Balzamični ocat

Ukusni i zdravi vegetarijanski zamotuljci punjeni portobello gljivama, slanutkom bogatim proteinima i topljenim sirom, posluženi s laganom salatom od rajčice i rikule, savršeni su i za ručak i za večeru. Zamotajte nadjev u pita kruh i... pročitaj više

Zvijezda ove lagane mediteranske salate je komorač. Trebat će vam i korijen i lišće. Okus komorača, sladak poput sladića, savršeno se nadopunjuje kriškama crvene naranče, dok neutralniji listovi malog, nježnog komorača... pročitaj više

• Balzamični umak
• Rižoto

Ovaj mirisni rižoto dobiva svoju prekrasnu baršunastu teksturu od škrobne riže Arborio i obilne porcije parmezana, koji se topi i prekriva rižu poput kremastog umaka. Rižoto se priprema sa slaninom, a njegov okus je... pročitaj više

Skuhajte ovu sočnu svinjetinu u bogatom, ukusnom umaku posebno za večeru inspiriranu Meksikom i poslužite je uz zagrijane tortilje, nasjeckani kupus, sir i ukiseljeni crveni luk kako bi se svi mogli poslužiti - pročitaj više

Nježni svinjski file nije za svaki dan, već za posebne prigode i zaslužuje poseban prilog. Popržite file u tavi, natrljan ružmarinom i češnjakom, te poslužite sa slatko-kiselim balzamičnim umakom i crvenim lukom. pročitaj više

Predjelo od breskve i pršuta možda se čini kao čudna ideja, ali nemojte tako brzo suditi! Pronaći ćete zapanjujuću kombinaciju slatkog voća (koje će biti još intenzivnije nakon pečenja) i slane šunke. Prelijte preko sočnog pečenog... pročitaj više

Svježi listovi timijana dodaju nevjerojatan okus ovom obilnom i zdravom jelu od kvinoje i pečene tikve, dok tostirani pistacije daju divnu hrskavost. Obavezno temeljito isperite kvinoju pod mlazom vode, inače će zrno... pročitaj više

Lakša verzija popularnog pilećeg parmezana u umaku od rajčice, prelivena topljenom mozzarellom i parmezanom. Jednako je ukusna, ali puno se brže priprema od tradicionalnog jela. Sve je to zahvaljujući korištenju kupovnog marinara umaka i nježnog... pročitaj više

• Salata
• Krutoni od češnjaka
• Cezar preljev

Ree Drummond predlaže posluživanje Cezar salate s novim, neobičnim okusom kao predjelo. Nema potrebe za kidanjem salate: jednostavno narežite srca rimske salate na četiri uzdužna kriške i obilno ih prelijte parmezanom... pročitaj više

Prokulice obično upijaju ulje poput spužve kada se peku ili prže, ali ne u fritezi na vrući zrak! Samo 1 žlica maslinovog ulja daje prokulicama nevjerojatno hrskavu površinu. Savršeno za sve koji se žele zdravo hraniti. pročitaj više

Giada predlaže da ostanete kod kuće i provedete ugodnu večer uz kamin ili ponovno gledate svoje omiljene crno-bijele filmove. Što može biti bolje od klasika, posebno klasične talijanske kuhinje? Piletina ispada nevjerojatno sočna, mekana i ukusna ako... pročitaj više

Zašto jesti jednu veliku porciju kada možete zastati i zagriziti, umačući ih u umak kako bi mnogi mali komadići bili još ukusniji? Giada De Laurentiis - Prženi pileći prstići pročitaj više

Jarko zeleno povrće poput bok choya ili brokule prekrasno se slaže s umakom od kamenica. Ova češnjakova i blago ljuta verzija umaka može se pohvaliti slatko-kiselom notom balzamičnog octa, koji ima... pročitaj više

Ova pirjana goveđa prsa su sočna i ugodnog slatko-kiselog okusa. Savršena su za posebne prigode i blagdane. Kada se kuha na ovaj način - dugo pirjanje na niskoj temperaturi - ovaj prilično žilavi komad mesa... pročitaj više

• Rajčice i masline
• Divne gljive
• Marinirana mozzarella
• Pečene šparoge

Tražite zabavnu poslasticu za prijateljsko druženje? Dok čekate da zvona otkucaju ponoć, ponudite gostima bruschettu (prepečene kriške kruha s raznim dodacima), ali neka sami sastave predjela i postave šank s bruschettama na stol. Ri - pročitaj više

