Slatka paprika (bugarska)

• Salata
• Marinada

Ova obilna salata sadrži ukusnu kombinaciju ratatouillea s roštilja i svježeg povrća u pikantnom preljevu od balzamičnog octa koji ujedno služi i kao marinada za goveđi odrezak. Marinirani odrezak tanko zapecite na roštilju - pročitaj više

Za nešto više od običnog burgera, pokušajte začiniti mljevenu govedinu Lawryjevom marinadom od češnjaka i mljevenog crnog papra. Pecite pljeskavice i poslužite ih na pecivima prelivenim prženim portobello gljivama, paprikama i topljenim... pročitaj više

Ove jedinstvene rolice mogu se poslužiti kao glavno jelo ili predjelo. Trakice prženog ribeye odreska omotane su soja omotačem zajedno s kriškama avokada, krušnim mrvicama, paprikom i ljutom majonezom. Savršena kombinacija vas čeka – pročitaj više

Kad nemate pristup roštilju na otvorenom, pecite odrezak i povrće u pećnici. Sve se peče na jednom limu za pečenje i, kao dobar odrezak, za samo nekoliko minuta! Lijep bonus: minimalno prljavo posuđe, a ako lim za pečenje obložite folijom, pročitaj više

• Fajite
• Guacamole
• Izmjene

Ako planirate ležernu večeru s prijateljima, fajite su savršena poslastica. Ukusne su, pomalo egzotične i imaju format "složi sam" koji mnogi vole: sve sastojke pojedinačno rasporedite na stol, a vaši gosti... pročitaj više

• Odrezak
• Izmjene

Fajite su tanke, pržene trakice sočne govedine omotane u tortilju s prženim paprikama, lukom i začinskim biljem. Vjerojatno najpopularnije i najlakše meksičko jelo za pripremu izvan Meksika, fajite su nevjerojatno ukusne. pročitaj više

Fajite se tradicionalno pripremaju na ploči za pečenje, ali ako im želite dodati ljetne okuse, vanjski roštilj je savršen izbor. Pecite goveđi odrezak, papriku i luk, narezane na trakice, te poslužite s tortiljama. Dimljena aroma s roštilja... pročitaj više

• Odresci
• Rižina salata

Naziv ovog jela sa španjolskog se prevodi kao "pivo", što znači da je na jelovniku sočan goveđi odrezak u meksičkoj marinadi od piva. Marinirajte meso u ukusnoj mješavini piva, čili papričice, češnjaka i limunovog soka (po mogućnosti preko noći) i... pročitaj više

Ova mirisna juha od muškatne tikve upravo je ono što će vas ugrijati i podići raspoloženje u hladnom jesenskom danu. Ovaj recept nudi dvije jednostavne varijacije juhe od bundeve: klasičnu i hrskavu juhu od kadulje. Juha od bundeve s kaduljom je... pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva
• Pečeni češnjak

Ova salata izgleda tako proljetno svijetlo, lagano i prozračno, ali zahvaljujući tjestenini, prilično je zasitna. Sve je u prezentaciji: nježno proljetno zelje nije pomiješano s tjesteninom, već se poslužuje na vrhu kao preljev. Mahune snježnog graška, - pročitaj više

Nema razloga da si uskratite ukusnu kajganu s paprikom i sirom za doručak, čak i ako planinarite. A najlakši način da je pripremite je u posudi od krumpira! Pripremite krumpir kod kuće, zatim ga napunite nadjevom i pecite u foliji direktno iznad žara dok planinarite. Nakon... pročitaj više

• Losos
• Ukiseljene ljute papričice
• Roti

Ovaj recept inspiriran je kulinarskim tradicijama dvaju karipskih otoka - Jamajke i Trinidada. Losos se peče u ljutoj jerk pasti i poslužuje na rotiju s ukiseljenim povrćem. Ovo jelo se naziva i escovich. Atta brašno čini prilično... pročitaj više

