Kapari

Ovaj nadjev od kruha priprema se kao prilog pečenoj purici. Sastojci su prilično jednostavni: kockice starog kruha, pirjano povrće i aromatično bilje, ali ono što ga čini zaista ukusnim jest kombinacija zlatnih grožđica i oraha, uz dašak začina. pročitaj više

• Gravlax
• Umak od senfa

Gravlax je hladno predjelo od crvene ribe koje se tradicionalno priprema u Skandinaviji, Islandu i Finskoj. Za ovaj recept potreban je svježi file lososa. Prereže se na pola, posipa suhom marinadom i koprom te ostavi da odstoji nekoliko dana. pročitaj više

Svijetla, hrskava i blago kiselkasta salsa verde napravljena od kiselih krastavaca i kapara upravo je ono što uravnotežuje bogat okus prženog brieja. Smrznuti komadi brieja dvostruko se paniraju i prže u dubokom ulju dok ne postanu hrskavi i zlatni. pročitaj više

• Jakobove kapice
• Salsa Verde

Počastite svoje goste jelom restoranske kvalitete iz Bobbyja Flaya – morskim kapicama na meksički način. Velike morske kapice natrljaju se mješavinom začina, zapeku do hrskavo smeđe boje i poslužuju na tanjuru prelivene salsa verde. pročitaj više

• Sendviči
• Tartar umak s limunom i estragonom

Jeff Mauro je posebno za ovaj sendvič s prženom ribom kreirao tartar umak, s osvježavajućim okusom limuna i estragona koji savršeno nadopunjuje nježni file tilapije u hrskavom tijestu od piva. Poslužite prženu ribu na krumpirovim pecivu, obilno... pročitaj više

• Remoulade
• Klasični umak za koktele
• Krema od avokada

Želite li zaista impresionirati svoje goste? Poslužite ovo predjelo i vaš će se obrok dugo pamtiti. Oguljeni škampi s repovima, posluženi na pladnjevima na podlozi od usitnjenog leda, s zdjelicama s tri umaka postavljenim između njih: pročitaj više

Ova talijanska tjestenina s morskim plodovima može se u cijelosti kuhati na roštilju. Prvo pecite Jakobove kapice i škampe dok ne budu napola kuhani, što će im dati prekrasan okus logorske vatre. Zatim, odmah na roštilju, napunite tavu s... pročitaj više

Pečeni škampi imaju intenzivniji i bogatiji okus od običnih kuhanih škampa i izvrsno se slažu s salatom. Velike škampe pecite u pećnici, a kad se ohlade, jednostavno ih prelijte kaparima i crvenim lukom u preljevu na bazi majoneze. pročitaj više

Ova salata se pravi od smrznutih srca artičoke, tako da možete uživati ​​u njenom živopisnom proljetnom okusu tijekom cijele godine. Odmrznute artičoke se utrljaju maslinovim uljem i peku u pećnici dok ne omekšaju. Izvrstan su prilog uz - pročitaj više

• Sendviči
• Umak

Tradicionalni BLT sendvič je ukusna kombinacija pržene slanine, zelene salate i rajčica između dvije kriške prepečenog kruha. Ovaj klasični sendvič preliven je pečenim pilećim prsima za još zasitniji i ukusniji zalogaj, uz prilog umaka. pročitaj više

• Salata
• Preljev od crvenog vinskog octa

Ova talijanska salata od usitnjene pečene piletine, pečenih paprika i badema poslužuje se na hrskavim listovima salate. To je lagano, sočno i niskokalorično predjelo, savršeno za svaku prigodu: kućnu zabavu, djevojačku večer ili nedjeljni brunch. pročitaj više

Ovo klasično talijansko jelo priprema se za samo 15 minuta - savršeno za brzu i ukusnu večeru tijekom tjedna. Pileći kotleti se brzo prže sami, a da biste jednako brzo skuhali tjesteninu, samo prokuhajte malo vode. pročitaj više

Spidini su američki sendviči s talijanskim prizvukom, oblikovani poput ražnjića u pecivu. Ovaj recept koristi jednostavniju verziju: pečenu talijansku kobasicu. Možete ih poslužiti cijele na prepolovljenim i tostiranim pecivu ili... pročitaj više