Balzamični sirup, sa svojim bogatim, slatko-kiselim okusom, izvrstan je prilog uz pečeni file mignon. Da biste ga napravili, jednostavno pirjajte balzamični ocat sa šećerom dok se ne zgusne. Možete to učiniti na sljedeći način: pročitaj više

Brokula rapini, poznata i kao lisnata brokula, široko se koristi u mediteranskoj kuhinji i savršena je za pripremu zdravih predjela, poput ovih talijanskih crostinija. Pečena s crvenom paprikom, rapini se prekrasno slaže sa sirom. pročitaj više

Ova lagana i elegantna salata može se napraviti s bilo kojom zelenom salatom ili njihovom mješavinom, ali njezin pravi vrhunac je preljev od vinaigrettea od smeđeg maslaca, balzamičnog octa, ružmarina i oraha. Aroma će se zadržati... pročitaj više

Kineski bok choy se brzo kuha, a za ovaj prilog će vam trebati manje od pola sata. Slanina mu daje fantastičan okus: kupus se prži na masnoći od slanine koja se dobije prženjem, a zatim se pomiješa s konzerviranim lima grahom. pročitaj više

Živahna vegetarijanska pizza prožeta mediteranskim okusima. Ova pizza koristi kupovne kore za pizzu, ali koru možete napraviti sa svojim omiljenim tijestom za pizzu. Svaka kora je prelivena velikodušnom žlicom domaćeg... pročitaj više

Talijanska salata Treviso je blaža sorta radiča koja se široko koristi u salatama i tjesteninama mediteranske kuhinje. Jelima dodaje ugodan slani okus i zdrava vlakna. Ovaj talijanski recept za tjesteninu sadrži: pročitaj više

Kada se slatke jagode, pomiješane s osvježavajućom mentom i bogatim balzamičnim zalogajem, susretnu s hrskavom kriškom bageta premazanom debelim slojem kremaste ricotte, dobijete izvrsnu talijansku bruschettu koja će ukrasiti svaku - pročitaj više

Halloumi sir ima visoku točku taljenja, što ga čini idealnim za prženje, a rezultat je mekana i žvakasta unutrašnjost s hrskavom, prženom vanjštinom. U ovoj ljetnoj salati, slane pržene kockice halloumija savršen su dodatak. pročitaj više

Ova salata je punjena sočnim jagodama, nježnom, slanom rikulom, kiselkastom gorgonzolom, hrskavim bademima i začinjena prekrasnim vinaigretteom od jagoda s bijelim balzamičnim octom. Bit će pravi vrhunac svake ljetne proslave, zahvaljujući... pročitaj više

Sljedeći put kada palite roštilj, bacite nekoliko kriški avokada na rešetku. Zadivit će vas prekrasan, dubok, dimljeni okus koji će dobiti. To je savršeno predjelo za piknik - zasitno, zdravo i jedinstveno. Vaši će ga gosti obožavati! pročitaj više

Dajte klasičnom caprese predjelu mesnati dodir dodavanjem talijanskog pršuta. Ovo predjelo bit će hit na vašoj zabavi. Kriške mozzarelle omotane su tankim trakicama pršuta i pečene na roštilju dok ne postanu hrskave. pročitaj više

Kuhani pir, zrele rajčice i obilje svježeg začinskog bilja čine ovu talijansku salatu ukusnim, zasitnim i zdravim dodatkom vašoj ljetnoj prehrani. Prelijte je balzamičnim vinaigretom i ostavite da odstoji kako bi se svi sokovi upili i... pročitaj više

Bijeli balzamični ocat je nešto slađi od klasičnog balzamičnog octa, ali i dalje zadržava svoju karakterističnu kiselost i trpkost. Kada se reducira do sirupaste konzistencije, balzamična kiselost i slatkoća postaju koncentriranije, idealne za preljev. pročitaj više

Kombinacija slatkih cherry rajčica i svježeg, mirisnog bosiljka u preljevu od balzamičnog octa nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Nevjerojatno ga je lako pripremiti, izgleda jarko i šareno, a okus mu je raskošan. Ree Drummond također predlaže: pročitaj više

