Parmezan sir

„U svom receptu odlučila sam malo promijeniti klasične njoke i umjesto krumpira koristila sam batat. Volim njihovu prirodnu slatkoću i prekrasnu boju. Nakon što su njoki gotovi, prelijem ih bogatim, orašastim smeđim maslacem jer—“ pročitaj više

Ako volite prženi krumpir i jaja za doručak, svoje omiljeno jelo možete učiniti zdravijim tako da krumpir zamijenite slatkim krumpirom i dodate više sočnog povrća. Prije prženja, pecite slatki krumpir u pećnici. To možete učiniti večer prije kako bi ujutro bio hrskav. pročitaj više

Ako želite napraviti jelo koje će cijela obitelj voljeti, to moraju biti mesne okruglice. Ove mesne okruglice od mljevene govedine s parmezanom i začinima su mekane, sočne i nevjerojatno ukusne. Peku se dok ne porumene, a zatim... pročitaj više

Ovo klasično talijansko jelo priprema se od samo četiri osnovna sastojka - špageta, maslinovog ulja, crnog papra i parmezana - tako da svi moraju biti najviše kvalitete. Ključno je dodati svježi, grubo mljeveni crni papar. pročitaj više

Ovaj prilog od povrća gotov je za nekoliko minuta i dobro se slaže sa svakim jelom od mesa, peradi ili ribe. Pirjani limski grah s cherry rajčicama i bosiljkom začinjen je crvenim vinskim octom i posipan sitno naribanim parmezanom. Sitno naribajte - pročitaj više

Dodajte malo ricotte u kajganu za još mekšu i baršunastu teksturu, a brokulu za zasitan, ukusan doručak koji će vas držati sitima satima. Poslužite s kruhom. pročitaj više

Ovaj pire od batata s parmezanom i mladim lukom savršena je kombinacija slatkog, slanog i ljutog. Izvrsna je alternativa tradicionalnom pire krumpiru kada žudite za više okusa i jedinstven prilog za blagdansku piletinu ili puretinu. pročitaj više

• Umak
• Tijesto
• Nadjev i preljev

Ovaj sicilijanski kruh ima pomalo od svega iz različitih talijanskih jela: dio tjestenine, dio pizze, dio lazanje. Izvana ima tvrdu, hrskavu koricu, ali unutra ćete pronaći mekane slojeve nalik lazanjama punjene klasičnim sastojcima - pročitaj više

• Povrće
• Preljev

Tradicionalni cobbler je voće ili bobice pečene ispod sloja tijesta. Zašto ne biste zamijenili voće povrćem i napravili slani cobbler? Ako je vrhunac ljeta, upotrijebite bilo koje povrće koje je u sezoni - patlidžan, tikvice, rajčice, kukuruz, paprike, luk - pročitaj više

Stromboli u punoj veličini je pizza pečena poput kiflice, ali ove minijaturne verzije savršene su kao predjela. Slani i sirasti, bit će hit na kućnoj zabavi. Napunite kupljene komade tijesta svojim omiljenim dodacima: pročitaj više

• Slatki krumpir
• Pire od krumpira

Zgnječite dvije vrste krumpira - obični i slatki - i dodajte sušene rajčice i parmezan za savršen blagdanski prilog. Budući da slatki krumpir ima malo drugačiju teksturu od tradicionalnog krumpira, on... pročitaj više

Slatke jabuke, slatki krumpir i nježni poriluk skladno se nadopunjuju u ovom kremastom složencu prelivenom ljepljivim parmezanom. Slatko-ljuti okus s voćnim notama čini ga prekrasnim prilogom za pečenu puretinu, piletinu ili svinjetinu. Za... pročitaj više

Ova nježna palenta postaje još kremastija i žvakastija kada se kombinira s dvije vrste sira: aromatičnim parmezanom, koji dodaje dašak umamija, i mekim fontinom za kremasti okus. Ako je palenta pregusta, razrijedite je s malo vode. pročitaj više

Obične slane kokice sačuvajte za kina, a za gledanje kod kuće napravite ovu nevjerojatnu verziju s maslacem, aromatičnim začinima i parmezanom. Napravite dvostruku količinu jer ćete htjeti pojesti još više kokica. pročitaj više

