Pileći batak
Ovo jelo se sastoji od pržene piletine, povrća i krumpira, sve kuhano u jednoj tavi. Izgleda prilično svečano i ne traje puno vremena. Pileći batak se prži u tavi dok ne bude gotovo gotov, a zatim u istoj tavi... pročitaj više
Pileći batak se prži u tavi dok ne porumeni, a zatim peče u pećnici na podlozi od šljiva i breskvi pirjanih s medom, timijanom, limunovom koricom, ljutikom i češnjakom. Svi sastojci se međusobno prožimaju okusima i sokovima, što rezultira... pročitaj više
Mini slideri su zabavno predjelo i vrhunac svake kućne zabave, bilo da se radi o večeri društvenih igara ili zajedničkom igranju igara. Izrađuju se od malih, zalogajnih peciva punjenih nadjevom i obično... pročitaj više
Piletina pirjana s bundevom i aromatičnim začinima je obilno, toplo jelo puno jesenskih okusa. Koriste se pileći batak bez kože kako bi se izbjeglo dodavanje viška masnoće u varivo. Prvo ih popržite u tavi dok ne postanu hrskavi, a zatim... pročitaj više
Ovi pileći ražnjići u azijskom stilu gotovi su za nekoliko minuta, izgledaju ukusno i dobrodošlo su predjelo na svakoj kućnoj zabavi. Poslužite ih izravno na ražnjićima, polovicu s komadićima mesa, a drugu polovicu s... pročitaj više
Za pripremu ovih sendviča inspiriranih Meksikom, pileći batak bez kostiju se polako kuha satima u sporom kuhalu, zatim prži u tavi dok ne porumeni i prelijeva ljutim umakom koji je prethodno - pročitaj više
Ovi ćevapi se rade od pilećih bataka i poslužuju se direktno na drvenim ražnjićima s cijelim klipom pečenog kukuruza. Piletina ne zahtijeva mariniranje. Komadi bataka se nanižu na prethodno namočene drvene ražnjiće, jedan po jedan. pročitaj više
Arrabbiata je popularan talijanski umak od rajčice, čije se ime može prevesti kao "zao" zbog svoje ljutine. Glavni sastojci umaka su rajčice, crvena paprika, češnjak i maslinovo ulje, dok ga malo bijelog vina i pileće juhe čine... pročitaj više
Svi sastojci za ovu živahnu salatu u meksičkom stilu i njezin preljev peku se na roštilju. Za pripremu preljeva, jalapeño papričica se miješa s rajčicama, sokom citrusa i začinima. Dio se čuva za posluživanje. pročitaj više
Grilane šljive ukusan su ljetni prilog uz piletinu. I šljive i piletina se prije pečenja natrljaju azijskom mješavinom hoisin umaka, rižinog octa, đumbira i maslinovog ulja. Ova kombinacija čini pileća batka... pročitaj više
I piletina i prilog od povrća pripremaju se u karipskom stilu, skladno spajajući slane note s voćnom slatkoćom i svježinom. Prije pečenja na roštilju, pileći batak marinira se u slanoj mješavini nektara manga, soka limete i meda. pročitaj više
Meksički tacosi su zabavna ideja za večeru za veliku grupu. Posluženi na tortiljama, izgledaju neformalno i pozivaju na zabavu. Nadjev za tacose napravljen je od pilećih bataka bez kostiju mariniranih u mješavini pročitaj više
Za pripremu ovog nevjerojatnog jela u kineskom stilu nisu potrebne nikakve posebne vještine. Brzo se priprema kod kuće, a opet je ukusno, baš kao u restoranu, pretvarajući radnu večeru u svečanu poslasticu. Korišteni sastojci su: pročitaj više
Izvrsna ideja je pržiti luk u istom pohanju kojim ste premazali piletinu: nitko neće odbiti razne hrskave grickalice. Piletina se reže na komade i prethodno marinira s lukom u mješavini vode. pročitaj više
Tajlandska kuhinja poznata je po svojim slanim, slatko-kiselim okusima s voćnim notama, a kako biste svojoj piletini dali taj azijski okus, pomiješajte je s naribanim đumbirom, ribljim umakom, smeđim šećerom, koricom i sokom limete i - pročitaj više