Zrele, sočne šljive i svježa metvica podižu ovo tradicionalno talijansko predjelo na potpuno novu razinu okusa. Posložite šljive i rajčice, naizmjenično slažući kriške, na pladanj, prelijte vinaigrette umakom na bazi šampanjca i pospite komadićima sira. pročitaj više

Ovo jelo je brza varijacija američkog roštiljskog jela s grahom i svinjetinom. Umjesto svinjetine, upotrijebite dimljenu poljsku kobasicu, dodajte konzervirani bijeli grah i gotovo je za manje od pola sata. pročitaj više

Ova tjestenina s umakom odlična je sama po sebi kao vegetarijansko glavno jelo ili kao prilog uz meso. Umak od rajčice priprema se od konzerviranih rajčica u vlastitom soku, a pečene paprike i sušene rajčice daju joj bogat okus. pročitaj više

Crudite je zdrav međuobrok napravljen od raznovrsnog povrća koji je savršeno zasitan i lagan za struk. Poslužite gostima tanjur narezanog povrća za grickanje dok čekaju glavni obrok i pripremite dva priloga uz povrće. pročitaj više

Ovaj balzamični vinaigrette s bosiljkom i češnjakom priprema se s omjerom octa i ulja 1:3, što ga čini izvrsnim dodatkom svakoj zelenoj salati. Prelijte ga preko bilo kojeg zelenog povrća, poput rikule, zelene salate ili endivije. pročitaj više

U vrućem ljetnom danu uronite u mediteransku atmosferu i pripremite vrlo jednostavnu, a nevjerojatno ukusnu talijansku salatu Caprese u bojama talijanske zastave. Kriške zrelih rajčica i mozzarelle naizmjenično se slažu na tanjur zajedno s - pročitaj više

• Patlidžani
• Umak

Parmezan od patlidžana je ukusno predjelo u talijanskom stilu, savršeno za finger food na kućnim zabavama. Kriške patlidžana se uvaljaju u krušne mrvice i prže dok ne postanu zlatne i hrskave, a zatim... pročitaj više

• Jednostavno tijesto za pizzu
• Punjenje
• Umak od rajčice
• Balzamična glazura

Kalcone, talijanska pita napravljena od istog tijesta kao i pizza, u biti se smatra pizzom sama po sebi. Možete dodati bilo koje dodatke i omiljene dodatke za pizzu unutra. Kelsey Nixon predlaže da se kalcone napuni talijanskim predjelom: pročitaj više

Ova lagana, zdrava i osvježavajuća salata od grejpa prekrasan je prilog uz ribu ili meso s roštilja. Sočno voće prekrasno se slaže s crvenim i zelenim lukom, mirisnim bosiljkom i crnim maslinama. Salata je začinjena s... pročitaj više

Za pripremu ovog predjela ne morate razvaljati tijesto niti kupovati gotove tartlete. Mogu se lako napraviti od bijelog kruha! Jednostavno odrežite korice s kriški kruha i razvaljajte mrvicu u tanki sloj. Da biste oblikovali tartlete, morat ćete... pročitaj više

Parmezan, umak marinara, mirisni bosiljak i češnjak daju ovoj domaćoj mesnoj štruci prekrasan talijanski okus i aromu. Osnova je mljevena govedina. Pomiješajte je s ostalim sastojcima za mesnu štrucu i oblikujte štruce na limu za pečenje ili u - pročitaj više

• Piletina
• Umak od rajčice

Pileća prsa uvaljana u krušne mrvice i posuta ribanim parmezanom prže se u tavi dok ne postanu hrskava, a zatim se peku u pećnici pod mirisnim umakom od rajčice i slojem ribane mozzarelle dok se sir ne otopi. Kora od umućenih bjelanjaka dodaje dašak hrskavosti. pročitaj više

• Sladoled
• Balzamični umak od jagoda

Ukusan napuljski sladoled možete lako napraviti kod kuće, desert dostojan jelovnika restorana. Napuljski sladoled sastoji se od tri sloja različitih okusa sladoleda: čokolade, vanilije i jagode. Svi su smrznuti u jednom sloju. pročitaj više

Pržene gljive sa špinatom savršen su prilog s niskim udjelom ugljikohidrata za goveđi odrezak, pečenu perad ili ribu. Možete ih poslužiti i kao predjelo ili koristiti kao nadjev za omlet. Tanko narezane gljive pirjaju se na maslinovom ulju. pročitaj više