Bobby Flay obožava ovu salatu zbog njezinih kontrastnih tekstura. Lagani, papreni listovi rikule, hrskavi svježi komorač, sočne cherry rajčice i kremasti slanutak - sve u kombinaciji s laganim preljevom - čine ovu brzu salatu koju Bobby poslužuje— pročitaj više

Pesto umak je savršen za preljev kuhane tjestenine, posebno ako je domaća. Čak i ako ne dodate ništa drugo, vaše će jelo biti potpuno i samodostatno. Za one koji preferiraju obilniju tjesteninu, na kraju... pročitaj više

Ova slana pita je ukusna kombinacija hrskavog kruha s češnjakom i sirom i škampa scampi na maslacu sa svježim začinskim biljem i limunom. Pečena naopako, nadjev od škampa prekriven je tijestom, a pita... pročitaj više

Ako želite impresionirati svoje goste jedinstvenom verzijom dobre stare Cezar salate, isprobajte ovu jednostavnu, ali učinkovitu metodu: pecite škampe i krutone te ih poslužite izravno na drvenim ražnjićima preko salate u tradicionalnom preljevu. pročitaj više

Ljubitelji Cezar salate obožavat će ovu izdašniju verziju. Rajčice, rimska salata i pečeni škampi pomiješani su s tjesteninom u domaćem Cezar preljevu. Poslužite kao predjelo ili glavno jelo. pročitaj više

Ovaj gusti pire od slanutka s toskanskim rajčicama ispunjen je ukusnim okusima limuna, češnjaka i začinskog bilja. Obilna porcija parmezana dodaje dašak umamija i čini ga ukusno žvakavim. Poslužite pire od slanutka s tostiranim kriškama rustikalnog... pročitaj više

Ova ukusna i zdrava toskanska ječmena juha puna je raznih povrća, uključujući tikvice, blitvu i pastrnjak te nemasnu pureću kobasicu. Hranjiva je i zagrijavajuća, a vrlo ju je jednostavno napraviti. Ako imate pri ruci malo parmezana, pročitaj više

Iskoristite namirnice iz smočnice kako biste napravili ovo varivo, inspirirano klasičnom talijanskom tjesteninom e ceci (tjesteninom od slanutka). Korištenje konzerviranog slanutka i kupovnog umaka marinara znatno olakšava recept i prilično brzo se priprema. pročitaj više

Ovo ukusno jelo od tjestenine gotovo je za manje od 30 minuta i sa samo šest sastojaka. Gorgonzola daje špagetima kremasti okus koji je dobro uravnotežen parmezanom i špinatom, dok nasjeckani tostirani orasi dodaju dašak... pročitaj više

Nepravedno je da se jedno od najukusnijih jela na svijetu - croque monsieur - smatra poslasticom za brunch. Pokušajte prekršiti pravila i pretvoriti klasični francuski sendvič u sirni, prženi umak od šunke koji je savršen za... pročitaj više

Čak i na najlijeniji dan, možete pripremiti pravo mediteransko remek-djelo za večeru: jednostavno stavite špagete i sve sastojke u veliku tavu, prelijte vodom i kuhajte. Kad skinete poklopac, imat ćete gotovo... pročitaj više

Piletina parmezan kuhana u sporom kuhalu je sočna i mekana bez viška masnoće. Kuha se u jednom loncu, što znači minimalan nered. Poslužite piletinu s tjesteninom od cjelovitih žitarica, rezancima ili kuhanim povrćem na pari. pročitaj više

Ova obilna pita bogata vlaknima priprema se s instant rezancima i blitvom na štednjaku i ne zahtijeva pečenje. Jednostavno pomiješajte kuhane rezance sa začinskim biljem, pospite jajima s okusom parmezana i pržite u tavi dok se pita ne stisne. pročitaj više

Zamijenite tradicionalne pinjole s pestom prženim pekan orasima i umak će poprimiti bogat, orašasti okus. Dio bosiljka može se zamijeniti i peršinom neutralnijeg okusa, kako se začinsko bilje i orašasti plodovi ne bi međusobno nadjačali. pročitaj više

Ova obilna i hranjiva salata spaja divnu orašastu aromu pira sa slatkoćom krušaka, pikantnim okusom celera i kiselošću vinaigrettea od jabučnog octa. Nevjerojatno je sočna. Poslužite kao predjelo ili prilog. pročitaj više