Sočna, lisnata zelena salata endivija nije samo ukusna sirova, već je i odličan prilog kada se pirja i pirja. Napravite ukusno i jednostavno jelo pržeći pileće batke u tavi dok ne postanu hrskavi i zlatnosmeđi, i... pročitaj više
U Vijetnamu se bánh mì odnosi na sendviče napravljene od dugih peciva ili bageta s raznim nadjevima. Ovi bageti su savršene veličine za kebabe, a kako biste izbjegli da se predjelo pretvori u jednostavan sendvič s kebabom, pecite kebabe u azijskom stilu. pročitaj više
Čak i ako nemate pušnicu, postoji odličan način da se počastite prirodnom, domaćom, toplo dimljenom piletinom. Možete je kuhati na štednjaku u dubokoj tavi obloženoj folijom i napunjenoj mješavinom crnog čaja, suhe riže i... pročitaj više
Posole je tradicionalno meksičko jelo koje su moderni Meksikanci naslijedili od Azteka. Pravi se od hominyja, posebnog kukuruznog variva koje se kuha sa začinima nekoliko sati. Ali ako... pročitaj više
Jednostavan i brz recept za talijansku tjesteninu prepunu živih okusa slatkih cherry rajčica, maslina, bijelog vina u kojem se piletina pirja i aromatičnih začina. Koristi cijele pileće batke bez kože i... pročitaj više
Taco bar je zabavan način posluživanja meksičkih predjela, nudeći kukuruzne tortilje i razne nadjeve kako bi vaši gosti mogli sami sastaviti svoje tacose. Ponudite im dobar izbor i pecite govedinu na - pročitaj više
Za veliko okupljanje, ukrasite veliki pladanj ukusne orzo tjestenine raznim dodacima, uključujući razno meso, škampe, povrće i gljive. Sve osim same tjestenine se peče na roštilju, što pojačava "wow!" faktor kada vruće, aromatično jelo stigne na stol. pročitaj više
Tajna ukusne shawarme leži u kombinaciji sastojaka poput sočne pržene piletine, svježeg povrća, malo kiselih krastavaca i umaka, a sve to zamotano u toplu somun. I premda je gotovo nemoguće kuhati piletinu na ražnju kod kuće, nije ništa manje... pročitaj više
Za pripremu ukusne shawarme ne treba vam ražanj, roštilj ili hrpa začina ili marinada kako biste piletini dali bliskoistočni okus. Začin za pitu od bundeve odlično funkcionira kao marinada. U kombinaciji s curryjem u prahu i... pročitaj više
Nevjerojatan okus piletine u ovoj shawarmi dolazi od marinade od citrusa s češnjakom i mnoštvom začina, uključujući skladnu mješavinu čilija i cimeta. Pileći batak se dugo marinira, a zatim prži. pročitaj više
Ukusnu i sočnu shawarmu možete napraviti čak i kod kuće bez potrebe za posebnom opremom za roštiljanje. Pileći batak se nareže na tanke, male komadiće, marinira u začinima i peče na ražnjićima, nakon čega dobije željeni... pročitaj više
Ovaj recept za harissu razlikuje se od tradicionalnog arapskog umaka po blažem okusu. Priprema se miješanjem ljutih sušenih paprika sa slatkim pečenim paprikama, dodavanjem češnjaka, začina i koncentrata rajčice. Okus je savršen— pročitaj više
Prije pečenja na roštilju, komadi piletine premažu se umakom za roštilj, napravljenim od balzamičnog octa i kečapa, smeđeg šećera i začina. Skuhajte ga unaprijed i držite ga toplim, jer ćete njime trebati premazati i meso. pročitaj više
Prije prženja, piletina se namače u ljutoj salamuri sat vremena, zatim se premaže suhom marinadom i marinira još sat vremena. Zbog toga je meso vrlo sočno, mekano i ukusno. Ali glavni vrhunac jela je meksički umak od smeđe mole. Njegov... pročitaj više
