Šampinjoni

Ovaj složenac se pravi od kupljenih raviola s gljivama. Stavite ih na štednjak da zavriju, a u međuvremenu pripremite umak od mesa u tavi s rajčicama, gljivama i mljevenom talijanskom kobasicom. Gljive daju umaku od mesa posebno... pročitaj više

Veliki punjeni klobuci gljiva svestrano su predjelo savršeno za svaku prigodu i uvijek su hit među gostima. Jednostavni su za pripremu i izgledaju prekrasno na stolu. Ove su gljive punjene purećim mesom, pržene zajedno s... pročitaj više

• Salata
• Punjenje goriva

Ova salata od svježih rajčica, gljiva, zelenog povrća i mozzarelle prepuna je živih okusa kada joj dodate krutone, komadiće pržene pancete i fantastičan Cezar preljev s pečenim češnjakom i špinatom. Poslužite kao predjelo ili... pročitaj više

Ukusna i zdrava, obilna juha od gljiva, divlje riže i narezane kuhane puretine. Odličan je ručak dan nakon praznika, kada ostatke pečene ptice možete iskoristiti za stvaranje novog jela. Gljive se pirjaju - pročitaj više

Hrskave židovske palačinke (latke) ukusan su doručak ili međuobrok, savršeni s umakom za umakanje. Njihov glavni sastojak je krumpir, a prženi krumpir je nemoguće ne voljeti: ukusan je, primamljiv i zasitan. Da biste napravili svoje latke... pročitaj više

Ovaj lagani i prozračan francuski omlet s gljivama savršen je doručak ili lagana večera. Da biste bili pahuljasti i mekani, s ugodnim kremastim okusom, dobro istucite jaja dok se ne stvori gusta pjena, a zatim pročitaj više

• Punjena piletina
• Umak

Ovi svečani pileći bataki rade se od pilećih bataka. Bataci se oslobode kostiju i napune mješavinom prženih gljiva i pilećih prsa u umaku od vina. Punjeni batak se kuha na pari. pročitaj više

Piletina pirjana na francuski način u ljutom umaku od rajčice s gljivama grije svojim bogatim okusom i aromom. Prije pirjanja, pileći batak se uvalja u mješavinu brašna i timijana te prži na maslinovom ulju dok ne postane zlatnosmeđa i hrskava. pročitaj više

U ovom receptu, talijanski krumpirovi njoki dio su bogatog složenca koji također uključuje pržene gljive, komadiće piletine s roštilja i špinat. Svi sastojci su pomiješani u ukusnom kremastom umaku i pečeni u pećnici pod slojem... pročitaj više

Blanquette je francuski bijeli gulaš napravljen od komada teletine u kremastom umaku. Naziv jela dolazi od riječi "blanc" (bijelo) i govori samo za sebe. Kockice teletine pirjaju se dok ne omekšaju s aromatičnim začinima. pročitaj više

• Boeuf Bourguignon
• Jajni rezanci sa začinskim biljem

Francuski boeuf bourguignon je prava složenac čarobnih aroma i okusa, stvoren kombinacijom govedine, pržene slanine, gljiva i začina u bogatom umaku od burgundskog vina. Obično se kuha i nekoliko sati na štednjaku. U ovom receptu... pročitaj više

• Pirjana piletina
• Jajni rezanci sa začinskim biljem i maslacem
• Kuhani šećerni grašak

Ovo jelo u francuskom stilu brzo se i jednostavno priprema, ali njegova živahna kombinacija sastojaka čini ga vrlo svečanim, savršenim i za večeru tijekom tjedna i za obiteljsku proslavu. Najbolje je koristiti mješavinu piletine - pročitaj više

• Vareniki
• Punjenje

Ovi ukusni domaći vareniki s jedinstvenim nadjevom od gljiva i umaka od jabuka savršeni su za doručak ili brzu večeru ako ih pripremite unaprijed i zamrznete. Osim gljiva i umaka od jabuka s komadićima jabuke, nadjev također uključuje: pročitaj više

Kuhani talijanski njoki poslužuju se s prekrasnim raguom od divljih gljiva, koji jelu daje bogat, višestruki okus. U receptu se koriste kupovni ili prethodno kuhani njoki, a ragu se pravi od mješavine divljih gljiva i pročitaj više