Talijanska tjestenina "Puttanesca" su makaroni u nevjerojatno ukusnom i aromatičnom umaku od pasiranih rajčica s maslinama, kaparima, češnjakom i sušenim začinskim biljem. Priprema se brzo koristeći konzervirane i dugotrajne sastojke, zbog čega je postala toliko popularna. pročitaj više

Ljeti, kada je sezona rajčica, Talijani vole napraviti laganu, ali zasitnu, ukusnu i osvježavajuću salatu od panzanelle. Narezane rajčice pomiješane su s kockicama starog kruha, svježim bosiljkom, krastavcima, kaparima i vinaigretom napravljenim od... pročitaj više

Talijanska tjestenina "Puttanesca" je ukusna kombinacija makarona, kapara, rajčica, maslina, inćuna i začina. Ovaj recept je odličan jer koristi uglavnom osnovne namirnice iz smočnice - konzerviranu hranu - a umjesto tradicionalnih inćuna, pročitaj više

Ljepota talijanske piccate leži u njezinoj jednostavnosti i izvrsnim okusima. Osnova piccate su tanki teleći kotleti. Istucite ih, a prženje traje samo nekoliko minuta. Da bi meso bilo posebno ukusno, začinite uljem, u - pročitaj više

• Zalijepiti
• Salata od gorkog povrća

Tjestenina "Puttanesca" dobila je ime u čast radnika talijanskih bordela, koji nisu provodili puno vremena kuhajući i koristili su ono što se najčešće nalazilo u hladnjaku, naime špagete, inćune, masline, rajčice, kapare i - pročitaj više

Salpicón je španjolsko i latinoameričko jelo, salata od nasjeckanog povrća i mesa (ili morskih plodova) u preljevu ili umaku. U ovom receptu, salpicón se pravi od kuhane goveđe prsa, koja se usitnjava vilicom duž vlakana i - pročitaj više

Pržena riba je jelo koje se priprema za nekoliko minuta i savršeno je za večeru radnim danom, jer nećete morati provoditi puno vremena za štednjakom. Prženje finog fileta lista u tavi ne bi trebalo trajati dulje od ukupno 6 minuta. pročitaj više

Tapenada je provansalski začin napravljen od maslina, kapara i inćuna, koji se obično poslužuje kao namaz na kriškama bageta ili krekerima. Priprema se traje samo nekoliko minuta. Jednostavno pomiješajte sve sastojke i začin... pročitaj više

Ovo predjelo se naziva i "Tartar od bifteka". Napravljen je od sirovog goveđeg odreska, koji se zamrzava i nasjecka na male komadiće te prelijeva umakom od sirovih žumanaca, octa, senfa i maslinovog ulja. Predjelo također uključuje: pročitaj više

Vrhunac ove talijanske tjestenine je sočni preljev od eskarole u živahnom preljevu od inćuna i dijonskog senfa, poslužen preko tjestenine. Umak za tjesteninu napravljen je od pasiranih konzerviranih rajčica s origanom, ljutim papričicama, maslinama i... pročitaj više

Prženi brancin je uobičajeno jelo u Italiji, gdje se zove branzino. Sama riba se prži za samo nekoliko minuta, a njezin jedinstveni okus dolazi od umaka od povrća koji se poslužuje s njom. Nakon prženja ribe u istoj tavi i na... pročitaj više

• Salsa Verde
• Skupština

Ova talijanska bruschetta bit će upečatljiv središnji dio jela i osvojit će sve svojim jednako živim okusom. Prepečene kriške ciabatte prelivene su salsa verde (zelenim umakom) napravljenim od kelja, češnjaka, kapara i senfa, te posute komadićima svježeg sira. pročitaj više

Ova lagana, ukusna i zdrava talijanska salata od tune nevjerojatno je zasitna bez dodatnih kalorija. Prepuna je zelenog povrća - rikule, radiča i endivije - što je čini sočnom i slanom, dok grah osigurava proteine ​​i... pročitaj više

Prepuna bogatog mediteranskog okusa, ova piletina iz sporog kuhala kuha se na zdravom maslinovom ulju s maslinama Kalamata, kaparima, češnjakom i origanom, a poslužuje se s osvježavajućim grčkim jogurtom s mentom i limunom. pročitaj više

Ono što se u SAD-u naziva haluški pojednostavljena je verzija tradicionalnog istočnoeuropskog jela: umjesto komada svježeg tijesta koriste se široki jajni rezanci. Rezanci se kuhaju odvojeno i miješaju u kotlu s kupusom. pročitaj više

