i aromatičan kruh s češnjakom s malo drugačijeg okusa nego što je standardni kruh. Kruh prerežite na pola po dužini, tostirajte ga u pećnici na roštilju, premažite ga mješavinom ulja i češnjaka te pospite nasjeckanim svježim... pročitaj više

Unatoč jednostavnosti, ovo meso izgleda svečano i impresionirat će vaše goste svojim okusom i aromom. Cijeli komad svinjske plećke premaže se mješavinom maslinovog ulja, zgnječenog češnjaka, soli i crnog papra te se peče u tavi za pečenje - pročitaj više

Najbolje je koristiti veliki wok za kuhanje, ali ako ga nemate, poslužit će i velika tava. Budući da se sve brzo prži, pripremite sve sastojke i stavite ih blizu štednjaka kako se ne biste morali brinuti o prekidima. I ne zaboravite: pročitaj više

• Grah
• Ulje češnjaka

Zeleni grah je odličan sastojak za sočan i zdrav prilog azijske inspiracije koji se dobro slaže sa svakim jelom od mesa. Ovaj recept kombinira blanširani grah s mirisnim uljem od češnjaka, ljutom pastom od čilija i medom. pročitaj više

Školjke tjestenine Conchiglie idealne su za pripremu talijanske tjestenine s morskim plodovima. Njihov oblik omogućuje im da upiju puno ukusnih sokova i izgledaju šarmantno među školjkama dagnji i školjki. Morski plodovi se kuhaju na laganoj vatri. pročitaj više

Ovi ražnjići od tune mogu se poslužiti kao predjelo ili kao glavno jelo s prilogom od povrća azijskog podrijetla. Riba je narezana na kockice i marinirana u mješavini teriyaki umaka s đumbirom, limunovim sokom, češnjakom i zamjenom za šećer za bogat okus. pročitaj više

Zelene masline su prekrasan dodatak žestokim pićima. Poslužite ih u marinadi od citrusa, prožetoj osvježavajuće pikantnim notama, i vaši će gosti biti oduševljeni. Masline bez koštica jednostavno se zagrijavaju u maslinovom ulju sa začinima i koricom. pročitaj više

Hrskava karamelizirana piletina na azijski način jelo je koje će svi voljeti. Ukusna je kao u vrhunskom azijskom restoranu, a iznenađujuće jednostavna za pripremu. Napravljena je od pilećih bataka s kožom. Popržite ih u tavi. pročitaj više

Ova varijacija tradicionalnog provansalskog jela koristi 40 češnja češnjaka na tri načina: neki se prže cijeli na maslacu, drugi se peku i pretvaraju u ukusnu pastu od češnjaka za umak, a preostalih nekoliko češnja se koristi pročitaj više

Napravite slani prilog od brokule koji se dobro slaže s gotovo svim glavnim jelima. Koristite i cvjetiće i narezane stabljike. Prvo blanširajte brokulu u kipućoj vodi nekoliko minuta dok ne postane jarko zelena, a zatim... pročitaj više

Najlakši i najbrži način za pripremu ukusnog priloga od brokule je pečenje cvjetića u pećnici na visokoj temperaturi dok na nekim mjestima ne porumene - izgleda vrlo primamljivo. A aroma češnjaka, koja se miješa s... pročitaj više

• Slatko-kiseli umak od rajčice
• Sarma

Poseban okus ovih sarmica od kupusa dolazi od slatko-kiselog umaka od rajčice, koji se pravi od pasiranih rajčica s octom, šećerom i prženim češnjakom. Napravite ga prvo, jer dio ovog umaka ide u nadjev od mesa zajedno s... pročitaj više

Ove sarmice od kupusa osvojit će svakoga svojim nevjerojatno bogatim okusom, jer nadjev, osim mješavine mljevene svinjetine i govedine, uključuje prženu slaninu, komadiće dimljene šunke, rižu i aromatične začine, uključujući dimljenu mađarsku papriku. Nadjev je pročitaj više

Napravite sočan i zdrav prilog od brokule i zelenog graha koji se dobro slaže s gotovo svim jelima od mesa, peradi ili ribe. Blanširajte povrće u vodi nekoliko minuta dok ne postane jarko zeleno (pazite da ga ne prekuhate kako bi ostalo sočno i... pročitaj više

