Slatka paprika (bugarska)

Jednostavno i brzo, a opet ukusno jelo u meksičkom stilu. Pileći batak natrljan mješavinom začina za čili u prahu peku se na jednom limu za pečenje, dok se konzervirani kukuruz hominy, tikva i paprike, također pomiješane s... pročitaj više

Prženje u woku odličan je način za brzu pripremu ukusnog i zdravog obroka u azijskom stilu. Svi sastojci prže se na jakoj vatri, osiguravajući da su hrskavi izvana, a istovremeno zadržavaju svoju sočnost i nutritivnu vrijednost. Pržene shiitake gljive s - pročitaj više

Tjestenina s klasičnim mediteranskim sastojcima i plodovima mora sigurna je opcija i za svečanu večeru i za svakodnevni jelovnik, jer se kuha za manje od pola sata i dobiva nevjerojatan okus. Sadrži i ljuto i pročitaj više

Slatka sojina glazura pretvara pileće batke, povrće i rižu u prekrasno azijsko jelo. Za dodatnu kiselkastu i pikantnu notu glazuri, pomiješajte je s naribanim češnjakom i rižinim octom. Dio umaka pirjajte s piletinom, a dio odvojeno. pročitaj više

Ove ukusne rolice, pune ljepljivog sira i umaka od mesa, zabavna su alternativa tradicionalnim slojevitim lazanjama koje će zasigurno oduševiti svakoga, kako okusom tako i izvedbom. Nadjev od sira napravljen je od ricotte, parmezana, mozzarelle, jaja i začina. pročitaj više

Ova ukusna talijanska tjestenina s povrćem i piletinom gotova je za manje od pola sata i savršena je za prekrasnu, a opet jednostavnu večeru tijekom tjedna. Osim rigatoni tjestenine (tubula), jelo uključuje slatke paprike pirjane s češnjakom. pročitaj više

Ova zasitna i topla juha je varivo od kukuruza, krumpira, luka, celera i paprike u kremastoj pilećoj juhi. Juha se kuha u slanini, što cijelom jelu daje ukusan okus i aromu s notama... pročitaj više

Ovaj recept nudi jedinstveni zaokret tradicionalnoj bazi za roladu od avokada, pretvarajući je u jedinstveno predjelo ispunjeno svježinom, nježnošću i suptilnim orašastim notama avokada. Nadjev je mješavina maslaca od kikirikija s... pročitaj više

Francuski ratatouille je eksplozija ljetnih okusa povrća u kojima ćete htjeti uživati ​​iznova i iznova. Sadrži rajčice, patlidžan, tikvice, paprike, luk i obilje svježeg začinskog bilja. Sve povrće je narezano na male, ujednačene kockice i... pročitaj više

Ukusan i zdrav sendvič napravljen od lagane francuske Niçoise salate na mekom bagelu prelivenom makom, sezamom i sušenim lukom. Salata uključuje tvrdo kuhana jaja, zeleni grah, paprike, mladi luk i zelene masline. pročitaj više

Ovo jelo se sastoji od pržene piletine, povrća i krumpira, sve kuhano u jednoj tavi. Izgleda prilično svečano i ne traje puno vremena. Pileći batak se prži u tavi dok ne bude gotovo gotov, a zatim u istoj tavi... pročitaj više

Ljepota talijanske fritate je u tome što je možete napuniti s puno sezonskog povrća, što omlet čini ne samo hranjivim, već i sočnim, zdravim i ukusnim. A kako biste poboljšali okus povrća, prethodno ga pecite... pročitaj više

Tražite ukusan, zasitan i zdrav predjelo za Noć vještica? Napravite punjene paprike koje možete ukrasiti i očima u obliku tikve i osmijehom. Birajte narančaste i crvene paprike iz održivih izvora. pročitaj više

Ispecite pizzu koja neće ostavljati koricu, jer su joj rubovi jednako ukusni (ili možda čak i ukusniji) od sočne, ljepljive sredine. Prije pečenja, mesni nadjev od talijanske kobasice se zatvara u rubove tijesta. pročitaj više

Migas je popularno jelo za doručak u Španjolskoj i Latinskoj Americi, obično se kuha u tavi s kruhom starim jedan dan, svježim povrćem i jajima. Migas, jelo u stilu Tex-Mexa, uključuje komadiće prženih tortilja. pročitaj više

