Jedinstvena značajka Alton Brownovog provjerenog recepta jest ta što koristi samo nekoliko sastojaka, poput avokada, korijandera i soka limete. Umak je najbolje poslužiti na sobnoj temperaturi nakon što odstoji sat vremena. Ovo je... pročitaj više
Quinoa je savršena za brzi ručak ili kao prilog uz meso i ribu. Ovo jelo nudi razne teksture i svježe okuse, zahvaljujući hrskavim pinjolima, grožđicama i limunovom soku. pročitaj više
kvinoja, pinjoli, češnjak, peršin, grožđice, sok od limuna...
Vrijeme:25 minutaSloženost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 300
Pripremite obilnu večeru za samo sat vremena. Ovaj složenac iz Giada De Laurentiis, sa sastojcima poput piletine, češnjaka, rajčica, mozzarelle i tjestenine, podsjeća na klasično talijansko jelo - pileća prsa ispod... pročitaj više
Kako bi pohana piletina bila sočna i ukusna, obitelj Neely preporučuje da se marinira preko noći u marinadi na bazi kefira, zatim posipa zdrobljenim kukuruznim pahuljicama i peče dok ne porumeni. pročitaj više
Kiselo mlijeko, sok od limuna, ljuti umak, luk, majčina dušica, češnjak, piletina, kukuruzne pahuljice, parmezan...
Vrijeme:13:00 uključujući vrijeme mariniranja Složenost: lako Porcije: 4 Kalorijski sadržaj: 726
Tajna Bobbyjeve sočne, ljute piletine je marinada od soka limete, čili praha i Worcestershire umaka. Bobby Flay ostavlja pileće batke marinirati se preko noći. Prije pečenja na roštilju, jelo prelijeva krumpirićima i kremastim umakom od sira. pročitaj više
Pileći batak, sok limete, čili u prahu, Worcestershire umak, kumin, češnjak, med, chipotle paprike u adobo umaku, dijon senf, cilantro, paprika, krumpirići, brašno, mlijeko, sir, muškatni oraščić, avokado, serrano paprika, jalapeño paprika...
Baš kao i kekse od sira i maslaca koje poslužuju s jastogom u restoranima, lako ih možete napraviti kod kuće s vašim omiljenim sirom i prelivenim češnjakovim maslacem. pročitaj više
brašno, sir, češnjak, peršin...
Vrijeme:35 minutaSloženost: lako Količina: 12-14 kom.
Ovi prekrasni škampi su mekani, nisu prekuhani, zahvaljujući brzom pirjanju u mješavini češnjaka i maslaca. Maknite s vatre kada je umak od limuna i vermuta gotov. pročitaj više
Super zdrava zahvaljujući bisernom kus-kusu, salata od tune Ine Garten (i bez majoneze!) može se pohvaliti svježim okusom kapara, limuna i maslina. pročitaj više
Kako bi goveđim stroganoffima dodao dašak sofisticiranosti, Tyler Florence u svoj recept dodaje konjak u umak dok se govedina kuha, a završava s češnjakom, gljivama, kiselim vrhnjem i žlicom dijonskog senfa. pročitaj više
Oguljeni Bobby Flay škampi s roštilja, gotovi za samo 15 minuta, poslužuju se preliveni slatko-slanom mješavinom soja umaka, đumbira, meda, soka limete i češnjaka. pročitaj više
soja sos, med, češnjak, škampi, sok limete, korijen đumbira...
Ina Garten pečene kozice prelivene su mirisnim umakom od maslaca i češnjaka s ljutom crvenom paprikom, sušenim začinskim biljem i limunom, a posipane su krušnim mrvicama za hrskavu koricu. pročitaj više
Škampi, bijelo vino, češnjak, ljutika, peršin, ružmarin, pahuljice crvene paprike, korica limuna, sok od limuna, jaja, krušne mrvice, limun...
Bogat, aromatičan umak od češnjaka i limuna uključuje pikantne i slatke note crvene paprike i ljutike, s impresivnim Tyler Florence škampima nagomilanim na podlozi od rezanaca. pročitaj više
Škampi, tjestenina linguine, rezanci, bijelo vino, peršin, ljutika, češnjak, pahuljice crvene paprike, sok od limuna...