Pithivieri se tradicionalno rade s dva sloja lisnatog tijesta, sa slatkim ili slanim nadjevom između njih. Površina pite obično je ukrašena vrtložnim uzorkom napravljenim rezovima nožem, ali ova verzija, punjena pečenim povrćem, bit će prelivena s... pročitaj više

• Solarno punjenje gorivom
• Limunova korica
• Salata

Ova živahna salata podsjetit će vas na sunčano ljeto, čak i ako je vani hladno. Odaberite povrće sunčanih boja: crvene i žute rajčice, paprike i kukuruz. Prelijte tjesteninu i povrće "sunčanim dresingom" i uživajte! pročitaj više

Cijela obitelj će obožavati ove pržene trakice govedine, paprike i luka. Živahni okus jela dolazi od češnjaka, origana i koncentriranog goveđeg temeljca koji se s malo vode pretvara u lagani, ljuti umak. pročitaj više

• Pirjana govedina
• Čau Čau

Polako pirjana u crnom vinu, ova začinjena govedina je nevjerojatno sočna i mekana, doslovno se raspada. Ova tekstura je savršena za izradu sočnih sendviča. Upotrijebite dvije vilice za usitnjavanje mesa. pročitaj više

• Pečeno meso
• Slatka paprika
• Sendviči
• Domaća ljuta Giardiniera

Giardiniera, tradicionalno talijansko ukiseljeno povrće, dodaje poseban okus ovim sendvičima s pirjanom govedinom. Njihova kiselost uravnotežuje bogatstvo govedine i dodaje hrskavost sendviču. Giardinieru je lako napraviti kod kuće i pohraniti. pročitaj više

Ako imate fritezu na vrući zrak, svakako provjerite ovaj fantastičan način za pripremu pojedinačnih omleta! Omlet se peče u posebnom silikonskom kalupu za jaja i prelijeva ribanim krumpirom i sirom, što ga čini ukusnim... pročitaj više

Visoka temperatura friteze na vrući zrak brzo će karamelizirati povrće, dodajući bogat okus ovoj baršunastoj juhi. Nekoliko sušenih začina dodat će pikantan i topao dodir. Gotovu juhu prelijte crème fraîcheom, kiselim vrhnjem ili običnim jogurtom i... pročitaj više

Filet lososa peče se na podlozi od povrća u marinadi od sezama i đumbira u pojedinačnim rolicama od papira za pečenje (en papillote). Riba je vrlo nježna i ukusna, a u kombinaciji s bok choyem, paprikom i klicama graha izvrsna je... pročitaj više

• Biftek s boka
• Nachosi
• Izmjene

Ovaj recept za nachose sadrži slani preljev za fajitu napravljen od cvrčeće pečene govedine, paprike i luka. Prije pečenja, goveđi odrezak se marinira 24 sata u soku limete, chipotle papričicama, češnjaku i korijanderu, što rezultira sočnim i vrlo ukusnim mesom. pročitaj više

Ovaj jednostavni ceviche pravi se od slatkih jakobovih kapica, nježnog avokada, kiselkastog citrusa i ljute jalapeño papričice. Ako zamjenjujete obične jakobove kapice lovorovim kapicama, obavezno ih nasjeckajte na manje komadiće kako bi... pročitaj više

• Piletina
• Umak od slatke paprike

Pileći file s roštilja poslužen s umakom od pečene paprike. Prije pečenja na roštilju, piletinu kratko marinirajte u maslinovom ulju sa sušenim talijanskim začinskim biljem. U kombinaciji s umakom od paprike, okus je nevjerojatan. pročitaj više

Ovo ukusno Tex-Mex predjelo ima osam živih slojeva (i po boji i po okusu). Za posluživanje upotrijebite prozirnu staklenu zdjelu kako bi svi slojevi bili jasno vidljivi. Napravite ovaj umak večer prije i ostavite ga sa strane. pročitaj više