Umak od kupina za roštilj, koji se stalno premazuje po pilećim batcima tijekom kuhanja, daje peradi divan okus. Umak se može pripremiti unaprijed. Osim svježih kupina, sadrži tamno pivo, balzamični i crveni vinski ocat te smeđi... pročitaj više
Osim prženja mesa i ribe, roštilj možete koristiti i za pripremu cjelovitijeg obroka. Na primjer, pecite piletinu s rižom i grahom u foliji. Za to je lakše koristiti jednokratne aluminijske posude. U njih stavite sve sastojke. pročitaj više
Ova ukusna i zdrava piletina u hrskavom pohu brzo se kuha i ne sadrži višak masnoće. Mješavina zdrobljenih slanih krekera, kukuruznih pahuljica i sjemenki sezama stvara savršenu koricu. Koristite razne komade piletine bez kože i kostiju i... pročitaj više
Ova ukusna piletina peče se uz rižu u istom jelu. Prilikom odabira piletine, odaberite batake bez kostiju i kože. Kuhaju se jednako dugo kao i smeđa basmati riža, a nakon pečenja ostaju... pročitaj više
Piletina s roštilja dobiva svoj živahni, bogati okus roštilja od umaka koji se nanosi prije pečenja na roštilju i nekoliko puta nakon toga. Za pripremu umaka, mango zagrijte u mikrovalnoj pećnici u mješavini octa. pročitaj više
Tikka masala je najpopularnije indijsko jelo od pilećeg curryja. Narezani pileći batak bez kože marinira se u ljutoj mješavini s indijskim začinom garam masala, a zatim se kuha u sporom kuhalu s prethodno prženim... pročitaj više
Satay (ili sate) je popularna azijska ulična hrana koja se sastoji od malih ražnjića s roštilja, često posluženih s umakom od kikirikija. Ovi ražnjići su savršeni za piknike. Najlakše ih je pripremiti s tankim trakicama. pročitaj više
Ova piletina pečena u pećnici izgleda jednako ukusno kao i pržena piletina, ali ima puno manje masnoće. Komadi su premazani hrskavom koricom napravljenom od mješavine krušnih mrvica, kukuruznog brašna i parmezana, a ispod ćete pronaći sočnu, mekanu unutrašnjost. pročitaj više
U talijanskoj kuhinji ragu se često priprema s tjesteninom. Ovo jednostavno jelo s piletinom u umaku od rajčice lako je napraviti, čak i za početnike u kuhanju. Za ovaj ragu koristite pileće batke; imaju bogatiji okus od prsa. Sitno nasjeckani... pročitaj više
Piletina u ovom receptu peče se na roštilju, ali dobiva prekrasan okus roštilja zahvaljujući umaku napravljenom od meda i senfa, crvenog luka, curryja u prahu, smeđeg šećera i pilećeg temeljca. Prvo piletinu pirjajte u loncu s debelim dnom. pročitaj više
Kus-kus je savršen zdravi prilog za brze obroke. Brzo se kuha, kuha se na pari u vrućoj vodi samo 5 minuta i lako upija okuse ostalih sastojaka. Dakle, umiješajte malo nasjeckanog kopra u vrući kus-kus i on će se malo začiniti... pročitaj više
Ako volite rižoto, ali želite nešto brže i jednostavnije, ova orzo tjestenina je upravo ono što vam treba. Izgledom podsjeća na zrna riže, a kuha se na način koji rezultira divno kremastom, baršunastom teksturom rižota. pročitaj više
Pileći batak bez kostiju i kože peku se na vanjskom ili unutarnjem roštilju dok se ne zapeču ukusnim tragovima roštilja, zatim se narežu i poslužuju s kremastim ukrasom od tjestenine. Ova tekstura dolazi od slanog... pročitaj više
Za pripremu sendviča trebat će vam dugi francuski baget, narezan na četvrtine. Svaka kriška kruha prereže se sa strane, premaže majonezom i napuni ukusnim nadjevom od pečene vijetnamske piletine i povrća. Specijalitet - pročitaj više