Ovaj jednostavni prilog odvest će vas u svijet okusa i mirisa indijske kuhinje za samo nekoliko minuta. Zeleni grah prži se u biljnom ulju s kokosovim pahuljicama, curryjem u prahu, češnjakom, kuminom i ljutom papričicom. Sve se prži na - pročitaj više

Zdrava alternativa tradicionalnom pomfritu, ovi krumpir kriške zahtijevaju samo dvije žlice biljnog ulja za pripremu, a nakon pečenja u pećnici bit će savršeno hrskavi. Krumpir ne morate guliti, samo ga dobro popržite. pročitaj više

• Sarma
• Umak od rajčice

Sarme u umaku od rajčice su obilno i ukusno domaće jelo u punom sjaju. Priprema ih je prilično jednostavna, ali potrebno je vrijeme da se sav nadjev pažljivo zamota u listove kupusa. Da bi listovi bili savitljivi i fleksibilni, blanširaju se u - pročitaj više

Riblji fileti mahi-mahi premazuju se maslinovim uljem i peku na roštilju samo pet minuta sa svake strane. Poslužuju se na podlozi od miješane zelene salate s umakom mojo na bazi maslinovog ulja, koji ribi daje jedinstven okus. pročitaj više

Zeleni grah se prvo blanšira, a zatim prži u tavi na maslinovom ulju sa začinima dok se sav grah ne obloži bogatom masnoćom. Češnjak, talijanski začin i crvena paprika daju povrću predivan okus i aromu. pročitaj više

Valentinovo je savršen izgovor za pripremu ovog ukusnog jela od tjestenine, koje kombinira francusku "Piletinu s 40 češnja češnjaka" i talijansku kremastu tjesteninu Alfredo. Ako ste oboje ljubitelji češnjaka, sigurno ćete uživati. pročitaj više

• Kamenice
• Češnjakovo ulje s peršinom

Čak i ako ne volite sirove europske kamenice, mogli biste se predomisliti nakon što probate ove cijenjene morske proizvode pripremljene na američki način – u pećnici. Otvorene kamenice se slažu na tanke kriške bageta, u - pročitaj više

Ovo izvrsno jelo priprema se za manje od pola sata, a opet je ukusno i lijepo, baš kao u restoranu. Kuhana tjestenina linguine kombinira se s velikim kuhanim škampima u brzom, kremastom umaku s češnjakom. pročitaj više

Hrskavi sendviči sa sočnim preljevom hit su na svakoj kućnoj zabavi. Napravite talijanske crostine s pirjanim špinatom i kozjim sirom za ukusan i vrlo zdrav predjelo. Kriške bageta tostiraju se u pećnici i odmah poslužuju. pročitaj više

Janjeći butovi pečeni prema ovom receptu ispadaju posebno sočni, pikantni i prekriveni ukusnom hrskavom koricom. Proces kuhanja podijeljen je u dva dana. Prvog dana butove marinirate u limunovom soku, češnjaku i peršinu. pročitaj više

Bogata goveđa kratka rebarca pirjana u crnom vinu luksuzno su jelo koje se iznenađujuće lako priprema, a opet ga apsolutno svi vole. Nije potrebno mariniranje. Mesnata kratka rebarca pirjaju se na maslacu. pročitaj više

Ova baršunasta, kremasta i pikantna juha priprema se za samo pola sata. Pirjani poriluk pirja se u pilećoj juhi s krumpirom, konzerviranim rajčicama i pečenim... pročitaj više

Ova pojednostavljena verzija meksičkog jela chili con carne koristi bijelu piletinu i bijeli grah umjesto crvenog mesa i crvenog graha. Ostali sastojci uključuju luk, češnjak, mnoštvo začina, čili papričice, aromatični cilantro i lisnato povrće. pročitaj više

Ovo predjelo inspirirano Meksikom sadrži šest slojeva ukusnosti koje prekrivate tortilja čipsom za ukusnu kombinaciju. Izvrsna poslastica za kućne zabave. Može se pripremiti u velikoj, zajedničkoj tavi ili... pročitaj više

Ovaj guacamole, osim zrelih avokada, sadrži luk, češnjak, ljute serrano papričice, aromatični svježi cilantro, maslinovo ulje i svježe iscijeđeni sok limete - eksploziju živahnih okusa u kojima ćete htjeti uživati ​​iznova i iznova. Zgnječite avokado— pročitaj više