• Gravlax
• Za posluživanje

Gravlax je popularno hladno predjelo u sjevernoeuropskim zemljama, koje se sastoji od tankih kriški usoljene i začinjene crvene ribe. Za njegovu pripremu trebat će vam dva fileta lososa jednake veličine. Posipaju se mješavinom pročitaj više

• Pečenje
• Salmoriglio
• Salata od pečenih paprika

Ova svečana pečenka priprema se od sočnog goveđeg filea na rebrima, obilno natrljanog solju i mješavinom papra te pečenog u pećnici nekoliko sati. Dok se peče, dodajte krumpir u posudu za pečenje s mesom kako biste imali... pročitaj više

Ispecite kozice u pećnici jednom i nikada se više nećete htjeti vratiti kuhanim kozicama. Pečenjem se pojačava okus i izgledaju još primamljivije. Izvrsno predjelo koje možete poslužiti s umakom za umakanje. Prethodno pečene kozice - pročitaj više

Američki sendvič Reuben jedinstvena je kombinacija crnog kruha, mesa, kiselog kupusa i topljenog švicarskog sira. Ovaj recept zamjenjuje tradicionalnu usoljenu govedinu tanko narezanim purećim prsima. Slojevi su... pročitaj više

Ovo jelo inspirirano je talijanskom tjesteninom puttanesca, koja tradicionalno uključuje masline, kapare, rajčice, inćune, crvene paprike i druge začine. Špageti su zamijenjeni korijenom komorača kako bi se stvorilo... pročitaj više

• Svinjetina
• Umak
• Njemačka krumpir salata
• Pirjani crveni kupus

Cijeli svinjski kare se natrlja mješavinom začina od senfa, ružmarina i češnjaka te peče u pećnici dok ne postane zlatnosmeđe boje i sočan iznutra. Meso se zatim tanko nareže poprečno i poslužuje s umakom od senfa i lisičarkama. pročitaj više

• Slojevi
• Umak od kapara

Pahuljasti i mekani, svježi bageli savršena su baza za sendviče, toliko popularne u New Yorku. Ali ako imate nekoliko ustajalih bagela, udahnite im novi život američkim pudingom od kruha, Strata. Bageli se režu na - pročitaj više

Pan bagnat je francuski sendvič punjen živopisnim sastojcima tradicionalne mediteranske kuhinje. Između dvije polovice kruha nalazi se salata od rajčica, luka, tune, inćuna, kapara i bosiljka, začinjena senfom i limunovim sokom. pročitaj više

• Remoulade
• Majoneza

Rémoulade je francuski umak na bazi majoneze. Sadrži i kisele krastavce, kapare, svježe začinsko bilje, malo kečapa i papra. Njegov kremasti, kiseli i osvježavajući okus čini ga izvrsnim prilogom ribi i morskim plodovima. pročitaj više

Francuski umak gribiche priprema se od tvrdo kuhanih žumanaca, maslinovog ulja, kapara, kiselih krastavaca, svježeg estragona i bijelog vinskog octa. Aromatičan je, umjereno kiselkast i nježan. Savršen je uz ribu, perad i prženu hranu. pročitaj više

• Losos
• Tapenada

Losos, zajedno s prženim komoračem, polukuhanim krumpirom, ljutikom, začinskim biljem, komadićem maslaca i malo bijelog vina, zatvara se en papillote, odnosno u pergament, i peče dok riba ne bude - pročitaj više

Tjestenina Bucatini, kuhana al dente, pomiješana je s komadićima svježe tune pirjane na maslinovom ulju. Sve je preliveno ukusnim umakom od cherry rajčica pirjanih u bijelom vinu sa začinima, komoračem i celerom. Tjestenina ima okus... pročitaj više

Talijanski njoki su krumpirove okruglice koje su savršene za pripremu obilnih i ukusnih glavnih jela, a mogu se nadopuniti raznim sastojcima, kao u ovom receptu. Kuhane i pržene u dimljenom... pročitaj više

Ovi bogato punjeni sendviči u talijanskom stilu savršeni su za blagdanski stol. Tako su impresivni, ispunjeni izvrsnim okusima hrskavog bageta, pečenih i svježih rajčica, mekane mozzarelle, ljutog pršuta i aromatičnog... pročitaj više

