Češnjak

Pečeni češnjak ima bogat, slatko-ljuti okus koji zaista poboljšava kremasti umak od kiselog vrhnja i krem ​​sira. Dodajte pržene komadiće pancete i malo svježeg kopra u umak i poslužite kao predjelo s krekerima ili... pročitaj više

Ovaj svestrani umak odlično se slaže s gotovo svime! Poslužite ga kao predjelo s krekerima i povrćem, namažite ga na kruh ili poslužite s pečenom piletinom. Umak ne zahtijeva kuhanje: jednostavno izmiksajte sve sastojke u blenderu dok... pročitaj više

Ovaj gusti pire od slanutka s toskanskim rajčicama ispunjen je ukusnim okusima limuna, češnjaka i začinskog bilja. Obilna porcija parmezana dodaje dašak umamija i čini ga ukusno žvakavim. Poslužite pire od slanutka s tostiranim kriškama rustikalnog... pročitaj više

Za zdraviju i hranjiviju juhu od krumpira, dio krumpira zamijenite repom. Dodajte malo vrhnja za kuhanje kako bi juha bila gusta i baršunasta. A za kontrastnu hrskavost, ukrasite je prženim lukom prilikom posluživanja. pročitaj više

• Suha marinada
• BBQ umak u Kansas stilu

Dimljena goveđa prsa su posao iz ljubavi, ozbiljna tema rasprave za svakog iskusnog ili ambicioznog majstora dimnjaka. Postoje mnoga mišljenja o pravoj temperaturi dimljenja, kako začiniti meso i treba li prsa zamotati u... pročitaj više

Španjolski romesco umak pravi se od rajčica i paprika s raznim orašastim plodovima, ali orasi su ti koji mu daju jedinstven, bogat, ljetni okus koji uljepšava svako jelo. Isprobajte romesco s pečenim odreskom. pročitaj više

• Kruh
• Salata
• Aioli
• Plodovi mora

Ova salata se pravi od škampa i lignji u domaćem aioli umaku, koji se dodaje morskim plodovima dok su još u tavi. Pomiješajte morske plodove sa salatom dok zeleno povrće malo ne uvene i poslužite s krutonima od češnjaka i bageta. pročitaj više

• Hamburgeri
• Meksički umak od rajčice

Ovi burgeri inspirirani su receptom za chile rellenos, meksičke punjene paprike. Rezultat je chile relleno na pecivu: debeli goveđi odresak preliven ljutim meksičkim umakom, topljenim sirom i pečenim poblano paprikama. pročitaj više

Blitva se pirja u tavi sa slanutkom, lukom i začinima, stvarajući prilog bogat proteinima i vlaknima koji je savršen za posluživanje uz jela od mesa. Koristite cijelu blitvu, i listove i tvrđe stabljike, počevši s... pročitaj više

Ovaj jednostavan umak sličan je humusu, ali umjesto tahinija koristi obični krumpir. Dodaje baršunastu teksturu bez potrebe za trošenjem novca na skupe sastojke. Poslužite kao predjelo. pročitaj više

Dimljena andouille kobasica i škampi pirjaju se u juhi od rajčice sa slatkim i ljutim paprikama. Brašno pomaže u zgušnjavanju juhe, stvarajući bogato i toplo varivo. A sok od školjki (poznat i kao školjčna juha) pojačava okus morskih plodova. pročitaj više

Ovaj umak od kikirikija s kajenskim paprom odličan je s toplim ili hladnim azijskim rezancima ili kao umak za pileće ražnjiće. Sa samo nekoliko sastojaka, umak daje bogat i dubok okus. Odličan je poslužen topao - pročitaj više

Vahnja je mekana, čvrsta bijela riba slična bakalaru. U ovom receptu pečena je do savršenstva na umaku od slatkih cherry rajčica, slanih kapara i maslina. Poslužite s prepečenim kruhom s češnjakom za lagani obrok. pročitaj više

Brza, začinjena marinada od soka limete i dimljenih chipotle paprika daje ovim svinjskim tacosima slani, dimljeni okus koji je posebno dobrodošao ako meso pečete na tavi, a ne na roštilju na otvorenom. Na svinjetinu stavite kriške... pročitaj više

Zamijenite tradicionalne pinjole s pestom prženim pekan orasima i umak će poprimiti bogat, orašasti okus. Dio bosiljka može se zamijeniti i peršinom neutralnijeg okusa, kako se začinsko bilje i orašasti plodovi ne bi međusobno nadjačali. pročitaj više