Okus i elegantna prezentacija ove salate nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Jednostavni sastojci za salatu poput rajčica, paprika, krastavaca i zelenog povrća predstavljeni su u obliku šarmantnih pojedinačnih kolačića, stvarajući živahan i elegantan izgled. Svo povrće je nasjeckano. pročitaj više

Prije pečenja na roštilju, prirodni svinjski kotleti s kostima i malo malih slatkih paprika premazuju se glazurom od džema od breskve, kečapa i soja umaka, što mesu i povrću daje tropski okus i prekriva ih ukusnim - pročitaj više

Ovi pileći ražnjići u azijskom stilu gotovi su za nekoliko minuta, izgledaju ukusno i dobrodošlo su predjelo na svakoj kućnoj zabavi. Poslužite ih izravno na ražnjićima, polovicu s komadićima mesa, a drugu polovicu s... pročitaj više

Čili u prahu, paprike i rajčice pretvaraju pržene škampe i rezance u ukusno Tex-Mex jelo. Prvo se svi sastojci pojedinačno prže dok ne postanu zlatno smeđi, a zatim se kombiniraju u laganom umaku napravljenom od nasjeckanog... pročitaj više

Kad vam je potreban brz i jednostavan način za pripremu ukusne pizze, talijanska kobasica je vaš prijatelj. Ispecite je na roštilju i narežite na kolutiće. Kombinirajte je s ribanim sirom i umakom od rajčice marinara za ukusan preljev za sočnu i zasitnu pizzu. pročitaj više

• Piletina
• Salamura

Pečenje pod ciglom omogućuje vam kuhanje cijelih pilića u tavi tako da se ravnomjerno ispeku i izgledaju svečano kao da su ravno iz pećnice. Cigla omotana folijom djeluje kao uteg, koji se također može zamijeniti nečim teškim, poput pročitaj više

Ova tjestenina sadrži sve sastojke tradicionalnog francuskog gulaša: rajčice, patlidžan, tikvice i paprike. Prije nego što se spoji u jedno jelo, svo povrće se peče na roštilju dok ne postane ukusno zlatno smeđe i puni se... pročitaj više

Ova salata koristi višezrnate špagete, koji se kuhaju i pomiješaju s tankim trakicama paprike, rimske salate, šunke i cheddara. To čini vašu salatu ne samo zdravom, već i vrlo zasitnom i ukusnom. Posebno - pročitaj više

Riža i grah su popularno, obilno i zdravo vegetarijansko jelo u Americi. Dok su mu dva glavna sastojka ista, dodatni sastojci variraju ovisno o regiji. Na primjer, riža i grah u kalifornijskom stilu pročitaj više

Ovo naizgled obično jelo od graha osvojit će svakoga svojim neobičnim voćnim okusom. Jagode u umaku za roštilj na prvi pogled mogu se činiti kao čudna kombinacija, ali nakon što ih probate, bit ćete iznenađeni koliko su svi sastojci dobro uravnoteženi. pročitaj više

Ova hranjiva i topla pileća juha s rezancima prepuna je zdravog povrća i azijskih okusa od teriyaki umaka, sezamovog ulja, svježeg đumbira i češnjaka. Uz jaja i začine, uključuje i pileća prsa, slatko... pročitaj više

• Umak za enčilade
• Goveđi sloj
• Pileći sloj
• Tepsija

Enchilade su tradicionalno meksičko jelo koje se sastoji od urednih cijevi punjenih kukuruznih tortilja pečenih u umaku od rajčice i sira. Ovaj složenac mogao bi se nazvati "lijenom" enchiladom, jer se priprema kao složenac, koji... pročitaj više

Marinirane slatke paprike bit će još ukusnije ako ih prvo ispečete na roštilju. Osim što će im dati bogatiji okus, pečenjem će se i lakše oguliti, pa se nećete morati brinuti da će vam kožica smetati u uživanju. pročitaj više

Nancy Fullerin provjereni obiteljski recept za ukiseljeno povrće neće razočarati ni početnike u kuhinji. Povrće je hrskavo, začinjeno i ima uravnotežen okus koji kombinira slatkoću, kiselost i dašak senfa. pročitaj više