Pokušajte koristiti mljevenu govedinu umjesto tradicionalnog ramsteka ili bifteka, dodajući kiselo vrhnje s niskim udjelom masti i tjesteninu od cjelovitih žitarica kako biste olakšali tradicionalni goveđi stroganoff bez žrtvovanja okusa ili izgleda - pročitaj više
Goveđi file u ovom receptu Claire Robinson je vrlo tanko rezan, tako da jelo traje samo 30 minuta, od pripreme do kraja. Jednostavno prvo popržite meso, zatim ga začinite lukom i goveđim temeljcem, a na kraju dodajte... pročitaj više
Ova živahna salata od tjestenine, temeljena na receptu Ine Garten, gotova je za samo 30 minuta. Što je toliko posebno u njoj? Dvije vrste tjestenine i domaći pesto umak, preliveni ukusnom, bogatom, kremastom majonezom. pročitaj više
Tyler Florenceov tradicionalni gratin od krumpira dobiva svoj poseban okus od kremastog umaka od češnjaka i začinskog bilja i ukusne korice od sira. pročitaj više
Ina Garten koristi prethodno kuhanu spiralno narezanu šunku koju premazuje mješavinom češnjaka i citrusa. Bogati umak prožima svaki rez i mesu daje prekrasan okus. pročitaj više
Svinjetina, češnjak, džem od naranče, dijonski senf, smeđi šećer, naranče...
Vrijeme:1 sat i 15 minutaSloženost: lako Porcije: 35 Kalorijski sadržaj: 275
Najbolje je peći ovo divno blagdansko jelo u dvije faze: prvo brzo na visokoj temperaturi, a zatim ponovno na nižoj temperaturi - na taj način dobit ćete ukusnu hrskavu koricu na šunki i sočno svinjsko meso s aromom jabuka. pročitaj više
Smeđi šećer, klinčići, lovorov list, senf, pahuljice crvene paprike, cimet, svinjetina, senf od cjelovitih žitarica, peršin, kadulja, češnjak, luk, sok od jabuke, brašno...
Vrijeme:8 sati i 40 minutaSloženost: lako Porcije: 8-10
Alton Brownov recept za ovu popularnu salatu uključuje dva koraka. Prvog dana nasjecka kuhani i oguljeni krumpir, a zatim ga preko noći stavi u hladnjak. Sljedećeg dana salatu začini tradicionalnom mješavinom... pročitaj više
Ova bogata, slojevita pita od jaja napravljena je od mljevene svinjetine, svježeg začinskog bilja i tri vrste sira. Bobby Flayev quiche najbolje se poslužuje s umakom od orašastih plodova i pesta, zajedno s parmezanom i jalapeño papričicama za pikantan okus. pročitaj više
Brašno, mast, jalapeño paprika, cilantro, češnjak, pinjoli, parmezan, kozji sir, mljevena svinjetina, sir fontina, sir cotija, mladi luk, majčina dušica, jaja, mlijeko, vrhnje...
Vrijeme:2 sata i 40 minutaSloženost: prosjek Porcije: 6-8
Uštedite vrijeme u kuhinji tijekom kuhanja i čišćenja nakon toga tako što ćete u jednoj tavi pripremiti umak od češnjaka i rajčice i sočna pileća prsa. Dovršite kuhanje ovog jela u pećnici ispod roštilja kako bi se sir otopio. pročitaj više
Bobby Flay jamči da će pileća prsa kuhana na ovaj način biti hrskava izvana, ali mekana iznutra. Proces kuhanja sastoji se od dva dijela: prvo prži piletinu u tavi dok ne porumeni, a zatim pročitaj više
Tajna ovog jednostavnog, ali ukusnog i zasitnog jela Giade De Laurentiis je jednostavan umak od rajčice, kojem dodaje češnjak, luk, mrkvu i celer. Također pasira smjesu, a zatim je prelijeva preko... pročitaj više
Za ovo ukusno jelo inspirirano talijanskom kuhinjom, Tyler Florence uvalja pileća prsa u krušne mrvice, prelije ih umakom od rajčice i maslina te poslužuje sočnu piletinu s - pročitaj više
Za pripremu Tyler Florenceove domaće mješavine za burger Sloppy Joe, pirjajte mljevenu puretinu u umaku od koncentrata rajčice, smeđeg šećera i žutog senfa, a zatim je stavite između dvije polovice peciva s - pročitaj više
Kako bi ova mesna štruca bila sočna i ukusna, Patrick i Gina Neely dodaju pirjani luk i papriku mljevenom mesu te prije pečenja površinu premažu slatkom, pikantnom mješavinom kečapa i octa. pročitaj više
Začin za ribu, soja sos, jaja, Worcestershire sos, crveni luk, paprika, češnjak, mljevena puretina, bijeli kruh, paprika, luk u prahu, jabučni ocat, smeđi šećer, senf u prahu, sok od limuna, BBQ umak, kečap...