Talijanska salata od panzanelle lagano je i ukusno predjelo koje bi se svakako trebalo pojaviti na vašem ljetnom jelovniku, jer je puno zrelog svježeg povrća (rajčice, krastavci, začinsko bilje) u kiselkastom preljevu od crnog vinskog octa i maslinovog ulja. pročitaj više

• Predjela
• Umak

Antipasto alla Calabrese je talijansko predjelo koje se tradicionalno poslužuje s kriškom kruha prije glavnog jela. Sastoji se od mješavine svježeg i mariniranog povrća, prelivenog ljutim umakom od rajčice s tunom. Zbog svoje veličine, pročitaj više

Za posluživanje salate od tjestenine kao jedinstvenog predjela za nekoliko zalogaja, napunite je malim mariniranim paprikama peppadew. Za pripremu salate trebat će vam mala tjestenina, poput anellettija (mali kolutići) ili orza (tjestenina u - pročitaj više

Ova salata je savršena za proslavu kraja napornog tjedna. Sočna je i puna okusa, zahvaljujući slatkim rajčicama, kiselim kaparima, maslinama, ukiseljenim paprikama i pikantnoj potočarki. Povrće - pročitaj više

Pileća prsa se kuhaju u juhi s paprikama, zatim se vade i nasjeckaju. Zeleni grah se zatim kuha u istoj juhi za ukras, nakon čega se tekućina koristi za pripremu umaka za piletinu. Osim preostalog... pročitaj više

• Hamburgeri
• Kiseli kupus
• Remoulade

Pljeskavice za ove bogate, kontrastne burgere rade se od nemasne mljevene govedine, pomiješane s laganim vrhnjem i začinjene muškatnim oraščićem, poput danskih mesnih okruglica. Pržene su u tavi i prelivene danskim sirom. pročitaj više

Ptitim je mala tjestenina poznata kao izraelski kus-kus zbog svog oblika. Uobičajeni je sastojak jela bliskoistočnog stila, poput ove salate. Za njegovu pripremu, kuhani ptitim se miješa s pročitaj više

Počastite se sofisticiranim jelom mediteranskog stila čija priprema ne zahtijeva puno vremena ni truda. Jakobove kapice popečene na tavi poslužuju se s tjesteninom orzo s limunom, prelivene slatkim cherry rajčicama i pikantnim... pročitaj više

Dodajte pečeno povrće u salatu od svježeg povrća i zelenog lišća za bogatiji, ljetni okus, posebno ako pečete na roštilju na drveni ugljen. U ovoj salati, pečeni batat i šparoge prekrasno nadopunjuju svježe zeleno lišće. pročitaj više

Za pripremu ove salate, crveni krumpir, narezan na komade, kuha se s korom, koja sadrži bogatstvo korisnih mikronutrijenata. Jedini ostali sastojci u salati su marinirane cherry paprike, crveni luk i svježi... pročitaj više

Acqua pazza je talijansko jelo čije se ime prevodi kao "luda voda". To je savršen način za opis ukusne juhe koja nastaje pirjanjem, jer sadrži aromatični luk, komorač, bijelo vino i slatke rajčice. pročitaj više

Sočna, lisnata zelena salata endivija nije samo ukusna sirova, već je i odličan prilog kada se pirja i pirja. Napravite ukusno i jednostavno jelo pržeći pileće batke u tavi dok ne postanu hrskavi i zlatnosmeđi, i... pročitaj više

Ako imate svježe artičoke, sada je savršeno vrijeme da ih ukusno ispečete na roštilju. Za roštilj upotrijebite male artičoke, oguljene od tvrdih vanjskih listova, prerezane na pola i umočene u limunovu vodu kako ne bi posmeđile. pročitaj više

Jednostavan recept za ukusnu i zdravu mediteransku tjesteninu. Za pripremu, tjestenina capellini (ili "anđeoska kosa") kuha se i miješa sa sirovom salsom, poznatom i kao "salsa cruda". Ovaj umak se pravi od sitno nasjeckanih zrelih ljetnih rajčica. pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Panzanella je toskanska ljetna salata napravljena od svježeg povrća. Složenija je i ukusnija od tipične ljetne salate od krastavaca i rajčice, iako se priprema jednako brzo i jednostavno. Odlikuje se živim okusom vinaigrettea. pročitaj više

• Odrezak
• Caponata

Nježni i sočni ribeye odrezak peče se na roštilju na otvorenom do srednje pečenosti i poslužuje se s prilogom sicilijanske caponate. Kako bi meso bilo zaista ukusno, prvo se peče na hladnijoj strani roštilja, a zatim brzo... pročitaj više