• Govedina
• Aioli
• Talijanski začin

Sočna, ukusna govedina kuhana u sporom kuhaču s buketom sušenog talijanskog bilja, poslužena na mekim francuskim pecivima i prelivena domaćim aiolijem od češnjaka i giardinierom. Preostale talijanske začine pohranite u dobro zatvorenu posudu. pročitaj više

Ova slana juha inspirirana Tex-Mex kuhinjom odličan je dodatak vašoj kolekciji juha kada vam treba nešto posebno. Zahvaljujući konzerviranom grahu i kupovnim kockicama rajčice, kuha se za manje od sat vremena. pročitaj više

Posebna košarica za roštilj ne samo da pomaže u davanju suptilnog dimljenog okusa vašim quesadillama, već i čini njihovo okretanje nevjerojatno jednostavnim. Nema potrebe brinuti se da će nadjev ispasti ili da će se tortilja naborati: tortilja je sigurno... pročitaj više

Za pripremu ovog ukusnog, aromatičnog jela tajlandskog stila potrebno je samo deset minuta truda. U posudu za pečenje stavite rižu, komade sirove piletine i nasjeckano povrće, a zatim sve prelijte kokosovim mlijekom. pročitaj više

• Quesadilla
• Salsa

Pileća prsa s roštilja i dvije vrste sira - Monterey Jack i Cheddar - čine ovu quesadillu posebno ukusnom i aromatičnom. Za posluživanje pripremite svježu salsu s lukom, rajčicom, korijanderom i sokom limete. Poslužite s kiselim vrhnjem. pročitaj više

U meksički guacamole unesite svježe okuse grčke kuhinje dodavanjem malo zdrobljene fete, maslina, paprike i kopra. Sok limete zamijenite svježe iscijeđenim sokom od limuna. Poslužite kao predjelo s kukuruznim čipsom i svježe nasjeckanim rajčicama. pročitaj više

Unatoč nazivu, ovo jelo praktički nema veze sa Singapurom. Recept zahtijeva mljevenu svinjetinu, ali singapurska pržena riža najčešće se priprema s kozicama ili mješavinom kozica i svinjetine. Kao i kod svake pržene riže, recept je... pročitaj više

• Čile
• Preljevi

Ovaj ukusni čili napravljen je od nježnog ribeye odreska, graha, kukuruza i buketa začina, ali istinski pikantan okus dolazi od četiri vrste svježih paprika, od slatkih do ljutih: bell, poblano, anaheim i serrano. I štoviše, pročitaj više

„Tijekom zimskih mjeseci radije kuham obilna, zasitna jela. Ovaj čili je odličan primjer ukusnog, utješnog jela prepunog hranjivih tvari“, dijeli Melissa d'Arabian. Čili se pravi od bundeve, graha i cijelog niza aromatičnih... pročitaj više

• Varivo od škampa
• Mofongo
• Adobo začin

"Mofongo je pire od pirjanih plantana, češnjaka i maslinovog ulja. U ovom receptu predstavlja prikladnu bazu za ljuti gulaš od škampa. Više volim kuhati gulaš sa svijetlim pivom za pikantniji okus i dodati zeleno -" pročitaj više

• Tijesto
• Nadjev za empanade
• Aioli umak

Hrskavi meksički kolači punjeni ljutim nadjevom od mljevene govedine i paprike prže se u dubokom ulju do zlatno smeđe boje i poslužuju se kao predjelo s domaćim aiolijem. Mogu se napraviti s kupovnim tijestom ili domaćim. pročitaj više

Pizza Verdura opravdava svoje ime, koje se sa španjolskog prevodi kao "povrće". Svijetla i sočna, punjena je salatom od svježeg špinata, pečenih paprika i mariniranih artičoka. Salata se poslužuje na unaprijed pripremljenoj pizzi. pročitaj više

Ovaj gusti, ukusni chili con carne (ili jednostavno chili) napravljen je od divljači i začinjen tradicionalnim Tex-Mex začinima. Okusi dimljenih chipotle paprika, kakaa i tamnog piva prekrasno se nadopunjuju, stvarajući ukusan... pročitaj više