Vrijeme:1 sat i 35 minutaSloženost: lako Porcije: 6-8
Guy Fierri predlaže da se od svakog pilećeg prsa napravi "džep" i napuni ga izrazito mediteranskim okusom. Poslužite ovo jelo s umakom od limuna i sušenim rajčicama, posuto komadićima feta sira. pročitaj više
Češnjak, pahuljice crvene paprike, sušene rajčice, masline Kalamata, kus-kus, feta sir, pileća prsa, bijelo vino, sok od limuna...
Ina Garten peče pileća prsa u sočnoj mješavini limunovog soka, bijelog vina i začinskog bilja. Najbolje od svega je što ovo jelo nije samo zdravo, već se priprema za manje od sat vremena. pročitaj više
Rachael Ray treba samo 35 minuta za pripremu ovog jednostavnog, ali ukusnog jela. Tajna kuhanja pilećih prsa je lagano izgnječiti meso prije punjenja i pričvrstiti ga čačkalicama tijekom kuhanja kako bi ostalo na mjestu. pročitaj više
Rachael Ray prelijeva tjesteninu preljevom od balzamičnog octa, a zatim salatu stavlja hrskavu slaninu, tvrdo kuhana jaja i ukiseljene crvene papričice. pročitaj više
Guy Fierrijeva jednostavna, ali ukusna salata od tjestenine začinjena je kremastim umakom od češnjaka i majoneze te dvije vrste paprika, a za hrskavu teksturu dodaje mrkvu i celer. Preporučuje: pročitaj više
Umjesto prženja kozica u tavi za tradicionalni po'boy, pecite ih na roštilju, marinirajte ih u marinadi s češnjakom i nakon prženja prelijte kremastim umakom. Ovaj jednostavni obiteljski recept za sendvič je... pročitaj više
Bobby Flay svojim mekanim, prženim škampima dodaje dvostruku dozu okusa tako što ih prvo marinira u mješavini češnjaka i sjemenki komorača, a zatim ih prije posluživanja prelijeva umakom od limuna. pročitaj više
Vafli su sada više od samog doručka, jer recept Damaris Phillips uključuje vafle poslužene kao pizza sa sušenim rajčicama i tradicionalnim dodacima poput domaćeg umaka od rajčice, ljepljivog sira i svježeg povrća. pročitaj više
Zahvaljujući ovom receptu iz časopisa Food Network, lako možete napraviti tjesteninu koja ima okus tradicionalnih pilećih krilaca. To je zato što se pravi s cheddar sirom i ljutim umakom u Buffalo stilu. Prije pečenja, pospite smjesom po vrhu. pročitaj više
Tjestenina, luk, celer, piletina s roštilja, češnjak, buffalo umak, brašno, senf u prahu, vrhnje za kuhanje, cheddar sir, sir pepper jack, kiselo vrhnje, panko krušne mrvice, plavi sir, peršin...