Coq au vin, ili coq au vin, klasik je koji nikad ne stari i uvijek oduševljava svojim svečanim okusom i luksuznim izgledom. Komadi piletine, hrskavo pečeni i zlatnosmeđi, polako se pirjaju u vinu uz pečeno... pročitaj više

Jednostavna verzija klasičnog francuskog jela, Coquille Saint-Jacques, s jakobovim kapicama u kremastom umaku od gljiva s daškom curryja, prelivenim hrskavom koricom od krušnih mrvica i sira. Ovo sofisticirano jelo dobro se slaže sa zelenim - pročitaj više

• Piletina
• Umak
• Prženi krumpirići

Pileća prsa pripremaju se u malim rolicama s nadjevom od sjeckanih prženih gljiva i kozjeg sira, koji svojom kremastom teksturom i blagom kiselošću savršeno nadopunjuje bogat okus gljiva. Rolice su napravljene od tanko istučenih prsa s - pročitaj više

Pizza tacosi su jednostavan način da uživate u svim okusima domaće pizze bez muke s tijestom ili pećnicom. Dodaci za pizzu peku se u tavi i poslužuju na kukuruznim taco tortiljama. Nadjev uključuje mljevenu sirovu... pročitaj više

• Salata
• Preljev od vinaigreta

Kada je sezona zrelog, ukusnog ljetnog povrća, ponekad je najbolji način da ga pripremite da ga uopće ne kuhate, već da ga uživate svježeg. Ova salata sadrži sirove tikvice (i tikvice i žutu tikvicu), šampinjone i žutu ciklu. Svo povrće i - pročitaj više

Mrkva nije baš popularna kao prilog, ali pečenje s gljivama dodaje eleganciju i svečani dodir, dok češnjak, majčina dušica i kumin daju jelu jedinstvenu aromu i okus. Ovaj prilog je također bogat proteinima i... pročitaj više

Coq au vin (francuski za "pijetao u vinu") klasično je francusko jelo koje zahtijeva pripremu, vrijeme i strpljenje, ali rezultati su vrijedni toga. Dobit ćete posebno, svečano jelo složenog i višestrukog okusa. Unatoč pročitaj više

Coq au vin (ili coq au vin) je klasično francusko jelo. Komadi piletine prže se na masnoći slanine dok ne postanu hrskavi, a zatim se pirjaju s pirjanim gljivama i povrćem u crnom vinu sa začinima. U pripremi, pročitaj više

Svinjski file se peče do zlatno smeđe boje, a zatim pirja s gljivama, celerom i lukom u pilećem temeljcu s malo bijelog vina. Svježi ružmarin dodaje jedinstven okus. Svinjetina se kuha cijela i... pročitaj više

Kus-kus i pržene gljive čine ukusan, a najvažnije, brzi pilav koji je savršen kao samostalno vegetarijansko jelo ili kao prilog uz meso s roštilja. Gljive se pirjaju na maslacu i češnjaku. pročitaj više

Što može biti ukusnije od domaćih makarona sa sirom? Svi će obožavati mekane ljuske uronjene u bogati, sirni umak koji pršti okusom zahvaljujući papričicama pimento, komadićima tune i pirjanim gljivama. Za ovaj recept potrebno je: pročitaj više

Nježni i bogati komadići avokada savršeno nadopunjuju sočnu, slanu potočarku i aromatične gljive, koje su svježe dodane u ovu salatu. Salata je začinjena mješavinom maslinovog ulja, limunovog soka i soja sosa, a njezin... pročitaj više

Ova tjestenina doslovno pršti od ljetnih blagodati: puno aromatičnih gljiva, sočnog kelja i kukuruza. Za složeniji okus koristite različite vrste gljiva, poput shiitake i šampinjona. Sve se pirja odvojeno, a zatim kombinira. pročitaj više

• Predjela
• Umak

Antipasto alla Calabrese je talijansko predjelo koje se tradicionalno poslužuje s kriškom kruha prije glavnog jela. Sastoji se od mješavine svježeg i mariniranog povrća, prelivenog ljutim umakom od rajčice s tunom. Zbog svoje veličine, pročitaj više

