Grašak

Engleska pastirska pita jedno je od onih obilnih domaćih jela koje je savršeno i za nedjeljni ručak s velikom obitelji i za brzu večeru tijekom tjedna: pečete je u velikoj tavi i podgrijavate sljedeći dan po potrebi - pročitaj više

• Stu
• Keksi

Pripremite obilan ručak s pečenim gulašem ili raguom prelivenim zlatnim, prhkim keksima. Isjeckana pečena pileća prsa preliju se kremastim umakom s mrkvom, zelenim graškom i bisernim lukom. Prelijte gulaš s... pročitaj više

Ono što se u SAD-u naziva haluški pojednostavljena je verzija tradicionalnog istočnoeuropskog jela: umjesto komada svježeg tijesta koriste se široki jajni rezanci. Rezanci se kuhaju odvojeno i miješaju u kotlu s kupusom. pročitaj više

Indijski burgeri rade se s purećom pljeskavicom i poslužuju se s krumpirom prženim na maslacu i zelenim graškom. Umak od rajčice tikka-masla daje izvrstan orijentalni okus s blago pikantnom notom: dio umaka dodaje se u - pročitaj više

Mljevena sirova talijanska kobasica izvrsna je osnova za mesni umak za talijansku tjesteninu. Već sadrži sve potrebne začine; sve što trebate učiniti je ukloniti crijeva i pržiti mljevenu kobasicu u tavi s lukom, koncentratom rajčice i malo... pročitaj više

Nježni zeleni grašak u kremastom umaku ukusan je prilog jelima od mesa i peradi. Ali ono što ih zaista čini ukusnima je hrskavi preljev od prženih kolutića ljutike. Koristite smrznuti grašak. Skuhajte ga, a zatim ga podgrijte. pročitaj više

Ako za večeru imate raviole, pripremite ih kao talijansku tjesteninu s kremastim Alfredo umakom, pa će se čak i kupljeni ravioli pretvoriti u ukusno jelo puno domaćeg okusa. Za umak će vam trebati gusto vrhnje za kuhanje i njegovi ključni sastojci: pročitaj više

Juha od tjestenine u obliku zvijezde i zelenog graška omiljena je među djecom i s njom ne možete pogriješiti: ukusna je, brza i topla. Počnite s pirjanom mrkvom, lukom i celerom, zatim ulijte pileću juhu i... pročitaj više

Ovo jelo sadrži sve sastojke dobrog talijanskog rižota - škampe, zeleni grašak, komorač, parmezan, limun i začine - ali riža je zamijenjena brzo kuhajućim bisernim ječmom, što rižotu daje neobičnu, elastičniju teksturu. pročitaj više

Jesen je savršeno vrijeme za uživanje u zdravim bundevama i njihovim jednako zdravim sjemenkama, koje, kada se pravilno posluže, predstavljaju fantastičnu poslasticu za kućne pivske zabave. Pomiješajte oguljene sjemenke bundeve s oguljenim pistacijama i... pročitaj više

Pastirska pita je toplo jelo koje ne zahtijeva nikakve priloge: sadrži meso, povrće i prilog od krumpira, sve u ukusnom složencu sa zlatnom koricom - teško je odoljeti! Svi sastojci pripremljeni su prema... pročitaj više

Ova talijanska tjestenina u kremastom umaku priprema se istom tehnikom kao i tradicionalni rižoto, s jedinom razlikom što se riža zamjenjuje orzo tjesteninom (rižom dugog zrna). Jelo se kuha postupnim dodavanjem suhe bijele - pročitaj više

Knedle s kozicama ili drugim morskim plodovima mogu se poslužiti sa zelenim graškom u kremastom Alfredo umaku, odnosno u lakšoj verziji, budući da se u ovom umaku, za razliku od tradicionalne verzije, maslac zamjenjuje vrhnjem. Njegov - pročitaj više