Vrijeme:1 sat i 15 minutaSloženost: lako Porcije: 6-8
Uštedite vrijeme u kuhinji korištenjem smrznutog naribanog krumpira u ovom omiljenom složencu. Ova nevjerojatno zdrava pečena poslastica napravljena je od cremini gljiva i cheddar sira, dodajući još bogatiji okus i... pročitaj više
Serrano čili papričice i malo naribanog đumbira dodaju pikantnost ovoj brzo kuhanoj juhi, ali malo ohlađenog grčkog jogurta uravnotežuje te začine jakim okusom. pročitaj više
Ina Garten započinje pripremu ovog jela namakanjem leće u kipućoj vodi kako bi omekšala, a zatim je dodaje u juhu s okusom kumina, mrkvom i celerom. Neposredno prije posluživanja, u juhu se dodaje crno vino i... pročitaj više
Ovo jelo od čilija, napravljeno po jednostavnom receptu Ree Drummond, pravi se od mljevene govedine, dvije vrste graha i prstohvata kajenskog papra za dodatnu ljutinu. pročitaj više
Ovaj jednostavni recept zamjenjuje govedinu puretinom, nudeći razne mogućnosti posluživanja: sa svježim korijanderom, ohlađenim kiselim vrhnjem i ribanim sirom. Svatko može odabrati svog favorita. pročitaj više
Luk, češnjak, začin za čili, origano, koncentrat rajčice, chipotle paprike u adobo umaku, mljevena puretina, svijetlo pivo, rajčice, crveni grah, mladi luk, cilantro, avokado, kiselo vrhnje, sir, čips...
Umjesto mljevene govedine za tradicionalni čili, Bobby Flay nareže govedinu na kockice i kuha je u bogatom temeljcu, dodajući tostirani kumin i pire od chipotle paprike. pročitaj više
Uz Ina Gartenine upute, čili prvo možete napraviti bez mesa, a zatim jednostavno dodati prženu piletinu na kraju kuhanja i poslužiti je s omiljenim prilogom. pročitaj više
Geoffrey Zakarian kaže da za ovo jelo možete sami odabrati meso. On pak predlaže dodavanje boce tamnog piva te crvenih i zelenih ljutih umaka kako biste poboljšali okus. pročitaj više
Nemojte suditi o ovom jelu na prvi pogled; to uopće nije tjestenina, već pržena špageti u umaku od rajčice i bosiljka, posluženi s mesnim okruglicama od govedine i svinjetine. pročitaj više
Kuhano s lagano pirjanim paprikama i lukom, ovo jednostavno jelo od špageta tikve smatra se cjelovitim obrokom. Meso tikve poslužuje se s povrćem i pečenom ljutom talijanskom kobasicom. pročitaj više
Slijedite primjer Rachael Ray i dodajte čili papričice u umak od rajčice za jedinstveno pikantan okus. Ona peče tikvu špagete u kori, a zatim je prelijeva umakom za zapanjujuću prezentaciju. pročitaj više
Dajte svojim kobasicama sofisticirani zaokret uz Scott Conantov recept, prelivši klasični hot dog gorgonzolom, mariniranim rajčicama i friziranom salatom. pročitaj više
Rajčice, ocat od crnog vina, pahuljice crvene paprike, češnjak, majčina dušica, slatki luk, kobasice, peciva za hot dog, gorgonzola, pohana salata...