Ovi ćevapi se rade od pilećih bataka i poslužuju se direktno na drvenim ražnjićima s cijelim klipom pečenog kukuruza. Piletina ne zahtijeva mariniranje. Komadi bataka se nanižu na prethodno namočene drvene ražnjiće, jedan po jedan. pročitaj više

Svi sastojci za ovu živahnu salatu u meksičkom stilu i njezin preljev peku se na roštilju. Za pripremu preljeva, jalapeño papričica se miješa s rajčicama, sokom citrusa i začinima. Dio se čuva za posluživanje. pročitaj više

Uživajte u azijskoj večeri kod kuće s ovim ukusnim i sočnim jelom od rižinih rezanaca sa svinjetinom i povrćem u pikantnom umaku od đumbira. Prvo skuhajte rezance, a zatim cijelo jelo pržite na jakoj vatri uz često miješanje. pročitaj više

Za posluživanje salate od tjestenine kao jedinstvenog predjela za nekoliko zalogaja, napunite je malim mariniranim paprikama peppadew. Za pripremu salate trebat će vam mala tjestenina, poput anellettija (mali kolutići) ili orza (tjestenina u - pročitaj više

Kukuruz s roštilja daje ovom umaku bogat ljetni okus koji kombinira slatkoću, kiselost i dašak dima. Zrna se režu s klipa i prelijevaju u kiseli umak napravljen od jabučnog octa pečenog na tavi i... pročitaj više

Ova salata sadrži tradicionalne sastojke španjolske hladne juhe gazpacho: rajčice, paprike i krastavce, začinjene mješavinom maslinovog ulja, soka od rajčice i aromatičnog sherry octa. Odaberite rajčice i paprike različitih veličina - pročitaj više

Veliki škampi mariniraju se nekoliko minuta u mješavini biljnog ulja i crvene curry paste, peku se na roštilju i poslužuju s tajlandskim rezancima. Preljev od maslaca od kikirikija i crvene curry paste dodaje živahan azijski okus. pročitaj više

Riba s roštilja je posebno jelo kada se poslužuje s pirjanim šparogama i umakom od slatke crvene paprike. Fileti meksičkog crvenog snappera natrljaju se maslinovim uljem, solju i crnim paprom te peku na roštilju samo 5 minuta. pročitaj više

Tradicionalna meksička quesadilla brzo se razvila u talijansku verziju, zahvaljujući nekoliko mediteranskih sastojaka. Ali ostaje jednako zasitna i nevjerojatno ukusna. Pšenične tortilje punjene su tankim kriškama talijanskog sira. pročitaj više

Pizzaiola je napuljsko jelo čije ime znači "meso kuhano na način pizze". Obično se koristi jeftin odrezak od odreska, poput odreska od skirta, koji ima bogat okus govedine. U ovom receptu, odrezak pizzaiola... pročitaj više

Ovaj ukusni umak u meksičkom stilu, punjen kukuruznim zrnima, čili papričicama i drugim povrćem, zasitno je predjelo za mnoštvo, a poslužuje se vruć s tortilja čipsom za umakanje. Kukuruz je prethodno... pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Vrhunac ove sočne povrtne salate su zlatni škampi u obliku kokica. Mali škampi prže se u tijestu od brašna s kajunskim začinom, stvarajući ukusan hrskav zalogaj koji nestaje poput kokica, otuda i naziv. pročitaj više

Ova vesela salata kombinira kuhanu tjesteninu u obliku leptir-mašne s povrćem duginih boja: zelenim edamame grahom, žutim kukuruzom, crvenim paprikama i narančastom svježom mrkvom. Svi sastojci se jednostavno pomiješaju u zdjeli i začine maslinovim uljem. pročitaj više

Izraelska salata od krastavaca i rajčice jednostavna je kombinacija svježeg, sočnog povrća popularnog u mnogim kuhinjama diljem svijeta i poznatog pod mnogim imenima. Sastoji se od krastavaca, rajčica, paprika i mladog luka, sve narezano na male, jednolične kockice, s - pročitaj više