Kuhani ptitim pomiješajte s domaćim, gustim umakom od rajčice, prožetim ljutim okusima ružmarina i češnjaka, te poslužite kao prilog bilo kojem jelu od mesa ili peradi. Vrijeme kuhanja ptitima može varirati ovisno o njegovoj veličini, stoga nemojte... pročitaj više

• Karfiol
• Tahini umak

Ako želite pripremiti vegansko jelo za nadolazeću večeru ili jednostavno želite isprobati novu verziju svog omiljenog kupusa, ova opcija ispunjava sve uvjete. Ovaj recept inspiriran je svjetski poznatim pečenim kupusom - pročitaj više

Isprobali smo nekoliko različitih metoda za pripremu klasične pečene piletine, a ovaj recept za pticu punjenu limunom, češnjakom i začinskim biljem pobijedio je okusom i jednostavnošću pripreme. Savršen je u svojoj jednostavnosti! A također... pročitaj više

Prije pečenja prokulica, svaku glavicu zgnječite čekićem za meso (ili čašom). To će povećati površinu klica, čineći ih hrskavijima. Pomiješajte ih s naribanim sirom i dimljenom paprikom, a zatim... pročitaj više

Ovi škampi mariniraju se samo 30 minuta u aromatičnoj mješavini limunovog soka, češnjaka i začina za morske plodove iz Old Baya. Nevjerojatno su ukusni, ali oduprite se iskušenju da ih marinirate dulje jer će ih limunov sok početi "kuhati". pročitaj više

Izvrstan način za pripremu ukusnih i brzih njoka. Kuhane knedle od krumpira prelijevaju se ljutim kremastim umakom, posipaju se obilnom količinom ribanog sira i peku u pećnici dok se sir ne otopi i ne obloži. pročitaj više

Tjestenina Orecchiette, oblikovana poput dubokih ušiju, posebno je napravljena za umake kako bi zadržala što više ukusne tekućine. U ovom receptu priprema se s laganim umakom od konzerviranih cherry rajčica u vlastitom soku, zajedno s bijelim... pročitaj više

Iako su ove polpete napravljene od nemasne puretine, dodatak kiselog vrhnja i krušnih mrvica osigurava da su mekane, sočne i taman pravu količinu čvrstoće. Začin za pitu od bundeve i slatko-kiselkasta melasa od nara dodaju dašak elegancije. pročitaj više

• Umak
• Polpete

Ove mesne okruglice u talijanskom umaku od rajčice jednako su ukusne kao da ste ih kuhali na tradicionalan način, ali sporo kuhalo cijelo jelo čini lakim. Jednostavno pomiješajte nekuhane mesne okruglice sa svim sastojcima. pročitaj više

Kukuruzna krema ukusan je prilog za meso s roštilja ili roštilj. Sporo kuhalo olakšava pripremu dok ste zauzeti pečenjem na roštilju i pripremom mesa. Okus je nježan, a tekstura kremasta. Komadići slanine dodaju dašak... pročitaj više

Kumin, svježe iscijeđeni sok od naranče i začini daju nježnoj svinjskoj omletini bogat okus. Ovaj recept za kuhanje u sporom kuhalu inspiriran je kubanskom kuhinjom, gdje živahan okus dolazi od kombinacije slatke naranče i pikantnih začina. pročitaj više

Pirjajte piletinu s jasmin rižom u sporom kuhalu, a za bogat azijski okus dodajte bok choy pirjan na mirisnom češnjakovom ulju i prelijte ribljim umakom na samom kraju. Poslužite preliveno prženim... pročitaj više

Smrznuti vareniki sa sirom mogu se koristiti ne samo kao glavno jelo, već i kao zamjena za okruglice u pilećoj juhi. Ukusni su, zasitni i neobični. Napravite pileću juhu s mrkvom, zelenim graškom i vrhnjem te je dodajte na samom kraju: pročitaj više

U ovom receptu grah ne postaje samo prilog, već i potpuni vegetarijanski obrok, ispunjen cijelim nizom okusa i aroma. Nakon kuhanja u sporom kuhalu, ostat će vam puno tekućine koja je potrebna da bi se grah dobro skuhao. pročitaj više

