Polpete sa sirom

Glasovi: 1

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: 60 mesnih okruglica

Kuglice od kobasica su brzo i ukusno predjelo koje je savršeno za kućnu zabavu i svi će biti oduševljeni. Kuglice se rade od sirovog mesa za kobasice, naribanog oštrog cheddara, začina i mješavine za pečenje. Paula Deen koristi mješavinu za Bisquick, koja sadrži brašno, prašak za pecivo, sol i mast. Meso je prilično mrvičasto, pa kuglice trebate čvrsto pritisnuti kako biste ih oblikovali u željeni oblik. Kuglice od kobasica peku se u pećnici dok ne porumene. Poslužite s ražnjićima i jednostavnim umakom od majoneze i senfa.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Polpete

450 g mljevene kobasice
3 šalice smjese za pečenje*
4 šalice naribanog oštrog cheddara
1/8 žličice crnog papra

Umak za umakanje

1 šalica majoneze
1 žlica senfa

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena kobasica, kupati (pržene kobasice), cheddar sir, kvasac, brašno, majoneza, senf

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 190 °C (350 °F). Poprskajte lim za pečenje sprejem za pečenje.
Pomiješajte sve sastojke u velikoj staklenoj zdjeli. Dobro promiješajte rukama. Smjesa će biti vrlo grudasta i mrvičasta. Oblikujte kuglice promjera 2,5 cm stiskanjem smjese dok se ne sjedini, a zatim je valjajte među dlanovima kako biste oblikovali kuglice.

Stavite kuglice na lim za pečenje. Pecite 18-20 minuta ili dok ne porumene. Kako biste spriječili lijepljenje, okrenite kuglice špatulom na pola pečenja.
Za pripremu umaka, pomiješajte majonezu sa senfom. Poslužite s kuglicama od kobasica.

Napomena *

Mješavina za pecivo sastoji se od brašna, kvasca, praška za pecivo ili sode bikarbone. Suha smjesa se razrjeđuje vodom ili mlijekom i koristi se za izradu palačinki, kruha, tijesta za pizzu, muffina ili pudinga od kruha. Prodaje se u trgovinama i dolazi u kutijama od 0,4 kg.