Pita od rezanaca Niçoise
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 286, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 6 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 2 G., kolesterol 159 mg, natrij 834 mg, šećer 2 G.
Kalorije 286, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 6 G., proteini 12 G., ugljikohidrati 21 G., vlakno 2 G., kolesterol 159 mg, natrij 834 mg, šećer 2 G.
Ova obilna pita bogata vlaknima priprema se s instant rezancima i blitvom na štednjaku i ne zahtijeva pečenje. Jednostavno pomiješajte kuhane rezance sa začinskim biljem, pospite jajima i parmezanom te pržite u tavi dok se ne stegnu i ne porumene s obje strane. Poslužite kao predjelo ili prilog uz jela od mesa.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 x 85 g pakiranja instant rezanaca, bez potrebe za pakiranjem začina
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 svežanj blitve, samo listovi, tanko narezani
- 0,5 šalice svježeg peršina, grubo nasjeckanog
- 5 velikih jaja
- 1/4 žlice grubo naribanog parmezana
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci, blitva, peršin, Parmezan sir, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite rezance u veliku zdjelu i prelijte vrućom vodom. Ostavite ih da se namaču, jednom promiješajte, 7 minuta; rezanci bi se trebali rastegnuti bez pucanja. Ocijedite u cjedilu i otresite višak vode; po potrebi osušite papirnatim ručnicima. Vratite u zdjelu i promiješajte s 1 žlicom maslinovog ulja i prstohvatom soli.
- U istu zdjelu dodajte blitvu i peršin i promiješajte, usitnjavajući rezance. U maloj zdjeli umutite jaja s parmezanom, začinite solju i paprom po ukusu, zatim dodajte rezancima i promiješajte.
- U tavi promjera 23 cm s poklopcem zagrijte preostale 2 žlice maslinovog ulja na srednjoj vatri. Dodajte smjesu s rezancima i pritisnite špatulom; pokrijte i pecite dok rezanci ne porumene na dnu, oko 8 minuta. Stavite veliki tanjur na tavu i okrenite pitu na tanjur. Vratite pitu u tavu, pokrijte i pecite dok ne porumeni s druge strane, 5 do 10 minuta. Okrenite na tanjur, pospite solju i narežite na kriške.
Kategorije:
Slični recepti