Gusti, mesnati umak koji se koristi za punjenje sendviča Sloppy Joe priprema se u sporom kuhalu, što znači da sve sastojke možete ubaciti u lonac i satima zaboraviti na njih. Savršeno za one užurbane dane kada nemate vremena stajati okolo - pročitaj više

Ovaj recept je savršen za ljetni roštilj u dvorištu. Fileti lososa mariniraju se nekoliko minuta u soku limete, maslinovom ulju, kuminu i češnjaku, zatim se peku na roštilju i poslužuju kao nadjev za taco s prženim lukom. pročitaj više

Dva glavna sastojka meksičke fajite, osim mesa, su paprika i luk, a luk se reže na lijepe, vidljive kriške. Ovaj pikantni nadjev od povrća za fajitu priprema se odvojeno od pečenog mesa, tako da ga oni koji žele mogu sastaviti. pročitaj više

Ova španjolska paella priprema se s piletinom, zecom, chorizo ​​kobasicom, dagnjama, škampima, langustinima, školjkama i sipama u ribljem temeljcu. Ova raznolikost sastojaka, u kombinaciji s povrćem i začinima, čini ovo jelo pravom eksplozijom. pročitaj više

Muškatna tikva daje ovom čiliju sezonski štih, a obilje govedine (i mljevene i nasjeckane) i mirisnih začina čine ga savršenim toplim jelom za hladnu jesensku večer. Poslužite čili sa žlicom kiselog vrhnja kako biste ublažili okus. pročitaj više

Ovaj ukusni rižoto inspiriran je kreolskim jelom "prljava riža", gdje se riža kuha s mljevenim mesom, što joj daje prljav, ali apsolutno ukusan okus. U ovom receptu koristi se sirova talijanska kobasica umjesto običnog mljevenog mesa. pročitaj više

• Stromboli
• Govedina na talijanski način

Napravite pizzu u obliku stromboli rolade, punjenu komadima pirjane govedine na talijanski način, mariniranim povrćem giardiniera, pečenim paprikama i žlicom ljepljivog sira provolone. Stromboli se reže na kriške i poslužuje kao predjelo. pročitaj više

Ova ukusna, hrskava quesadilla punjena je ljepljivim, pikantnim sirom Pepper Jack, sočnim škampima, pečenim kriškama paprike i mirisnim cilantrom. Da biste tortilji dali ukusnu, hrskavu koricu, premažite je majonezom i pržite u namašćenoj tavi. pročitaj više

Ovo jelo se priprema sa smrznutom mješavinom za prženje. Obično uključuje povrće poput paprike, brokule, zelenog graha i mrkve. Popržite mješavinu povrća u slatko-kiselom umaku i dodajte hrskave pržene škampe iz - pročitaj više

Azijski Sriracha umak i javorov sirup stvaraju prekrasan kontrast okusa u ovoj sočnoj mesnoj štruci punjenoj povrćem. Možete je peći u četvrtastom kalupu ili je oblikovati u štrucu na limu za pečenje. Mesna štruca je odlična poslužena topla (kao glavno jelo) pročitaj više

• Slatka i ljuta marinada
• Paprika i luk

Marinada od meda i jalapeno papričica omekšava žilavost odreska od flank steaka, a nakon pečenja meso postaje savršeno sočno za ove obilne fajite. Odrezak narežite na tanke kriške poprečno i poslužite u tortiljama s pečenim paprikama i lukom, ukrašeno pročitaj više

Ljeto nam donosi obilje svježeg povrća, a mi jedva čekamo uživati ​​u njemu prije nego što se njihovi staklenički rođaci ponovno pojave na policama. Ovo jelo s juga Francuske savršen je način za pripremu svih ljetnih poslastica u jednom loncu. pročitaj više

