Senf u prahu
Ovaj ukusni quiche s bogatim nadjevom od gljiva prekrasan je, zdrav doručak ili večera, pun proteina, vlakana te mikro- i makronutrijenata potrebnih za zdravu prehranu. Quiche se peče na kori od usitnjenih zobenih pahuljica, a nadjev je... pročitaj više
Ovo jelo za dvoje savršeno je za romantičnu večeru u posebnoj prigodi. Odresci s roštilja poslužuju se sa zlatno pečenim kriškama krumpira i ukusnim holandskim umakom, ukrašeni ledenom salatom i ranch dresingom. Recept zahtijeva: pročitaj više
Ova verzija poznatog američkog složenca s makaronama i sirom ima jedinstven okus, a to nije samo zbog mješavine četiri različita sira - Monterey Jacka, oštrog cheddara, ricotte i parmezana. Umak od sira također uključuje pire od bundeve, koji— pročitaj više
Napravite ukusan složenac od cvjetače sličan makarona sa sirom, ali bez tjestenine. To je savršeno rješenje s niskim udjelom ugljikohidrata. Okus i tekstura su gotovo isti, ali su zdravstvene prednosti puno veće. Kuhani cvjetići cvjetače - pročitaj više
Ova suha marinada može se koristiti za svinjetinu, janjetinu, govedinu, piletinu ili ribu. Smjesa se sastoji od savršeno usklađenih sastojaka. Začine pomiješajte jednom i čuvajte ih nekoliko mjeseci, koristeći ih štedljivo u vlastitim jelima. pročitaj više
Mješavina pekana, kikirikija i badema kombinira hrskavu, slatku koricu s okusom roštilja koji uravnotežuje slane, slatke, ljute, slane i dimljene note. Za pripremu mješavine, orašasti plodovi se premazuju umućenim bjelanjkom i mješavinom začina u - pročitaj više
Napravite ukusan blagdanski gratin sa zdravom cvjetačom i zelenim grahom. Blanširajte povrće u kipućoj vodi, zatim ga složite u posudu za pečenje s kremastim umakom od sira, pospite krušnim mrvicama i pecite u pročitaj više
Mostarda je talijanski umak napravljen od voća u sirupu od senfa. Obično se poslužuje uz jela od mesa, dodajući im slano-slatki, svečani okus. Isprobajte mostardu s njezinom ukusnom kombinacijom kiselih brusnica i krušaka. Brz je i jednostavan. pročitaj više
Rémoulade je francuski umak na bazi majoneze. Sadrži i kisele krastavce, kapare, svježe začinsko bilje, malo kečapa i papra. Njegov kremasti, kiseli i osvježavajući okus čini ga izvrsnim prilogom ribi i morskim plodovima. pročitaj više
Dijonski senf ima prepoznatljiv, oštar okus i blijedožutu boju, a pravi se od smeđih sjemenki gorušice i suhog bijelog vina. Izrada ovog senfa kod kuće je prilično jednostavna: cijeli proces uključuje miješanje pročitaj više
Ova krilca s češnjakom bit će hit na vašoj zabavi u dvorištu. Pečena su na roštilju i nevjerojatno su ljuta, ukusna i pikantna. Prije pečenja na roštilju, pileća krilca se mariniraju nekoliko sati u suhoj marinadi koja uključuje... pročitaj više
Najjednostavniji recept za ukusne scones. Ove kiflice se brzo miješaju i peku - savršene za one iznenadne želje za ukusnim domaćim pečenim proizvodima. Za tijesto će vam trebati vrhnje za kuhanje, ohlađeni maslac, brašno, zrnati i suhi senf te sir. pročitaj više
Makaroni, sir i piletina su jelo koje je hit u bilo koje doba dana, bilo da se radi o obilnom doručku, ručku ili večeri. Potonje je dvostruko zadovoljavajuće, jer se kuha u sporom kuhalu za manje od pola sata. Što vam još treba? pročitaj više
Čak i djeca znaju da su makaroni sa sirom još bolji s dodatkom kobasice. Ovaj makaroni sa sirom pripremaju se kao složenac s prženim komadićima pileće kobasice u umaku od jabuka. Svi sastojci čine ovo jelo ukusnim— pročitaj više
Ukusno jelo od piletine, bisernog luka i jabuka u umaku od jabuka s bogatim jesenskim okusima. Ovo jelo koristi najukusniji dio piletine - bataci, omiljeni zbog svog sočnog, mekog tamnog mesa. Pileći bataci, natrljani s... pročitaj više
Pripremite riblje štapiće od fileta bakalara u tijestu pomiješanom s gaziranom vodom za zapanjujući rezultat: štapići će biti prekriveni prozračnom i hrskavom zlatnom koricom, ispod koje čeka najnježnija bijela riba. Prilikom zasebnog prženja - pročitaj više