• Piletina
• Salata i grašak

Kada pečete cijelo pile u pećnici, cijelu površinu obilno začinite solju i crnim paprom, a šupljinu napunite polovicama limuna, prepolovljenom glavicom češnjaka, grančicama timijana i lovorovim listovima. Čak i uz minimalan trud, možete... pročitaj više

Jedina razlika između ove salate i tradicionalne Primavera tjestenine je u tome što se poslužuje ohlađena i začinjena ranch dresingom. Povrće ostaje standardno: brokula, cherry rajčice, zeleni grašak, šparoge, mrkva i poriluk - sve dodano. pročitaj više

Osnova jela je tanka talijanska tjestenina capellini (ili tjestenina anđeoske kose), čija je priprema potrebna za samo nekoliko minuta, što znači da ćete potrošiti manje od pola sata na njezinu izradu, uključujući umak. Tjestenina se kuha dok ne bude napola kuhana, a zatim se miješa u - pročitaj više

Kukuruzna kaša kuha se od žitarica koje se brzo kuhaju u vodi s malom količinom mlijeka, a na samom kraju se pomiješa s ribanim sirom, što joj daje divno kremast okus i ukusno žvakaću teksturu. Kašu poslužite s prženim jajetom i... pročitaj više

Ukusna i aromatična kremasta juha od školjki priprema se od temeljca od školjki pomiješanog sa suhim vermutom (ili bijelim vinom). Morski plodovi se prvo kuhaju i ostavljaju sa strane dok pripremate juhu, a zatim se vraćaju u juhu. pročitaj više

Ova poluzatvorena pita od piletine i povrća prožeta je egzotičnim okusima indijske kuhinje, zahvaljujući mješavini kokosovog vrhnja i madraškog curryja. Ljuća je od običnog curryja u prahu, ali je ljutina savršeno uravnotežena. pročitaj više

• Crostini
• Pesto

Ovi živahni i ukusni talijanski sendviči s crostinima bit će savršen dodatak svakoj kućnoj zabavi ili blagdanskom stolu. Hrskavi kriški baguettea ili ciabatte preliveni su pestom od graška i ukrašeni polovicama cherry rajčica. Okus ovog umaka je puno suptilniji. pročitaj više

Tjestenina Cavatelli jedna je od najboljih malih vrsta tjestenine za kuhanje s umacima. Oblikovane poput sitnih školjki, pune se umakom, što znači obilje okusa. Skuhajte tjesteninu cavatelli u laganom, kremastom umaku od maslaca s - pročitaj više

Vrhunac ove salate od tjestenine, zelenog graška i rikule je pikantni pesto umak. Za njegovu pripremu pomiješajte svježi bosiljak s malo rikule, pinjolima i pikantnim maslinovim uljem i pahuljicama s češnjakom. pročitaj više

Ovi ukusni sendviči u talijanskom stilu dodat će šarmantan dodir svakoj zabavi, ispunjavajući je ljetnom atmosferom. Hrskavo prepečene kriške ciabatte premazane su kremastim nadjevom od ricotte, zelenog graška i parmezana, te... pročitaj više

• Ptica
• Umak od mente sa zelenim graškom

Pileća prsa se peku na roštilju i, nekoliko minuta prije nego što budu gotova, premažu ukusnom glazurom od meda i balzamičnog octa, stvarajući zlatnu, ljepljivu koricu slatkog i pikantnog okusa. Za posluživanje piletine: pročitaj više

• Patčja juha
• Nadjev od pačjeg umaka
• Pita

Pita od lonca, ili pita od lonca, je obilno domaće jelo u obliku zatvorene pite s bogatim nadjevom od mesa i povrća, koje se poslužuje kao glavno jelo. Za pripremu pite od lonca možete koristiti kupljeno tijesto za pitu, podijelivši ga na dva dijela: pročitaj više