Ovo jelo se priprema s imitacijom riže od povrća, što ga čini lakšim i ima manje kalorija od tradicionalne riže. Ako ne možete pronaći rižu od cvjetače, pokušajte nasjeckati cvjetiće cvjetače u multipraktiku dok se fino ne nasjeckaju. pročitaj više

Zvijezda ovog jela je tajlandski bosiljak, koji mu daje divnu slatko-pikantnu aromu. Popržite mljevenu piletinu sa začinima i aromatičnim azijskim umacima, dodajte paprike i svježi tajlandski bosiljak te poslužite s kuhanom jasmin rižom. pročitaj više

• Kokosova riža
• Curry

„Crveni i žuti curry su obično najpopularniji. Ja sam ljubitelj zelenog curryja, posebno sa svježim morskim plodovima. Aroma limunske trave, češnjaka i čilija jednostavno čini da sve što dotakne pjeva!“ kaže Jeff Mauro. pročitaj više

S ovim jelom inspiriranim tajlandskom kuhinjom, ne morate žrtvovati okus kako biste smanjili kalorije. Ovo prženo jelo s kozicama u laganom umaku sadrži 400 kalorija manje od slične porcije klasičnih škampa. Vrijedi probati ako ste u... pročitaj više

Ovi goveđi ražnjići su jednostavno ukusni. Za njih koristite goveđi file koji se savršeno ispeče izvana, a iznutra ostane mekan. Povrće nasjeckajte dovoljno sitno da se dobro skuha, a da ne zagori ili se ne raspadne, i... pročitaj više

Marinirajte komade pilećih prsa u teriyaki umaku i složite ražnjiće tako da svaki ražnjić sadrži piletinu, tikvice, crvenu i zelenu papriku te komadiće ananasa. Ako roštiljate na otvorenom, ne zaboravite: pročitaj više

Napunite pileće filete mješavinom špinata, pečenih paprika, krušnih mrvica i parmezana, zarolajte ih i pecite dok ne budu gotovi. Ukusne sokove koji ostanu u tavi iskoristite za brzi umak od vina. Prelijte ga preko... pročitaj više

• Punjenje
• Ratatouille s artičokama

Nježni file iverka savršena je neutralna kulisa za ukusan nadjev od špinata i artičoka. Za lakše kuhanje upotrijebite kupovni nadjev. Premažite ga na trakice ribe, zarolajte ih u rolice i pecite u pećnici. Poslužite s brzim ratatouilleom. pročitaj više

Ova vegetarijanska juha je oda ljetnom povrću! Krumpir je čini zasitnom, dok rajčice, paprike (i slatke i ljute), tikvice, rajčice i mirisno bilje stvaraju prekrasan buket okusa. Dodajte koliko god želite temeljca: - pročitaj više

• Rezanci
• Prženo u woku

Brokula, tikvice, paprike i mladi kukuruz prže se u laganom, slatkom i ljutom umaku, lagano zgusnutom kukuruznim škrobom. Tanki špageti (capellini) mogu se koristiti kao prilog umjesto azijskih rezanaca. Pospite sezamovim sjemenkama. pročitaj više

Ova rolada od pečenog goveđeg odreska prepuna je svih okusa Portorika. Slatke banane, žuta riža i crni grah obuhvaćaju bit kulinarskih tradicija otoka, dok začin od pečenog češnjaka i umak za roštilj pojačavaju okuse. pročitaj više

Ako volite pitu od lonca, ali nemate vremena za gnjavažu, isprobajte ovu jednostavnu verziju: nadjev je gusta juha i poslužuje se s kriškom začinjene kore, pečene zasebno. Ova verzija nudi kombinaciju okusa: pročitaj više

• Pureći rolnice
• Salsa od brusnica

Taquitosi su meksičke cijevi od kukuruznih tortilja punjene mesom, sirom i povrćem, koje se prže na ulju dok ne postanu hrskave i poslužuju se kao predjelo sa salsom. Taquitosi se obično rade s malim tortiljama - pročitaj više

