Američki hašiš od prsa
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 630, ukupne masti 33 G., zasićene masti 8 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 45 G., vlakno 7 G., kolesterol 280 mg, natrij 1231 mg, šećer 1 G.
Kalorije 630, ukupne masti 33 G., zasićene masti 8 G., proteini 43 G., ugljikohidrati 45 G., vlakno 7 G., kolesterol 280 mg, natrij 1231 mg, šećer 1 G.
Američki khash nije ni nalik kavkaskom khashu i jelo je napravljeno od ostataka kuhanog mesa, prženog s krumpirom i drugim povrćem. Zanimljiv je način da se iskoriste ostaci mesa, stvarajući potpuno novo jelo sljedeći dan. Khash od krumpira i mesa često se poslužuje za obilan doručak, ali se može jesti i kao glavno jelo za ručak. Pržite krumpir i luk u tavi, dodajte ostatke govedine i umak iz recepta za goveđu prsa s BBQ umakom iz sporog kuhala, blitvu i sir. Poslužite s kajganom i kriškama avokada.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice biljnog ulja
- 450 g malih krumpira s crvenom korom, narezanih na četvrtine
- 1 mali crveni luk, nasjeckan
- 1 jalapeno paprika, očišćena od sjemenki i sitno nasjeckana (po želji)
- 360 g narezanih prsa, pripremljenih prema receptu Goveđa prsa s BBQ umakom iz sporog kuhala (komadi masnoće)
- 1 šalica umaka od goveđe prsa s BBQ umakom iz sporog kuhala
- 1 mala hrpa blitve, orezane stabljike, nasjeckani listovi
- 60 g sira, tanko narezanog
- 4 velika jaja
- 1 avokado, narezan na ploške
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, crveni luk, jalapeno paprika, govedina, blitva, sir, jaja, Avokado
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi od lijevanog željeza zagrijte 2 žlice biljnog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte krumpir i kuhajte, bez ometanja, dok ne porumeni, oko 5 minuta. Promiješajte i nastavite kuhati dok ne porumeni, još oko 3 minute. Dodajte crveni luk i jalapeño, začinite solju i kuhajte, miješajući, 3 minute. Umiješajte govedinu i kuhajte dok se ne zagrije. Dodajte 3/4 šalice umaka od govedine i kuhajte, miješajući, dok se potpuno ne upije, oko 3 minute.
- Dodajte blitvu i miješajte dok ne omekša, oko 2 minute. Začinite solju i posložite kriške sira na vrh. Kuhajte dok se sir ne počne topiti, još oko 1 minutu.
- U međuvremenu, zagrijte preostalu 1 žlicu biljnog ulja u velikoj tavi s neprianjajućim dnom na srednje jakoj vatri. Razbijte jaja u tavu i začinite solju. Kuhajte dok se bjelanjci ne stegnu, oko 3 minute.
- Krumpir podijelite na tanjure i prelijte jajetom. Zagrijte preostalu 1/4 šalice umaka od prsa u praznoj tavi. Prelijte ga preko krumpira. Poslužite s avokadom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