Za ukusan i zasitan doručak, ispecite francuski omlet punjen gljivama i sirom i poslužite ga na pecivu premazanom senfom poput sendviča. Za pripremu nadjeva, popržite gljive na maslinovom ulju, a zatim ih složite na gotov... pročitaj više

Tradicionalno francusko jelo od govedine pirjane u bogatom umaku napravljenom od goveđe juhe i burgundskog crnog vina, zajedno s češnjakom, mrkvom, lukom i gljivama. Boeuf bourguignon odlikuje se posebnom tehnikom kuhanja, što rezultira mesom koje... pročitaj više

Svinjetina se pirja u tavi s mladim krumpirom u umaku od rajčice i gljiva. Ovaj recept traje vrlo kratko ako prethodno skuhate krumpir u mikrovalnoj pećnici i dodate ga umaku tek na kraju. A od svinjskih komada - pročitaj više

Za pripremu ovog pilava koristite ječam koji se brzo kuha, a cijeli proces neće vam trebati više od pola sata. Svi sastojci za pilav kuhaju se odvojeno, a zatim se kombiniraju u jednoj tavi, ali okus i miris bit će potpuni kao da je sve... pročitaj više

Za pojačavanje okusa, pecite kukuruz i gljive nekoliko minuta prije nego što ih dodate u salatu. Pecite kukuruz izravno u klipu, a zatim odrežite zrna. Prije posluživanja, pomiješajte ove sastojke s... pročitaj više

Pljeskavica od govedine dobit će svjetliji i bogatiji okus ako mljeveno meso pomiješate s prženim, sitno nasjeckanim gljivama. Jedini začini koji će vam trebati su sol i crni papar po ukusu. Nakon što se gljive ohlade, pomiješajte ih sa sirovim mljevenim mesom. pročitaj više

Ako ste ljubitelj pizze s debelim tijestom i ne želite se petljati s tijestom, ovaj nevjerojatno jednostavan recept je za vas. Francuski kruh, prerezan vodoravno na pola, odlično će poslužiti kao tijesto za pizzu. Njegova ukusna, spužvasta tekstura... pročitaj više

Ovaj sendvič je gotovo identična replika popularne filadelfijske ulične hrane Philly cheesesteak, s izduženim pecivom punjenim goveđim odreskom i prelivenim umakom od sira, ali pripremljen je kao ukusan kebab. Narezani biftek - pročitaj više

• Začin
• Poseban umak
• Preljevi
• Hamburgeri

Ovaj ukusni i sočni burger sadrži goveđi odrezak, pržene gljive s lukom i umak, te je prepun živahnih, pikantnih okusa. Započnite s mješavinom začina Old Bay, paprike, čilija u prahu i češnjaka u soli. Ovo... pročitaj više

Napravite ukusne švedske mesne okruglice koristeći pržene gljive umjesto mesa. Kako biste osigurali da je mljeveno meso ljepljivo i gusto, a da se mesne okruglice ne raspadaju, pomiješajte gljive s jajetom i kuhanom kvinojom. Stavite oblikovane kuglice na lim za pečenje i... pročitaj više

Pileći kotleti s gljivama u kremastom umaku su jelo koje se sigurno slaže, prepuno višestrukog okusa, savršeno i za blagdansku i za radnu večeru. Brzo se i jednostavno pripremaju, a izgledaju izvrsno. Pileći kotleti - pročitaj više

Pljeskavice za ove burgere napravljene su samo od bogate mljevene govedine, a njihov nevjerojatan okus dolazi od glazure od senfa koja se nanosi na pljeskavice dok se prže. Glazura se pravi od dijonskog senfa, soja sosa i šećera, a zatim se dodaje tijekom procesa pečenja na roštilju. pročitaj više

Dok pečete meso, možete odmah pripremiti ukusan prilog od miješanog povrća. Kako biste prezentaciju učinili zanimljivijom, pripremite raznovrsno povrće, poput patlidžana bilo koje boje, tikvica, paprika i crvenog luka. Odličan dodatak je... pročitaj više

• Roštilj
• Marinada
• Orzo tjestenina sa šafranom

Za veliko okupljanje, ukrasite veliki pladanj ukusne orzo tjestenine raznim dodacima, uključujući razno meso, škampe, povrće i gljive. Sve osim same tjestenine se peče na roštilju, što pojačava "wow!" faktor kada vruće, aromatično jelo stigne na stol. pročitaj više