Ove pirjane punjene artičoke bit će pravi vrhunac vašeg blagdanskog stola. Vaši će gosti obožavati guliti i kušati nježne latice, koje će otkriti džepiće krušnih mrvica s okusom češnjaka. Ako više volite nešto još slanije, pročitaj više

Umiješajte svježe iscijeđeni sok limete i cilantro u maslinovo ulje s češnjakom i prelijte time filete mahi-mahi s roštilja. Savršen je dodatak pečenoj ribi. Svijetli citrusni, pikantni okus ulja i dimljene note ribe su nepogrešivi. pročitaj više

"Napravila sam ovo jelo s češnjakom za svoje svekrve i svekrvu, koji inače ne vole okus češnjaka, ali pojeli su ga do zadnjeg zalogaja! Moj muž je bio presretan kad je vidio da su mu roditelji KONAČNO prihvatili češnjak, jer mu je češnjak ljubav broj 1 (ja sam broj 3, -" pročitaj više

Rachel Ray dijeli omiljeni recept za sendvič svog supruga Johna Cusimana, koji ona naziva "Da Cuz": "Talijanska govedina u sosu na pecivu s umakom od provolone sira, pečenim paprikama i ukiseljenim povrćem. Evo jednog omiljenog sendviča -" pročitaj više

Znate li kako pravilno miješati mljeveno meso kako bi polpete ispale lagane, sočne i gotovo prozračne? To trebate učiniti zupcima dviju vilica, pažljivo raspoređujući sastojke bez zbijanja mljevenog mesa. Pržite polpete dok ne porumene. pročitaj više

Biftek od paprike je kinesko-američko jelo u kojem se nježni komadi goveđeg odreska i hrskave paprike prelijevaju slanim, blago slatkim umakom. Bilo koji odrezak će poslužiti, čak i... pročitaj više

Ova pržena jela s komadićima piletine, slatkim i ljutim paprikama prožeta su nevjerojatnim okusima limunske trave, češnjaka, đumbira, kumina i korijandera. Taman je prava količina ljutine i pikantnosti, savršeno se slaže s povrćem neutralnog okusa, pa je poslužite na - pročitaj više

Ako vam se pileća prsa s roštilja uvijek suše, ovaj recept je za vas! Pileća prsa se mariniraju 30 minuta, a peku se samo 10 minuta, što rezultira sočnim i mekim rezultatom. Sve je to zahvaljujući jogurtu i limunu, a ključni sastojci su: pročitaj više

Za pripremu ovog jela s roštilja trebat će vam teški kotao. Školjke se kuhaju u mješavini tekile i juhe od školjki (soka) dok se školjke ne otvore, a zatim se pomiješaju s prženom meksičkom chorizo ​​kobasicom. Poslužite školjke s - pročitaj više

Sočne kozice, komadiće ananasa i paprike pomiješajte u teriyaki umaku i poslužite na komadima riže obloženim folijom za ukusan obrok sve u jednom. Vaši će gosti cijeniti ovu prezentaciju i bit će oduševljeni kada otkriju svoje... pročitaj više

Londonski odrezak s roštilja je prilično tvrd odrezak od volovskog buta, ali kada se pravilno skuha i posluži, doslovno će se rastopiti u ustima. Meso marinirajte u tekili i začinima, po mogućnosti preko noći. Pecite na roštilju na srednjoj do srednje jakoj vatri. pročitaj više

Ovaj gusti i bogati umak od kelja, indijskih oraščića i pecorino sira priprema se za samo 10 minuta. Jednostavno izmiksajte sve sastojke dok ne postanu glatki. Izvrsna je, blaža alternativa tradicionalnom pestu od bosiljka. pročitaj više

• Dodatni nadjev

Čak će i oni koji nisu vegetarijanci voljeti ove burgere od crnog graha. Kako bi burgeri zadržali svoj oblik i teksturu, dio graha se melje u pastu, dok se drugi dodaje cijeli. Kako bi se smjesa bolje povezala, pročitaj više

• Rhys Culrose
• Teppanyaki škampi

U Japanu se izraz teppanyaki odnosi na morske plodove kuhane na vrućoj, ravnoj ploči za pečenje koja se naziva teppan. Za ovaj recept možete koristiti običnu tavu s debelim dnom ili wok. Pržite škampe i povrće u umaku azijskog umaka i... pročitaj više

Gustim listovima kelja potreban je gusti preljev, poput ovog kiselkastog i kremastog na bazi majoneze. Njegova kiselost i sol pomažu omekšati kelj, dok se inćuni i pečeni češnjak lijepo slažu s gorčinom kelja. pročitaj više

