Gratinirani krumpir u loncu
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Gratinirani krumpir u loncu - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- Maslac, sobne temperature, za kalupe
- 1 1/4 šalice naribanog odležanog sira cheddar
- 1/2 žlice ribanog parmezana
- 1 žlica sitno nasjeckane vlasac
- 1/4 čajne žličice pšeničnog brašna
- Uštipnuti crvena paprika
- 700 g krumpira, oguljenog
- Krupna sol i svježe mljeveni crni papar
- 1 žlica i 2 žlice vrhnja za kuhanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: cheddar sir, Parmezan sir, vlasac, brašno, mljeveni kajenski papar, krumpir, krema
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Šest keramičkih posuda za pečenje zapremnine 170 - 220 ml obilno namažite maslacem.
- U velikoj zdjeli pomiješajte cheddar, parmezan, vlasac, brašno i kajenski papar. Krumpir narežite na tanke ploške i dodajte ga smjesi sira. Dodajte 1 žličicu soli i prstohvat crnog papra te promiješajte.
- Smjesu krumpira stavite u pripremljene kalupe i prelijte vrhnjem preko vrhnja.
- Stavite kalupe na lim za pečenje, prekrijte svaki kalup folijom i stavite u pećnicu. Pecite krumpir dok ne počne omekšavati, oko 40 minuta. Povećajte temperaturu pećnice na 220°C (425°F), uklonite foliju i nastavite peći gratinirani krumpir dok ne porumeni, 15 do 20 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