Svježe povrće s umakom za umakanje zdravo je i ukusno predjelo koje će biti hit na prijateljskim okupljanjima. Posložite rotkvice, krastavce, paprike i mrkvu narezanu na štapiće, zajedno s lagano kuhanim šparogama i zelenim grahom. A - pročitaj više

Ukusan prilog od prženog zelenog graška s pancetom i lukom. Hrskava panceta savršeno se slaže s nježnim graškom namazanim maslacem, dok sok i korica naranče dodaju prekrasan slatko-citrusni okus, upotpunjen... pročitaj više

Za pripremu ovog svečanog rižota, unaprijed pripremite temeljac tako da ga namočite u koricu parmezana. Ova tehnika pomaže poboljšati okus jela i dati mu ukusnu aromu sira. Korica se zatim baca, a temeljac postupno... pročitaj više

Ovo elegantno predjelo u obliku ptičjeg gnijezda brzo se i jednostavno priprema s jednostavnim sastojcima. Naribani krumpir i tanko narezana šunka izvrsni su gradivni elementi koji će gnijezda učiniti vrlo... pročitaj više

Ukusno, živahno i primamljivo jelo od pirjanih komadića pilećih prsa s mrkvom, šparogama i mladim graškom u ljepljivoj glazuri od pekmeza od marelica. Sve povrće se pirja odvojeno od piletine dok ne bude al dente, čuvajući tako svoj proljetni okus. pročitaj više

Napravite ovu ljetnu pileću juhu, punu povrća, sitno nasjeckane orzo tjestenine i komadića piletine. Svi sastojci su sitno nasjeckani, što je čini savršenom za staklenke i ponijeti sa sobom. Luk, mrkva i... pročitaj više

Prilikom pripreme guacamolea s niskim udjelom kalorija, dio avokada se zamjenjuje pireom od konzerviranog graška. Ima manje masnoće, ali izgleda i teksture gotovo je identičan avokadu. Jogurt s niskim udjelom masti dodaje još više... pročitaj više

• Pileći prsti
• Salata
• Umak

Čak se i međuobrok poput pilećih štapića može pripremiti tako da budu hrskavi, puni egzotičnog azijskog okusa, a opet zdravi. Piletina se reže na trakice i, umjesto tradicionalnog pohanja, premazana je mješavinom prženih... pročitaj više

Piletina i knedle su obilna domaća juha s povrćem, začinskim biljem, pilećim prsima i mekanim komadićima tijesta. Ovo jelo je savršeno za hladno godišnje doba; zasitno je i grije, a najvažnije od svega, omiljeno je i među odraslima i među djecom. Povrće - pročitaj više

Rižoto u sporom kuhalu priprema se gotovo na isti način kao i na štednjaku, jedina je razlika što ne morate miješati temeljac u serijama. Prvo popržite povrće i začine na maslacu, a zatim dodajte škrobnu rižu. pročitaj više

• Juha
• Rakovo meso

Fantastična juha od graška koja se ne kuha, savršena je za ljetne vrućine. Zeleni grašak se pomiješa s povrtnim temeljcem, limunovim sokom i maslinovim uljem te poslužuje ohlađen s komadićima ljutog mesa rakova. pročitaj više

Svijetlozeleno povrće poput šparoga i zelenog graška, zajedno s aromatičnim komoračem, daje ovom rižotu proljetni izgled i svježinu. Ali ključ istinski proljetnog okusa je da povrće bude lagano blanširano i nedovoljno kuhano. pročitaj više

Ovaj umak od zelenog graška gotov je za samo 10 minuta. U multipraktiku izmiksajte blanširani grašak s ricottom, parmezanom, mentom i limunovom koricom dok ne dobijete pire krumpir s malim komadićima. Prilično je zasitan, a opet lagan, s - pročitaj više