Okus i aroma ovog obilnog jela bit će pojačani mješavinom začina kada dodate dimljenu andouille kobasicu. Pržite piletinu s njom dok ne porumeni, zatim dodajte krumpir i bamiju, prelijte juhom i pirjajte dok ne omekša. Žlica brašna zgusnut će varivo. pročitaj više
Pileći curry je azijsko jelo složene, zanimljive arome i nevjerojatnog okusa koje je nevjerojatno jednostavno pripremiti kod kuće. Stavite sve sastojke u spori štednjak, pokrijte i postavite vrijeme. Piletina će se pirjati u mješavini kokosovog ulja. pročitaj više
Kuhajte indijski pileći tikki masala u sporom kuhalu - komadi piletine pirjani u umaku od rajčice i vrhnja s toplim, ljutim okusom. Prvo dodajte začine, koncentrat rajčice i piletinu u sporo kuhalo, pirjajte 4 sata, a pred kraj kuhanja, pročitaj više
Najpopularnije indijsko jelo, tikka masala, lako se može pripremiti kod kuće. Za njega će vam trebati pileći batak, koncentrat i pire od rajčice, kokosovo vrhnje i cijeli niz začina bitnih za indijsku kuhinju, ali... pročitaj više
Lovačku piletinu, ili cacciatore kako se zove u Italiji, skuhajte u sporom kuhalu. Za to odvojeno popržite začinjene komade piletine, zatim odvojeno popržite slaninu, a zatim luk, mrkvu i češnjak. Na kraju sve pomiješajte u umaku. pročitaj više
Za mnoge su Havaji praktički sinonim za otočni raj. More, plaže, prijateljska atmosfera i raznolika kuhinja očaravaju turiste, tjerajući ih da se iznova vraćaju u ovaj ugodni kutak. To je dijelom zbog brojnih... pročitaj više
Teško je zamisliti domaćije jelo od pileće juhe s rezancima. Čak su i drevni liječnici pripisivali jačajuća svojstva ovom naizgled jednostavnom jelu, a pileći temeljac i dalje održava reputaciju ljekovitog napitka koji pomaže u liječenju... pročitaj više
Piletina u maslacu, doslovno "piletina na maslacu", popularno je indijsko jelo koje je spontano izmišljeno u jednom restoranu u Delhiju relativno nedavno, 1950-ih. Od tada je okus jela stekao popularnost diljem sjevera. pročitaj više
Ovi jednostavni pileći ražnjići s ananasom mogu se peći u pećnici. Savršena kombinacija voćnih nota ananasa i okusa piletine odavno je poznata, ali ništa vas ne može spriječiti da pojačate okus. I pecite ražnjiće na roštilju s glazurom, koja se može... pročitaj više
Dok je u Rusiji azijska kuhinja prvenstveno dostupna u restoranima i dostavnim službama, u svojoj domovini obično se doživljava kroz uličnu hranu. U tim zemljama nije teško pronaći ulični štand koji prodaje... pročitaj više
Jednostavni i ukusni kebabi. Ova piletina može se poslužiti kao glavno jelo, na primjer, s rižom, ili koristiti kao nadjev za buritose ili fajite. Kako biste spriječili da drveni ražnjići izgore u pećnici, trebali biste... pročitaj više
Kada planirate švedski stol ili zabavu za prijatelje, pripremite predjelo u obliku kliznih sendviča s ljutom piletinom s roštilja. Klizni sendviči se obično rade na minijaturnim pecivima, promjera oko 5 cm. Prerežite ih na pola, tostirajte i... pročitaj više
Piletina marinirana u kineskom hoisin umaku i začinima nevjerojatno je ukusna, mekana i sočna. Što se dulje marinira, to će joj okus biti intenzivniji, ali ova marinada je također odlična za brzo mariniranje. pročitaj više
Piletina je ukusna, mekana i sočna, a umak je čaroban. Također se dobro slaže s pečenim povrćem, salatom ili, na primjer, ribom. Umak također izgleda živahno, uljepšavajući jelo. Limun probija cijeli spektar okusa, dok... pročitaj više
