Brašno

Recept za pitu od tijesta. Pita se pravi u pojedinačnim kalupima punjenim višnjama, rumom i čokoladom. Kalup se prelijeva prhkim tijestom i peče u pećnici. Pita se poslužuje sa sladoledom. pročitaj više

• Za test:
• Za pizze s pršutom i rikulom:
• Za pizzette Putanescu:

Dva detaljna foto recepta za male pizze s roštilja. pročitaj više

Bageli od krumpira sa slatkim lukom - recept sa fotografijama korak po korak. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za piletinu:
• Za chutney (indijski slatko-kiseli umak od voća i povrća):
• Za hamburgere:

Recept za mini sendviče s piletinom i toplim umakom od rajčice i chutneyja, poslužene na mekanim krumpirovim lepinjama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za obične makarone sa sirom, napravljene s posebnim umakom od sira. Tri vrste sira miješaju se u mliječnu smjesu, stvarajući mirisni i kremasti umak. Zatim se kombinira s makaronama i prženom slaninom. Jelo se po želji može peći u pećnici. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Profiterole
• Nadjev od svježeg sira i rajčice

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za tortu:
• Za nadjev:
• Za ukras:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za profiterole sa sirom:
• Za sastavljanje krokembuša:

Za razliku od poznatog francuskog deserta croquembouche, ova varijacija jela priprema se od profiterola sa sirom. Slože se na tanjur i ukraše sitno naribanim parmezanom i grančicama timijana. Za spajanje profiterola korištena je krema napravljena od tri sastojka. pročitaj više

• Za pripremu kremastih krutona:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za pripremu krutona:

Staro susreće novo – nova verzija francuske juhe od luka. Dodatak gljiva i plavog sira daje nezaboravan okus klasičnoj juhi od luka. Karamelizirani luk i gljive, pirjani na maslacu s vrhnjem, dodaju kremasti dodir. pročitaj više

• Za krutone sa sirom:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Pileće mesne okruglice
• Umak od sira

Recept za pržene pileće okruglice punjene cheddar sirom. Poslužuje se s umakom od plavog sira. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za prhko tijesto:
• Za nadjev:

Recept za zatvorenu pitu napravljenu od slojeva prhkog tijesta, krumpira, slanine, sira Gruyère i vrhnja. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Recept za pileća prsa pirjana s timijanom, špinatom i limunovim sokom. Poslužuje se s umakom od luka i limuna napravljenim od bijelog vina i pilećeg temeljca. pročitaj više

Recept za goveđi kotlet, pohan u kukuruznim pahuljicama i pečen u pećnici dok ne bude gotov. Poslužuje se s kremastim mliječnim umakom na bazi goveđe juhe. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za svinjske kobasice:
• Za test:
• Za ljuti senf:

Recept za pikantne kobasice u tijestu od senfa. Kobasice su se oblikovale od mljevene svinjetine i mješavine začina od korijandera, komorača, kumina, kadulje i javorovog sirupa, a zatim pržile. Tijesto se miješalo s praškom za pecivo, mlaćenicom ili kefirom i mozzarellom. pročitaj više

• Za umak od rajčice:
• Za bešamel umak od cvjetače:
• Za lazanje:

Recept za lazanje, samostalno jelo koje se poslužuje za blagdane i velike gozbe. Donji slojevi lazanja natopljeni su umakom od rajčice, a gornji sloj prekriven je pečenom korom od sira. pročitaj više

Recept za cvjetaču pripremljenu kao prilog može se koristiti uz bilo koje glavno jelo od peradi, ribe ili žitarica. Cvjetača se prvo blanšira, zatim prelije mliječnim umakom i zapeče s parmezanom, pancetom i krušnim mrvicama. pročitaj više

• Za krumpir:
• Za crème fraîche:
• Za preljev:

Recept za kanapee od dimljene pastrve, koji se sastoji od mladog krumpira pečenog s korom, a zatim prženog u dubokom ulju dok ne porumeni. Preliven laganom kremom. Preliven klicama rotkvice i prženim lukom... pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Umak
• Sendviči

Detaljan recept sa fotografijama.

• Umak od sira
• Hamburgeri

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za začinjanje:
• Za piletinu:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Sendviči
• Pasta od luka

Francuski sendviči s govedinom i lukom - recept korak po korak pročitaj više

• Prženi sir
• Umak

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za fritto misto:
• Za umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Umak za umakanje
• Ukiseljeni krastavci u tijestu

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za bešamel umak:
• Za ramstek:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Punjenje
• Bešamel umak

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Odrezak
• Umak

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za tikvice:
• Za mješavinu kukuruza i luka:
• Za test:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za krumpirove palačinke:
• Za umak od jabuka:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Jaja
• Umak

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za pripremu fonduea:
• Za umakanje u fondue:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za buffalo krilca:
• Za umak za umakanje:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za puricu:
• Za umak:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za salatu:
• Za škampe:

Recept za glavno jelo od morskih plodova: prženi škampi u kori od krekera. Poslužuje se s mješavinom salate od kupusa. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.