Ova topla salata od tjestenine savršen je način da iskoristite ostatke povrća koje ste gomilali u hladnjaku. Uz jesensku muškatnu tikvu, mješavini povrća dodaju se i tikvice, koje uvijek podsjećaju na ljeto. A što se tiče... pročitaj više

• Marinara umak
• Školjke i nadjev

Za izradu savršenih talijanskih punjenih školjki s nježnim, kremastim nadjevom koriste se tri različite vrste sira - ricotta, mozzarella i parmezan. Ova kremasta smjesa savršeno uravnotežuje kiselost domaćeg umaka. pročitaj više

Uživajte u ukusnoj kombinaciji slatkog pečenog poriluka i kremaste dimljene Goude u ovoj hrskavoj torti od lisnatog tijesta. Koristeći kupovno lisnato tijesto, ovaj recept je super jednostavan za napraviti. Narežite tortu i poslužite kao predjelo uz... pročitaj više

Napravite prilog od pira, prepun svih okusa klasične francuske juhe od luka. Pir se peče s lukom i začinima u pećnici, a postaje mekan, ukusan i aromatičan s karameliziranim lukom, parmezanom i debelom koricom od... pročitaj više

Penne alla vodka (penne s votkom) klasično je talijansko jelo, omiljeno zbog svoje jednostavnosti i živopisnog okusa. Ovaj recept ga čini još lakšim. Ne morate kuhati tjesteninu i umak odvojeno: svi sastojci su... pročitaj više

Ovo jednostavno, klasično jelo od tjestenine upravo je postalo lakše: svi sastojci se kuhaju zajedno u jednom loncu. Umak se reducira i zgušnjava dok se špageti kuhaju, tako da ga ne morate ocijediti! Nema potrebe čekati da voda zavrije prije nego što ga dodate— pročitaj više

Ovaj ukusni recept za bolonjez tjesteninu namijenjen je onima koji ne žele cijeli dan stajati uz štednjak. Prvo, jelo se brzo kuha, a drugo, potreban vam je samo jedan lonac - bez prljavih tava ili zdjela! Tjestenina se kuha u umaku— pročitaj više

Ova salata u mediteranskom stilu, punjena sočnim povrćem i hrskavim krutonima, savršeno je predjelo za svaki obrok. Brzo se priprema sa salatom, rajčicama, crvenim lukom, krutonima, ukiseljenim paprikama i maslinama, te laganim, pročitaj više

Zobene pahuljice rezane na čelik puno su zdravije od valjanih zobenih pahuljica i prikladne su ne samo za jutarnju kašu već i za obilnija jela, poput ovog rižota – odličan način da u prehranu uključite više cjelovitih žitarica! Rižoto napravljen od zobenih pahuljica rezanih na čelik ispada... pročitaj više

Suprotno uvriježenom mišljenju, tradicionalna fettuccine tjestenina u Alfredo umaku ne sadrži ni kap vrhnja ili mlijeka. Dakle, ako vam je ponestalo vrhnja, vrijeme je da naučite kako napraviti Alfredo kao što to rade u Rimu. Sve što vam treba je kuhano... pročitaj više

Napravite obilnu pizzu bogatu proteinima i vlaknima s govedinom i keljom. Nadjevi se kuhaju odvojeno u tavi i nanose na već pečenu koru. Za hrskaviju koru, pecite je na pobrašnjenom limu za pečenje. pročitaj više

• Pire od krumpira
• Mesna štruca
• Glazura
• Zeleni grašak

Preskočite pire krumpir i pretvorite ga u nadjev za ovu sočnu mesnu štrucu. Zahvaljujući mikrovalnoj pećnici, krumpir je gotov za nekoliko minuta; sve što trebate učiniti je zgnječiti ga i, slijedeći ovaj detaljni recept, sakriti ga. pročitaj više

Ovaj ukusni složenac može se napraviti s rižom koja je ostala od sinoćnje večere. Hladnom prilogu daje novi štih. Riža se pomiješa s puno ribanog sira, konzerviranim čili papričicama i začinskim biljem te peče dok ne porumeni. pročitaj više

Tjestenina Orecchiette, oblikovana poput dubokih ušiju, posebno je napravljena za umake kako bi zadržala što više ukusne tekućine. U ovom receptu priprema se s laganim umakom od konzerviranih cherry rajčica u vlastitom soku, zajedno s bijelim... pročitaj više