Nekoliko trikova za uštedu vremena omogućuje vam da pripremite cijelu piletinu za manje od pola sata. Naribavanje češnjaka je brže od sjeckanja, a također dodaje bogatiji okus. Kako biste uštedjeli vrijeme,... pročitaj više
U ovom složencu, pileći paprikaš se kuha uz prilog. Paprika je nekonvencionalan dodatak, ali je bogata vitaminom C i dodaje prirodnu slatkoću. Smeđa riža upija umak, postaje bogata i... pročitaj više
Ovo jednostavno jelo prepuno je okusa. Piletina je marinirana u grčkoj marinadi od limuna, češnjaka i origana. Grožđice, masline i feta sir daju izraelskom kus-kusu ptitim sladak i slan okus. Ako kus-kus začinite prije kuhanja, pročitaj više
Pecite pileće ražnjiće na roštilju i poslužite ih na indijski način. Jedinstveni okusi i arome indijske kuhinje pojačani su marinadom od garam masale i svježe pripremljenim chutneyjem od breskve - indijskim voćnim umakom za meso. Njegov - pročitaj više
Pripremite mini pileće ražnjiće, baš kao što to rade na poluotoku Yucatan u Srednjoj Americi. Ključna značajka ovog jela je marinada koja mu daje pikantan okus i aromu sa slatkim notama citrusa. Poslužite meso u pročitaj više
Ljuta piletina postala je prepoznatljivo jelo američkog grada Nashvillea u Tennesseeju, zahvaljujući anegdotskom incidentu koji se dogodio vlasniku lokalnog restorana početkom prošlog stoljeća. Muškarac je bio poznat kao ozloglašeni ženskaroš i... pročitaj više
Pripremite ramen rezance kao glavno jelo tehnikom prženja, pržeći rezance s piletinom, povrćem i začinima, te uživajte u ukusnom i zasitnom ručku azijske inspiracije. Tu je i jelo od ramen juhe napravljeno od - pročitaj više
Jerk je jamajčanska metoda marinade i kuhanja peradi; jerk piletina znači "pečena do hrskavosti". Nastala je sredinom 17. stoljeća, zahvaljujući odbjeglim robovima koji su se skrivali u jamajčanskoj divljini i kuhali od svega što su pronašli. pročitaj više
Tagine je marokansko jelo od povrća i mesa pirjanog u vlastitom soku. U svojoj domovini priprema se u glinenoj posudi s visokim stožastim poklopcem, koja se naziva i tagine. Ali ako nemate posebnu posudu, jelo možete kuhati i u tavi od lijevanog željeza. pročitaj više
Piletina se savršeno slaže s češnjakom i medom. Češnjak dodaje pikantan okus i aromu, dok glazura od meda čini meso mekšim i stvara ukusnu karamel koricu tijekom kuhanja. Ovo jelo će vas osvojiti svojim jedinstvenim... pročitaj više
Piletina u umaku od senfa ukusno je jelo koje će zadovoljiti i najzahtjevnije nepce. Meso je nevjerojatno sočno i mekano. Senf dodaje pikantan okus i jelu daje divnu aromu, dok vino daje profinjen i originalan dodir. Poslužuje se s - pročitaj više
Nevjerojatno mekana piletina u azijskom stilu. Za pripremu je potreban samo jedan lonac, tako da nema potrebe za planinama prljavog posuđa nakon vaše kulinarske kreativnosti. Ovo jelo je vrlo svestrano i može se uživati samostalno ili s prilogom. pročitaj više
Jelo s aromama Provanse. Vrlo pristupačno i u sastojcima i u pripremi; sve što vam treba lako se može pronaći u lokalnom supermarketu. Minimalna predpriprema i brzo vrijeme pripreme. Već sadrži sve što vam treba: pročitaj više
Jabuke se odavno koriste u pripremi peradi. U tu svrhu se obično koriste kisele i slatko-kisele sorte. Njihov sok djeluje kao vrsta marinade, neutralizirajući oslobođenu masnoću i čineći meso mekšim i ukusnijim. Piletina, - pročitaj više