Sočni svinjski file se utrlja paprikom i kuminom, prži dok ne postane hrskav, a zatim pirja sa slanutkom i paprikom u laganom umaku od rajčice dok ne omekša. Meso je mekano i sočno. Poslužite svinjetinu i slanutak s prženim mladim lukom. pročitaj više

Popržite kozice s dimljenom paprikom i pomiješajte s kuhanom tjesteninom, slanutkom i pečenim paprikama u kremastom preljevu od sira Manchego. Ova ukusna i zasitna salata je savršena za brzu večeru usred tjedna ili... pročitaj više

Rezanci od batata, kada se pravilno skuhaju, toliko su ukusni da ćete vjerojatno zaboraviti da su uopće povrće. Za razliku od većine drugih vrsta rezanaca od povrća, batat bolje zadržava svoju teksturu i oblik, čak i u umaku. U ovom receptu: pročitaj više

Skuhajte kajganu na podlozi od pečenog povrća, prelivenu sočnom svježom salatom. Slatki krumpir, pikantni crveni luk, kremasti preljev od kiselog vrhnja, hrskave trakice tortilje i puno rastopljenog sira - sve u najboljoj tradiciji. pročitaj više

Ovaj recept za klasični sendvič Sloppy Joe inspiriran je okusima Tex-Mexa. Umjesto tradicionalne mljevene govedine, koristi se sirova meksička chorizo ​​​​(ne treba je miješati sa španjolskom chorizo). pročitaj više

• Kotleti
• Salata od kupusa

Bilo da ste vegetarijanac ili samo tražite ukusno jelo bez mesa, ovaj recept će vam postati omiljeni. Napravljeni od pinto graha, kukuruza i povrća, ovi pljeskavice bogati su proteinima i zdravim vlaknima. Svaka pljeskavica je premazana... pročitaj više

Napravite mesnu štrucu punjenu slatkim i ljutim paprikama, mrkvom i korijanderom, prelivenu ukusnom glazurom od BBQ umaka. Poslužite kao glavno jelo s prilogom, a sljedeći dan upotrijebite ostatke mesne štruce za pripremu... pročitaj više

Savršeni ugodni južnjački doručak: kremasta kukuruzna krupica prelivena ljepljivim sirom, poslužena s prženim jajetom i pirjanim zelenim povrćem. Prvo razbijte jaja u šalicu, a zatim ih dodajte u tavu kako biste osigurali da žumanjci ostanu cijeli i da ne posmeđe. pročitaj više

Ova tjestenina prepuna je buketa ljetnog povrća, a tajna njenog vrhunskog okusa leži u kombinaciji pečenog, blanširanog i mariniranog povrća. Ovaj kontrast tekstura i okusa omogućuje svim sastojcima da se skladno nadopunjuju, i ne zaboravite... pročitaj više

Ova tjestenina u laganom umaku od rajčice s povrćem, feferonima i mozzarellom brzo se i jednostavno priprema te je savršena za večeru usred tjedna. Slatke paprike savršeno nadopunjuju kiselkast okus rajčica, a kremasta mozzarella dodaje ugodan... pročitaj više

Najukusnije zdjelice od žitarica nastaju miješanjem različitih tekstura, temperatura i okusa. Pokušajte kombinirati svježe i kuhane sastojke, zajedno sa slanim i blagim okusima, u jednoj zdjelici. U ovom receptu, kockice tofua premazane su laganim... pročitaj više

Juha od crnog graha popularno je meksičko jelo koje se može pripremiti na razne načine. Za ovaj recept potreban je spori štednjak, tako da grah ne morate namakati preko noći. Napravite juhu s kuminom i origanom te poslužite s pečenom kobasicom. pročitaj više

Ova mekana pita od krumpira s nadjevom od sira i slatke paprike može se poslužiti kao predjelo, prilog ili vegetarijansko glavno jelo uz laganu zelenu salatu. Preporučujemo korištenje kalupa za pečenje s odvojivim dnom za pripremu. pročitaj više