Ova fritaja punjena povrćem savršena je i za brunch i za večeru. Ne sadrži meso, ali dodatak krumpira čini je nevjerojatno zasitom, a salsa, jalapeño papričice i pikantni sir pepper jack dodaju ukusan okus. pročitaj više

Napravite mljevenu govedinu na način stroganoffa s prženim gljivama u bogatom, kremastom umaku. Brže je od tradicionalnih rezova govedine. Skuhajte tjesteninu kao prilog u istom umaku i imat ćete kompletan obrok bez dodatnih... pročitaj više

Ova mesna štruca napravljena je od iste mješavine koju Talijani koriste za izradu mesnih okruglica: mljevene govedine, svinjetine i teletine, začinjene parmezanom i peršinom. Prelivena je mješavinom kečapa i balzamičnog octa, koja... pročitaj više

• Umak
• Polpete

Špageti s mesnim okruglicama u bogatom umaku od rajčice tradicionalno su talijansko jelo koje se često priprema za veliku nedjeljnu večeru. U ovom receptu umak se priprema od nule i pirja nekoliko sati, što rezultira bogatim, ukusnim i... pročitaj više

Ove polpete su čvrste i sočne čak i bez kruha. Njihov tajni sastojak su indijski oraščići! Pravi dar za one na bezglutenskoj dijeti. Ipak, okus je baš kao kod klasičnih polpeta. Poslužite ih kao predjelo ili... pročitaj više

• Polpete
• Peciva

Talijanske mesne okruglice od mljevene svinjetine s parmezanom i komoračem prže se do zlatno smeđe boje, zatim se, zajedno s kriškom mozzarelle, jedna po jedna omotaju u krugove tijesta za kekse i peku u pećnici. U mom receptu - pročitaj više

Talijanske mesne okruglice sa sirom prže se dok ne postanu hrskave, zatim se pirjaju u umaku marinara, posipaju svježim bosiljkom i poslužuju se preko kuhane tjestenine, obično špageta. Parmezan čini mesne okruglice sočnijima, čvršćima i bogatijima. pročitaj više

• Polpete
• Sendviči

Jeff Mauro pravi pljeskavice za ove sendviče od mljevenih mesnih okruglica. Nevjerojatno su sočne i bogate. Jeffova ljuta domaća jardiniera dodaje dašak pikantnosti. Možete ih zamijeniti kupovnim talijanskim kiselim krastavcima. pročitaj više

Ovaj recept je savršen za brzu večeru tijekom tjedna. Potpuno prirodni kotleti od svinjskog filea brzo se prže u tavi i prelijevaju umakom od limuna i češnjaka napravljenim od ukusnih sokova mesa. A kao prilog... pročitaj više

Zamijenite sastojke klasičnog pesta potpuno drugačijim, ali jednako ukusnim pestom koji je ujedno i jeftiniji od originalnog umaka. Umjesto bosiljka dodajte pikantnu rikulu, a pinjole zamijenite aromatičnim... pročitaj više

• Bujon
• Juha

Nakon blagdanske purice često ostanu leđa, prsne kosti, dijelovi krila i, ako je ptica bila velika, malo mesa. Iskoristite te ostatke za pripremu ukusne vijetnamske pho juhe sljedeći dan. U ovom receptu, pečena trupina... pročitaj više

Ovaj ljuti sjevernoafrički umak može se poslužiti s pečenom ili prženom piletinom, koristiti kao marinada za svinjske kotlete ili pečeni odrezak ili dodati običnoj majonezi za stvaranje novog umaka. Upute: pročitaj više

Ovaj recept za fritatu odgovor je na pitanje: "Što učiniti s ostacima tjestenine?" Napravite jednostavno, zasitno jelo koje neće dugo trajati, a jučerašnjoj tjestenini će dati potpuno novi okus. Duga tjestenina, kao što je pročitaj više

Ako imate pri ruci kuglu gotovog tijesta za pizzu, možete brzo i bez muke ispeći nešto novo i neobično. Za ovu pizzu vam ne treba umak od rajčice. Umjesto toga, upotrijebite ostatke pire krumpira od sinoćnje večere i prelijte ga s pročitaj više