Patka cacciatore, ili lovački stil, je jelo talijanskog stila u kojem se komadi peradi kuhaju s povrćem, stvarajući puno, ukusno jelo koje ne zahtijeva nikakav dodatni ukras. Komadi patke su prethodno... pročitaj više

Kombinacija ukusnih pečenih portobello gljiva i rastopljenog sira u ovom sendviču prženom u tavi čini ga nevjerojatno zasitnim i ukusnim, dok pečene paprike poblano dodaju dodatnu sočnost i blagu ljutinu. Paprike se također mogu peći na otvorenoj vatri. pročitaj više

Prilikom pripreme priloga od povrća, odlučite se za pladanj s povrćem s roštilja. Ukusno je i izgleda živahno i primamljivo zahvaljujući hrskavim tragovima roštilja. Osim toga, ovo jelo izgleda vrlo svečano, iako je gotovo za samo nekoliko minuta. pročitaj više

Za ove ražnjiće možete koristiti bilo koje gljive, ali šampinjoni su posebno dobri. Odaberite sve gljive otprilike iste veličine kako biste osigurali ravnomjerno pečenje. Iako su pečene gljive ukusne i sočne same po sebi, pročitaj više

Ova obilna salata, prepuna živih okusa i kontrastnih tekstura, može se uživati ​​samostalno ili kao prilog uz meso. Jednostavna je za pripremu, ali izgleda vrlo svečano zahvaljujući gracioznim grančicama šparoga koje je krase. Šparoge - pročitaj više

Ove rolice su punjene sirovom, ljutom talijanskom purećom kobasicom. Uklonite crijeva i imat ćete kobasicu spremnu za jelo sa svim potrebnim začinima. Mljevena puretina pomiješana je s gljivama pirjanim s lukom, kremastim... pročitaj više

Talijanski crostini su svestrano predjelo savršeno za svaku prigodu. Također su odlično mjesto za eksperimentiranje, s prepečenim kriškama bageta posluženim sa svim vrstama zanimljivih dodataka. Na primjer, možete ih napraviti s - pročitaj više

Izvrsno predjelo koje će oduševiti svojim restoranskim izgledom i prekrasnim, višestrukim okusom. Polenta savršeno drži oblik nakon hlađenja, savršena za posluživanje gulaša od gljiva, a njezin neutralni okus neće nadjačati živahnu aromu gljiva. pročitaj više

Kada želite od zdravog bisernog ječma napraviti nešto sofisticiranije od obične ječmene kaše, možete se okrenuti mediteranskoj kuhinji i s njim napraviti ukusan rižoto. Za razliku od riže, biserni ječam zahtijeva više... pročitaj više

Sloppy Joe je jedan od rijetkih burgera koji ne zahtijeva nikakvu pripremu pljeskavice. Peciva se jednostavno prelijevaju umakom od mesa i dodatnim povrćem koje se obično nalazi na sendvičima. Za - pročitaj više

Američka pita iz lonca je zatvorena pita od tijesta punjena povrćem i mesom, tradicionalno kuhana u loncu ili posudi za pečenje. Međutim, pita iz lonca može se pripremiti i u pojedinačnim porcijama - pročitaj više

Pržena riba s gljivama i svježom rikulom zanimljiva je kombinacija koja će se sigurno svidjeti onima koji vole hrabre okuse. Riba se prvo prži u tavi s jedne strane, a zatim se dovršava u pećnici dok je pržite. pročitaj više

Izvrsna salata bogata vitaminima, bogata okusima i teksturama. Razlikuje se od ostalih salata od špinata po tome što se priprema sa svježim zelenilom, dok su svi ostali sastojci kuhani. Hrskava slanina, karamelizirani crveni luk i... pročitaj više

• Povrće
• Umak

Iako naziv ove tjestenine zvuči kao talijansko gurmansko jelo, zapravo je izumljena u Americi. A riječ "primavera" s talijanskog se prevodi kao "proljeće". I doista, tjestenina izgleda vrlo proljetno zahvaljujući mnogim jarkim bojama— pročitaj više

Pileći burgeri u azijskom stilu rade se s pilećim pljeskavicama i svježim povrćem u slanom umaku. Pomiješajte mljevenu piletinu s mješavinom umaka azijskog stila, panko mrvicama i đumbirom, oblikujte pljeskavice i pecite ih u pećnici. Pljeskavice ispadnu... pročitaj više

