Suha marinada za trljanje prsa
Glasovi: 1
Vrijeme: 15 minuta
Suha marinada za trljanje prsa - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica paprike
- 1/2 šalice sjemenki korijandera
- 1/2 šalice sjemenki komorača
- 1/2 šalice crnog papra u zrnu
- 1/4 šalice pimenta u grašku
- 1/4 šalice čili u prahu
- 1/4 šalice cijelih klinčića
- 1/4 šalice curry prah
- 1/4 šalice praha gorušice
- 1/4 šalice bijelog papra u zrnu
- 6 zvjezdastih anisa
- 1 žlica češnjakove soli
- 1 šalica krupne soli
- 3/4 šalice smeđeg šećera
- 1/2 šalice soli od celera
- 1/2 šalice luka u prahu
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: sol od celera, smeđi šećer, korijandar, sjemenke komorača, crni papar, začin za čili, karanfil, curry, prah gorušice, zvjezdasti anis, češnjak sol, sušeni luk
Kuhanje jela prema receptu:
- U tavi na laganoj vatri popržite papriku, korijander, sjemenke komorača, crni papar, piment, čili u prahu, klinčiće, curry u prahu, senf u prahu, bijeli papar i zvjezdasti anis dok ne zamiriše.
- Prebacite u mlinac za začine i sameljite u fini prah. Smjesu stavite u srednje veliku zdjelu i umiješajte češnjak u soli, krupnu sol, smeđi šećer, celer u soli i luk u prahu. Čuvajte u zatvorenoj posudi.
- Natrljajte suhim sredstvom svinjski trbuh ili govedinu, prekrijte sve dijelove mesa i marinirajte 24 sata, a zatim dimite u začinima na roštilju.
Izlaz : 8 žlica.
Kategorije:
recept / Umaci / Začini / Robert Irvine
Slični recepti