Karamelizirane pečene rajčice nude bogat okus koji će uljepšati svako jelo. Dodajte ih pizzi, rižotu, talijanskoj tjestenini, umaku od rajčice, mesu s roštilja ili sendvičima i vidjet ćete kako će se okus vašeg jela transformirati. pročitaj više

Ovi zdravi vegetarijanski wrapovi punjeni su začinjenim tofuom, kukuruzom, mladim lukom i narezanim avokadom, sve na hrskavim, čvrstim listovima rimske salate. Izmrvljeni tofu prži se u tavi sa začinskim biljem i povrćem, a zatim... pročitaj više

Za pripremu ove guste, tople juhe najbolje je koristiti miješani grah, ali ako ga nemate pri ruci, upotrijebite bijeli grah. Dodajte ga u sporo kuhalo zajedno s bisernim ječmom, povrćem i začinima, prelijte vodom i pirjajte dok grah ne omekša... pročitaj više

Kombinacija povrća i voća bogatog antioksidansima, vitaminima i vlaknima, kvinoje s visokim udjelom proteina, slanutka i avokada čini ovu salatu zasitom i uravnoteženom. Stavite pire od slanutka i avokada, začinjen limunovim sokom, u sredinu tanjura i okružite ga pročitaj više

Kombinacija soja sosa, meda, balzamičnog octa, cajunskog začina i začina za pečenu piletinu daje ovim pilećim krilcima višestruki okus koji nudi kiselost, slatkoću i ugodnu pikantnost. Krila su prethodno marinirana u pročitaj više

Ova talijanska tjestenina savršena je za ljeto, kada želite uživati ​​u slatkom okusu svježih, zrelih rajčica. Gotova je za nekoliko minuta: sitno nasjeckane rajčice pomiješaju se s češnjakom, svježim bosiljkom i maslinovim uljem. pročitaj više

• Svinjetina
• Balzamična glazura

Ovi medaljoni su savršeni ako želite impresionirati svoje goste bez muke ili pretvoriti običnu večeru u nešto posebno. Koriste najnježniji i najukusniji komad svinjetine - ramstek, pravu deliciju koja se kuha u... pročitaj više

Ovaj balzamični preljev, baziran na jednostavnom vinaigretteu, prekrasan je dodatak svakoj povrtnoj salati, a čak će i preljev od zelene salate biti ukusan. Balzamični ocat ima složen, bogat okus sa slatkim notama. pročitaj više

Ovaj ukusni i zdravi burger je remek-djelo: pecivo od cjelovitih žitarica, debeli pureći pljeskavica i slatko-ljuti karamelizirani luk. Osim puretine, pljeskavica sadrži i malo mljevene govedine, začine i balzamični ocat. pročitaj više

Fileti škarpine prženi u tavi poslužuju se s pečenim rajčicama i bosiljkom u ljutom preljevu – savršeno za laganu, zdravu večeru u mediteranskom stilu. Slatke rajčice grožđa prelijevaju se maslinovim uljem prije pečenja u pećnici. pročitaj više

• Odrezak
• Povrće s roštilja

Pravi firentinski odrezak smatra se onim goveđim odreskom pečenim na drvenom ugljenu, ali ako nemate pristup roštilju, ovaj recept možete pripremiti na tavi za roštilj. T-bone odresci se natrljaju češnjakom, posipaju solju i... pročitaj više

Hranjiva kvinoja sa svojom ugodnom teksturom smatra se izvrsnim sastojkom za obilne salate. Bogata je proteinima i mikronutrijentima te se skladno slaže s ostalim sastojcima u ovoj salati. Prije kuhanja, zrno nekoliko puta temeljito isperite kako biste... pročitaj više

Sočne, slatke rajčice odličan su dodatak talijanskoj bruschetti, laganom predjelu koje se može poslužiti za svaku prigodu, bilo da se radi o kućnoj zabavi, svečanom švedskom stolu ili međuobroku dok čekate večeru. Upareno s mirisnim svježim bosiljkom i... pročitaj više

Ovaj vinaigrette je vrlo jednostavan za napraviti, ali ima nevjerojatno bogat, složen okus zahvaljujući balzamičnom octu, češnjaku i medu. Savršen je za svaku salatu. Sve sastojke možete pomiješati u staklenci, zatvoriti i... pročitaj više