• Umak
• Polpete

Ove mesne okruglice u talijanskom umaku od rajčice jednako su ukusne kao da ste ih kuhali na tradicionalan način, ali sporo kuhalo cijelo jelo čini lakim. Jednostavno pomiješajte nekuhane mesne okruglice sa svim sastojcima. pročitaj više

„Tko ne voli vafle, posebno slane vafle? Ideja za ovaj recept, kao i za većinu mojih recepata, pala mi je na pamet jedne večeri“, dijeli kuhar Dave Mechlowitz. „Razmišljao sam o dvije stvari koje moja supruga voli - vafle i ljute makarone sa sirom - i odjednom—“ pročitaj više

Makaroni sa sirom i mesnim okruglicama jelo je koje će obožavati cijela obitelj. Ukusno je i brzo se priprema. Mesne okruglice se oblikuju od sirove kobasice, vade se iz omotača, peku u pećnici i poslužuju s makaronima u gustom umaku od sira, prelivenim... pročitaj više

Zvijezda ove lazanje su agnolotti punjeni s "Četiri sira" (slično raviolima). Zamjenjuju tradicionalne rezance za lazanje i, u kombinaciji s mozzarellom i parmezanom, čine ovo jelo snom ljubitelja sira. Svježi bosiljak i rajčice dodaju dašak okusa. pročitaj više

Nježni janjeći kotleti s kostima ne zahtijevaju mariniranje i nevjerojatno su sočni i ukusni kada se prže u tavi. Zamolite mesara da vam odreže rebra za sofisticiran izgled u restoranskom stilu. Poslužite janjeće kare s... pročitaj više

"Napravila sam ovo jelo s češnjakom za svoje svekrve i svekrvu, koji inače ne vole okus češnjaka, ali pojeli su ga do zadnjeg zalogaja! Moj muž je bio presretan kad je vidio da su mu roditelji KONAČNO prihvatili češnjak, jer mu je češnjak ljubav broj 1 (ja sam broj 3, -" pročitaj više

Znate li kako pravilno miješati mljeveno meso kako bi polpete ispale lagane, sočne i gotovo prozračne? To trebate učiniti zupcima dviju vilica, pažljivo raspoređujući sastojke bez zbijanja mljevenog mesa. Pržite polpete dok ne porumene. pročitaj više

I odrasli i djeca će obožavati praviti i dijeliti ovaj kruh s okusom pizze koji se rastavlja. Kruh se sastoji od komadića tijesta koji su čvrsto složeni u posudu zajedno s ostalim sastojcima za pizzu s feferonima - kobasicom, ribanim sirom i— pročitaj više

Kokice s okusom pizze bez umjetnih aroma ili aditiva - moguće je! Napravite posebnu mješavinu začina koju ćete dodati vrućim kokicama kako biste im dali nevjerojatan okus pizze. Mješavina uključuje sitno naribane... pročitaj više

Krekeri od sira napravljeni po ovom jednostavnom receptu zasjenit će kupovne jer su puni pravog cheddara i parmezana, pružajući maksimalno bogat okus bez umjetnih dodataka. Hrskavi su i mrvičasti, a prstohvat kurkume dodaje ukusan dodir. pročitaj više

Ovaj brunch je savršen za djecu. Hrskavi pohani štapići od šparoga poslužuju se s prženim jajetom i toplim marinara umakom za umakanje. Mališani će vam obožavati pomagati u pohanju šparoga. Starija djeca mogu... pročitaj više

Gustim listovima kelja potreban je gusti preljev, poput ovog kiselkastog i kremastog na bazi majoneze. Njegova kiselost i sol pomažu omekšati kelj, dok se inćuni i pečeni češnjak lijepo slažu s gorčinom kelja. pročitaj više

Dodajte mladi kelj tradicionalnoj Cezar salati rimske boje za još zasitniji i zdraviji okus. Salatu prelijte klasičnim preljevom od inćuna, koji savršeno poboljšava njezin okus. Pospite naribanim parmezanom i svježim... pročitaj više

Ove punjene cherry rajčice su ukusna kombinacija okusa i tekstura koju će svi voljeti. Bogat okus oraha naglašen je parmezanom, pikantnom rikulom i slatkim rajčicama. Poslužite ove punjene cherry rajčice kao... pročitaj više