• Tetrazzini zapečeno
• Kuhana pileća prsa

Tetrazzini je američka složenac napravljen od komadića peradi, povrća, gljiva i rezanaca u svilenkastom umaku od sira. Piletina, cvjetača i rezanci od jaja kuhaju se odvojeno, a zatim se priprema umak na bazi gljiva. Zatim se svi sastojci... pročitaj više

Vegetarijanska verzija popularnog kinesko-američkog jela, General Tso's Chicken. Umjesto piletine koristi se cvjetača. Komadi se uvaljaju u smjesu jaja i kukuruznog škroba, prže u dubokom ulju, a zatim pomiješaju s... pročitaj više

Čak će i oni koji preferiraju pire krumpir biti oduševljeni ovim prilogom. Kuhana cvjetača se miksa u multipraktiku s parmezanom, grčkim jogurtom, češnjakom i svježim ružmarinom dok ne postane glatka. pročitaj više

Zlatno pečena cvjetača prepuna je bogatstva skladno uravnoteženih okusa ekstra djevičanskog maslinovog ulja, češnjaka, crvene paprike, soli i timijana. Prije pečenja, odvojite glavicu na male cvjetiće. Posložite ih na tavu. pročitaj više

Pretvorite malu glavicu cvjetače u zlatne štapiće od kruha punjene sirom koje možete jesti koliko god želite bez grižnje savjesti, čak i ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata ili bez glutena. Izmiksajte cvjetaču u multipraktiku i... pročitaj više

Ovaj ukusan, lijep i najvažnije, zdrav i vlaknima bogat prilog od cvjetače impresionirat će vaše goste već svojim izgledom kada se posluži. Glave cvjetače peku se cijele u pećnici. Prethodno ih premažite maslinovim uljem i... pročitaj više

U ovom receptu nema potrebe štedjeti na maslacu. Krumpir, narezan na okrugle ploške, peče se u pećnici na visokoj temperaturi, što rezultira ukusno hrskavom vanjštinom i kremastom iznutra. A smjesa maslaca, pročitaj više

Dok se tradicionalno francuska piletina s 40 češnja češnjaka peče u pećnici, ovaj recept je prikladan za kuhanje na štednjaku. Komadi piletine prže se u tavi dok ne porumene, a zatim se pirjaju, pokriveni, s češnjakom i svježim timijanom u... pročitaj više

Ova bogata, ukusna i hranjiva juha može se pripremiti ne samo za blagdansku večeru, već i tijekom cijele zime kako biste uživali u njenoj toploj, dimljenoj aromi. Juha se pirja na masnoći dobivenoj prženjem dimljenog povrća. pročitaj više

Ovaj veliki složenac od krumpira nevjerojatno je kremast iznutra i ukusno hrskav izvana. Za njegovu pripremu, narežite krumpir na vrlo tanke kolutiće (koristite mandolin rezač), a zatim ih složite u dva reda kako biste stvorili lijep uzorak. pročitaj više

Zima nije razlog za ograničavanje količine povrća u prehrani. Tijekom tog razdoblja, sezonsko povrće i korjenasto povrće posebno su korisni; jednako su bogati vitaminima, mineralima i vlaknima kao i ljetno povrće. To uključuje ciklu, mrkvu i pastrnjak. pročitaj više

• Crvena salsa
• Čimičuri
• Odrezak

Porterhouse odrezak je omiljen zbog svoje veličine (jedan odrezak je za četiri osobe) i zbog kombinacije goveđeg filea i odreska od ramsteka, odvojenih ukusnom kosti. Ovaj odrezak se poslužuje narezan i ukrašen s dva latinoamerička sastojka: pročitaj više

Dvaput pečeni krumpir može se poslužiti kao prilog ili kao predjelo. Priprema se od krumpira sorte russet težine otprilike 300 grama, tako da je za porciju dovoljna polovica. Krumpir se prvo peče cijeli, a zatim pročitaj više

Ukrasite svoj blagdanski stol ogromnom, zlatnosmeđom puricom, mirisnom od začinskog bilja, jabuka, citrusa i češnjaka. Svi ovi sastojci stavljaju se u pticu prije pečenja, natapajući je svojim sokovima. Tijekom pečenja, pročitaj više

Uživajte u večeri s bliskim prijateljima uz ovaj recept za fondue od sira. Posložite kockice kruha, svježe kriške povrća ili suhomesnate proizvode na pladanj kako biste ih umočili u gustu smjesu sira i uživajte. Ovaj fondue se pravi s - pročitaj više