Za ovo jelo koristi se cijeli komad goveđe plećke, koji se prethodno zapeče sa svih strana dok ne porumeni. Umjesto pečenja u kotlu, pečenje se peče u foliji, što rezultira iznenađujuće mekim rezultatom. pročitaj više

Ova sočna salata puna vitamina kombinira najmlađe povrće koje se pojavilo u vrtu: rotkvice, salatu, luk i mrkvu. Za elegantniji izgled, narežite povrće što je tanje moguće, možda koristeći gulilicu za povrće. pročitaj više

Ovaj talijanski desert osvojit će svakoga svojom nježnom teksturom i kombinacijom kreme od vanilije i sočnih balzamičkih jagoda. Panna cotta se pravi od vrhnja, jogurta, šećera, prirodne vanilije i želatine, koja pomaže desertu da zadrži oblik. pročitaj više

U receptu se koristi središnji dio svinjskog filea s kostima, narezan na 4 pljeskavice. Svinjetina se peče u slatko-kiselom talijanskom umaku agrodolce, koji se priprema s balzamičnim octom i medom. pročitaj više

Za pripremu ovog talijanskog sorbeta trebat će vam aparat za sladoled. Napravi se od ekstra djevičanskog maslinovog ulja, limunovog soka i sirupa od bosiljka, pomiješanih u umućeni bjelanjak. Cijela smjesa se zatim umuti u... pročitaj više

Za večeru pripremite piletinu s fantastičnim slatko-ljutim umakom s naznakama lješnjaka, koji dolazi i od samog lješnjaka i od likera od lješnjaka (poput Frangelica). Komadi piletine prvo se prže u tavi dok ne postanu vrlo hrskavi, a zatim pirjaju u - pročitaj više

Hrskavo prepečeni kriški bageta preliveni su kremastim burrata sirom i posluženi s preljevom od cherry rajčica pomiješanih s narezanim svježim jagodama u preljevu od meda, maslinovog ulja i balzamičnog octa. Kombinacija okusa je... pročitaj više

Okrugle kriške batata peku se na roštilju i prelijevaju karameliziranim crvenim lukom, začinjenim dijonskim senfom i medom. Limunova korica i majčina dušica dodaju lagan, osvježavajući i pikantan okus. Savršen dodatak mesu s roštilja! pročitaj više

Proces pripreme ovih paprika je malo naporan, ali trud se isplati. Predjelo ispada vrlo svečano, ispunjeno cijelim buketom okusa. Paprike Poblano imaju divnu kombinaciju blage ljutine i slatkoće – - pročitaj više

Nasjeckani crveni kupus prvo se prži na masnoći dobivenoj od prženja talijanske pancete, zatim se prelije s malo vode, balzamičnog octa, začini začinima i pirja dok ne omekša i postane vrlo aromatičan. pročitaj više

Ovo izvrsno prezentirano jelo gotovo je za samo 15 minuta. Filet divljeg lososa peče se na tavi i poslužuje s kuhanim šparogama. Jelo se prelijeva ukusnim umakom od malina. Napravite ga sa zgnječenim svježim malinama i... pročitaj više

Slatke rajčice, bosiljak, mozzarella i balzamični umak ispunjavaju pileća prsa živopisnim okusima tradicionalnog talijanskog Capresea. Ovo jelo iznenađuje svojom jednostavnošću, a opet luksuznom mješavinom okusa. Priprema se u potpunosti na jednom limu za pečenje i... pročitaj više

Ovaj prilog od prokulica dobiva svoj fantastičan okus od pržene pancete i balzamičnog umaka s kojima se kuhano povrće miješa. Prokulice nasjeckajte u multipraktiku i pirjajte ih s ljutikom u mirisnoj... pročitaj više

Ova bordo-narančasta salata bit će živahan vrhunac vaše blagdanske večere. Sočna, bogata vitaminima i bogatog okusa, savršen je dodatak svakom jelu od mesa. Napravljena je od kuhane crvene i narančaste cikle, koja... pročitaj više

Ovaj recept koristi prirodne svinjske kotlete ili odreske od svinjskog karea bez kostiju. Utrljajte ih kurkumom za prekrasnu zlatnu boju i pikantan okus te pržite u tavi nekoliko minuta. Nježno meso se prži - pročitaj više