Iako se tradicionalna sicilijanska caponata kuha u tavi, to je jedno od onih povrtnih variva koja se mogu peći i na roštilju, što samo pojačava okus. Glavni sastojci caponate su patlidžan, rajčice i luk. pročitaj više

Priprema ovog predjela traje najviše 20 minuta. Krekeri se prave od prethodno kuhane palente, narezane na kriške debljine 1 cm. Nemojte ih napraviti pretanke, inače će se polenta raspasti u tavi. Pržite kriške palente dok - pročitaj više

Panzanella je talijanska ljetna salata koja je osvježavajuća, a opet zasitna. Dobiva još ljetniji okus pečenjem nekih sastojaka na mirisnom roštilju na otvorenom. Paprike s roštilja na drveni ugljen, kriške crvenog luka i... pročitaj više

Sabljarka je popularna riba u mediteranskoj kuhinji. Vrlo je nježna, ima malo kostiju i prilično se brzo kuha. Pecite na roštilju samo 5 minuta sa svake strane i sabljarka je gotova. Poslužite s umakom od povrća, također pripremljenim u... pročitaj više

Ovaj jeftini komad govedine smatra se muškim odreskom, a čak se i ovaj brutalni komad može pripremiti jednako dobro kao i premium odresci. Bok bifteka se reže ispod trbuha vola i nemasniji je, ali kada se pravilno pripremi... pročitaj više

Šparoge se lagano kuhaju dok ne postanu hrskave i poslužuju se s jedinstvenim preljevom od jaja. Žumanjak je savršena baza za ukusan, baršunast preljev. Za razliku od mnogih drugih recepata, ovo jelo koristi kuhani, a ne sirovi žumanjak. pročitaj više

Prirodne janjeće kotlete popržite u tavi i poslužite ih s caponatom, sicilijanskim varivom od patlidžana, rajčica, začinskog bilja, kapara i pinjola. Bogat, blago kiselkast okus caponate savršen je dodatak... pročitaj više

Filete bakalara pecite s niskougljikohidratnim povrćem od kukuruza i zelenog graha u pakiranju obloženom papirom za pečenje. Kako biste pojačali delikatan okus ribe, prije zatvaranja i pečenja na filete stavite kriške maslaca. pročitaj više

Ovaj recept koristi prirodne svinjske kotlete, obično odreske od karea bez kostiju. Kako biste osigurali mekane i sočne odreske, narežite svinjetinu na debele komade, obilno začinite solju i pržite dok ne porumeni s obje strane. pročitaj više

Prženjem iverka na ovaj način sačuvat ćete njegovu mekoću i sočnost, a istovremeno ćete mu dati profinjen okus i izgled jela restoranske kvalitete. Riba se prvo prži na maslacu, a zatim se u tavu dodaju bijelo vino i sok od limuna - savršena kombinacija. pročitaj više

Piccata je popularno talijansko jelo od prženih, pohanih kotleta prelivenih umakom od limunovog soka, maslaca i kapara. Ovaj recept se razlikuje od tradicionalne piccate po tome što je dijetalniji. Za pripremu umaka,... pročitaj više

Zanimljiv recept za rezance s niskim udjelom ugljikohidrata i kalorija. Za njegovu pripremu, ogulite stabljike šparoga gulilicom za povrće kako biste oblikovali vrpce nalik fettuccineima. Sve što trebate učiniti je pržiti zelene rezance s rikulom, a za živahnu... pročitaj više

Talijanska tjestenina puttanesca jedna je od najlakših za pripremu. Njeno ime, prema najraširenijoj teoriji, dolazi upravo od te riječi koja ne treba prijevod. Vjeruje se da je Puttanesca stekla svoju popularnost u bordelu, gdje... pročitaj više

Čak će i jednostavno povrće poput cvjetače postati puno ukusnije ako ga pripremite na neobičan način – kao odreske. Da biste to učinili, pažljivo prerežite glavicu kupusa po dužini na jednake komade. Neki će cvjetovi otpasti, ali možete i... pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Ova salata bogata vitaminima sadrži tri vrste graška: šećerni grašak, snježni grašak i obični zeleni grašak. Šećerni grašak i snježni grašak imaju tako nježne mahune da se jedu cijele, stoga ih kuhajte samo 1-2 minute, a zatim ih odmah pojedite. pročitaj više