Ova obilna i ukusna juha dobiva svoj bogati okus od gljiva, začina, limuna, humusa i alkoholiziranog vina. Gljive se prvo pirjaju s lukom, češnjakom i vinom, zatim se prelijeju temeljcem i pirjaju s humusom. pročitaj više

Glavni sastojci ove lagane juhe su gljive, mrkva i kumin, koji joj, u kombinaciji s gljivama, daju prekrasan okus. Kumin se prvo pirja na maslacu kako bi se pojačao okus, a zatim se nepcu dodaju sljedeći sastojci: pročitaj više

Ukusna, bogata i istovremeno zdrava juha od povrća i gljiva. Iako se naziva juhom od kupusa, njezin nevjerojatan okus daju i brojne druge vrste povrća: rajčice, luk, mrkva, celer i paprike. Svo povrće se riba. pročitaj više

Zdrava, niskokalorična verzija ukusnog i zasitnog talijanskog jela. To je pileći odrezak preliven umakom od gljiva i Marsale. Piletina se istuče, uvalja u brašno i brzo prži. Zatim... pročitaj više

Quinoa je dovoljno fina za kuhanje i savršen je nadjev za klobuke gljiva. Orasi, sušene rajčice, začinsko bilje i feta sir također savršeno nadopunjuju paletu okusa predjela. Pomiješajte sve sastojke s quinoom. pročitaj više

Tajna ukusnih punjenih gljiva je njihov nadjev. Da bi jelo bilo živahno i bogato okusima, uključite meso, povrće, začinsko bilje, krušne mrvice i sir. Na primjer, zanimljiva kombinacija bile bi mljevene španjolske gljive. pročitaj više

Klobuci gljiva punjeni mesom rakova prava su delicija koja će ne samo uljepšati vaš stol svojim šarmantnim izgledom, već će postati i najpopularnije predjelo večeri. Komadići prirodnog mesa rakova pomiješani su s kremastim - pročitaj više

Poznata francuska juha od luka, bogatog i složenog okusa, može se poslužiti kao predjelo u klobucima gljiva. Prvo pripremite nadjev za juhu tako da luk sa začinima pirjate na maslacu dok ne postane zlatan i pikantan. pročitaj više

Ova ukusna i aromatična kremasta juha od gljiva priprema se s obilnom količinom poriluka, koji se prvo pirja s gljivama, a zatim pirja u pilećem temeljcu. Za intenzivniji okus dodajte malo sherryja ili... pročitaj više

Pripremite klobuke velikih gljiva i odvojeno popržite nadjev od sirove talijanske kobasice s krušnim mrvicama, češnjakom, začinima, stabljikama gljiva, sirom fontina i parmezanom. Dvije različite vrste sira dodat će složenost predjelu. pročitaj više

Napravite rižu na azijski način s mljevenom svinjetinom, gljivama i đumbirom te je poslužite u zdjelicama napravljenim od velikih klobuka gljiva. To je ukusan i vrlo brz predjelo, posebno ako koristite prethodno kuhanu rižu. Sve što trebate učiniti je zagrijati je u tavi. pročitaj više

Ove punjene gljive savršene su kao predjelo za bilo koji blagdan ili posebnu večeru. Ukusne su, privlačne i pune nevjerojatnog okusa, zahvaljujući nadjevu od gljiva, pirjanim s lukom u vinu Madeira i krušnim mrvicama. pročitaj više

Živahna i zanimljiva kombinacija okusa limunskog papra transformirat će već bogat okus gljiva i podići ga na potpuno novu razinu. I ne morate kupovati poseban začin. Samo sitno naribajte limunovu koricu i pospite je po vrhu. pročitaj više

Izvrstan način za brzo i ukusno kuhanje repe je pečenje s gljivama. Pomiješajte repu i gljive jednake veličine na limu za pečenje, pokapajte maslinovim uljem i dodajte malo ružmarina. Pećnica će učiniti ostalo. Ukusno i ugodno— pročitaj više

Imamo odličan način da zelenim grahima dodamo zanimljiviji i življi okus bez dodavanja mnoštva kalorija. Kombinirajte kuhani grah s prženim ljutikom i gljivama. Što više različitih gljiva koristite, jelo će biti zanimljivije i bogatije. pročitaj više