Vrijeme:1 sat i 30 minuta.Složenost: lako Porcije: 6
Spojite ljeto zimom s ovim ljutim hrenovkama u indijskom stilu, s kobasicama od mljevene piletine i obilnom količinom začina i bilja. Ne zaboravite gotovu hrenovku preliti s malo manga, mente i senfa. pročitaj više
Prema riječima autorice recepta, Sunny Anderson, najupečatljiviji trenutak u njezinom životu bio je kada je probala hrenovke u Njemačkoj, gdje se prilikom njihove pripreme koriste posebne kobasice za prženje i hrskavi kruh koji se naziva "brotchen". pročitaj više
Zamislite ovo jelo kao tanjur dekonstruiranih tacosa, s podlogom i vrhom od kukuruzne tortilje te obilnim nadjevom od mljevene govedine začinjene kuminom i pinto graha. pročitaj više
Rachael Rayina složenac od makarona pretvara prilično jednostavne makarone sa sirom i cheddar sirom u sofisticiranu večeru uz dodatak tamnosmeđeg šećera, umaka od rajčice i malo Worcestershire umaka. pročitaj više
Umjesto zamatanja enchilada, Sunny Anderson pravi složenac od kukuruznih tortilja prelivenih klasičnim umakom za enchilade, dodajući mljevenu govedinu, povrće i dvostruki sir kako bi recept bio još bolji - pročitaj više
Dovoljno jednostavno za pripremu, a opet dovoljno elegantno za posluživanje gostima, pečeno meso Giada De Laurentiis preliveno je ljutim umakom od rajčice i peršinom. pročitaj više
Slijedite primjer Rachel Ray, koja ubacuje češnjeve češnjaka u svoju govedinu prije kuhanja u umaku od ružmarina i vina. Pečenu govedinu poslužuje s nježnim povrćem i kremastim rezancima od jaja, čineći je... pročitaj više
S koricom od svježeg začinskog bilja, sočna pečena govedina Jeffa Maura zvijezda je njegovog sendviča, koji također sadrži orašasti sir Gruyère i hrskave ukiseljene rotkvice. Sendvič savršeno nadopunjuje topli... pročitaj više
Sunny Anderson priprema pečenu govedinu premazivanjem pastom od senfa i začinskog bilja, a zatim pečenjem na roštilju dok ne postane sočna. Preporučuje posluživanje s umakom od kiselog vrhnja i hrena. pročitaj više
Govedina, češnjak, peršin, majčina dušica, origano, ružmarin, prah gorušice, hren, sok od limuna, kiselo vrhnje...
Vrijeme:1 sat i 15 minutaSloženost: lako Porcije: 6 - 8
Kralj sendviča Jeff Mauro pravi hrskave peciva za hot dog slične okusu i teksturi perecima. Svoje hot dogove puni pečenim kobasicama i ljutim umakom od sira. pročitaj više
Za pripremu hrenovki, Tyler Florence dodaje malo kečapa i senfa u lagani čili umak od mesa, žlicom prelijeva umak preko pečenih hrenovki i posipa ih ribanim cheddar sirom. pročitaj više
Luk, češnjak, mljevena govedina, kečap, čili u prahu, senf, kobasice, peciva za hot dog, cheddar sir...
Rachel je kanalizirala sve okuse klasičnog talijanskog jela piccata, dodajući komadiće sočnih pilećih prsa. Jelo je ispalo prilično lagano. pročitaj više
Pileća prsa, češnjak, ljutika, brašno, bijelo vino, sok od limuna, kapari, peršin, penne tjestenina, vlasac...
"Swiss" znači "švicarski", što podsjeća na švicarske imigrante koji su kombinirali kremasti umak s meksičkom enchiladom. Rachel koristi kiselo vrhnje za pripremu umaka i umjesto da ga rola, preklapa ga— pročitaj više
Jalapeño paprika, luk, češnjak, tomatillo, cilantro, kumin, med, sok limete, piletina, tortilja, kiselo vrhnje, švicarski sir, sir Monterey Jack, čili ancho...
Vrijeme:1 sat i 50 minuta.Složenost: lako Porcije: 4
Rachel je napravila čili s uvrnutom tjesteninom, mljevenom govedinom i povrćem, začinjen jedinstvenom mješavinom začina od dimljene paprike, koja se kuha za samo 15 minuta. pročitaj više
Spiralna tjestenina fusilli, mljevena govedina, slatki luk, jalapeño papričice, češnjak, začin za čili, ljuti umak, svijetlo pivo, pasirane rajčice, mladi luk, kumin...
Rachel je kao bazu za svoj guacamole koristila maslačni, orašasti Hass avokado. U jelo se dodaje i češanj češnjaka, samljeven u pastu, kako bi se okusi svih sastojaka sjedinili. pročitaj više
Avokado, sok od limuna, češnjak, jalapeño paprika, rajčice šljive, luk, guacamole, čips...
S hrskavom zlatnom kožicom i mekim, sočnim mesom, Rachelina dobro prihvaćena puretina marinirana je preko noći u marinadi od šećera i začinskog bilja, zatim polako pečena u pećnici i premazana tankim slojem javorove glazure - pročitaj više
Vrhunac ovog jela od puretine je obilno dodavanje češnjaka i maslaca sa začinskim biljem mesu prije pečenja, koji se zatim koristi za pripremu kremastog umaka. Brusnice i sjemenke nara u umaku dodaju boju i dašak slatkoće. pročitaj više
Purica, češnjak, peršin, vlasac, majčina dušica, ružmarin, sok od limuna, brusnice, cimet, korica naranče, šipak, brašno, Worcestershire umak, vrhnje, parmezan...