• Prime Rib
• Maslac od timijana

Prime rib je veliki komad govedine s kostima, pečen cijeli i obično se poslužuje za veće blagdane, poput Nove godine ili Božića. Rez je prekriven slojem masti koji štiti meso od oštećenja tijekom pečenja. pročitaj više

Za ovo predjelo najbolje je koristiti različite sorte crnih i zelenih maslina s košticama, poput Cerignole, Manzanille ili Arbequine. Pomiješajte ih sa začinima, marinirajte u sherry octu i ostavite da se mariniraju u hladnjaku barem... pročitaj više

Šparoge se peku na roštilju dok ne postanu hrskave i lagano smeđe, a zatim se poslužuju s ukusnim umakom od limuna i papra. Za pripremu umaka pomiješajte svježe naribani parmezan s pročitaj više

Svi vole savršen prženi krumpir, ravnomjerno premazan zlatnom, hrskavom koricom sa svih strana i mekan, gotovo kremast, iznutra. Ali to nije uvijek slučaj u tavi. Odličan način za njihovu pripremu je pročitaj više

Kuhana pšenica pomiješana je s pečenom ciklom, mrkvom, crvenim lukom, korijenom komorača i češnjakom kako bi se stvorio zdrav prilog bogat vlaknima i mikronutrijentima koji se može poslužiti uz meso i perad ili jesti kao samostalni vegetarijanski obrok. pročitaj više

Ovaj ukusni pire od cvjetače zdrava je alternativa pire krumpiru koji se može poslužiti i za svečane prigode i za svakodnevne obroke. Kurkuma i češnjak dodaju se tijekom kuhanja, zajedno s preljevom od kokosa. pročitaj više

Kornvalske kokoši se prepolove po dužini i peku u pećnici na podlozi od narezanih naranči, grančica ružmarina i kolutića luka. Prije nego što kokoši stavite u pećnicu, ostavite ih nepokrivene na sobnoj temperaturi kako bi kožica... pročitaj više

Ako želite impresionirati svoje goste jedinstvenim jelom od mesa, pripremite cijeli svinjski kare punjen suhim voćem. Kada se nareže, gotov kare izgleda vrlo impresivno i ima fantastičan okus. Uklonite kosti s mesa i... pročitaj više

Goveđi kare pečen na rebrima izgleda vrlo svečano i ispunjava kuću ukusnim, pikantnim aromama. Prije pečenja, meso se utrlja mješavinom češnjaka, svježeg timijana i maslinovog ulja te se stavi u posudu za pečenje na podlogu od mrkve. pročitaj više

Ovo predjelo, s malim, pojedinačnim povrtnim varivima prelivenim ukusnom koricom od sira, bit će omiljeno i vašim gostima i djeci, koja će biti puno više zainteresirana za jedenje zdravog povrća u ovom obliku. Krumpir, patlidžan i rajčice narezuju se na kolutove. pročitaj više

• Polpete
• Umak

Ove slane mesne okruglice, prekrivene hrskavom koricom, bit će najpopularnije predjelo na vašoj zabavi. Napravljene od mljevene puretine pomiješane sa začinima, biljem, lukom i naribanim parmezanom, ove mesne okruglice su nevjerojatno sočne. Za posluživanje, nanizajte na... pročitaj više

Ove mini lazanje se rade u pojedinačnim posudama; izgledaju elegantno i imaju nevjerojatan okus! Trebat će vam dva lista kuhanih lazanja za svaku posudu. Slijedeći recept korak po korak, lako možete sastaviti porcije naizmjenično pročitaj više

Veliki punjeni klobuci gljiva svestrano su predjelo savršeno za svaku prigodu i uvijek su hit među gostima. Jednostavni su za pripremu i izgledaju prekrasno na stolu. Ove su gljive punjene purećim mesom, pržene zajedno s... pročitaj više

• Krušne mrvice
• Zalijepiti

Škampi scampi su brzo i ukusno jelo koje je savršeno i za svakodnevne obroke i za svečane prigode. Oguljeni škampi se brzo prže u tavi i kuhaju u bogatom, maslačnom umaku. pročitaj više