Ovo dijetalno jelo od špinata s pravom se može smatrati superhranom, jer sadrži samo zdrave sastojke, pune vitamina i mikroelemenata, te je nekuhano. Samo pazite da orahe tostirate u ulju od nara. pročitaj više

Orzo tjestenina je mala tjestenina napravljena od riže ili pšenice. Kuhajte je u umaku od sira i poslužite s pečenim gljivama. Za ovo jelo tjestenina se ne kuha zasebno; kuha se s umakom, poput rižota. Ne dopustite da vas to zavara. pročitaj više

Što su klobuci gljiva koje odaberete veći, to će više nadjeva stati u njih. Za nadjev zasebno popržite mljevenu sirovu talijansku kobasicu, uklanjajući ovojnicu, uz dodatak krušnih mrvica, luka i sitno nasjeckanih gljiva. pročitaj više

Iako se talijanske lazanje tradicionalno peku u pećnici, jednako ukusna verzija može se napraviti u sporom kuhalu. A najbolje od svega je što je vrlo jednostavno. Pripremite nadjev; u ovom slučaju, lazanje će biti vegetarijanske, napravljene sa sirom, začinskim biljem i... pročitaj više

• Speltine pogačice
• Preljev

Ako želite isprobati pizzu s potpuno novim okusom, isprobajte bijelu pizzu. Razlikuje se od obične pizze po tome što izostavlja umak od rajčice, koji pizzi daje prepoznatljiv slatko-kiseli okus rajčice. Umjesto toga, na tijesto dodajte barem... pročitaj više

Ovo jelo je savršeno za brzu i zasitnu večeru, a dobro će vam doći i kada trebate impresionirati goste. Pršut, gljive i Marsala prožimaju piletinu svojim okusima i mirisima, stvarajući savršenu kombinaciju. Dostojno najboljih talijanskih jela— pročitaj više

Ovaj umak od gljiva i mesa izvrsno je predjelo za veliku grupu. Umak je inspiriran punjenim klobucima gljiva, a predjelo obuhvaća sve najbolje aspekte originalnog jela. Pripremite se podijeliti recept - pročitaj više

Ako želite dodati nešto uistinu zanimljivo i neobično na svoj blagdanski stol, pokušajte pripremiti šampinjone u burgundskom vinu. Iako se kuhaju devet sati, recept je prilično jednostavan i zahtijeva samo kombinaciju gljiva i... pročitaj više

Za pripremu ovog predjela trebat će vam velike gljive. Što su im klobuci veći, to će više ukusnog nadjeva od sira stati u njih. Napunite gljive naribanim ovčjim sirom Pecorino Romano i pospite mješavinom svježeg začinskog bilja. pročitaj više

Sir i gljive su dobitna kombinacija okusa za predjela. Osim bogatog okusa gljiva, njihovi klobuci uvijek se mogu koristiti za upečatljivu prezentaciju predjela. Na primjer, pecite klobuke gljiva punjene fondueom od sira. Za - pročitaj više

Ravioli sa sirom odlična su baza za ovu pizzu, ispunjavajući je maksimalnim okusom. Pizza će imati hrskavu koricu od sira na dnu, a baza će biti pahuljasta, sirna i žvakaća. Pečene raviole prelijte maslinovim uljem, parmezanom i jajima. pročitaj više

U predblagdanskoj gužvi, s nekoliko jela poredanih u pećnici, možete je istovariti i napraviti gratinirani zeleni grah u sporom kuhalu. Sve što trebate učiniti je ispeći hrskavi sirni preljev za složenac u pećnici i to je to. pročitaj više

Pomoću ekspres lonca možete brzo spakirati sav okus talijanske fritaje u praktičnu veličinu međuobroka. Ovo jelo je savršeno za zdrav i hranjiv doručak. Osim toga, mini fritaje se mogu zamrznuti i podgrijati, a sastojci su... pročitaj više

Poznata ruska riječ "ragout" dolazi nam iz Francuske (francuski ragoût; od francuskog ragoûter - otvoriti apetit), gdje se ova riječ koristi za opisivanje jela napravljenih od malih komadića mesa, peradi, ribe i povrća u gustom umaku. U Rusiji se naziv zadržao, ali je postao češći - pročitaj više