Ovaj umak na bazi majoneze dobiva svoj divan okus dodatkom rajčice, paprike, češnjaka i estragona. Jednostavno pomiješajte sve sastojke i spreman je za posluživanje. Poslužite umak kao predjelo s povrćem za umakanje ili... pročitaj više

• Mješavina pečenog češnjaka
• Šveđanin
• Pire od krumpira

Pečeni češnjak i pire od repe poboljšavaju okus klasičnog pire krumpira. Osim toga, dodavanje niskokalorične repe pomaže u smanjenju okusa priloga i dodaje zdrava vlakna. Rutabaga se kuha odvojeno od krumpira, a zatim... pročitaj više

• Mješavina pečenog češnjaka
• Pirjani poriluk
• Pire od krumpira

Poriluk pirjan na maslacu i malo vode prekrasan je dodatak pire krumpiru sa slatko-ljutim pečenim češnjakom. Zgnječite krumpir i poriluk zajedno ili, ako više volite, pire krumpir, pročitaj više

• Mješavina pečenog češnjaka
• Karamelizirani luk
• Pire od krumpira

Karamelizirani luk i pečeni češnjak dodaju bogat, pikantan okus kremastoj teksturi pire krumpira. Za ovaj recept, češnjak se peče u foliji, a luk se polako pirja na maslinovom ulju pola sata. Pažljivo pratite kako biste bili sigurni... pročitaj više

• Mješavina pečenog češnjaka
• Pire od krumpira

Dodajte nekoliko glavica pečenog češnjaka tradicionalnom pire krumpiru za savršen prilog uz bilo koji obrok. Pečenjem češnjeva češnjaka omekšavaju se poput paste i savršeno se stapaju s pire krumpirom. Njihov okus gubi svoju oštrinu. pročitaj više

Kruh koji se odvaja od kriški izgleda puno ukusnije od običnog kruha i savršen je za posluživanje ne samo za ručak već i kao predjelo na kućnoj zabavi. Svatko može otkinuti krišku mirisnog, toplog kruha sa začinskim biljem i ljepljivim sirom Asiago i umočiti ga u... pročitaj više

Pretvorite obični grčki jogurt u lagani mediteranski umak koji se dobro slaže s gotovo svim jelima: mesom, povrćem, peradi, prilozima od žitarica, pa čak i predjelima za umakanje. Jednostavno dodajte zgnječeni češnjak i sol u jogurt i... pročitaj više

Da biste svojim smrznutim pomfritima dali poseban okus, jednostavno ih pomiješajte s maslacem, zgnječenim češnjakom i svježim začinskim biljem. A za umakanje ovih pomfrita s češnjakom, osvježavajući... pročitaj više

Čak i ako imate brokulu samo kao prilog, pripremite je ukusno i primamljivo! Koristite ne samo prekrasne cvjetiće, već i jednako hranjive stabljike. Blanširajte brokulu u kipućoj vodi dok ne postane malo mekana, a da ne izgubi hrskavost, a zatim... pročitaj više

Fritaja je savršen način da svoj doručak obogatite zdravim vlaknima i proteinima! Ovaj obilni talijanski omlet često se puni raznim sastojcima. Jedna od najpopularnijih kombinacija je špinat, prirodna pileća kobasica, pročitaj više

• Odrezak
• Hrskave tortilje
• Tostadas

Ove tostade (hrskavi meksički somun s dodacima) punjene su sočnim goveđim odreskom mariniranim u jakoj čili kavi i pečenim na roštilju do srednje pečenog stanja. Za lakše zagrizenje, odrezak narežite vrlo tanko - pročitaj više

Ljepljiva jantarna glazura napravljena od džema od marelice daje piletini uistinu svečan izgled i unosi joj slatko-pikantni kontrastni okus. Premažite njome piletinu nekoliko minuta prije nego što bude gotova. Pecite piletinu na rešetki u posudi za pečenje dok se vrućina ne... pročitaj više

Španjolski sir Manchego savršen je partner za ovaj pesto od badema, peršina i mažurana. Okus umaka je blaži od tradicionalnog pesta od bosiljka, ali bogat i osvježavajući. Savršeno se slaže sa: pročitaj više

Kukuruz s roštilja s maslacem SteakHighs može se jesti kao samostalni međuobrok ili kao prilog uz odrezak. Odmah nakon pečenja, kukuruz premažite mješavinom maslaca, umaka za odrezak i češnjaka kako biste otopili maslac i stvorili ukusan okus. pročitaj više