Ovaj nježni, baršunasti omlet prži se na francuski način, ali za razliku od tradicionalne verzije, ne preklapa se prije posluživanja, već se ostavlja otvoren - savršena baza za sočnu salatu. Na svaku porciju stavite svježu rikulu. pročitaj više

• Salata
• Benzinska postaja Ranch

Američki ranč preljev smatra se najboljim preljevom za sirovo povrće. Napravljen je od mješavine majoneze, kiselog mlijeka, nasjeckanog svježeg začinskog bilja i začina. Okus kiselog mlijeka ovog preljeva skladno nadopunjuje osvježavajuću sočnost povrća. Umiješajte - pročitaj više

Lagana, vitaminima bogata salata od svježeg povrća trebala bi biti dio svakog ljetnog obroka. Jedna od najjednostavnijih i najukusnijih opcija je salata od rajčice i paprike. Da biste ovo jednostavno predjelo učinili još impresivnijim, kombinirajte slatke crvene paprike s pročitaj više

Ovo vegetarijansko jelo koristi čvrsti tofu pogodan za prženje u tavi. Prethodno uklonite što više tekućine. Ocijeđeni tofu prži se na maslinovom ulju i prelijeva umakom za roštilj i... pročitaj više

Salata se pravi s obilnom količinom narezanih krastavaca, crvenog luka i paprike. Povrće se marinira u preljevu od octa, šećera, biljnog ulja i ljutih sjemenki celera te poslužuje vruće. pročitaj više

Kao zamjenu za tradicionalnu krumpir salatu, možete napraviti salatu od batata koja će svojom slatkoćom u kombinaciji s jogurt-majoneznim preljevom, mladim lukom, koricom naranče i malo ljutog umaka postati zanimljivo jelo - pročitaj više

Pileća prsa se kuhaju u juhi s paprikama, zatim se vade i nasjeckaju. Zeleni grah se zatim kuha u istoj juhi za ukras, nakon čega se tekućina koristi za pripremu umaka za piletinu. Osim preostalog... pročitaj više

Ovaj jednostavni vrtni prilog savršen je za vikende i objedovanje na otvorenom. Osim same tjestenine, uključuje sezonsko ljetno povrće. Možete dodati što god raste u vašem vrtu; na primjer, ukusna kombinacija šećernog graška bila bi... pročitaj više

Napravite ukusan i zanimljiv doručak s kajganom, posluženom s povrćem u obliku meksičkih fajita na toplim pšeničnim tortiljama. Jaja se prže u tavi i pomiješaju s raznim ribanim sirevima (npr. pročitaj više

Jednostavan i brz recept za ukusnu salatu od tjestenine. Kuhana tjestenina prelivena je narezanom šunkom, paprikom i crvenim lukom, a zatim začinjena nježnim kremastim umakom od majoneze, kiselog vrhnja, peršina i vlasca, s malo... pročitaj više

• Salata
• Umak za roštilj

Preljev za ovu salatu koristi umak za roštilj (recept je također u nastavku). Možete ga napraviti unaprijed ili upotrijebiti ostatke umaka nakon kuhanja mesa. Dio umaka za roštilj pomiješa se s majonezom, octom i ljutim papričicama. pročitaj više

Ova salata je najpopularnija na jugu Sjedinjenih Država. Obično se pravi od ostataka kukuruznog kruha, uz dodatak sastojaka poput kukuruza, konzerviranog graha, rajčica, paprika, ribanog sira i fermentiranog mliječnog preljeva. Svi sastojci su pročitaj više

Ptitim je mala tjestenina poznata kao izraelski kus-kus zbog svog oblika. Uobičajeni je sastojak jela bliskoistočnog stila, poput ove salate. Za njegovu pripremu, kuhani ptitim se miješa s pročitaj više

Ovo jednostavno jelo dobiva svoj nevjerojatan okus od umaka od meda i senfa napravljenog od meda i senfa, melase, octa, maslaca i ljutog umaka za pikantnost. Prvo ga pripremite i njime premažite pileća prsa. pročitaj više

Narezana dimljena svinjetina ispunjava prženi krumpir zapanjujućim okusom i ukusnom dimljenom aromom kojoj je teško odoljeti. Ova pečenja se rade s narezanim dimljenim pljeskavicama od svinjskog filea ili dimljenom svinjskom plećkom. pročitaj više