Kada birate jednostavno jelo od piletine, isprobajte pileći paprikaš. Ova gusta pileća juha, ili umak, potječe iz Mađarske. Njegov svijetao, bogat okus i aroma dolaze od obilne količine paprike, začina karakterističnog za... pročitaj više
Ova metoda kuhanja piletine dolazi nam iz Europe. Tamno pivo dodaje dašak pikantnosti nježnom pilećem mesu, što je vrhunac ovog gulaša. To još jednom dokazuje da čak i jednostavni sastojci mogu... pročitaj više
Umorni ste od kremastih juha i žudite za nečim novim, ali provjerenim i istinitim? Želite li vidjeti što je u vašem jelu umjesto da jedete zbunjujući, iako ukusan, pire? Isprobajte američki chowder - ovaj jednostavan za pripremu gusti gulaš - pročitaj više
Živahno i ukusno jelo Cacciatore potječe iz Italije. Ovako su lovci pripremali divljač koju su ulovili. A u današnjem svijetu, kada lov više nije potreban, poslužit će obična kupljena piletina. Kao i obično, svaka talijanska obitelj ima svoju... pročitaj više
Ako itko zna značenje užitka u hrani, to su Talijani. Talijanska kuhinja je zasluženo popularna svugdje. Osnova mnogih jela u ovoj zemlji su razne tjestenine, poznate po svojoj kvaliteti. Jedna od njih je pročitaj više
Recept za ovo jelo inspiriran je japanskom kuhinjom. Kombinira kisele, slatke, slane i ljute okuse. Odlikuje se jedinstvenim okusom i aromom. Najbolje se poslužuje s kratkozrnatom rižom i pečenim povrćem. pročitaj više
Ovaj recept za pileće batke sigurno će se svidjeti onima koji vole ljutu hranu. Ovo bogato jelo osvojit će vas svojim okusom, pikantnošću i profinjenošću. Marinada od senfa čini meso sočnijim i prožima ga aromama začina. pročitaj više
Ovo jelo će vas oduševiti svojim nevjerojatnim okusom i nevjerojatnom aromom. Nježna piletina prekrasno se slaže sa sočnošću i kiselošću grožđa. Češnjak dodaje pikantan dodir, dok masline i kapari dodaju dašak profinjenosti. Počastite sebe i svoje voljene ovim... pročitaj više
Piletina alla Romana, ili kako se u Italiji zove "Pollo alla Romana", potječe iz područja oko Rima. Čak i žive boje paprika u ovom jelu odražavaju crvenu i žutu boju zastave "Vječnog grada". Tradicionalno se priprema za blagdan Ferragosto (Velika Gospa). pročitaj više
Marinada od limuna savršeno se slaže s piletinom, čineći je sočnijom i dajući joj pikantan okus i osvježavajuću aromu, savršeno nadopunjenu začinskim biljem. Pečeni pileći batak unijet će ljetni ugođaj u svaku prigodu. pročitaj više
Javorov sirup se često koristi i u desertima i u toplim jelima u sjevernoameričkoj kuhinji. Ne brinite ako su bataki previše slatki. Neobična kombinacija senfa i javorovog sirupa dodaje neopisiv buket okusa i mirisa ovom... pročitaj više
Koji su prvi azijski sastojci koji vam padaju na pamet? Pa, osim riže... Naravno, kombinacija soja sosa, đumbira i češnjaka te piletine. Azijska jela često su jednostavna za pripremu i imaju jedinstven, bogat okus. pročitaj više
Ovaj recept kombinira vodu i ulje kako bi se stvorila prekrasna večera s piletinom. Krumpir se prži u tavi zajedno s hrskavim pilećim batcima - prvo se pirjaju u vodi dok ne omekšaju, a zatim prže u preostalom ulju, stvarajući zlatnosmeđu koricu. pročitaj više
Korak-po-korak recept za romantičnu večer na Valentinovo. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Ova gusta juha s rižom i škampima ima dimljenu aromu. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Ovo jelo na indijski način priprema se u sporom kuhalu. pročitaj više







































































