• Pire od zelenog graška
• Crostini

Hrskavi talijanski sendviči s crostinima savršeno su predjelo za kućne zabave. Omiljeni su, kombinirajući žive okuse, kontrastne teksture i upečatljivu prezentaciju. Napravite crostine s pireom od zelenog graška s okusom mente i komadićima... pročitaj više

• Povrće
• Umak

Iako naziv ove tjestenine zvuči kao talijansko gurmansko jelo, zapravo je izumljena u Americi. A riječ "primavera" s talijanskog se prevodi kao "proljeće". I doista, tjestenina izgleda vrlo proljetno zahvaljujući mnogim jarkim bojama— pročitaj više

Jelo se priprema od šarene penne tjestenine napravljene od povrtnih sokova. Zakuhajte je i pomiješajte s komadićima pržene piletine, graškom pirjanim u limunovom soku i vodi, špinatom i svježim začinskim biljem. Jelo je zasitno, ali istovremeno... pročitaj više

Ako volite rižoto, ali želite nešto brže i jednostavnije, ova orzo tjestenina je upravo ono što vam treba. Izgledom podsjeća na zrna riže, a kuha se na način koji rezultira divno kremastom, baršunastom teksturom rižota. pročitaj više

Pileći batak bez kostiju i kože peku se na vanjskom ili unutarnjem roštilju dok se ne zapeču ukusnim tragovima roštilja, zatim se narežu i poslužuju s kremastim ukrasom od tjestenine. Ova tekstura dolazi od slanog... pročitaj više

Ova juha od graška priprema se od zelenog graška koji se brže kuha od žutog, ne zahtijeva namakanje i daje juhi lijepu svijetlozelenu nijansu, a da ne spominjemo prekrasan okus. Prvo popržite luk sa začinima u loncu, a zatim... pročitaj više

Ovaj prilog bogat vlaknima i obilan je odličan dodatak svakom obroku. Napravljen je od oljuštenog ječma, prženog luka i zelenog graška, dok pržena slanina dodaje dubok i zadovoljavajući okus. pročitaj više

Punjeni krumpiri ili "mali krumpirići" mogu biti jestiva baza za pastirski kolač. Klasični recept za pastirski kolač sadrži povrće pirjano s mljevenim mesom, preliveno pire krumpirom i pečeno u pećnici. Ovo... pročitaj više

Kuhajte indijski pileći tikki masala u sporom kuhalu - komadi piletine pirjani u umaku od rajčice i vrhnja s toplim, ljutim okusom. Prvo dodajte začine, koncentrat rajčice i piletinu u sporo kuhalo, pirjajte 4 sata, a pred kraj kuhanja, pročitaj više

U SAD-u je utješna hrana omiljena hrana; trebala bi biti ukusna i hranjiva. Takva hrana se priprema kako bi se vratila mentalna ravnoteža i daleko je od toga da se smatra zdravom. Pite su prilično popularne; ne samo da su ukusne, već i... pročitaj više

Ovo jelo, koje pokazuje utjecaj indijskih kulinarskih tradicija, sastoji se od znatnog broja sastojaka. Unatoč njihovoj prividnoj obilnosti, okus svake komponente je dobar sam po sebi i lijepo se slaže s ostalima. Sve - pročitaj više

Umjesto dosadnih i repetitivnih kokica za gledanje filma ili utakmice, možete napraviti zanimljiviju i jednako hrskavu grickalicu u azijskom stilu. Da biste to učinili, kokice stavite u ulje ili u mikrovalnu pećnicu i pomiješajte s... pročitaj više

Pileća pita je porcijska verzija popularne američke pite od piletine, koja se peče u dubokom limu i sastoji se od zatvorene ljuske od tijesta s nadjevom. Nadjev za ove je pročitaj više

Umjesto jednostavnog pire krumpira kao priloga za blagdanski stol, možete pripremiti zanimljiviji i ukusniji krumpirov gulaš s povrćem i začinskim biljem. Priprema je jednako jednostavna, a izgleda vrlo ukusno, impresivno i zdravo. Kuhajte mladi krumpir - pročitaj više