Čak i ako kukuruz pečete kod kuće na električnom roštilju, ovaj začinjeni maslac će mu dati ukusan okus roštilja na otvorenom i ljeta. Maslac možete unaprijed pomiješati s umakom za roštilj, češnjakom i čilijem od anchoa te ga staviti u hladnjak. Kako... pročitaj više

Kukuruz u klipu s roštilja ukusan je sam po sebi, s malo soli, ali postoji toliko mnogo načina da ga učinite još ukusnijim. Na primjer, dok je kukuruz još vruć, premažite ga maslacem pomiješanim s mirisnim bosiljkom, češnjakom i limunovim sokom. pročitaj više

Osim ukusnog okusa, ovi jednostavni vafli od slanutka slični su falafelu, pa se mogu poslužiti kao falafel: u piti sa svježim i ukiseljenim povrćem. Možete ih unaprijed pržiti i čuvati u zamrzivaču - pročitaj više

• Umak od slatkog kukuruza
• Iverak

„Sjevernopacifički iverak mi je omiljena riba u toplijim mjesecima“, kaže kuhar Freddy Bitsui, koji se specijalizirao za kuhinju američkih Indijanaca. „To je plosnata riba i zahtijeva posebnu njegu prilikom kuhanja. Jer iverak košta...“ pročitaj više

Fattoush je levantinska salata napravljena od prženog pita kruha i sezonskog povrća, uključujući salatu, krastavac i rajčicu. Njegov prepoznatljiv okus dolazi od preljeva napravljenog od sumaka i melase od nara. Zahvaljujući... pročitaj više

Kako se topli ljetni dani bliže kraju i kraj sezone nudi obilje svježeg, lokalno uzgojenog povrća, zapalite roštilj i napravite jednostavnu, ali živahnu salatu od panzanelle. Prelivenu obilnom porcijom kruha od kiselog tijesta, svježim bosiljkom i šarenim cherry rajčicama, pročitaj više

Ako vam zeleno povrće u hladnjaku počinje venuti, vrijeme je da mu date još jednu priliku! Nećete moći napraviti prekrasnu salatu, ali možete napraviti živahni, slani pekmez za predjela. Ovo je savršen način da sačuvate i gusto zeleno povrće (kelj, blitva) i osjetljivo - pročitaj više

Blago ljute kubanske paprike su taman prave veličine za punjenje sirom i zamotavanje u tople kukuruzne tortilje. Pecite ih na roštilju samo nekoliko minuta s rajčicama i lukom, a zatim ih napunite ribanim sirom. A ostalo... pročitaj više

• Umak
• Gljive

Čak i ako niste ljubitelj gljiva, teško ćete odoljeti ovim ukusnim šampinjonima u pivskom tijestu. Napravljeni su od cremini gljiva, zrelije sorte sa smeđim klobukom i bogatim okusom koji se savršeno nadopunjuje. pročitaj više

Pečenje lososa na cedrovoj dasci jednostavan je način da svom jelu dodate zapanjujući, bogat okus. Riba dobiva ugodan dimljeni okus, a istovremeno ostaje divno sočna i sprječava lijepljenje kožice za roštilj. Prije pečenja lagano premažite losos s... pročitaj više

Ljeto je sezona odrezaka s roštilja. Čak i ako ne jedete meso, prepustite se ovoj ukusnoj poslastici – ispecite odrezak od cvjetače! Glava cvjetače se reže na uredne odreske i utrlja harisom (začinjena pasta napravljena od - pročitaj više

Začinjena kuminom i sumakom te prelivena živahnim limunovim vinaigretom, ova salata od cvjetače savršen je dodatak vašem roštilju ili ražnjiću. Najbolje je peći cvjetaču u košarici za roštilj kako biste spriječili da cvjetići ispadnu kroz rešetku roštilja, ali... pročitaj više

Razmislite o ovoj neobičnoj upotrebi žute miso paste: dodajte je klasičnom preljevu za Cezar salatu, zamijenivši inćune. Okus će biti jednako nevjerojatno dubok i bogat. Za jedinstvenu serviranje, isprobajte ovu prženu salatu. pročitaj više

Ukrasite pržene tikvice talijanskim agrodolce umakom. Ovaj slatko-kiseli umak lako se priprema s vinskim octom i šećerom, dok malo češnjaka i papra Fresno dodaju pikantan, pikantan okus. Iako se agrodolce umak tradicionalno poslužuje s mesom, oni... pročitaj više

