Salata od brokule i rezanaca
Glasovi: 2
Vrijeme: 20 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10-12
Složenost: lako
Porcije: 10-12
„Kupus nije zvijezda ove salate“, kaže Paula Deen o ovom popularnom prilogu koji priprema s naribanim brokulom, hrskavim ramen rezancima od pšenice i sjemenkama suncokreta.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 pakiranja (85 g) instant ramen rezanaca od pšenice s azijskim začinima (ili bilo kojim drugim okusom)
- 85 g maslaca
- 1/4 šalice oguljenih badema
- 2 pakiranja (340 g) nasjeckane brokule (nalazi se u odjeljku sa salatama u trgovini)
- 1/4 šalice sjemenki suncokreta
- Nasjeckani zeleni luk za ukras
Punjenje gorivom:
- 3/4 žlice ulja od repice
- 1/4 šalice smeđeg ili bijelog šećera
- 1/4 šalice jabučnog octa
- 1 vrećica začina iz pakiranja instant rezanaca
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rezanci, badem, brokula kupus, sjemenke suncokreta, mladi luk, smeđi šećer, jabučni ocat
Kuhanje jela prema receptu:
- Otopite maslac u velikoj tavi na laganoj do srednjoj vatri. Dok se maslac zagrijava, stavite rezance u vrećicu i zgnječite ih valjkom. Dodajte rezance i blanširane bademe u tavu i kuhajte, povremeno miješajući (na laganoj do srednjoj vatri). U međuvremenu, pomiješajte sve sastojke za preljev u maloj zdjeli. Dodajte nasjeckani brokulu u zdjelu i pomiješajte s rezancima, bademima i sjemenkama. Prelijte preljevom salatu i promiješajte. Pospite nasjeckanim mladim lukom.
Kategorije:
Slični recepti