Tjestenina linguine tradicionalno se poslužuje s morskim plodovima, a ovaj recept nije iznimka. Skuhajte tjesteninu i prelijte je umakom od pržene slanine i luka, koncentrata rajčice i vrhnja, što će ublažiti kiselost rajčica, čineći je mekšom i— pročitaj više

• Tijesto za pite
• Nadjev za pite

Pita od alooa (aloo na hindskom znači krumpir) je prženo tijesto od tankog tijesta punjeno krumpirom. Samose iz Trinidada i Tobaga utjelovljuju fuziju azijske, indijske, arapske i latinoameričke kuhinje, na koje su značajno utjecali pročitaj više

Ovaj prilog od riže ističe se od ostalih po bogatstvu sastojaka i zanimljivom okusu koji kombinira razne arome. Također izgleda vrlo svečano i savršen je za svečani stol uz jela od mesa ili peradi. pročitaj više

Piletina s knedlama tradicionalno je domaće jelo na jugu Sjedinjenih Država. Piletina se pirja s povrćem u maloj količini temeljca, a prelijeva se velikim knedlama. Za knedle pomiješajte jednostavno tijesto od maslaca, brašna i mlijeka. Luk popržite u sporom kuhalu. pročitaj više

Za pripremu ove juhe koristite zeleni grašak. Kuha se puno brže od žutog, a u multicooker-u s funkcijom ekspres lonca potrebno je samo 15 minuta. U pileću juhu dodajte mrkvu, celer i poriluk i, naravno, pročitaj više

Čak i početnici u kuhanju mogu svladati jednostavne korake ovog sporo kuhanog jela: gusta i obilna juha, posebno savršena za hladnije mjesece. Okusi sastojaka još se bolje stapaju sljedeći dan, a grašak... pročitaj više

Ova tjestenina od špageta od tikve s talijanskim kremastim Alfredo umakom jednako je ukusna kao i tradicionalna tjestenina, ali čak i zdravija. Pecite tikvu dok ne omekša, a meso natrgajte na rezance. Pomiješajte s ukusnim Alfredo umakom - pročitaj više

Nježno, sočno meso u hrskavom pohu uvijek je ukusno i savršeno za bilo koje doba dana, bilo da se radi o obilnom doručku, ručku ili večeri. Ispržite svinjske odreske u kori od mrvljenih krekera i poslužite ih s atraktivno ukrašenim krumpirom s - pročitaj više

Američka pita iz lonca je vrsta pite koja se peče u posudi za pečenje. Tradicionalno se pravi s nadjevom od povrća i mesa ispod sloja hrskavog lisnatog tijesta. Ovaj recept nudi vegetarijansku verziju. pročitaj više

Rižoto je jelo od riže kuhano do konzistencije slične kaši. Nakon što rižoto postane kremast, dodaju se parmezan, povrće i meso. U ovom receptu, kremastu teksturu stvaraju risoni ili orzo, tjestenina, čiji škrob... pročitaj više

Ova svijetla i lagana juha od zelenog graška donijet će ljetni osjećaj čak i zimi, jer se može napraviti sa svježim ili smrznutim graškom. S minimalnim brojem sastojaka, juha ispada nevjerojatno ukusna i hranjiva. I jednostavna je za pripremu. pročitaj više

Krumpirove okruglice (pol. pierogi), koje se koriste kao osnova za salatu, prilično su jednostavno jelo napravljeno od gotovih sastojaka. Međutim, vješti kuhari obično izbjegavaju gotove okruglice i rade ih sami. Za salatu okruglice je potrebno skuhati i začiniti. pročitaj više

Vrtni grah, također poznat kao fava grah, jedna je od najstarijih kultiviranih kultura. Porijeklom iz Mediterana, odavno je popularan u kuhinjama diljem svijeta. Ali osim široke upotrebe u juhama i glavnim jelima, mladi vrtni grah— pročitaj više