Bundeva je odlična alternativa tradicionalnom krumpiru kao prilog svinjetini. Bundeva je jednako zasitna i hranjiva, ali puno zdravija. Njen prirodno sladak okus prekrasno će se slagati s mesom, posebno ako je ta slatkoća... pročitaj više

• Klizači
• Salsa Verde

Pileća prsa neutralnog okusa i svestrana mogu se upotrijebiti za pripremu ukusnog pileta po milanski. Neka vas ime ne uplaši. Meso se vrlo brzo i jednostavno priprema. Kriške fileta se uvaljaju u brašno, a zatim u smjesu od jaja. pročitaj više

Ova mesna štruca je prekrasna kombinacija sočne janjetine punjene grčkim maslinama Kalamata, samljevenim u pastu s peršinom, origanom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Butterfly, janjeća noga bez kostiju, ili pročitaj više

• Ovčetina
• Umak od mente

Najlakši način kuhanja mesa je ispeći ga u velikom komadu u pećnici. Sve što trebate učiniti je pripremiti marinadu i marinirati meso, a zatim ga sljedeći dan staviti u pećnicu. Uz minimalan trud, imat ćete ukusan obrok. pročitaj više

Ako tražite novi i uzbudljiv umak za predjelo, ovaj recept će vam se apsolutno svidjeti. Umak se temelji na tučenoj ricotti, koja ima glatku teksturu i prekrasno se slaže s mnogim sastojcima, prilagođavajući im se i nadopunjujući ih. pročitaj više

• Predjela
• Pinzimonio
• Marinirane masline
• Salata od pečenih paprika

Antipasti (talijanski: anti – prije, pasto – hrana) su predjela koja su osnovna jela u svakom obroku u Italiji. Antipasti se sastoje od nekoliko različitih namirnica, pojedinačno složenih na pladnju, ali koje se međusobno nadopunjuju okusom. Pripremite jelo od mesa - pročitaj više

Ovo jelo od prženog lososa sa zelenom salatom savršeno je za laganu večeru. Možete ga napraviti s bilo kojom vrstom lososa: lososom, ružičastim lososom, lososom itd. Ključno je da ribu brzo pržite u vrućoj tavi kako ne bi stigla... pročitaj više

Krumpir salata s paprikom, celerom, lukom, cilantrom i preljevom od majoneze, kiselog vrhnja, senfa i kapara. Grilani krumpir u kombinaciji s kaparima čini ovu krumpir salatu jednom od najboljih te vrste. Salatu je kreirao Guy - pročitaj više

Plodovi mora su zaštitni znak provansalske kuhinje. Jela iz ove obalne regije obično sadrže obilje svježeg sezonskog povrća, aromatičnog bilja i raznih tjestenina. Majstorska klasa u kuhinji može započeti jednostavnim sendvičem, poput ovog: pročitaj više

Bogato, a opet lagano jelo s gotovo savršenom kombinacijom maslina, kapara i bosiljka. Baza marinara umaka (svježe rajčice i češnjak) dobiva potpuno novi život zahvaljujući ostalim sastojcima. Jelo je brzo i... pročitaj više

• Paprike
• Patlidžani
• Punjenje
• Preljev

Nevjerojatan okus i prekrasan izgled Fungetta (talijanski za gljive) izdvajaju ovo jelo od ostalih. Punjene paprike omiljeno su jelo u mnogim zemljama, što rezultira širokim izborom opcija za kuhanje kod kuće. Paprike s nadjevom od povrća - pročitaj više

Caponata je tradicionalno sicilijansko povrtno varivo od patlidžana, pirjano s raznim povrćem i začinima. Ali jelo postaje zdravije ako ga pripremite prema ovom receptu. Umjesto prženja ili pirjanja patlidžana, pecite ga cijelog u pećnici. Dakle... pročitaj više

• Sendvič s dimljenim lososom i krastavcem
• Sendvič sa škampima i jajima
• Sendvič s čokoladom, bademima i malinama
• Sendvič s krem ​​sirom i višnjama

Sendviči su zasitno i jednostavno predjelo za pripremu, savršeno za švedski stol ili međuobrok tijekom tjedna. Raznolikost sastojaka koji se mogu koristiti čini jelovnik uistinu bogatim. pročitaj više