Ako imate žilav komad govedine koji nije prikladan ni za prženje ni za pečenje, možete napraviti prekrasno jelo tako da ga cijelog pirjate u sporom kuhalu s povrćem. Kuhano na ovaj način... pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje
• Preljev

Ove peciva s kvascem punjene su duxellesom, koncentriranom pastom od gljiva. Za nadjev se koristi nekoliko vrsta gljiva, uključujući šampinjone i shiitake gljive. Nasjeckaju se i pirjaju s lukom, začinima i vrhnjem u vinu dok okus ne ispari. pročitaj više

Piletina Cacciatore je talijansko jelo koje se prevodi kao "lovačka kokoš". Lovci obično kuhaju divljač koju su ulovili s povrćem, gljivama i aromatičnim biljem. Jelo je prilično jednostavno, ali ukusno. Cacciatore - pročitaj više

Ove pite su klobuci gljiva punjeni krušnim mrvicama i sirom, omotani lisnatim tijestom. Vrlo ih je lako napraviti ako imate gotovo lisnato tijesto. Odaberite vrlo velike gljive kako bi... pročitaj više

Tradicionalni francuski quiche je nadjev od mesa, ribe ili povrća, punjen mješavinom jaja i vrhnja te sirom, te pečen na prhkom tijestu. To je ukusna i zasitna pita, ali nevjerojatno kalorična. Ovaj recept priprema... pročitaj više

• Proljetne rolice
• Umak od mente

Proljetne rolice su popularna azijska grickalica koja se sastoji od palačinki s raznim nadjevima, omotanih tankim tijestom ili rižinim papirom. Proljetne rolice, ili spring rolls, dobile su ime po Kini, jer su se povijesno pravile s nadjevom od svježeg... pročitaj više

Kompletno jelo od mesa, povrća i umaka koje se lako priprema i ima izvrstan okus, savršeno za malo obiteljsko okupljanje ili vikend večeru. Popecite goveđe odreske nekoliko minuta u kremastom umaku. pročitaj više

Naziv ovog gustog, bogatog jela dolazi od francuske riječi ragoûter, što znači "pobuditi apetit". Doista, svako varivo, sa ili bez mesa, pobuđuje apetit svojom aromom koja ispunjava dom i ukusnim izgledom. Pirjajte gusto varivo - pročitaj više

Američka pita iz lonca je vrsta pite koja se peče u posudi za pečenje. Tradicionalno se pravi s nadjevom od povrća i mesa ispod sloja hrskavog lisnatog tijesta. Ovaj recept nudi vegetarijansku verziju. pročitaj više

Pirjana pečena govedina idealan je recept za tvrđe komade govedine, poput chuck chucka, koji nisu idealni za pečenje u pećnici. Pirjano u umaku od rajčice, meso postaje nevjerojatno mekano i sočno te dobiva divan kiselkast okus. pročitaj više

Punjeno povrće uvijek izgleda ukusno i zanimljivo na stolu. Pripremite predjelo s nekoliko vrsta povrća i poslužite ih prekrasno. Napunite pripremljene zdjelice od slatkih paprika, rajčica i tikvica obilnim nadjevom od - pročitaj više

• Tijesto za pizzu
• Umak od tartufa i sira
• Punjenje

Mekano tijesto za pizzu postaje još ukusnije i razvija ukusnu koricu kada se peče na roštilju. Napravite od njega predjelo inspirirano pizzom. Prelijte umakom od sira i pečenim bukovačama i šampinjonima. pročitaj više

• Tuna
• Punjeni šampinjoni s roštilja

Dajte odrescima tune s roštilja talijanski okus utrljavanjem mirisne limunove korice, češnjaka i začinskog bilja, s mirisnim ružmarinom kao kraljem. Gljiva je savršen ukras za ovu ribu. pročitaj više

• Hamburgeri
• Grilane gljive i luk
• Umak za roštilj na bazi crnog vina

Genijalne američke sendviče poznate kao razne vrste burgera (iako njihovo povijesno podrijetlo ostaje neizvjesno) nastavljaju osvajati svijet. Teško je povjerovati da pljeskavica sa salatom i umakom stavljena između dvije polovice peciva... pročitaj više