Ova mesna štruca napravljena je od iste mješavine koju Talijani koriste za izradu mesnih okruglica: mljevene govedine, svinjetine i teletine, začinjene parmezanom i peršinom. Prelivena je mješavinom kečapa i balzamičnog octa, koja... pročitaj više

• Umak
• Polpete

Špageti s mesnim okruglicama u bogatom umaku od rajčice tradicionalno su talijansko jelo koje se često priprema za veliku nedjeljnu večeru. U ovom receptu umak se priprema od nule i pirja nekoliko sati, što rezultira bogatim, ukusnim i... pročitaj više

S ovim receptom možete unaprijed pripremiti hranjive buritose za doručak i zamrznuti ih, sve u raznim okusima kako biste imali izbor svaki dan. Osnova za burito je omlet s raznim nadjevima: slanina i cheddar, chorizo ​​kobasica i slatko - pročitaj više

• Polpete
• Peciva

Talijanske mesne okruglice od mljevene svinjetine s parmezanom i komoračem prže se do zlatno smeđe boje, zatim se, zajedno s kriškom mozzarelle, jedna po jedna omotaju u krugove tijesta za kekse i peku u pećnici. U mom receptu - pročitaj više

Talijanske mesne okruglice sa sirom prže se dok ne postanu hrskave, zatim se pirjaju u umaku marinara, posipaju svježim bosiljkom i poslužuju se preko kuhane tjestenine, obično špageta. Parmezan čini mesne okruglice sočnijima, čvršćima i bogatijima. pročitaj više

Ako tražite jednostavne pileće polpete koje se brzo kuhaju i dobro se slažu s raznim jelima, ovaj recept je savršen! Jaje i krušne mrvice pomažu da se mljevena piletina dobro poveže, dok ricotta i punomasno mlijeko dodaju sočnost. pročitaj više

Ovo je možda najlakši način kuhanja špageta od tikve. Probodite ih sa svih strana vilicom i kuhajte u sporom kuhalu na ekspres loncu dok se potpuno ne skuhaju. Ova metoda traje puno kraće od staromodnog načina. pročitaj više

Poriluk, razne divlje gljive i bijelo vino daju ovom kremastom rižotu bogat, višestruki okus. A najbolji dio ovog recepta za sporo kuhanje je to što ulijevate svu juhu odjednom, tako da je ne morate dodavati u serijama. pročitaj više

Tjestenina marinara u bogatom umaku od rajčice jedno je od najlakših talijanskih jela za pripremu, a još je lakše i brže napraviti je u sporom kuhalu. Potrebno je samo 10 minuta aktivnog rada, a uređaj će obaviti ostalo. Izvrsna stvar kod ovog recepta je što... pročitaj više

Klasična lazanja više nije samo jelo za vikend. Gotova je za samo 25 minuta i savršena je za večeru usred tjedna nakon posla. Lazanje se brzo pripremaju zahvaljujući sporom kuhalu i korištenju rezanaca koji se ne kuhaju. pročitaj više

Delmonico krumpir je prilog jelu nastao sredinom 19. stoljeća u njujorškom restoranu Delmonico's. Iako točan originalni recept nije sačuvan, prilog se obično sastoji od krumpira (naribanog, pire ili narezanog) s - pročitaj više

• Popovci
• Punjenje

Ukusni popovi s piletinom i povrćem u baršunastom umaku oduševit će i odrasle i djecu. To su napuhane, šuplje lepinje koje se prilikom posluživanja pune nadjevom. Možete ih napraviti s djecom koja su zainteresirana za... pročitaj više

Ovaj recept je savršen za brzu večeru tijekom tjedna. Potpuno prirodni kotleti od svinjskog filea brzo se prže u tavi i prelijevaju umakom od limuna i češnjaka napravljenim od ukusnih sokova mesa. A kao prilog... pročitaj više

Zamijenite sastojke klasičnog pesta potpuno drugačijim, ali jednako ukusnim pestom koji je ujedno i jeftiniji od originalnog umaka. Umjesto bosiljka dodajte pikantnu rikulu, a pinjole zamijenite aromatičnim... pročitaj više