Slatki okus nježnog zelenog graška savršeno se nadopunjuje s pikantnim uljem od češnjaka i crvene paprike. Prelijte ga preko pirjanog graška i pospite svježim bosiljkom. Vaš jednostavni prilog je gotov! Poslužite ga s pečenim odreskom i pire krumpirom ili s ribom. pročitaj više

Ovaj mirisni, začinjeni kruh priprema se na klasičan način: s puno maslaca i puno češnjaka. Ovaj recept najbolje funkcionira sa svježim, mekim talijanskim ili francuskim kruhom, puneći ga do vrha mirisnim maslacem od češnjaka. pročitaj više

Svježe školjke se kuhaju u maloj količini bogatog temeljca od rajčice s bijelim vinom i ljutim serrano papričicama. Sve se kuha u jednom loncu za manje od pola sata. Konzervirane rajčice dobro su prilagođene ovom receptu, što znači da je savršen za ljeto. pročitaj više

Pileći batak, zeleni grah i cherry rajčice pomiješaju se s mješavinom talijanskog bilja i peku na jednom limu za pečenje, a zatim se nekoliko minuta prije kraja pečenja dodaju kriške talijanske ciabatte lagano prelivene ekstra djevičanskim maslinovim uljem. pročitaj više

Azijski ražnjići od sataya izvrstan su predjelo uz pivo na kućnim zabavama. Ako nemate roštilj, tava za roštilj odlično funkcionira. Ovaj satay se pravi od nježnog goveđeg filea, koji se reže na tanke trakice, a zatim... pročitaj više

Orzotto je križanac rižota i talijanske tjestenine, ali ga je puno lakše pripremiti od tradicionalnog rižota. Ree Drummondin živahni orzotto punjen je svim vrstama zelenog povrća, uključujući brokulu, grašak, šparoge, tikvice i kelj. pročitaj više

„Kad pomislim na ukusna jela iz djetinjstva, odmah mi padnu na pamet ove rajčice punjene rižom“, dijeli Giada de Laurentiis. „To je jelo moje majke Veronice. Puno je jednostavnih, ukusnih okusa i prilično je zdravo. A - pročitaj više

• Umak od piva

Zahvaljujući dvjema tajnim tehnikama, ova piletina izvana ispada super hrskava, a iznutra sočna i ukusna. Prvo, prije pečenja, piletina se premaže suhom marinadom napravljenom od smeđeg šećera i praška za pecivo te ostavi nepokrivena - pročitaj više

• Umak od rajčice
• Karfiol

Ako razmišljate o pripremi vegetarijanske verzije piletine parmezan, ali razmatrate nešto drugo osim patlidžana, ovo jelo je za vas. Cvjetača ispada jednako hrskava, sirasta i slana kao i original. Bit će hit kod svih— pročitaj više

U ovom receptu za klasično azijsko jelo, cvjetača zamjenjuje rižu. Međutim, za razliku od tradicionalne pržene riže, ima manje ugljikohidrata, a više zdravih vlakana. Ova verzija pržene "riže" je vegetarijanska i pripremljena s - pročitaj više

Jarke mrkve duginih boja u slatko-kiselom vinaigretteu prekrasan su prilog uz blagdansko meso ili perad. Za najbolji okus, pustite mrkvu da se namače u preljevu najmanje 2 sata, ili još bolje, preko noći. Preljev koji ostane je... pročitaj više

Ako kupujete ranu mrkvu s vrhovima, dobro razmislite prije nego što narežete i bacite lišće: prvo, platili ste za njega, a drugo, jestivo je i može se koristiti kao i svako drugo obično lišće. Napravite pesto s vrhovima mrkve! To je... pročitaj više

Aromatičan umak bogat povrćem zvijezda je ovog jela, koji se lako može ponijeti na posao u posudi. Recept zahtijeva miješanje umaka s kuhanim rezancima, ali odličan je i s ribom ili čak kao umak za prženu piletinu. pročitaj više

• Ukiseljene paprike iz Fresna

Ovaj sočni i zasitni sendvič napravljen je od tankih kriški pečenog svinjskog karea, prelivenih pečenim lukom i domaćim ukiseljenim paprikama Fresno. Prije pečenja, svinjski kare, vezan špagom, marinira se nekoliko sati u slanoj salamuri, a zatim brzo - pročitaj više