Osnova ovog nevjerojatnog azijskog jela su tanki rižini rezanci, nadopunjeni komadićima tofua, celera, paprike i začina koji rezancima daju jedinstven okus. Dok se rezanci kuhaju na pari, preostali sastojci se prže u tavi. pročitaj više

Nadjev ovog ukusnog i zasitnog quichea, osim jaja, uključuje luk, špinat i slanutak iz konzerve, koji dodaju okus i ugodnu teksturu. Nadjev od slanutka i špinata prži se u tavi, a zatim žlicom stavlja na gotov... pročitaj više

Dodajte ukusan umak kupovnim vareniki od krumpira i luka, pretvarajući ih u ukusno domaće jelo koje je drugačije od podgrijane gotove hrane. A gotovo je za manje od pola sata. Vareniki se prethodno kuhaju i... pročitaj više

Ovi minijaturni ražnjići rade se od svinjskog filea. Sočno, mekano meso ne zahtijeva dugo mariniranje i bit će gotovo odmah gotovo, zajedno s paprikama i crvenim lukom, koji se naizmjenično nanižu na ražnjiće zajedno s... pročitaj više

• Riba
• Romesco umak

Da biste uživali u svim okusima i blagodatima svježe tune, pecite je na roštilju (ili u tavi) nekoliko minuta dok vanjska strana ne bude prekrivena ukusnim tragovima roštilja, a unutrašnjost ostane vlažna i sočna. Nije ni čudo što je tuna... pročitaj više

Ljetna talijanska salata od panzanelle napravljena od prepečenih kockica kruha, rajčica i mesnih preljeva u vinaigrette preljevu, poslužena u jedinstvenoj zdjeli od kruha ciabatta. Uključeni su svi sastojci - salama, pršut, soppressata - i sir provolone. pročitaj više

Uživajte u okusu klasičnih fajita koje se poslužuju u restoranima. Ovaj recept koristi samo osnovne sastojke ovog meksičkog jela: govedinu, papriku, luk i sir. Ništa dodatno, ali okus je nevjerojatan zahvaljujući tipičnim sastojcima. pročitaj više

Corn dogovi se razlikuju od običnih hrenovki po tome što se kobasica ne poslužuje na pecivu, već u tijestu od kukuruza, a s ovim tijestom možete čak i eksperimentirati, dodajući svoje omiljene začine. Na primjer, u ovom receptu za corn dog, tijesto se miješa s... pročitaj više

Hladna gazpacho juha savršena je poslastica za vrući ljetni dan: gotova je za nekoliko minuta, ne zahtijeva stajanje iznad vrućeg štednjaka, ugodno je osvježavajuća i čuva sva korisna svojstva sirovog povrća. Ova... pročitaj više

Za pripremu ovog ljetnog jela u španjolskom stilu nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Jednostavno pomiješajte sirovo povrće (rajčice, krastavce i paprike) s maslinovim uljem, sherry octom i začinima, i mirisni, osvježavajući gazpacho je gotov. A - pročitaj više

Nježni svinjski file postaje još sočniji i ukusniji kada se peče na roštilju s nadjevom. Da bi se to postiglo, cijeli komad se prereže poput knjige, a zatim se smota u čvrstu roladu zajedno s pečenim paprikama, mozzarellom i bosiljkom. pročitaj više

Ova topla krumpir salata s dimljenom aromom i okusom, hrskavom slaninom i pečenim paprikama prekrasan je blagdanski prilog uz svako mesno jelo. Za njezinu pripremu, mali crveni krumpiri kuhaju se u kori u vodi s dodatkom pročitaj više

Ovo jelo inspirirano Karipima bit će hit na svakoj ljetnoj roštiljskoj zabavi. Pileća krilca mariniraju se u ljutoj jamajčanskoj marinadi od jerk tijesta, a zatim se dime na tinjajućim komadićima hikorija, što mesu daje ekstra bogat okus. Kada - pročitaj više

Pljeskavice za ove vegetarijanske burgere rade se od mješavine konzerviranog crnog graha i povrća, koje se prvo pirjaju, a zatim melju u multipraktiku dok ne postanu slične mljevenom mesu. Dodaju se začini poput kumina, čilija u prahu i majoneze. pročitaj više