Ovaj recept za fritatu odgovor je na pitanje: "Što učiniti s ostacima tjestenine?" Napravite jednostavno, zasitno jelo koje neće dugo trajati, a jučerašnjoj tjestenini će dati potpuno novi okus. Duga tjestenina, kao što je pročitaj više

Ako imate pri ruci kuglu gotovog tijesta za pizzu, možete brzo i bez muke ispeći nešto novo i neobično. Za ovu pizzu vam ne treba umak od rajčice. Umjesto toga, upotrijebite ostatke pire krumpira od sinoćnje večere i prelijte ga s pročitaj više

Ako ste na dijeti bez glutena ili jednostavno želite napraviti quiche bez muke, možete ga ispeći bez tijesta u kalupu za pitu, prethodno posuti ribanim parmezanom. Kada se ispeče, razvije se divno tanka korica i... pročitaj više

Ako imate gotovo tijesto za pizzu pri ruci, možete napraviti odlično predjelo - trakice pečenog kruha s češnjakom - i poslužiti ih sa svježim umakom od rajčice za umakanje. Dok pečete na roštilju, premažite kruh maslinovim uljem s češnjakom i— pročitaj više

Zvijezda ove juhe je češnjak, ali za stvaranje dubljeg, složenijeg okusa trebat će vam još nekoliko sastojaka. Suho bijelo vino dodat će ugodnu kiselost, timijan i lovorov list dodat će pikantne note, a parmezan će joj dati prekrasan... pročitaj više

Ovaj makaroni sa sirom i orasima savršeni su za večeru radnim danom u kombinaciji s laganom salatom ili kao jedinstveni prilog za blagdanski obrok. Umak od sira napravljen je kombiniranjem najnježnijih sireva Brie i Gruyère s bijelim umakom s - pročitaj više

Hrskavi čips od cvjetače – pravi je! Ovaj niskokalorični, ukusni zalogaj gotov je za manje od pola sata. Za ovaj recept trebat će vam riža od cvjetače. Možete koristiti kupovnu ili pasirati cvjetiće u multipraktiku dok... pročitaj više

Umjesto tradicionalnog pire krumpira, poslužite svoj pečeni odrezak s mekanim knedlama od krumpira u domaćem umaku od pesta od zelenog graška. U ovom domaćem pestu, kelj nadopunjuje tradicionalni bosiljak kako bi umaku dodao bogat okus. pročitaj više

Talijanska fontina je topljeni sir bogatog, pikantnog okusa. U ovoj lazanji se prekrasno slaže sa slatkom muškatnom tikvom i slanim komadićima pržene slanine. Unatoč nedostatku mesa, lazanja je vrlo zasitna i ukusna. pročitaj više

Ova svježa lazanja s rezancima prekrivena je nježnom pirjanom piletinom u mirisnom talijanskom umaku cacciatore, bogatim bešamel umakom i obiljem ljepljivog parmezana. Savršena poslastica za posebnu prigodu! Poslužite dodatno. pročitaj više

Ovaj recept kombinira lazanje s klasičnim parmezanom od patlidžana. Lazanje se rade u obliku pojedinačnih rolica s prženim patlidžanom, tri vrste sira i domaćim umakom od rajčice. Proces pripreme može se činiti napornim, ali prednost je... pročitaj više

• Polpete
• Umak i tjestenina

Jedno od prvih jela koje mnogi kućni kuhari probaju su špageti s mesnim okruglicama. „Kao dijete, čim sam naučila vilicom vrtjeti kupljene špagete iz staklenke“, prisjeća se Sunny Anderson, „na stolu su se počeli pojavljivati... pročitaj više

Što može biti ukusnije od velike zdjele makarona sa sirom i svježe mljevenim crnim paprom? Prženi cacio e pepe! Kuhana tjestenina se temeljito ocijedi, a zatim prži u velikoj količini biljnog ulja dok se svaki komad ne... pročitaj više

• Bešamel
• Sastavljanje pizze

Tko je rekao da ukusna pizza mora imati umak od rajčice i razne vrste kobasica? Isprobajte ovu neobičnu verziju bijele pizze od Ine Garten! Tanko naribani prokulice savršeno se slažu s nježnim umakom. pročitaj više

Pogodnost kupovnih njoka je neosporna, a ovaj recept to čini još lakšim. Na limu za pečenje obloženom folijom pomiješajte njoke s povrćem, maslinovim uljem i začinskim biljem, pecite dok ne porumene i imat ćete ukusno i zdravo jelo. pročitaj više

