Udon rezanci s tilapijom kuhanom u misu
Glasovi: 1
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Udon rezanci s tilapijom kuhanom u miso pahuljicama - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g fileta tilapije
- 340 g udon rezanaca
- 1 pakiranje (900 ml) povrtnog temeljca
- 3 žlice miso paste
- 1 šalica sakea ili bijelog vina
- 100 g svježih shiitake gljiva, narezanih (bez stabljika)
- 3 mlada luka, dijagonalno narezana na komade od 1,2 cm, plus još nasjeckanog mladog luka za ukras
- 2 žlice soja sosa
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: tilapija, rezanci, šitake gljive, mladi luk, umak od soje, miso (pasta od soje), bijelo vino, sake
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi zakuhajte vodu za rezance na jakoj vatri.
U velikoj tavi s ravnim stranicama pomiješajte sve sastojke osim ribe i rezanaca na srednje jakoj vatri. Zakuhajte, a zatim smanjite vatru na lagano kuhanje. Dodajte filete tilapije, poklopite i kuhajte 10 minuta. - Stavite udon rezance u kipuću vodu i kuhajte 6-8 minuta za tanke rezance i 10-12 minuta za deblje rezance. Poslužite udon rezance u zdjelicama s miso juhom. Prelijte kuhanom tilapijom i narezanim mladim lukom.
Kategorije:
recept / Večera / Glavna jela / Tjestenina / Riba i morski plodovi / / Japanska kuhinja / Sandra Lee
Slični recepti