• Sendviči
• Namaz od smokava

Mali sendviči oduvijek su bili popularno predjelo na kućnim zabavama. Pripremite ovu varijaciju sendviča u talijanskom stilu koja će sve osvojiti svojom nevjerojatnom kombinacijom okusa. A kako bi sendviče bilo lakše sastaviti za veliku grupu, pročitaj više

• Polpete
• Umak

Ove slane mesne okruglice, prekrivene hrskavom koricom, bit će najpopularnije predjelo na vašoj zabavi. Napravljene od mljevene puretine pomiješane sa začinima, biljem, lukom i naribanim parmezanom, ove mesne okruglice su nevjerojatno sočne. Za posluživanje, nanizajte na... pročitaj više

Kineski dan dan rezanci su kuhani rezanci od jaja, preliveni juhom i preliveni povrćem i mesom. Vrlo su ljuti, bogati živim okusima i svidjet će se svim ljubiteljima azijske kuhinje. Također se brzo pripremaju i— pročitaj više

Pretvorite kupovne raviole sa sirom u elegantno jelo restoranske kvalitete. Brzo se i jednostavno pripremaju, a okus je fantastičan. Jednostavno bacite kuhane raviole u tavu s orasima pečenim na maslacu i listovima peršina. pročitaj više

Ovo elegantno predjelo od guščje jetre u restoranskom stilu bit će savršen dodatak vašem blagdanskom stolu, a priprema ga je puno lakša nego što biste mogli zamisliti. Jedna masna jetra dovoljna je za šest porcija. Guščja jetra se reže na medaljone i prži u tavi. pročitaj više

Pozdravite svoje goste ukusnim predjelom od toplog, aromatičnog umaka od sira prelivenog laganom salatom od narezanih svježih rajčica i mladog luka u maslinovom ulju - savršena poslastica za kućnu zabavu ili posluživanje prije blagdanskog dočeka. pročitaj više

Foie gras je jedna od najpoznatijih delicija francuske kuhinje. Za razliku od obične pačje jetre, foie gras ima bogatiji okus i nježniju, baršunastu teksturu. Prilikom posluživanja, foie gras se često reže na medaljone, prži u tavi i... pročitaj više

Komad govedine se polako kuha 7 sati u ukusnom azijskom umaku složenog okusa koji uključuje češnjak, đumbir, umami, kiselost rajčice, pa čak i blagu slatkoću anisa – sve što čini jedinstveni okus i aromu. pročitaj više

Sočna eskarola s blagom gorčinom čest je dodatak zdravim talijanskim salatama. Nekoliko dodatnih sastojaka može dodati novu dimenziju njenom okusu. Cherry rajčice dodaju slatkoću, masline dašak kiselosti, a menta... pročitaj više

Kad vam je potreban brz i jednostavan način za pripremu ukusne pizze, talijanska kobasica je vaš prijatelj. Ispecite je na roštilju i narežite na kolutiće. Kombinirajte je s ribanim sirom i umakom od rajčice marinara za ukusan preljev za sočnu i zasitnu pizzu. pročitaj više

Ova osvježavajuća i živahna salata od voća i povrća savršen je dodatak vašem ljetnom jelovniku. Tanko narezane nektarine pomiješane su s komadićima rajčice, crvenim lukom, rikulom i ricottom, a sve preliveno preljevom od meda i octa. Svaka komponenta... pročitaj više

Ovo naizgled obično jelo od graha osvojit će svakoga svojim neobičnim voćnim okusom. Jagode u umaku za roštilj na prvi pogled mogu se činiti kao čudna kombinacija, ali nakon što ih probate, bit ćete iznenađeni koliko su svi sastojci dobro uravnoteženi. pročitaj više

Okus ukiseljenog repe bit će poboljšan dodavanjem klinčića, korice naranče, cimeta i timijana u marinadu. Savršen je blagdanski prilog, koji svojom osvježavajućom kiselošću savršeno nadopunjuje masna jela od mesa. pročitaj više

Prženi luk omiljeni je prilog mesu. Često se preferira zbog jednostavnosti pripreme, jer se može pržiti uz meso ili staviti uz njega. Pecite slatki luk na roštilju, narezujući ga na debele ploške, - pročitaj više