Odresci lososa se utrljaju mješavinom aromatičnih začina i smeđeg šećera, što će nakon prženja stvoriti ukusnu koricu s karamelnim začinima, te se peku na roštilju dok se ne pojave tragovi roštilja. Za prilog, na istom roštilju pecite cijele mahune. pročitaj više

Ovi potpuno prirodni svinjski kotleti s kostima, zajedno s pripadajućim umakom od paprike, mogu se pripremiti večer prije. Zatim, na dan posluživanja, sve što trebate učiniti je upaliti roštilj i okupiti sve: meso će se ispeći za manje od pola sata. Nakon dugog... pročitaj više

Za razliku od većih paprika, punjene cherry paprike (ili pimentos) savršene su za predjelo veličine zalogaja. Lako se s njima rukuje i savršene su za posluživanje na kućnim zabavama. Paprike se prethodno ogule i poprže u tavi. pročitaj više

Ova ukusna, sočna salata bogata vitaminima priprema se od sirovog povrća i puna je živih ljetnih boja. Svo povrće - jikama, mrkva, kineski kupus, crveni luk, crvena paprika i krastavac - narezano je na trakice otprilike jednake veličine. pročitaj više

Napravite ljetnu meksičku fajitu s pečenim škampima i povrćem. Svi sastojci se peku odvojeno, povrće se nareže i poslužuje uz tople tortilje kako bi se svatko mogao poslužiti. Jelo će biti još ukusnije... pročitaj više

Pileća prsa se natrljaju mješavinom začina, peku na roštilju i poslužuju s jedinstvenim prilogom od cijelog prerezanog batata i salse od jagoda. Batat se također peče na roštilju, ali ga prvo treba podgrijati u mikrovalnoj pećnici... pročitaj više

Američki succotash tradicionalno se priprema s kukuruzom i grahom, uz dodatak drugog povrća po ukusu. Slatke paprike i jalapeño papričice, na primjer, dobro se slažu s ovom mješavinom. Da biste salati dali življi okus, prethodno zagrijte... pročitaj više

Salata od tjestenine može se poslužiti kao prilog uz meso ili kao samostalno predjelo. Najlakši način za pripremu je kombinirati kuhanu tjesteninu (najbolje je jesti žlicom) sa svježim povrćem i začiniti majonezom i senfom. Povrće uključuje: pročitaj više

Teksaški kavijar je grickalica koja se jede s pomfritom. Napravljen je u potpunosti od povrća, prvenstveno pečenog kukuruza i konzerviranog graha, te lagano mariniran u živahnom preljevu u tex-mex stilu od octa, meda, pročitaj više

Kako bi ovi kotleti od svinjskog filea dobili ukusnu, ljepljivu glazuru prilikom prženja, pomiješaju se sa slatko-ljutim confitom od crvene paprike i malo zrnastog dijonskog senfa samo nekoliko minuta prije nego što se ispeku, što dodaje... pročitaj više

Dok se meso peče na roštilju, možete pripremiti vrlo jednostavno, ali ukusno predjelo od povrća od šparoga i paprika. Sočne štapiće šparoga i komadiće paprike prelijte maslinovim uljem i pecite na roštilju nekoliko minuta dok ne upijeju ulje. pročitaj više

Napravite brze i jednostavne meksičke tacose sa živopisnim, pikantnim okusima u svakoj komponenti. Biftek od govedine marinira se u mješavini biljnog ulja, meda, korice limete i čili praha te se peče na roštilju do srednje pečenja za ukusan i aromatičan završetak. pročitaj više

Da biste rižine rezance s povrćem i odreskom pretvorili u ukusno tajlandsko jelo, trebat će vam nekoliko začina tipičnih za ovu kuhinju: tajlandska crvena curry pasta, riblji umak, sok od limete i azijski čili umak s češnjakom. Mljevena govedina - pročitaj više

Ovaj sendvič je gotovo identična replika popularne filadelfijske ulične hrane Philly cheesesteak, s izduženim pecivom punjenim goveđim odreskom i prelivenim umakom od sira, ali pripremljen je kao ukusan kebab. Narezani biftek - pročitaj više