Škampi i kukuruzna palenta popularno su jelo na jugu Sjedinjenih Država. Napravite ovu ukusnu složenac s nježnim, ljepljivim kukuruznim grizom prelivenim ljepljivim sirom, škampima pirjanim s povrćem i andouille kobasicom i... pročitaj više

Pripremite škampe na louisianski način sa zelenim paprikama, celerom, češnjakom i rajčicom te poslužite s kremastim kukuruznim grizom prelivenim sirom pepper jack. Poslužite vruće kako biste u potpunosti uživali u svim teksturama i okusima. pročitaj više

Za zaista zadovoljavajuće prženo povrće, dodajte škampe i pržene varenike! Ova kombinacija možda zvuči neobično, ali rezultati nadmašuju sva očekivanja. A najbolje od svega je što se brzo priprema i savršeno je za... pročitaj više

Ova verzija kultnog cajunskog gulaša, étoufféea, priprema se od škampa, piletine, andouille kobasice i povrća. Svi sastojci kombiniraju se kako bi stvorili bogato, aromatično jelo. Umak je ljut, pikantan i blago kiselkast. pročitaj više

• Kukuruzna kaša
• Škampi

Ovo brzo i ukusno jelo u južnjačkom stilu savršeno je za večeru usred tjedna ili veliki nedjeljni obiteljski ručak. Dodajte malo ribanog cheddara i malo vrhnja u vruće kukuruzno brašno za ukusan... pročitaj više

U ovom receptu za vijetnamske ljetne rolice, preljev od sezama i đumbira ima dvostruku ulogu: začinite njime škampe i povrće te ga poslužite kao umak. Nadjev ovih rolica ne uključuje uobičajene rižine rezance, samo povrće i škampe, koji... pročitaj više

Napravite gustu, bogatu juhu od celera, luka i paprika, a zatim je prelijte nasjeckanom piletinom. Začin za morske plodove Old Bay i hrskavo pržena pileća kožica dodani na samom kraju daju ovom gumbu prepoznatljiv okus. pročitaj više

Za ovaj recept za chutney ne trebaju vam mekane zelene rajčice, već prave, nezrele, čvrste rajčice, koje se lako mogu pronaći na tržnici pred kraj sezone. Mogu se pirjati i zadržat će svoj oblik bez da se prekuhaju - upravo ono što vam treba za... pročitaj više

Pečenje mesa i povrća na istom limu za pečenje nije samo praktično, već i ukusno: kriške krumpira su lagano natopljene sokovima mesa na dnu, a vrh je hrskav. Ova metoda vam također omogućuje da meso izvadite iz pećnice u isto vrijeme. pročitaj više

Ova pizza se pravi u stilu pite iz lonca. Sir i mesni umak se slažu u slojevima u kalup, koji se zatim prekriva slojem tijesta poput poklopca i stavlja u pećnicu. Gotovu pitu okrenite na tanjur za posluživanje, izvadite kalup i - voila! - imate... pročitaj više

Nježne kapice i slatki kukuruz popularna su kombinacija, a u ovom receptu je poboljšana ljetnim succotashom. Svježi kukuruz sljubljuje se s grahom, paprikom, cherry rajčicama i bosiljkom - prekrasnim buketom sezonskog ljetnog povrća. pročitaj više

• Polpete
• Glazura od brusnica

Ove pureće mesne okruglice kombiniraju okuse nekoliko klasičnih jela za Dan zahvalnosti, ali su savršene kao predjelo za bilo koji blagdan ili kućnu zabavu. Poslužite ih obilno premazane umakom od brusnica, s ražnjićima sa strane ili pročitaj više

Ova rolada od goveđeg odreska prepuna je svih okusa kubanske ropa vieje. Unutra ćete pronaći ljuti umak od rajčice, pečene paprike, karamelizirani luk i zelene masline. Ispecite roladu na roštilju, narežite je i poslužite. pročitaj više