Ova prekrasna salata prepuna je živopisnih okusa Azurne obale. Blanširani žuti i zeleni zeleni grah pomiješan je sa svježim cherry rajčicama raznih boja, crvenim lukom, začinskim biljem i ukusnim pečenim krumpirom. pročitaj više
Ovaj recept za makarone sa sirom punjen je ukusnim kremastim umakom od sira i zdravim pireom od mrkve. Vrhunac je hrskavi, pikantni preljev koji jelo čini još ukusnijim. To je odličan način da se obogatite zdravim povrćem. pročitaj više
Neobično predjelo od prženih kriški rajčice u hrskavom pohu, posluženo sa sočnom salatom od jabuka i pržene šunke. Kriške rajčice se prže umočene u kiselo mlijeko, a zatim uvaljane u ljuti... pročitaj više
Tražite zanimljivo, a jednostavno jelo za pripremu za veće grupe? Američki corn dogovi omiljena su ulična grickalica i za odrasle i za djecu! Kobasica se nabija na drveni ražnjić, umače u kukuruzno tijesto i prži u dubokom ulju. pročitaj više
Najlakši način za pripremu američkih makarona sa sirom je na štednjaku. Ovaj recept ih čini gotovo jednako kremastima, ljepljivima i ukusnima kao i makaroni sa sirom pečeni u pećnici, ali uz manje vremena i truda. Umak od sira skuhajte u - pročitaj više
Na jugu SAD-a, chow chow je vrsta umaka od ukiseljenog povrća. Jedna od najukusnijih varijacija je chow chow s rajčicama. Ovaj recept koristi razne starinske rajčice, uključujući razne sorte i boje. Imaju slađi okus i... pročitaj više
Ovaj sendvič je zaštitni znak američkog lanca restorana Chick-fil-A, koji se specijalizirao za sendviče s piletinom bez trans masti. Sasvim je jednostavan: samo pecivo, kiseli krastavci i hrskavo pohani pileći file, ali za - pročitaj više
Preljev za ovu salatu koristi umak za roštilj (recept je također u nastavku). Možete ga napraviti unaprijed ili upotrijebiti ostatke umaka nakon kuhanja mesa. Dio umaka za roštilj pomiješa se s majonezom, octom i ljutim papričicama. pročitaj više
Corn dogovi se razlikuju od običnih hrenovki po tome što se kobasica ne poslužuje na pecivu, već u tijestu od kukuruza, a s ovim tijestom možete čak i eksperimentirati, dodajući svoje omiljene začine. Na primjer, u ovom receptu za corn dog, tijesto se miješa s... pročitaj više
Recept koristi svinjsku plećku s kostima, koja se utrlja u senf, obilno posipa mješavinom začina i dimi oko 10 sati dok meso ne dobije pikantni, dimljeni okus i lako se ne odvaja od kosti. pročitaj više
Ovi corn dogovi dobili su ime po hrenovkama, ali se pripremaju potpuno drugačije. Umjesto kobasica koriste duge komade piletine koji se nabijaju na drvene ražnjiće i umaču u tijesto od kukuruznog brašna s dodatkom... pročitaj više
Lagano istučena pileća prsa izvrsno se koriste za vafle s hrskavom koricom. Mogu se pržiti i u aparatu za vafle, baš kao i tijesto. Rezultat nije samo ukusan, već i zanimljiv. Poslužite kao zabavno predjelo ili glavno jelo u sofisticiranom okruženju. pročitaj više
Svinjska rebra korištena u ovom receptu režu se s dijela slabine. Mesnatija su, sočnija i zasitnija te su savršena ne samo za sljubljivanje s pivom već i kao glavno jelo. Prije pečenja na roštilju, rebra se očisti od čvrste membrane i natrljaju... pročitaj više
Ovi pikantni orašasti plodovi s okusom roštilja savršeni su za lagani međuobrok, prilog pivu ili u salatama. Za pečenje koristite jednake dijelove badema i indijskih oraščića. Premažite ih smjesom bjelanjaka. pročitaj više
Ova jednostavna i zasitna salata od tjestenine punjena je sočnim ljetnim povrćem. Napravljena je od tjestenine cavatappi (ili vadičepa) koja se kuha i pomiješa s rajčicama, zelenilom, kukuruzom i tikvicama, koje ne zahtijevaju nikakvu toplinu. pročitaj više
Pecite pačja prsa s ukusnim, ljepljivim azijskim umakom. Prsa se utrljaju mirisnom mješavinom azijskih začina i polako peku na roštilju dok se mast ne otopi, a kožica ne postane hrskava. Pred kraj pečenja, komadi patke... pročitaj više