Nevjerojatno ukusna i zdrava salata od maslina, kapara i rajčica u mirisnom preljevu u koji se nemoguće ne zaljubiti. Iako svaki sastojak ima svoj poseban okus i aromu, oni se u salati ne natječu jedan s drugim, već se savršeno stapaju. pročitaj više

• Rimska salata
• Preljev s inćunima, kaparima i češnjakom

Rimska salata je ista sorta porijeklom iz Grčke koja se koristi u tradicionalnom receptu za Cezar salatu. Njena blagotvorna svojstva poznata su od davnina, a listovi su se izvorno koristili kao ljekovita biljka. Ovo je prilično... pročitaj više

• Salata
• Vinaigrette preljev s bademima

Nema ništa ljepše od obilne žetve kukuruza. Vrijeme je da se klipovi dime u dvorištu. Preostali klipovi mogu se orezati za salatu. pročitaj više

• Ploh od škampa i slanine
• Cajun umak od remoulade

Napravite ukusan sendvič za piknik u dvorištu. Zarolajte tortilju s pečenim škampima i slaninom te je prelijte remouladeom, začinjenim umakom na bazi majoneze koji se savršeno slaže s... pročitaj više

Kao što se i očekivalo, sudeći po nazivu, ovo jelo ima izrazit okus limuna. Osim tilapije, losos se dobro slaže s ovim sastojcima. Eksperimentirajte s okusima i možete postići lijep rezultat dodavanjem češnjaka u limunov maslac. pročitaj više

• Odresci od tune
• Aioli od tapenade

Napravite nevjerojatno ukusne burgere u mediteranskom stilu s pljeskavicom od tune i umakom od tapenade i aiolija. Kako bi pljeskavice zadržale oblik, najbolje je file tune nasjeckati na komadiće umjesto da ga mljevete. Dodajte poseban pikantan okus pljeskavicama tako što ćete... pročitaj više

• Sendvič
• Pasta za tapenadu

Muffuletta je sendvič napravljen od okruglog kruha muffuletta, promjera 22-25 cm, punjen salatom od maslina, salamom, kobasicom martella, šunkom capicola i sirom provolone. Iako su svi sastojci pročitaj više

• Sendviči s janjetinom
• Majoneza s harissa pastom
• Lagano slani krastavci

Povijest sendviča vjerojatno je jedna od najpoznatijih povijesti hrane. Prema legendi, grof od Sandwicha iz 18. stoljeća bio je strastveni kockar i nije htio da ga se prekida tijekom igre, pa je tražio da mu se donese meso između... pročitaj više

• Salata od tune
• Sendvič

Bageli - pahuljasto pecivo pečeno od tijesta s kvascem - također se koriste za izradu sendviča umjesto tradicionalnih peciva i kruha. Bageli imaju židovske korijene, ali njihova gusta, vlažna mrvica postala je omiljena među gotovo svima. pročitaj više

Ovo jelo će vas oduševiti svojim nevjerojatnim okusom i nevjerojatnom aromom. Nježna piletina prekrasno se slaže sa sočnošću i kiselošću grožđa. Češnjak dodaje pikantan dodir, dok masline i kapari dodaju dašak profinjenosti. Počastite sebe i svoje voljene ovim... pročitaj više

Piletina alla Romana, ili kako se u Italiji zove "Pollo alla Romana", potječe iz područja oko Rima. Čak i žive boje paprika u ovom jelu odražavaju crvenu i žutu boju zastave "Vječnog grada". Tradicionalno se priprema za blagdan Ferragosto (Velika Gospa). pročitaj više

„Sve što volite za doručak može se napraviti i za ručak. Nismo rastavili jelo; ponovno smo ga sastavili, uključujući samo okuse. Ova verzija omiljenog jela za doručak, peciva s lososom, za vrijeme ručka podsjetnik je na—“ pročitaj više

• Losos s roštilja
• Umak od kapara
• Sendviči

Ovi delikatesni sendviči, napravljeni od svježih, mekih brioche peciva, punjeni su pečenim lososom, svježom mješavinom salate mesclun i umakom na bazi majoneze sa začinskim biljem i kaparima. Koristeći roštilj, ovo predjelo se lako priprema na... pročitaj više

U brašno smo dodali cvjetaču kako bismo dobili mekane i pahuljaste njoke. Prelijte ih smeđim umakom od maslaca s kaparima za ukusan ručak bez glutena. pročitaj više