• Biftek s boka
• Umak od chimichurrija

Ova rolada od odreska s bogatim, slanim nadjevom podsjeća na argentinsku rolu matambre, čije ime se sa španjolskog prevodi kao "ubojica gladi". Sočna govedina punjena je povrćem, maslinama i tvrdo kuhanim jajima te pečena na roštilju dok... pročitaj više

Sušeno provansalsko bilje spremite za zimu, a kada je sezona ljetnog povrća, ispecite provansalsku piletinu sa sočnim rajčicama, paprikama, lukom, maslinama i svježim ružmarinom. Poslužite isto povrće, natopljeno njihovim aromatičnim sokovima, kao prilog uz pticu. pročitaj više

Savršeno predjelo za kućnu zabavu. Tri umaka s okusom pizze pripremaju se na jednom limu za pečenje, osiguravajući da će svaki gost biti zadovoljan. Umaci se peku unutar tijesta za pizzu. Isprobajte ove opcije: pročitaj više

Tanke kriške govedine, slatke i ljute paprike te dvije vrste provolone sira (ljuti, suptilan okus orašastih plodova i kremasti, blagi) pretvaraju svakodnevnu složenac od tjestenine u impresivno jelo s bogatim okusom poznatog sendviča Cheesesteak. pročitaj više

Ako u smočnici imate staklenku konzerviranog bijelog graha, pesta, maslina i konzerviranih pečenih paprika, u bilo kojem trenutku možete pripremiti obilnu, ukusnu juhu od graha punu talijanskih okusa. Ovaj recept sadrži... pročitaj više

Kultni cheesesteak, jedan od najpopularnijih američkih sendviča, u ovom receptu dobiva novi oblik. Kutije za kruh su poput zdjelica za kruh, samo praktičnije i brže. Sadrže sve klasične okuse cheesesteaka, uključujući i ljepljivi umak od sira. pročitaj više

Zvijezda ovog povrtnog variva nije patlidžan koji se tradicionalno nalazi u sicilijanskoj caponati, već paprika. Pecite je dok ne pocrni, zatim uklonite zagorenu kožicu, pomiješajte nježne paprike s grožđicama, kaparima i rikulom te poslužite kao predjelo ili... pročitaj više

• Marinada
• Kebabi
• Jogurtov chutney s korijanderom

Paneer je svježi, neslani indijski sir koji se proizvodi zgrušavanjem mlijeka s octom ili limetom. Dobiveni zgušnjavani sir se zatim preša u kockice. Paneer se prvenstveno koristi u sjevernoj Indiji i Pakistanu. U Bengalu možete pronaći i... pročitaj više

Ova ljetna salata od graha ističe sve hrabre okuse ljutog jela od čilija koje se obično uživa tijekom hladnijih mjeseci. Tri vrste graha začinjene su vinaigretom od ulja začinjenog koncentratom rajčice i začinima, koji... pročitaj više

• Ljutkasti pinto grah
• Kupus
• Taco
• Kukuruzne tortilje

Pinto grah se pirja u bogatom, slanom umaku s dimljenom paprikom, kajenskim paprom i guajillo čilijem dok ne omekša i postane ukusan. Poslužuje se kao nadjev za taco s coleslaw salatom, avokadom i kiselim vrhnjem, što je prekrasan... pročitaj više

Ova živahna, zasitna salata je prilog bogat proteinima, vlaknima i vitaminima, savršen za ljeto. Jednostavna je za pripremu (nasjeckano povrće se jednostavno kombinira s konzerviranim slanutkom u kiselkastom vinaigretu) i osvaja svojim nježnim, kontrastnim okusima. pročitaj više

Pripremite se za škampe i rižu u gustom, pikantnom umaku od rajčice s lukom, korijanderom, svježim jalapeño papričicama i češnjakom. Rajčice, osnovno povrće u meksičkoj kuhinji, dodaju svijetao, citrusni okus umacima, varivima i juhama. pročitaj više