Debela goveđa prsa savršena su za dimljenje na roštilju. Za pripremu vam je potreban gladak, pravokutni komad mesa koji se natrlja suhom mješavinom začina i marinira preko noći. Ovi začini ne samo da daju okus mesu, već i... pročitaj više
Pačja prsa s roštilja dobivaju savršen okus ako ih prvo natrljate mješavinom začina koja uključuje dimljenu papriku, češnjak u prahu, čili, kumin, suhi senf i malo kineskog začina od 5 začina, što je izvrsno - pročitaj više
Potpuno prirodni kotleti od svinjskog karea s dvostrukom kosti prije prženja utrljaju se mješavinom začina, uključujući korijander, mljeveni kumin, prah gorušice, dimljenu papriku i prah chipotlea, koji daju ugodan dimljeni okus. Za prženje na - pročitaj više
Prirodni kotleti od svinjskog karea s kostima dobit će jedinstven okus ako se začine šećerom, paprikom i lukom u prahu te mariniraju u domaćem umaku za roštilj. Umak se prilično dugo kuha. pročitaj više
Pripremite fondue od sira prema svim pravilima, koristeći sve tradicionalne sastojke za ovo jedinstveno jelo. Prvo, keramičku zdjelu natrljajte češnjakom i u njoj zagrijte bijelo vino i sok od limuna. Čim tekućina počne... pročitaj više
Pahuljasti uštipci punjeni povrćem i plodovima mora, prekriveni hrskavom koricom, uvijek su dobrodošla grickalica uz pivo ili zasitan obrok. Tijesto pomiješajte sa sitno nasjeckanim škampima, tikvicama, mladim lukom i ljutim jalapeño papričicama te pržite. pročitaj više
Sastavite vegetarijanske sendviče tako da između dvije kriške meda i senfa stavite kriške pečene cvjetače, svježe kruške i sir. Pecite na roštilju ili pržite u tavi i uživajte u ukusnom i zdravom sendviču, hrskavom izvana i... pročitaj više
Američko jelo Mac 'n' Cheese, ili makaroni sa sirom, nisu samo makaroni preliveni sirom, već ukusno jelo koje je uvijek hit, bilo da se radi o doručku, večeri ili druženju s prijateljima. Najčešće se priprema s tjesteninom u obliku konusa. pročitaj više
Mac 'n' Cheese (ili Makaroni sa sirom) klasično je američko jelo. Sastoji se od rogova makarona u umaku od sira, pečenih u vatrostalnoj posudi pod hrskavom koricom od krušnih mrvica i rastopljenog sira. pročitaj više
Bridies su tradicionalne škotske pite, kulinarski ponos grada Forfara, gdje je pita od bridieja čak postala maskota lokalne nogometne momčadi. Bridiesi su izumljeni sredinom 19. stoljeća i, prema jednoj legendi, nazvani su po Margaret. pročitaj više
Veliki komad pečene šunke izgleda vrlo svečano sam po sebi, ali postat će još ukusniji i svečaniji ako ga "prelijete" ukusnom glazurom. Pecite sušenu šunku u pećnici, prekrivajući je nečim od sljedećeg: pročitaj više
Ovi hrskavi i ukusni štapići od sira napravljeni su u obliku dugih krekera od sira. Predivni su hrskavi međuobrok, čaša piva ili vina, a ujedno su i savršeno predjelo za umakanje. Za njihovu pripremu trebat će vam: pročitaj više
Za ovaj složenac, ili tepsiju, neće vam trebati cijele svinjske kobasice, već sirove mljevene kobasice, bez crijeva. Prethodno ih popržite i složite u posudu za pečenje s kriškama bijelog kruha i naribanim sirom, a zatim prelijte kremastim umakom od senfa. pročitaj više
Salisbury odrezak nije samo još jedan vrhunski komad mesa s roštilja, već imitacija. Pljeskavica od mljevenog mesa oblikuje se tako da nalikuje odresku, a zatim se prži u tavi. Ovu metodu izumio je američki liječnik James Salisbury. pročitaj više
Jednostavan i zdrav, cvjetača može biti zaista ukusan prilog kada se pripremi kao gratin - složenac s nježnim nadjevom i hrskavom koricom od rastopljenog sira i krušnih mrvica. Ključni sastojak ovog jela je... pročitaj više
Budući da se u marinadi koristi krupna sol, ako je zamijenite običnom soli, trebali biste smanjiti količinu za otprilike polovicu. Možete je čak i potpuno izostaviti - samo se vodite vlastitim ukusom. Zahvaljujući marinadi, škampi... pročitaj više