Dok vaši gosti čekaju glavno jelo, ponudite im ukusan, zdrav i, što je najvažnije, lijepo i svečano ukrašen umak za umakanje napravljen od pečenog batata, umućenog u pire konzistenciju sa sezamovom pastom (tahini), maslinovim uljem, limunovim sokom i češnjakom. pročitaj više

Ovaj recept pretvara minijaturne tikvice od žira u preslatke jestive zdjelice za vegetarijansko jelo inspirirano Tex-Mex kuhinjom. Napravite nadjev od paprika, mladog luka i tofua, miješajući čili u prahu za prepoznatljiv okus. pročitaj više

Pretvorite svačiju omiljenu tjesteninu u ljepljivom umaku od sira u zdravo jelo, napunite ga s puno povrća. Osim toga, koristi tjesteninu od cjelovitih žitarica, koja pruža još više vlakana. Skuhajte je i pomiješajte s... pročitaj više

Ovo ukusno jelo u tajlandskom stilu koristi pileće batke bez kostiju i kože - omiljeni komad piletine koji uvijek ispadne sočan i mekan. Kuhajte ih u sporom kuhalu koristeći postavku za ekspres lonac sa soja umakom i octom. pročitaj više

Prilikom pripreme ovog zdravog priloga, koristite stabljike blitve zajedno s listovima, jer dodaju još više vlakana i teksture. Budući da su čvršće, prvo ih popržite, a zatim dodajte mekše stabljike. pročitaj više

Velika zdjela napunjena bazom od žitarica, sočnim kupusom i kriškama ukusnog goveđeg odreska ukusna je, zasitna i zdrava. Za dno zdjele pomiješajte kuhanu smeđu rižu s kvinojom u tavi i pirjajte s naribanim savojskim kupusom. pročitaj više

Ukusno, zdravo i hranjivo jelo puno vlakana, proteina i esencijalnih ugljikohidrata. Napravite ga za doručak ili večeru i uživajte u prekrasnom okusu koji mu daje cajunski začin. Za pripremu će vam trebati: pročitaj više

Ako tražite brzu, zasitnu i ukusnu večeru u talijanskom stilu, ovaj gulaš je pravi izbor za vas. Priprema traje samo pola sata, a izgleda tako ukusno da izgleda kao da ste ga kuhali satima. Ovaj bogati gulaš sadrži konzervirani bijeli grah, pročitaj više

Ovo jelo prepuno je živih karipskih okusa, uključujući limetu, kumin, origano, češnjak, ljuti umak i slatke banane sa strane. Utrljajte svinjske kotlete s kostima (slabine) mješavinom začina i zapecite. pročitaj više

Ovo jelo inspirirano je talijanskom tjesteninom puttanesca, koja tradicionalno uključuje masline, kapare, rajčice, inćune, crvene paprike i druge začine. Špageti su zamijenjeni korijenom komorača kako bi se stvorilo... pročitaj više

Linguine tjestenina s kozicama i Jakobovim kapicama u laganom umaku od bijelog vina zgusnutom maslacem izvrsno je jelo za posebne prigode. Oduševit će vas ne samo skladna kombinacija okusa - morskih plodova, ljutog - pročitaj više

Ako tražite obilno vegetarijansko jelo prepuno živih okusa, isprobajte meksičke chilaquiles. To su čips od kukuruznih tortilja pirjan u bogatom umaku od pečenih rajčica i čilija, konzerviranog crnog graha i prženih... pročitaj više

Ovo jelo koristi prirodne kotlete od svinjskog filea s kostima. Pripremaju se za nekoliko minuta i uvijek izgledaju svečano i luksuzno. Prije pečenja na roštilju premažite svinjetinu mješavinom limunovog soka, maslinovog ulja, češnjaka i origana. pročitaj više

Naziv ovog njemačkog jela doslovno znači "kisela pečenka", i to s dobrim razlogom: prije pečenja u pećnici, meso se marinira nekoliko dana u kiseloj marinadi napravljenoj od vina i vinskog octa sa začinima. Za pripremu... pročitaj više

Ovaj recept će vam pokazati kako napraviti sendviče za doručak. Malo javorovog sirupa dodanog mljevenoj svinjetini za ove pljeskavice savršeno nadopunjuje slatkoću začina poput kadulje, timijana, češnjaka i paprike. pročitaj više