Ovaj ukusni meksički burrito priprema se od govedine pirjane u začinjenom umaku od rajčice s lukom, paprikom i čili papričicama. Priprema se od odreska od skirta, komada mesa koji karakteriziraju velika, bogata vlakna. Nakon - pročitaj više

• Umak od jerka
• Povrće
• Kotleti

Ovaj ogromni, sočni burger napravljen je od debelog goveđeg odreska i obilne porcije povrća pirjanog u karipskom jerk umaku. Mrkva, tikvice i paprike narezane su na štapiće jednake veličine i pržene na maslinovom ulju, a zatim pirjane dok... pročitaj više

Ovaj jednostavni kanape veličine zalogaja savršena je poslastica uz piće na zabavi. Elegantan je, minijaturni i prepun živih okusa. Kuglica mozzarelle bocconcini omotana je listom bosiljka, kriškom pečene paprike i... pročitaj više

Ova osvježavajuća, lagana juha ne samo da će biti ugodan način za rashlađivanje u vrućini, već će i dodati dašak ljetnog ugođaja svojim elegantnim cvjetnim izgledom. Napravljena je samo od zelenih sastojaka: krastavaca, paprike, mladog luka i bijelog (ili zelenog) grožđa. pročitaj više

Za pripremu ovih rezanaca koristite špagete od cjelovitih žitarica; ne samo da izgledaju "azijski", već dodaju i zdrava vlakna i suptilan okus orašastih plodova. Pravi azijski okus daje nevjerojatan umak napravljen od... pročitaj više

Ova lagana i osvježavajuća hladna juha od krastavaca priprema se u stilu španjolskog gazpacha, ali glavni sastojak ovdje su krastavci umjesto rajčica. Dodaje se nekoliko žutih rajčica kako bi se sačuvala karakteristična zelenkasta boja juhe i... pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Panzanella je toskanska ljetna salata napravljena od svježeg povrća. Složenija je i ukusnija od tipične ljetne salate od krastavaca i rajčice, iako se priprema jednako brzo i jednostavno. Odlikuje se živim okusom vinaigrettea. pročitaj više

• Škampi na ražnjićima
• Romesco umak

Brzo i jednostavno predjelo od prženih ražnjića od škampa posluženo s prženim mladim lukom i ukusnim romesco umakom. Savršeno se slaže s morskim plodovima i izvorno je stvoreno posebno za njih. Škampi i luk mogu se pržiti. pročitaj više

• Odrezak
• Caponata

Nježni i sočni ribeye odrezak peče se na roštilju na otvorenom do srednje pečenosti i poslužuje se s prilogom sicilijanske caponate. Kako bi meso bilo zaista ukusno, prvo se peče na hladnijoj strani roštilja, a zatim brzo... pročitaj više

Ovaj recept za ratatouille priprema se kao salata s pečenim povrćem. Vrlo je ljetni, jelu daje dodatne ugodne okuse, a ova metoda kuhanja omogućuje povrću da zadrži svoje žive boje. Ali osim roštilja na otvorenom, njihovo... pročitaj više

Priprema ovog predjela traje najviše 20 minuta. Krekeri se prave od prethodno kuhane palente, narezane na kriške debljine 1 cm. Nemojte ih napraviti pretanke, inače će se polenta raspasti u tavi. Pržite kriške palente dok - pročitaj više

Panzanella je talijanska ljetna salata koja je osvježavajuća, a opet zasitna. Dobiva još ljetniji okus pečenjem nekih sastojaka na mirisnom roštilju na otvorenom. Paprike s roštilja na drveni ugljen, kriške crvenog luka i... pročitaj više

Hladna i osvježavajuća španjolska gazpacho juha je nešto što morate probati u vrućem ljetnom danu. Ovo jelo ne samo da vas ugodno hladi iznutra, već je i prilično hranjivo i bogato vitaminima koji se čuvaju jer se juha ne kuha, već... pročitaj više

Tofu se nareže na kockice i peče na roštilju u tavi s celerom, paprikom, češnjakom i lukom u umaku za roštilj. Dašak curryja dodaje suptilnu orijentalnu aromu i okus. Uz ovo jelo, čak i... pročitaj više