Cajunska kuhinja, tradicionalna u američkoj saveznoj državi Louisiani, kao i svaka kuhinja južnih regija, obiluje širokim izborom začina. Kolutići luka pripremljeni na cajunski način nevjerojatno su ukusni i... pročitaj više
Kolutići luka u tijestu primjer su kako se najpovoljnija kuhinjska namirnica može pretvoriti u prvoklasno predjelo. Ljepota ovog jela je u tome što možete eksperimentirati sa začinima i dodacima koliko god želite, stvarajući svaki put nove okuse. pročitaj više
Za razliku od drugih burgera, gdje se goveđi pljeskavica jednostavno posoli i popapri, Dallas burger se prije prženja premazuje mješavinom začina. To ga čini još ukusnijim i ukusnijim. Tijekom prženja, pljeskavicu premažite posebno pripremljenom... pročitaj više
Kada planirate švedski stol ili zabavu za prijatelje, pripremite predjelo u obliku kliznih sendviča s ljutom piletinom s roštilja. Klizni sendviči se obično rade na minijaturnim pecivima, promjera oko 5 cm. Prerežite ih na pola, tostirajte i... pročitaj više
Tajna odličnog burgera je prava kombinacija okusa i tekstura. Unatoč prividnoj jednostavnosti - pljeskavica u pecivu je najjednostavnija stvar - postoji nekoliko nijansi koje omogućuju nevjerojatne rezultate. Naravno, fokus je na... pročitaj više
Ukusna i slana piletina s roštilja može se pripremiti kod kuće u pećnici ili dimiti na vanjskom roštilju. Njen bogat okus dolazi od marinade napravljene s talijanskim preljevom i začinom za roštilj te slatko-kiselog umaka za roštilj s savršenim... pročitaj više
Američki praznik 4. srpnja nije samo proslava Dana neovisnosti, s vatrometom i paradom, već i proslava Osnivača. Svaka obitelj ima svoju priču i ništa ne sprječava svečani piknik u dvorištu. pročitaj više
Američki Praznik rada gotovo je nepotpun bez pečene piletine. Isprobajte ovaj recept za nježne pileće batke za piknik. Umak za roštilj u ovom receptu je toliko dobar da lako možete udvostručiti količinu bez žaljenja. Prilično je dobar - pročitaj više
Svinjetina u sporom kuhalu za ove sendviče jednostavno se topi u ustima. Za dodatni okus, umjesto vode možete koristiti root beer ili đumbir beer. U svakom slučaju, ovi sendviči s svinjetinom odlična su poslastica za veliku grupu. pročitaj više
Sočna, nježna i ukusna prsa savršeno se slažu s pivom i umakom za roštilj. Proces kuhanja odličan je izgovor za provođenje dana na otvorenom. Papričice pasilla također su dobra alternativa paprikama ancho (poblano). Dimljenje mesa tijekom vremena može... pročitaj više
Trgana svinjetina je omiljeno jelo u zapadnim zemljama. Priprema se dugotrajnim mariniranjem svinjetine, a zatim pečenjem u pećnici ili na roštilju dok se meso lako ne raspadne. Rastavljeno na - pročitaj više
Moderni vanjski roštilji odavno su prestali biti samo roštilj za prženje mesa. Sada sretni vlasnici takve opreme mogu pirjati, krčkati, dimiti i, naravno, pržiti. Zahvaljujući tome, rebra kuhana do... pročitaj više
Omiljena ljetna grickalica uz pivo može se pretvoriti i u zasitan ručak kuhanjem rakova s povrćem i kobasicama. Ovaj recept za boile jedinstven je i po tome što se začini prvo kuhaju u vodi, dajući joj pikantan okus i aromu, a zatim se dodaje povrće i... pročitaj više
- Mješavina za pušenje
- Umak za roštilj u Sjevernoj Karolini
- Suha marinada za trljanje
- Glazura za prženje mesa
Ovaj recept za dimljenje koristi svinjska rebra uklonjena s prsa. Iako su manje mesnata i sadrže više vezivnog tkiva, korištenjem suhe marinade i posebne smjese za dimljenje, rebra ispadaju nevjerojatno... pročitaj više
Ovaj roštilj se pravi od donjeg dijela svinjskih rebara, dijela iznad trbuha. Iako su manje mesnata od rebara izvađenih iz slabine, zahvaljujući dugom procesu mariniranja i dimljenja, masnija su, sočnija i ukusnija. To su... pročitaj više