Timbales je postao krunski dragulj francuske visoke kuhinje na kraljevskom dvoru još u 18. stoljeću. U to vrijeme, priprema timbalesa smatrala se znakom dobrog ukusa i progresivnih kulinarskih pogleda. Sam pojam ne odnosi se specifično na jelo, već na tehniku. pročitaj više

Talijanska tortelini tjestenina su minijaturne knedle punjene mesom, šunkom, sirom, špinatom ili kombinacijom nekoliko nadjeva. Osim što se jedu kao knedle - s umakom ili u temeljcu - tortelini se mogu koristiti za izradu... pročitaj više

Unatoč površnoj sličnosti s pilavom, paella posjeduje jedinstven šarm i okus, osvajajući sve više obožavatelja. Ovo tradicionalno španjolsko jelo, koje je postalo jedno od španjolskih prepoznatljivih jela, izumljeno je 2000. pročitaj više

Ovo tradicionalno britansko mesno jelo s koricom od pire krumpira oduševit će vas svojim okusom, ali za pripremu je potrebno malo strpljenja. Vjeruje se da se za pastirski kolač koristi samo janjetina ili ovčetina. Ako... pročitaj više

Živahni prilog ili možda nadjev za raviole. Kremastu juhu pomiješajte s najnježnijim pireom od zelenog graška, pirjanim na maslacu i začinjenim limunovom koricom i paprom. Za pripremu ovog jela od zelenog graška trebat će vam smrznuti... pročitaj više

• Mesna štruca
• Ukrasiti

Mesna štruca je jelo uobičajeno u Europi i Sjedinjenim Državama. U prijevodu s engleskog znači "mesna štruca" i riječ je o složencu od mesa u obliku štruce kruha. Osim mljevenog mesa, glavni sastojci mesne štruce obično uključuju: pročitaj više

Ne dajte se zavarati. Ovo nisu obični dvaput pečeni krumpiri: ispod hrskavog pire krumpira leži obilan nadjev od govedine i povrća. I, za razliku od složenca, ovi krumpirovi "krumpiri" su također jestivi. pročitaj više

Giada pokazuje kako se priprema rižoto, a postizanje kremaste teksture koju ljubitelji rižota žele nije toliko teško. Njezin recept zahtijeva crno vino, zatim dodaje grašak koji će puknuti u vrućini jela i... pročitaj više

Jamie Oliverova govedina pirjana u pivu sa sirom i preljevom od lisnatog tijesta. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Curry ulje pruža ukusnu bazu za ovaj umak od pirea od graška. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Za ovu pileću juhu trebat će vam spori kuhač. - pročitaj više

Juha od gljiva s komadićima piletine i rižinim rezancima, s prženim ljutim curry pastama. - pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Nježni pileći file umočen je u curry umak i lagano pirjan. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

„Slobodno dodajte i drugo povrće koje imate pri ruci, poput špinata ili artičoka“, kaže Nancy Fuller. pročitaj više

• Za tjesteninu:
• Za punjenje:

„Mladi zeleni grašak i salata od slane ricotte fantastična su kombinacija“, kaže Jeff. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za slojeve:
• Za salatu:

"Ne propustite ukusne domaće pečene proizvode. Obožavam ova lisnata tijesta s piletinom jer vam ova vrsta pite omogućuje kontrolu veličine porcija." pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za ovo tajlandsko jelo sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept za pripremu američkog jela. - pročitaj više

• Pilaf od basmati riže sa zelenim graškom:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Tijesto:
• Punjenje:

Ovo jednostavno tijesto ima predivno mekanu teksturu i lako se s njim radi. Ove pržene pite, punjene pire krumpirom, graškom i kukuruzom, vrlo su zasitne. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

• Garam masala:

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za ovo portugalsko jelo sa fotografijama. pročitaj više