Talijanska bruschetta savršena je poslastica za svaku prigodu, bilo da se radi o prijateljskom druženju ili formalnijem događaju. Ovo lagano predjelo, hrskava kriška kruha prelivena sočnom salatom, spaja živahne okuse Mediterana - pročitaj više

Osvježavajuća salata od sočnih nektarina i rajčica, čija slatkoća prekrasno kontrastira s kiselkastim preljevom od maslinovog ulja i bijelog balzamičnog octa te slanom čvrstom ricottom (ricotta salata). Tostirani pinjoli. pročitaj više

Ovaj recept koristi pileća prsa premazana mješavinom balzamičnog octa, maslinovog ulja, kečapa i dijonskog senfa te pečena na roštilju. Aroma i okus su nevjerojatni. Poslužite piletinu s jednostavnim, ali zasitnim... pročitaj više

Dodajte dašak okusa salati od rajčice, krastavca i crvenog luka s balzamičnim vinaigretom i hrskavim kriškama pancete. Ostavite salatu da odstoji prije posluživanja kako bi se slatki sokovi od rajčice upili. pročitaj više

Pikantna svježa rikula skladno se slaže sa slatkim rajčicama, a balzamični ocat i maslinovo ulje savršeno ističu ovu kombinaciju okusa. Za pripremu salate upotrijebite male rajčice različitih veličina i boja i pomiješajte ih s - pročitaj više

Ako ste ljubitelj pizze s debelim tijestom i ne želite se petljati s tijestom, ovaj nevjerojatno jednostavan recept je za vas. Francuski kruh, prerezan vodoravno na pola, odlično će poslužiti kao tijesto za pizzu. Njegova ukusna, spužvasta tekstura... pročitaj više

• Kompot od luka sa slaninom
• Hamburgeri

Ovaj burger je zaštitni znak kalifornijskog gastropuba Father's Office, gdje često možete vidjeti čak i holivudske zvijezde. Časopis Esquire ga je čak proglasio najboljim burgerom na svijetu. Pljeskavica od govedine prelivena je topljenim plavim sirom i... pročitaj više

Porterhouse je uistinu kraljevski odrezak koji kombinira dvije ukusne vrste mesa. Jedan komad ovog odreska može nahraniti malu grupu. Mora se pažljivo kuhati kako se ne bi uništio njegov okus. Meso se začinja samo s... pročitaj više

Ovo živahno ljetno predjelo impresionirat će ne samo svojim zanimljivim izgledom, već i kombinacijom okusa. Drveni ražnjići naizmjenično se nabijaju na kockice lubenice, cherry rajčice i listovi bosiljka. Obavezni sastojak je balzamični sirup, napravljen od pročitaj više

Umjesto goveđih pljeskavica, ovi vegetarijanski burgeri rade se s prženim klobucima portobello gljiva. Prije pečenja premazuju se mirisnim maslinovim uljem, aromatiziraju balzamičnim octom, češnjakom i majčinom dušicom, što dodaje još više okusa. pročitaj više

• Salata
• Vinaigrette od sherryja

Ukusna i zasitna salata od kuhanog pira, pomiješanog s povrćem i prelivenog kiselkastim vinaigretom sa svježim koprom. Patlidžan i crveni luk peku se na roštilju dok ne omekšaju, gdje dobivaju ukusan miris. pročitaj više

• Ptica
• Umak od mente sa zelenim graškom

Pileća prsa se peku na roštilju i, nekoliko minuta prije nego što budu gotova, premažu ukusnom glazurom od meda i balzamičnog octa, stvarajući zlatnu, ljepljivu koricu slatkog i pikantnog okusa. Za posluživanje piletine: pročitaj više

• Odrezak
• Pizza
• Balzamična glazura
• Tijesto za pizzu

Elegantna pizza koja skladno spaja okuse kiselog plavog sira, sočnog goveđeg odreska, pikantne potočarke i slatke balzamičke glazure. Ova pizza je potpuno pečena na roštilju. Tijesto možete prethodno pomiješati, a zatim... pročitaj više

• Balzamični umak za roštilj
• Piletina

Prije pečenja na roštilju, komadi piletine premažu se umakom za roštilj, napravljenim od balzamičnog octa i kečapa, smeđeg šećera i začina. Skuhajte ga unaprijed i držite ga toplim, jer ćete njime trebati premazati i meso. pročitaj više