Svinjska rebarca s roštilja pripremite "mokrom" metodom, gdje se meso prelijeva umakom tijekom pečenja. Kako biste osigurali ukusno i privlačno jelo, uklonite membranu s rebara i odrežite višak. pročitaj više
Ovo ukusno jelo krasit će svaki stol i sigurno će se svidjeti ljubiteljima ljutog roštilja. Glazura od meda i dimljenih jalapeño papričica daje ovim dimljenim svinjskim rebrima živahan, primamljiv i jedinstven okus. A začini ih prožimaju... pročitaj više
Malo tko zna, ali Cezar salata nije talijansko jelo nazvano po rimskom caru. Izmislio ju je u Meksiku američki ugostitelj Caesar Cardini, koji je imao restorane u dva grada na granici između SAD-a i Meksika. pročitaj više
Kansas City, američki grad, smatra se prijestolnicom roštilja. Poznat je ne samo po velikom broju restorana s roštiljem i domaćinstvu nekih od najvećih festivala i natjecanja u roštiljanju, već i po jedinstvenoj tehnici pečenja mesa na drveni ugljen. Roštilj u Kansas Cityju pročitaj više
Klasični fondue od sira datira iz vremena prije nekoliko stoljeća. Prema uvriježenom vjerovanju, izumili su ga pastiri koji su živjeli u švicarskim Alpama. Njihov je posao bio prilično izazovan, a sastojci koje su donosili od kuće bili su... pročitaj više
Mesna štruca tradicionalno se smatra jelom njemačke i belgijske kuhinje. No, njegova jednostavnost i pristupačnost učinili su ga omiljenim u mnogim zemljama, a danas se njegove varijacije pripremaju u više od 20 zemalja diljem svijeta. I to ne čudi. Unatoč svojoj jednostavnosti, pročitaj više
Hamburgeri s mljevenom govedinom, rajčicama i začinima pojavili su se u SAD-u početkom 20. stoljeća i imali su različita imena. Međutim, do 1940-ih slično jelo već se nazivalo "Sloppy Joe". U 1960-ima na američkom tržištu pojavili su se čak i sljedeći: pročitaj više
Hrabri stanovnici Wyominga inspirirali su brojne romane, uključujući klasični kaubojski roman "Shane". Divljina i blizina kaldere Yellowstone nude opuštajući bijeg od gradske vreve; možda netko lovi. pročitaj više
Mesna štruca je brzo i ukusno jelo koje može ukrasiti i svečani i blagdanski stol. Kora slanine čuva sočnost i okus mesa, dajući jelu divnu aromu i okus te dodajući nevjerojatan... pročitaj više
Sendvič Reuben, nazvan po svom tvorcu, klasik je američke kuhinje, iako uključuje kiseli kupus, osnovnu jelo ruske prehrane. Kao i svako popularno jelo, postoje mnoge varijacije. pročitaj više
Ako preferirate zdravu prehranu, čips od kelja odlična je alternativa grickalicama od krumpira. Ova vrsta kupusa je prvak u vitaminima, mineralima i aminokiselinama. Mješavina začina za roštilj - pročitaj više
Mješavina začina koja se sastoji od začina za pitu od bundeve i talijanskog bilja. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
„Cimet u ovom receptu dodaje slatku notu“, objašnjava Alex. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Cheddar, Monterey Jack i parmezan čine osnovu bogatog, ukusnog umaka od makarona sa sirom, kako je predstavljeno u časopisu Food Network. Ovo brzo jelo u potpunosti se priprema na štednjaku, tako da ne morate ništa žrtvovati ovog Dana zahvalnosti. pročitaj više
Štrudla od tijesta filo s brie sirom i dimljenim lososom. - pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Oštri cheddar sir dodaje slani i tradicionalni okus ovom jednostavnom jelu. pročitaj više
Paula Deen kolači od rakova su zlatni i hrskavi izvana, a punjeni su nježnim mesom rakova, svježim povrćem i mješavinom majoneze i Worcestershire umaka. pročitaj više
Ovaj gusti, sirni umak, napravljen od komadića rakovog mesa, slatkog pečenog češnjaka i Worcestershire umaka, odličan je za umakanje krekera ili tostiranog pita kruha. pročitaj više
Patrick i Gina Neely nude recept za pečeni grah s dodatkom začina za roštilj, domaćeg umaka za roštilj i ostataka dimljene svinjetine ili govedine. pročitaj više










































































































