Američki koktel "Vieux Carré"

Glasovi: 1

18+ Prekomjerna konzumacija alkohola štetna je za zdravlje!

Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 1

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 274, ukupne masti 0 G., zasićene masti 0 G., proteini 0 G., ugljikohidrati 18 godina G., vlakno 0 G., kolesterol 0 mg, natrij 5 mg, šećer 18 godina G.

Vieux Carré je klasični koktel iz New Orleansa iz 1930-ih. Njegov složeni okus jednako je privlačan danas kao što je bio prije gotovo stoljeća. Koktel, čije se ime prevodi kao "Stari trg" i odnosi se na francusku četvrt New Orleansa, pravi se od jednakih dijelova raženog viskija, konjaka i slatkog vermuta. Zatim se dodaju dvije vrste gorkog napitka, uz dašak Bénédictinea s njegovom biljnom notom, za bogatiji okus. Ako volite Manhattan, ali žudite za nečim posebnim, svakako isprobajte Vieux Carré.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

20 ml raženog viskija
20 ml konjaka
Malo slatkog vermuta
Malo Peychaudovog gorkog pića
Malo Angosture
0,5 žličice benediktinskog likera
1 konzervirana trešnja na trsu ili Maraschino trešnja

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: viski, konjak, Peychaudove gorke pića, vermut, Angostura bitters, Benediktinac

Kuhanje jela prema receptu:

U shakeru napunjenom ledom pomiješajte viski, konjak, vermut, bitters i benediktin. Dobro promiješajte žlicom.
Procijedite u čašu za viski napunjenu ledom. Ukrasite trešnjom.

Kategorije:

recept / Recepti za jednu osobu / Zimska jela / Svečana jela / Nova godina / Božić / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Alkoholni kokteli / Kokteli od viskija / Kokteli s rakijom, konjakom / Kokteli s likerima i bitterima / Bobby Flay

Slični recepti