Možda vam nije palo na pamet da napravite fritaju u fritezi na vrući zrak, ali dobra je ideja! Dobit ćete prekrasnu, zlatno-smeđu koricu s nježnim nadjevom. Sir Havarti ima ugodan, blag okus i dobro se topi, ali ako više volite, možete... pročitaj više

Ova fritata s feferonima nevjerojatno se lako priprema ako imate spori štednjak. Ribani provolone i parmezan sirevi savršeni su za ovaj recept jer se savršeno stapaju s podlogom od jaja i dodaju taman pravu količinu umami okusa. Poslužite s - pročitaj više

Ovaj umak od kruha u zdjeli je izvrstan predjelo za kućne zabave. Ali možete ići i dalje kako biste oduševili svoje goste i napravili pojedinačne mini zdjelice kremastog umaka od špinata i artičoka. Za ovaj recept trebat će vam slane kiflice. pročitaj više

• Umak od rajčice
• Patlidžan
• Nadjev od ricotte

Ova lazanja je odličan način da klasično jelo za utjehu pretvorite u pashalnu poslasticu koju će svi voljeti. Umjesto tradicionalnih listova za lazanje, koriste se kuglice od mace, naizmjenično slagane s kremastom ricottom, domaćim... pročitaj više

Nakon blagdanskih večera često vam ostane pečenog povrća. Sljedeći dan je brz i ukusan predjelo, posebno ako imate goste koji prenoće. Jednostavno izmiksajte pečeni slatki krumpir s... pročitaj više

Špageti i mesne okruglice u bogatom umaku od rajčice savršeno se slažu. Najbolji dio ovog recepta je što se sve kuha u jednoj tavi (osim što se tjestenina kuha zasebno), tako da nećete morati prljati puno posuđa. Pripremite tavu: pročitaj više

• Tepsija
• Juha od rajčice i patlidžana

Ina Garten predlaže da od ostataka juhe od rajčice i patlidžana napravite obilno pečeno jelo od tjestenine, pomiješajući ga s kuhanim makaronima, mozzarellom i parmezanom. Ova mala količina juhe može se rasporediti na tri porcije, tako da svima ostane ostataka. pročitaj više

Brzi domaći pesto priprema se sa svježim bosiljkom, tostiranim bademima, parmezanom i komadićima rajčice. Bademi su vrijedna zamjena za tradicionalne pinjole i daju pestu neobičan, ali zanimljiv okus. Umak se dobro slaže - pročitaj više

Ovaj umak za umakanje može se pripremiti unaprijed za kućnu zabavu i poslužiti s povrćem ili krekerima za umakanje. Slatkoća pečenog crvenog luka prekrasno se slaže s glatkim, slanim umakom od krem ​​sira i kiselog vrhnja. A mladi luk dodaje dašak... pročitaj više

Ukusan, baršunast rižoto može se napraviti čak i sa samo nekoliko sastojaka i bez dodavanja vrhnja, a ispasti će ukusno kremast. Sve je u pravoj tehnici. Slijedite ovaj jednostavan recept korak po korak i imat ćete ga svaki put. pročitaj više

Postoji onoliko recepata za umak od rajčice koliko i kuhara na svijetu. Ova verzija se priprema na talijansko-američki način. Za nju će vam trebati nekoliko vrsta konzerviranih rajčica: cijele rajčice San Marzano, pasirane rajčice i koncentrat rajčice. pročitaj više

Savršeno pečene šparoge trebaju biti lagano zlatne i mekane, a opet sočne i jarko zelene. To se može postići pečenjem na visokoj temperaturi. Odaberite šparoge kojima su sve stabljike tanke i... pročitaj više

Ovaj bolonjez umak je vrlo gust i bogat, a sadrži vrlo malo koncentrata rajčice. Dio toga je zamijenjen klasičnom kombinacijom bijelog vina i mlijeka. A kombinacija mljevene svinjetine i govedine s prženom pancetom daje umaku jedinstven okus. pročitaj više

Umak od sira sa špinatom i artičokama popularna je američka poslastica za zabave, a ovo je savršena verzija. Ukusan je, kremast, s blagom kiselošću zbog kiselog vrhnja i slanog parmezana - teško ga je nadmašiti. pročitaj više