Tajna ukusnog, sočnog svinjskog filea s koricom od začinskog bilja je pečenje na visokoj temperaturi samo 20 minuta. Ova metoda omogućuje da svinjetina ostane mekana iznutra, a izvana divno hrskava korica. pročitaj više
Rachel priprema ovo predjelo inspirirano grčkom kuhinjom dodajući špinat i fetu mljevenom mesu te poslužujući mesne okruglice s ljutim grčkim umakom za umakanje. pročitaj više
Luk, češnjak, špinat, feta sir, mljevena piletina, jogurt, krastavci, kopar, sok od limuna, kumin, korijander...
Tjestenina je najlakši i najbrži način pripreme glavnog jela. Različite vrste tjestenine, poput tortelinija ili penne, pripremaju se s različitim umacima, poput pesta, vrhnja ili rajčice. Tjestenina se dobro slaže s... pročitaj više
Tjestenina tortelini, špinat, artičoke, paprika, crveni luk, češnjak, korica limuna, sok od limuna, vinski ocat, majčina dušica, sušene rajčice, okruglice...
Ova jedinstvena verzija klasičnog umaka od špinata i artičoka bit će zvijezda svake blagdanske večere ili zabave. Rachel ga poslužuje sa štapićima kruha, stabljikama celera i pita čipsom - praktičan prilog. pročitaj više
Rachel miješa puretinu s puno povrća kako bi burger ostao sočan. Cilantro, papar i nekoliko začina dodaju okuse američkoj jugozapadnoj kuhinji. pročitaj više
U ovom receptu, Rachel daje novi zaokret klasičnom sedmoslojnom umaku (slojevita salata koja se jede s pomfritom), obogaćujući svaki sastojak dodatnim okusom koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. pročitaj više
Pečeni grah, ljuti umak, mladi luk, čili papričice, cilantro, crni grah, kumin, salsa umak, limeta, kiselo vrhnje, avokado, češnjak, sok od limuna, jalapeño papričice, rajčice, masline, čips...
Rachel je osmislila recept za meksičke super nachose, koji se sastoji od domaćeg umaka od sira, graha, začina, govedine i umaka pico de gallo. Odličan je predjelo za večeru. pročitaj više
Mljevena junetina, češnjak, luk, jalapeño papričica, začin za čili, kumin, crni grah, rajčice, cilantro, brašno, mlijeko, sir pepper jack, pomfrit, pico de gallo umak...
Rachel pravi gusti, koncentrirani umak za roštilj za pileće burgere. Nadjev je bez majoneze i začinjen je limunovim sokom i medom. Sve što vam treba za ljetni piknik. pročitaj više
Luk, češnjak, koncentrat rajčice, Worcestershire umak, ljuti umak, mljevena piletina, med, limunov sok, povrtni relish, peciva za hamburgere, začin za meso s roštilja...
Cochinha je ukusno brazilsko jelo koje se lako priprema, a još brže jede. Pileći kroketi mogu se uživati kao samostalno jelo ili kao prilog. Cochinha je odličan međuobrok ili suputnik na putovanjima. pročitaj više
Pileća prsa, mrkva, luk, lovorov list, češnjak, sok od limete, krem sir, brašno, jaja, krušne mrvice...
Umak od guacamolea izumili su Azteci, a izvorno se zvao "huaca-mulli", što znači "mješavina avokada". U biti se radilo o pireu od voća (neki ga smatraju povrćem) s lukom i rajčicama. Uključeni su i cilantro, češnjak, limeta, ljute papričice i drugi sastojci. pročitaj više
Avokado, crveni luk, rajčice, češnjak, sok limete, cilantro, guacamole umak...
Rižoto je neizostavni dio talijanske kuhinje. Rižoto sa škampima je samo savršenstvo, a njegova priprema je kao savladavanje cijele znanosti. pročitaj više