Topli, hrskavi kruh s topljenim sirom uljepšat će svaki obrok. Poslužite ga umjesto običnog kruha uz juhe, variva, salate ili jednostavno kao predjelo. Svi vole ovaj kruh; sama njegova aroma podiže raspoloženje. Prvo kriške kruha - pročitaj više

Hrskave židovske palačinke (latke) ukusan su doručak ili međuobrok, savršeni s umakom za umakanje. Njihov glavni sastojak je krumpir, a prženi krumpir je nemoguće ne voljeti: ukusan je, primamljiv i zasitan. Da biste napravili svoje latke... pročitaj više

Uz glavne sastojke tradicionalnog humusa - slanutka i tahinija - ovo predjelo također uključuje svježi i granulirani češnjak i luk u prahu. Ovi začini daju pasti jedinstven, uravnotežen okus i— pročitaj više

Za lijepo posluživanje jednostavnog priloga poput pire krumpira na blagdanskom stolu, napravite gratin. Pire krumpir se rasporedi u tavu, zagladi i peče u pećnici dok ne porumeni. A za bogat, pikantan okus... pročitaj više

Želite li napraviti laganu zelenu salatu punu vitamina? Napunite listove salate živim okusima koristeći fermentirani preljev od mješavine jogurta, kiselog vrhnja i nekoliko žlica majoneze, prelijte svježim začinskim biljem i kriškama ukiseljenih brusnica, koje možete... pročitaj više

Tradicionalni sjevernoamerički succotash priprema se prvenstveno od kukuruza i lima graha, ali njegova jesenska verzija je zdravi prilog, bogat sezonskim povrćem, koji izgleda svečano i ima poseban okus. Osim dvije vrste kukuruza - pročitaj više

Ova minijaturna tikva od žira, sa svojim narančastim mesom i zelenom korom, uvijek izgleda jedinstveno kada se poslužuje. Ne zahtijeva čak ni nikakvu posebnu pripremu da bi oduševila sve svojim okusom: jednostavno je pecite, premazanu maslacem, u pećnici dok... pročitaj više

Tjestenina i grah u jednom jelu su vrlo zasitni, ukusni i u talijanskom stilu. Koristite konzervirani bijeli grah i vrijeme kuhanja bit će minimalno. Grah se kuha u vlastitoj tekućini i maloj količini pilećeg temeljca. pročitaj više

Ukusno i zdravo jelo azijskog podrijetla koje je savršeno čak i za one na dijeti. Prepuno je proteina i obilja zdravih vlakana, a izgleda jednostavno luksuzno. Škampi se prže u tavi i prelijevaju chutneyjem od manga, koji... pročitaj više

• Juha
• Pistu
• Krutoni od kozjeg sira

Pistou juha (francuski: soupe au pistou) je ukusna francuska juha punjena ljetnim povrćem. Sadrži tikvice, bundevu, mrkvu, celer, zeleni grah, poriluk i rajčice, sve narezano na male, jednolične kockice. Ali vrhunac ovoga... pročitaj više

• Preljev (za 1 pissaladière)
• Tijesto (za jednu pissaladière)
• Ukras svake pissaladière

Pissaladière je francuska pizza s lukom porijeklom iz Nice. Pita se pravi od lista tijesta s kvascem prekrivenog debelim slojem pirjanog luka. Pissaladière se prelijeva inćunima, obično složenim u obliku dijamanta. pročitaj više

Provansalske rajčice su polovice rajčice punjene hrskavom mješavinom krušnih mrvica, češnjaka i provansalskog bilja, zatim pečene na roštilju i odmah poslužene. Ove jednostavne, ali ukusne punjene rajčice pročitaj više

Francuska persillade je mirisna mješavina nasjeckanog svježeg peršina i češnjaka. U kombinaciji s naribanom limunovom koricom, prekrasan je dodatak pečenoj janjetini, uravnotežujući masno meso svojim osvježavajućim notama. A - pročitaj više

Ova bogata, sastojcima bogata i topla juha od minestronea savršena je za ručak u hladnim zimskim danima. Napravljena je od puretine, točnije, mljevene talijanske pureće kobasice. Uklonite crijeva sa sirove kobasice i imate... pročitaj više

Kako biste izbjegli pečenje ogromne purice u pećnici, možete peći samo najmesnatije dijelove ptice: batke i prsa. Prvo, to će skratiti vrijeme pečenja. Drugo, tanke kriške rolade od purećih bataka i prsa u ukusnoj kruškovoj glazuri - pročitaj više