Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 15 - 20 kom.

Recept za pržene pileće kuglice s cheddar sirom. Poslužuje se s umakom od plavog sira.

Sastojci:

Pileće mesne okruglice

• 1 piletina s roštilja (može se kupiti u trgovini)
• 1/4 šalice ljuti umak
• 1 čajna žličica mljevenog crnog papra
• 1 3/4 šalice ribanog zrelog sira cheddar
• 1/4 šalice svježe nasjeckanog mladi luk
• 1 šalica brašna
• 3 lagano umućena jaja
• 2 žlice. krušne mrvice
• Biljno ulje za prženje

Umak od sira

• 1,5 šalice majoneze
• 1/2 šalice zdrobljenog plavog sira
• 1/2 žličice ljuti umak
• 2 žličice Worcestershire umak
• 1 čajna žličica soli
• Sok od pola limuna
• 1 čajna žličica sitno nasjeckanog češnjaka

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

piletina s roštilja, ljuti umak, cheddar sir, mladi luk, krušne mrvice, brašno, jaja, majoneza, plavi sir, Worcestershire umak, sok od limuna, češnjak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Ulijte ulje u tavu ili fritezu i zagrijte na 180°C.
Korak 2
• Narežite piletinu: Meso odvojite od kostiju i sitno ga nasjeckajte; bacite kožu. Stavite piletinu u veliku zdjelu i pomiješajte s ljutim umakom, paprikom, sirom i mladim lukom. Oblikujte smjesu u okrugle kuglice promjera otprilike 5 centimetara.
Korak 3
• Zatim stavite brašno, jaja i krušne mrvice u tri odvojene zdjele. Svaku kuglicu umočite u brašno, zatim u jaje i na kraju u krušne mrvice. Ostavite sa strane.
Korak 4
• Nakon što ulje dostigne željenu temperaturu, pržite pileće kuglice u serijama, kuhajući oko 2 minute po seriji. Zatim prebacite pečene pileće kuglice na papirnate ručnike kako bi upili višak ulja.
Korak 5
• Pripremite umak za umakanje: Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli i začinite po ukusu. Poslužite pileće kuglice s umakom od sira.
  
  Nudimo recept - Hrskavi pileći prstići pečeni u pećnici.

Glasovi: 15